Glasgow Mule
Glasgow Mule on virkistävä ja luonteikas long drink, joka tuo loistavasti esiin skottiviskin monipuolisuuden. Siinä yhdistyvät inkiväärioluen mausteinen potku ja tuoreen limemehun kirpeys skottiviskin monivivahteisiin, usein savuisiin aromeihin. Tämä cocktail tarjoaa vankemman ja maukkaamman vaihtoehdon vodkapohjaiselle serkulleen, Moscow Mulelle. Se on täydellinen valinta niille, jotka arvostavat syvää ja tulista jälkimakua.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Glasgow Mule luokitellaan moderniksi klassikkococktailiksi. Se kuuluu "Mule"-juomaperheeseen, jolle on ominaista alkoholin sekoittaminen inkiväärioluteseen ja limemehuun. Sitä pidetään myös long drink -juomana tai eräänlaisena highballina.
Tarjoilu
Perinteisesti tarjoiltuna jääkylmänä kuparimukista lämpötilan säilyttämiseksi, Glasgow Mule on kohtalaisen alkoholillinen juoma, joka on suunniteltu helposti nautittavaksi.
Annoskoko
Noin 180–240 ml / 6–8 oz
Alkoholisisältö
Noin 10–14 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Kuparimuki
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Glasgow Mulella ei ole yhtä nimettyä keksijää, vaan se syntyi käsityöcocktailien nousun aikana 2000-luvun alussa. Kun baarimikot alkoivat kokeilla klassisia reseptejä, vodkan vaihtaminen muihin alkoholeihin Moscow Mulessa nousi suosituksi trendiksi. Tämän version nimeäminen Skotlannin suurimman kaupungin Glasgow'n mukaan oli luonnollinen valinta, joka loi suoran yhteyden juoman uuteen henkiseen kotiin.
Alkuperä
Cocktail on moderni keksintö, joka on todennäköisesti peräisin Yhdysvalloista tai Yhdistyneestä kuningaskunnasta 2000-luvulta. Se on suora jälkeläinen Moscow Mulelle, joka luotiin 1940-luvulla.
Glasgow Mule
Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Glasgow Mule, joka on suora viittaus Skotlannin suurimpaan kaupunkiin. Sitä kutsutaan usein myös nimellä Scotch Mule, joka kuvaa laajemmin sen perusalkoholia.
Alkuperäinen nimi
Glasgow Mule
Vaihtoehtoinen nimi
Scotch Mule
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä juoma tarjoaa eloisan aistikokemuksen, jossa inkiväärin mausteinen tuoksu tasapainottuu limen kirpeän aromin ja skottiviskin monivivahteisuuden kanssa. Maku on virkistävä sekoitus hapanta ja mausteista, jossa on hienovarainen makeus ja joka päättyy puhtaaseen, lämmittävään potkuun.
Maku
Mausteinen, Savuinen, Kirpeä, Makea, Maltainen
Aromi
Inkivääri, Lime, Turve, Mallas, Sitrus
Maun tasapaino
Mausteinen, Hapan, Makea
Jälkimaku
Lämmittävä, Mausteinen, Puhdas, Viipyvä savu
Kuplivuus
Kupliva, Poreileva
Väri ja ulkonäkö
Samea vaalea kulta, Vaalea meripihka
Koostumus
Raikas, Kevyt, Poreileva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Kaikkien vuodenaikojen, Kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Glasgow Mulelle on ominaista sen voimakas, mausteinen inkiväärin maku ja limen terävä happamuus, joita tasapainottaa mieto makeus. Alkoholin läsnäolo on havaittavissa, mutta ei ylivoimainen, ja kokonaisuutta kantaa eloisa hiilihappoisuus.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä cocktail vaatii vain kolme yksinkertaista ainesosaa: skottiviskin pohjaksi, tuoreen limemehun tuomaan happamuutta ja mausteisen inkiväärioluen kaiken kruunuksi. Jokaisen ainesosan laatu, erityisesti inkiväärioluen, vaikuttaa merkittävästi lopulliseen makuun.
- Skottiviski60 ml / 2 ozSekoitettu skottiviski on standardi, mutta voimakkaan savuisen maun saamiseksi voidaan käyttää turpeista Islay-viskiä.
- Tuore limemehu15 ml / 0.5 ozTuorepuristettu mehu on välttämätön parhaan maun saavuttamiseksi.
- Inkivääriolut120 ml / 4 oz, tai lasin täytteeksiValitse laadukas, mausteinen inkivääriolut miedomman ginger alen sijaan.
Jäätyyppi
- Kuutioitu
Sekoitusvälineet
Monimutkaisia välineitä ei tarvita; mitta tarkkoihin mittauksiin ja baarilusikka nopeaan sekoitukseen riittävät. Tämä cocktail rakennetaan suoraan tarjoilulasiin.
- Mitta (jigger) nesteiden mittaamiseen
- Baarilusikka hellävaraiseen sekoitukseen
Ohjeet
Valmistus on yksinkertaista: rakenna ainesosat jäällä täytettyyn kuparimukiin, aloittaen viskillä ja limellä, ja täytä sitten inkiväärioluella. Hellävarainen sekoitus riittää yhdistämään ainekset ennen koristelua.
