Švytintis žaliasis glotnutis
Švytintis žaliasis glotnutis yra vertinamas sveikuoliškas gėrimas, žinomas dėl savo ryškiai žalios spalvos ir galingos maistinės vertės. Jame meistriškai derinami lapiniai žalumynai, tokie kaip špinatai ir romaninės salotos, su vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais, kriaušėmis ir bananais, sukuriant stebėtinai skanų ir švelnų gėrimą. Citrinų sultys paryškina skonius ir padeda virškinimui. Šis glotnutis sukurtas taip, kad būtų lengvai virškinamas ir suteiktų koncentruotą vitaminų, mineralų ir antioksidantų dozę.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 10 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas glotnučiams – trintiems, nealkoholiniams gėrimams, pagamintiems iš šviežių vaisių ir daržovių. Jis patenka į sveikuoliškų gėrimų kategoriją, nes yra specialiai sukurtas dėl savo maistinės naudos, pavyzdžiui, aprūpinimo vitaminais, mineralais ir skaidulomis.
Patiekimas
Tai sotus, nealkoholinis gėrimas, patiekiamas šaltas didelėje stiklinėje ar stiklainyje, kad tilptų visas jo tūris. Specialaus stiklinės paruošimo nereikia.
Porcijos dydis
Apytiksliai 450-500 ml / 15-17 oz
Alkoholio kiekis
0 % alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Didelė stiklinė arba stiklainis
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Švytintį žaliąjį glotnutį išpopuliarino įžymybių mitybos specialistė Kimberly Snyder. Ji sukūrė receptą siekdama optimizuoti virškinimą, maišydama žalumynus ir vaisius specifiniu būdu, kuris pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą. Idėja buvo sukurti skanų, daug skaidulų turintį gėrimą, kuris padėtų išvalyti organizmą, padidintų energijos lygį ir prisidėtų prie sveikesnių plaukų, odos ir nagų.
Kilmė
Šio glotnučio koncepcija plačiai išpopuliarėjo Jungtinėse Valstijose XXI amžiaus pradžioje, kartu su kylančiais sveikatingumo ir švarios mitybos judėjimais. Jis buvo aktyviai reklamuojamas sveikatos tinklaraščiuose, knygose ir per įžymybių rekomendacijas kaip sveiko gyvenimo būdo pagrindas.
Švytintis žaliasis glotnutis
Gėrimas geriausiai žinomas kaip „Švytintis žaliasis glotnutis“ – pavadinimas, kurį išpopuliarino mitybos specialistė Kimberly Snyder. Dėl ryškios spalvos ir sveikatą stiprinančių ingredientų jis taip pat vadinamas „Žaliosios deivės glotnučiu“ arba „Detoksikuojančiu žaliuoju glotnučiu“.
Originalus pavadinimas
Glowing Green Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
- Žaliosios deivės glotnutis
- Detoksikuojantis žaliasis glotnutis
Savybių apžvalga
Šis glotnutis turi gaivų, žalumynų aromatą ir skonio profilį, kuriame subalansuotas natūralus vaisių saldumas ir žemiškos žalumynų natos su švariu poskoniu. Jo tekstūra yra tiršta ir švelni, o ryškiai žalia spalva daro jį vizualiai patrauklų.
Skonis
Gaivus, vaisinis, žemiškas, žalumynų, šiek tiek saldus, aitrokas
Aromatas
Šviežių žalumynų, traškaus obuolio, saliero, ryškios citrinos
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, gaivus
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Ryškiai žalia, neskaidri, vientisa
Tekstūra
Švelni, tiršta, kreminė
Sezoniškumas
Gaivus, visų sezonų
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonį apibrėžia didelis vaisiškumas ir švelnus saldumas, su trupučiu rūgštumo nuo citrinos. Jis yra visiškai nealkoholinis, negazuotas ir turi malonų kremiškumą dėl sutrintų ingredientų.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam glotnučiui reikalingas pagrindas iš šviežių lapinių žalumynų, tokių kaip romaninės salotos ir špinatai, sumaišytų su vaisiais, pavyzdžiui, obuoliais, kriaušėmis ir bananais, suteikiančiais saldumo. Citrinų sultys ir šaltas vanduo užbaigia paprastą, sveiką ingredientų sąrašą.
- Romaninės salotos1 gūžė, susmulkintaSuteikia švelnaus skonio, maistingų medžiagų turtingą pagrindą.
- Špinatai1 didelė saujaSuteikia geležies, vitaminų ir sodriai žalią spalvą.
- Salieras2-3 stiebai, susmulkintiSuteikia drėgmės ir šiek tiek pikantišką natą.
- Obuolys1 vidutinis, be sėklalizdžio ir susmulkintasSuteikia saldumo, skaidulų ir traškumo. Naudokite saldžią veislę, pavyzdžiui, „Gala“ ar „Fuji“.
- Kriaušė1 vidutinė, be sėklalizdžio ir susmulkintaSuteikia saldumo ir kreminės tekstūros.
- Bananas1 vidutinis, nuluptasSuteikia natūralaus saldumo, kremiškumo ir kalio. Naudokite šaldytą bananą, kad glotnutis būtų šaltesnis ir tirštesnis.
