Сияющий Зелёный Смузи

«Сияющий Зелёный Смузи» — это знаменитый полезный напиток, известный своим ярко-зелёным цветом и мощным питательным составом. Он искусно сочетает листовую зелень, такую как шпинат и ромен, с фруктами, такими как яблоко, груша и банан, создавая удивительно вкусный и однородный напиток. Добавление лимонного сока делает вкус ярче и способствует пищеварению. Этот смузи разработан так, чтобы легко усваиваться и доставлять концентрированную дозу витаминов, минералов и антиоксидантов.
Сияющий Зелёный Смузи

Приготовление

Время приготовления: 10 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как смузи — смешанный безалкогольный напиток из свежих фруктов и овощей. Он относится к категории полезных напитков, поскольку специально разработан для получения питательных преимуществ, таких как обеспечение организма витаминами, минералами и клетчаткой.

Подача

Это сытный безалкогольный напиток, который подаётся холодным в большом стакане или банке, чтобы вместить его объём. Специальной подготовки бокала не требуется.
Размер порции
Приблизительно 450-500 мл
Содержание алкоголя
0% алкоголя
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Большой стакан или банка
Подготовка бокала
Не требуется

История

«Сияющий Зелёный Смузи» был популяризирован звёздным диетологом Кимберли Снайдер. Она разработала рецепт для оптимизации пищеварения, смешивая зелень и фрукты особым образом, что улучшает усвоение питательных веществ. Идея заключалась в создании вкусного, богатого клетчаткой напитка, который помог бы очистить организм, повысить уровень энергии и способствовать здоровью волос, кожи и ногтей.
Происхождение
Концепция этого смузи приобрела широкую популярность в Соединённых Штатах в начале XXI века, совпав с ростом движений за здоровый образ жизни и чистое питание. Он активно продвигался через блоги о здоровье, книги и рекомендации знаменитостей как основа здорового образа жизни.

Сияющий Зелёный Смузи

Напиток наиболее известен как «Сияющий Зелёный Смузи» — название, популяризированное диетологом Кимберли Снайдер. Его также называют «Смузи "Зелёная Богиня"» или «Детокс-смузи "Зелёный"» из-за его яркого цвета и полезных для здоровья ингредиентов.
Оригинальное название
Glowing Green Smoothie
Альтернативные названия
  • Смузи "Зелёная Богиня"
  • Детокс-смузи "Зелёный"

Обзор характеристик

Этот смузи обладает свежим, зелёным ароматом и вкусовым профилем, сбалансированным между естественной сладостью фруктов и землистыми нотками зелени, с чистым послевкусием. Его текстура густая и однородная, а яркий зелёный цвет делает его визуально привлекательным.
Вкус
Свежий, фруктовый, землистый, зелёный, слегка сладкий, с кислинкой
Аромат
Свежая зелень, хрустящее яблоко, сельдерей, яркий лимон
Баланс вкуса
Сладкий, кислый
Послевкусие
Чистое, освежающее
Игристость
Отсутствует
Цвет и внешний вид
Ярко-зелёный, непрозрачный, однородный
Текстура
Гладкая, густая, кремовая
Сезонность
Освежающий, всесезонный

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкус определяется высокой фруктовостью и умеренной сладостью с ноткой кислинки от лимона. Он полностью безалкогольный, негазированный и обладает приятной кремовой текстурой благодаря смешанным ингредиентам.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого смузи требуется основа из свежей листовой зелени, такой как ромен и шпинат, смешанная с фруктами, такими как яблоко, груша и банан, для придания сладости. Лимонный сок и холодная вода завершают этот простой и полезный список ингредиентов.
  • Салат Ромен1 кочан, нарезанный
    Обеспечивает мягкую на вкус, богатую питательными веществами основу.
  • Шпинат1 большая горсть
    Добавляет железо, витамины и насыщенный зелёный цвет.
  • Сельдерей2-3 стебля, нарезанных
    Обеспечивает увлажнение и лёгкую пикантную нотку.
  • Яблоко1 среднее, без сердцевины и нарезанное
    Добавляет сладость, клетчатку и хруст. Используйте сладкие сорта, такие как Гала или Фуджи.
  • Груша1 средняя, без сердцевины и нарезанная
    Придаёт сладость и кремовую текстуру.
  • Банан1 средний, очищенный
    Добавляет натуральную сладость, кремовость и калий. Используйте замороженный банан для более холодного и густого смузи.
  • Лимонный сокСок 1/2 лимона
    Делает вкус ярче и помогает сохранить зелёный цвет.
  • Холодная вода350-450 мл / 1.5-2 стакана
    Регулируйте количество для достижения желаемой консистенции.