1. Täytä kuparimuki tai highball-lasi kokonaan jääkuutioilla.
2. Kaada skottiviski ja tuore limemehu jäiden päälle.
3. Täytä lasi kylmällä, mausteisella inkiväärioluella.
4. Sekoita juomaa hellävaraisesti baarilusikalla ainesosien yhdistämiseksi, ja koristele sitten limen lohkolla tai siivulla.
Koristelu
Yksinkertainen limen lohko tai siivu on klassinen koriste, joka antaa visuaalisen vihjeen juoman ainesosista. Lisätuoksua varten voidaan lisätä tuore mintunoksa.
- Limen lohko tai siivu lasin reunalla
- Mintunoksa tuomaan tuoksua (valinnainen)
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on tyypillisesti vegaaninen, kofeiiniton ja maidoton. Koska skottiviski valmistetaan viljoista, kuten ohrasta, sitä ei kuitenkaan pidetä gluteenittomana keliaakikoille.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✕ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Juomassa on kohtalainen kalori- ja sokeripitoisuus, joka tulee pääasiassa inkiväärioluuesta. Kokonaismäärä voi vaihdella merkittävästi käytetyn inkiväärioluen merkin mukaan.
Kalorit
Keskimäärin 160–200 kcal / 670–840 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 13–16 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 12–15 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä monipuolinen cocktail sopii erinomaisesti rentoihin sosiaalisiin tilaisuuksiin, kuten työpäivän jälkeisiin happy houreihin tai viikonlopun grillijuhliin. Sen virkistävä luonne tekee siitä erityisen sopivan lämpimään säähän. Se on erinomainen valinta tutustuttaa skottiviskaan ne, jotka saattavat pitää sitä pelottavana sellaisenaan.
- Happy hour
- Grillijuhlat
- Vapaamuotoiset tapaamiset
Yhdistelyehdotukset
Glasgow Mulen savuiset ja mausteiset aromit sopivat upeasti suolaisten ja täyteläisten ruokien kanssa. Se leikkaa savustetun kalan ja grillatun lihan rasvaisuutta, ja sen luonne kestää hyvin voimakkaita juustoja. Inkivääri ja lime täydentävät myös mausteisia alkupaloja ja aasialaisvaikutteisia ruokia.
- Savulohiblinit
- Mausteiset grillimakkarat
- Vahva cheddar-juusto
Glasgow Mule: Skotlannin sielukas potku kuparimukissa
Glasgow Mule on osoitus yksinkertaisista mutta rohkeista makuyhdistelmistä. Vaihtamalla yhden ainesosan maailmankuulusta klassikosta se luo täysin uuden kokemuksen, joka on samalla tuttu ja jännittävä. Se on vaivattoman tyylikäs, virkistävä ja syvästi tyydyttävä cocktail, joka tuo skottiviskin savuisen, maltaisen luonteen esiin erittäin helposti lähestyttävällä tavalla. Täydellinen kaikkina vuodenaikoina, se on moderni klassikko, joka ansaitsee paikkansa jokaisen kotibaarimikon valikoimassa.
Samankaltaiset cocktailit
Moscow Mule
Alkuperäinen, valmistettu vodkasta skottiviskin sijaan.
Kentucky Mule
Käyttää bourbonia makeamman, vaniljaisen ja karamellisen profiilin aikaansaamiseksi.
Mexican Mule
Sisältää tequilaa, joka lisää juomaan maanläheisen agaven vivahteen.
Dark 'n' Stormy
Lähisukulainen, joka valmistetaan tummasta rommista ja limestä, perinteisesti Gosling's Black Seal -rommista.
Irlantilainen muuli
Valmistettu irlantilaisesta viskistä, joka tarjoaa pehmeämmän, usein hedelmäisemmän luonteen.
Saatat pitää myös näistä
Hemingwayn Daiquiri
Kirpeä, moniulotteinen ja virkistävä rommipohjainen cocktail, joka on luotu kirjailija Ernest Hemingwaylle ja sisältää greippiä, limettiä ja maraschinolikööriä.
West Side Cocktail
Kirkas, raikas ja virkistävä cocktail, jossa yhdistyvät sitruksella maustettu vodka, tuore sitruunamehu ja viileä minttu.
Kentucky Mule
Virkistävä ja mausteinen highball-cocktail, jossa vodka on vaihdettu täyteläiseen Kentucky-bourboniin, luoden herkullisen muunnelman klassisesta Moscow Mulesta.
Brooklyn
Hienostunut, ruisviskipohjainen klassikkococktail, joka on kuivempi ja moniulotteisempi kuin kuuluisa serkkunsa Manhattan.
Oletko jo kokeillut näitä?
Shaddock-cocktail
Kirkas ja virkistävä gin sour, jossa on täydellinen tasapaino hapanta greippiä, kukkaisaa seljankukkaa ja aavistus katkeraa aperitiivia.
Savoy Corpse Reviver
Täyteläinen ja aromaattinen brandy-pohjainen klassikkococktail, jossa on Savoy Cocktail Book -kirjasta peräisin olevia voimakkaita yrttisiä ja minttuisia vivahteita.
Queen Anne -cocktail
Ihastuttava ja hedelmäinen klassikkococktail, jossa ginin kasviperäiset aromit tasapainottuvat makean vermutin ja trooppisen ananasmehun kanssa.
Lähetyssaarnaajan lankeemus
Virkistävä, minttuinen ja hedelmäinen sekoitettu tiki-cocktail, joka sisältää vaaleaa rommia, persikkaa ja ananasta.