- Citrinos sultys1/2 citrinos sultysParyškina skonį ir padeda išsaugoti žalią spalvą.
- Šaltas vanduo350-450 ml / 1,5-2 stiklinėsKiekį reguliuokite pagal norimą konsistenciją.
Ledo tipas
- Nėra
Maišymo įranga
Didelio greičio trintuvas yra būtinas, kad visiškai susmulkintų skaidulingus žalumynus ir vaisius, užtikrinant švelnią, vientisą tekstūrą be gumulėlių.
- Didelio greičio trintuvas, kad būtų pasiekta vientisa konsistencija.
Paruošimas
Procesas apima pirmiausia lapinių žalumynų trynimą su vandeniu, kad susidarytų vientisas skystas pagrindas. Tada sudedami likę vaisiai ir trinami, kol pasiekiama kreminė konsistencija.
1. Kruopščiai nuplaukite ir susmulkinkite visus šviežius produktus.
2. Į didelio greičio trintuvą sudėkite susmulkintas romanines salotas, špinatus, salierą ir supilkite šaltą vandenį. Trinkite, kol masė taps visiškai vientisa.
3. Į trintuvą sudėkite susmulkintą obuolį, kriaušę, bananą ir supilkite citrinos sultis.
4. Vėl trinkite dideliu greičiu apie 30–60 sekundžių arba kol mišinys taps labai vientisas ir kreminis.
5. Supilkite į didelę stiklinę ir nedelsdami patiekite, kad išsaugotumėte geriausią skonį ir maistines medžiagas.
Papuošimas
Šis funkcionalus sveikuoliškas gėrimas paprastai patiekiamas be jokių papuošimų, kad būtų išlaikytas jo paprastumas ir dėmesys sutelktas į mitybą.
- Paprastai nenaudojama. Citrinos griežinėlis ant stiklinės krašto yra nebūtinas dekoratyvinis akcentas.
Dietinė informacija
Šis glotnutis yra natūraliai be alkoholio, be kofeino ir veganiškas. Jame taip pat nėra įprastų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, soja, riešutai ir glitimas, todėl jis tinka įvairiems mitybos poreikiams.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis glotnutis yra palyginti nekaloringas, tačiau jame gausu angliavandenių ir natūralių cukrų, gaunamų iš sveikų vaisių. Tai puikus maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis.
Kalorijos
Apytiksliai 150-200 kcal / 627-837 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksliai 35-45 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksliai 20-25 g (natūralūs cukrūs iš vaisių)
Cukraus lygis
Progos
Šis glotnutis idealiai tinka pradėti dieną kaip maistingi pusryčiai, atgauti energiją po treniruotės arba kaip lengvas ir sveikas užkandis. Tai taip pat populiarus pasirinkimas asmenims, besilaikantiems detoksikacijos ar organizmo valymo programos.
- Pusryčiai
- Užkandis po treniruotės
- Sveikas užkandis
- Detoksikacija ar organizmo valymas
Rekomenduojami deriniai
Švytintį žaliąjį glotnutį geriausia vartoti tuščiu skrandžiu, pavyzdžiui, pusryčiams, kad būtų maksimaliai įsisavintos maistinės medžiagos. Jei norite, jį galima derinti su lengvu baltymų ar sveikųjų riebalų šaltiniu, pavyzdžiui, keliais migdolais ar skrebučio rieke, kad būtų sotesnis.
- Mėgaukitės vienu
- Šalia – maža saujelė žalių riešutų ar sėklų
- Riekė viso grūdo duonos skrebučio
Švytintis žaliasis glotnutis: Jūsų kasdienė gyvybingumo dozė
Švytintis žaliasis glotnutis yra daugelio sveikatingumo rutinų pagrindas, siūlantis skanų ir efektyvų būdą suvartoti didelį kiekį žalumynų ir vaisių. Jo paprastas, visiškai natūralus receptas sukurtas siekiant padidinti energiją, pagerinti virškinimą ir sustiprinti bendrą gyvybingumą. Be alkoholio, pieno produktų ir kitų įprastų alergenų, tai gaivus ir prieinamas sveikuoliškas gėrimas, tinkantis beveik kiekvienam, norinčiam praturtinti savo mitybą maistinėmis medžiagomis.
Variacijos
Jums taip pat gali patikti
Kivio, Bananų ir Špinatų Glotnutis
Gyvybingas, maistingas glotnutis, kuriame sumaišomas saldus kivis ir bananas su šviežiais špinatais sveikai dienos pradžiai.
Saulėtas braškių ir mangų glotnutis
Ryškus ir gaivus glotnutis, trykštantis saldžiais, atogrąžų braškių ir mangų skoniais.
Ananasų, kokosų ir imbiero glotnutis
Gaivus ir gyvybingas tropinis glotnutis su saldžiu ananasų poskoniu, kreminiu kokosu ir pikantišku šviežio imbiero prieskoniu.
Šokolado-vyšnių "bomba" glotnutis
Sodrus ir prabangus glotnutis, derinantis saldžias tamsias vyšnias ir sodrią kakavą, skirtas skaniam ir sveikam desertą primenančiam skanėstui.