Тип льда

  • Не требуется

Оборудование для смешивания

Высокоскоростной блендер необходим для полного измельчения волокнистой зелени и фруктов, что обеспечивает гладкую текстуру без крупинок.
  • Высокоскоростной блендер для достижения однородной консистенции.

Инструкции

Процесс включает в себя сначала смешивание листовой зелени с водой для создания однородной жидкой основы. Затем добавляются остальные фрукты и взбиваются до получения кремовой консистенции.
1. Тщательно вымойте и нарежьте все свежие продукты.
2. Добавьте нарезанный ромен, шпинат, сельдерей и холодную воду в высокоскоростной блендер. Взбивайте до полной однородности.
3. Добавьте в блендер нарезанные яблоко, грушу, банан и лимонный сок.
4. Снова взбивайте на высокой скорости около 30-60 секунд, пока смесь не станет очень гладкой и кремовой.
5. Перелейте в большой стакан и немедленно подавайте, чтобы сохранить лучший вкус и питательные вещества.

Украшение

Этот функциональный полезный напиток обычно подаётся без украшений, чтобы сохранить его простоту и акцент на питательности.
  • Обычно не используется. Долька лимона на краю стакана — необязательный декоративный элемент.

Диетическая информация

Этот смузи по своей природе не содержит алкоголя, кофеина и является веганским. Он также не содержит распространённых аллергенов, таких как молочные продукты, яйца, соя, орехи и глютен, что делает его подходящим для широкого спектра диетических потребностей.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот смузи относительно низкокалориен, но богат углеводами и натуральными сахарами из цельных фруктов. Он является отличным источником пищевых волокон, витаминов и минералов.
Калории
Приблизительно 150-200 ккал / 627-837 кДж
Уровень калорий
Углеводы
Приблизительно 35-45 г
Уровень углеводов
Сахар
Приблизительно 20-25 г (натуральные сахара из фруктов)
Уровень сахара

События

Этот смузи идеально подходит для начала дня в качестве питательного завтрака, для восстановления энергии после тренировки или в качестве лёгкого и полезного перекуса. Он также является популярным выбором для людей, проходящих программу детоксикации или очищения.
  • Завтрак
  • Перекус после тренировки
  • Полезный перекус
  • Детокс или очищение

Рекомендации по сочетанию

«Сияющий Зелёный Смузи» лучше всего употреблять натощак, например, на завтрак, чтобы максимизировать усвоение питательных веществ. При желании его можно сочетать с лёгким источником белка или полезных жиров, например, с несколькими миндальными орехами или кусочком тоста, чтобы сделать его более сытным.
  • Пить самостоятельно
  • Небольшая горсть сырых орехов или семечек вприкуску
  • Ломтик цельнозернового тоста

Сияющий Зелёный Смузи: Ваша ежедневная доза жизненной силы

«Сияющий Зелёный Смузи» является краеугольным камнем многих оздоровительных программ, предлагая вкусный и эффективный способ потребления большого количества зелени и фруктов. Его простой, полностью натуральный рецепт предназначен для повышения энергии, улучшения пищеварения и общего жизненного тонуса. Не содержащий алкоголя, молочных продуктов и других распространённых аллергенов, это освежающий и доступный полезный напиток, подходящий практически всем, кто хочет добавить больше питательных веществ в свой рацион.

Вариации

Тропический зелёный смузи

Замените грушу и яблоко на кусочки манго и ананаса для придания тропического вкуса.

Вам также может понравиться

Смузи "Тропический рай"

Кремовый и освежающий смузи, наполненный сладкими, яркими вкусами манго, ананаса и банана, переносящий вас в тропическое путешествие.

Вишнево-миндальный смузи

Кремовый и питательный смузи, сочетающий сладко-терпкий вкус вишни с ореховой насыщенностью миндальной пасты.

Смузи «Безумный манго-матча»

Яркий и бодрящий смузи, сочетающий тропическую сладость манго с землистыми, богатыми антиоксидантами нотками зелёного чая матча.

Зелёный энергетический смузи

Яркий и питательный смузи, сочетающий в себе листовую зелень, сладкие фрукты и кремовую основу для здорового заряда энергии.