Godži ogu un asai spēka smūtijs

Name: Godži ogu un asai spēka smūtijs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 100 grami / 3,5 unces Saldēta nesaldināta asai biezeņa paciņa; 1 vidējs Saldēts banāns; 2 ēdamkarotes Kaltētas godži ogas; 240 ml / 8 unces Nesaldināts mandeļu piens; 1 glāze Svaigi spināti (pēc izvēles); 1-2 tējkarotes Kļavu sīrups (pēc izvēles)

Godži ogu un asai spēka smūtijs ir antioksidantu, vitamīnu un minerālvielu spēkstacija, kas radīta, lai barotu un sniegtu enerģiju. Salda banāna, piezemētas un skābenas asai garšas un unikālās, nedaudz skābās godži ogu garšas kombinācija rada gardi sarežģītu garšas profilu. Tā ir lieliska izvēle ātrām un sātīgām brokastīm, dzērienam atjaunošanās procesam pēc treniņa vai veselīgai pēcpusdienas uzkodai.

Pagatavošana

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes

Pagatavošanas laiks

Sarežģītība

Dzērienu klasifikācija

Šis dzēriens ir klasificēts kā smūtijs, ko bieži bauda brokastīs vai kā veselīgu uzkodu. Tā koncentrēšanās uz uzturvielām bagātām sastāvdaļām to stabili ierindo veselīgo smūtiju kategorijā, kas ir ideāli piemērots tiem, kuri meklē barojošu dzērienu.

Pasniegšana

Pasniedz aukstu lielā pintes glāzē vai parastā glāzē. Šis ir sātīgs, bezalkoholisks smūtijs. Nav nepieciešama īpaša glāzes apstrāde.

Porcijas lielums

400-450 ml / 14-16 unces

Alkohola saturs

0% alk.

Alkohola stiprums

Pasniegšanas temperatūra

Auksts

Glāzes veids

Pintes glāze

Glāzes apstrāde

Nav

Priekšvēsture

Šis smūtijs ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis 21. gadsimta veselības un labsajūtas kustības ietvaros. Tas ieguva popularitāti līdz ar "superproduktu" tendenci, kas izceļ pārtikas produktus ar īpaši augstu uzturvērtību. Recepte apvieno globāli iegūtas sastāvdaļas, piemēram, asai no Amazones lietus mežiem un godži ogas no Āzijas, kas abas tiek slavētas par to labvēlīgo ietekmi uz veselību.

Izcelsme

Lai gan nav viena konkrēta izcelsmes punkta, šī smūtija radīšana sakņojas globālajā veselīgas pārtikas kultūrā, kas radās 2000. gadu sākumā, īpaši Rietumu valstīs, piemēram, Amerikas Savienotajās Valstīs.

Godži ogu un asai spēka smūtijs

Šis smūtijs visbiežāk ir pazīstams kā Godži ogu un asai spēka smūtijs, kas atspoguļo tā galvenās superproduktu sastāvdaļas. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, Asai un godži ogu smūtijs vai Superproduktu ogu smūtijs, tiek lietoti, lai uzsvērtu tā veselīgumu.

Oriģinālnosaukums

Goji Berry Acai Power Smoothie

Alternatīvi nosaukumi

Asai un godži ogu smūtijs
Superproduktu ogu smūtijs

Raksturojuma pārskats

Šim smūtijam ir bieza, krēmīga tekstūra un spilgti tumši violeta krāsa, ar saldu un augļainu garšu, ko līdzsvaro neliels skābenums. Tā atsvaidzinošais raksturs padara to baudāmu jebkurā gadalaikā.

Garša

Augļu, salda, nedaudz skābena, piezemēta

Aromāts

Ogu, banānu, augļu

Garšas līdzsvars

Salds, skābs

Pēcgarša

Tīra, augļu

Gāzējums

Negāzēts

Krāsa un izskats

Tumši violets, spilgts, necaurspīdīgs

Tekstūra

Bieza, viendabīga, krēmīga

Sezonalitāte

Atsvaidzinošs, visu gadu

Garšas intensitāte un pieredze

Garšā dominē augļainums un krēmīgums, ar dabisku saldumu no banāna un vieglu skābenumu no ogām. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks, nav ass un ir negāzēts.

Saldums

Sāļums

Skābums

Rūgtums

Asums

Augļainums

Krēmīgums

Gāzējums

Sastāvdaļas

Šajā smūtijā apvienots saldēts asai un banāns ar kaltētām godži ogām un mandeļu pienu krēmīgai pamatnei. Papildu uzturvielām vai saldumam var pievienot spinātus un kļavu sīrupu.

Saldēta nesaldināta asai biezeņa paciņa100 grami / 3,5 unces
Paturot paciņu zem silta ūdens dažas sekundes, to būs vieglāk sadalīt un sablendēt.
Saldēts banāns1 vidējs
Saldēta banāna izmantošana ir būtiska, lai iegūtu biezu, krēmīgu tekstūru bez ledus pievienošanas.
Kaltētas godži ogas2 ēdamkarotes
Ja ogas ir ļoti cietas, pirms blendēšanas iemērciet tās nedaudz siltā ūdenī uz 5 minūtēm.
Nesaldināts mandeļu piens240 ml / 8 unces
Var aizstāt ar jebkuru citu augu vai piena produktu pienu. Izmantojiet mazāk, ja vēlaties biezāku, bļodiņā pasniedzamu smūtiju.
Svaigi spināti1 glāze(pēc izvēles)
Pievieno uzturvielas, būtiski nemainot garšu.
Kļavu sīrups1-2 tējkarotes(pēc izvēles)
Pielāgojiet pēc garšas vai izlaidiet, ja banāns dod pietiekamu saldumu. Agaves nektārs arī labi derēs.

Ledus veids

Jaukšanas aprīkojums

Jaudīgs blenderis ir būtisks, lai pienācīgi sasmalcinātu saldētos augļus un godži ogas, iegūstot perfekti viendabīgu un krēmīgu tekstūru.

Jaudīgs blenderis, lai iegūtu viendabīgu konsistenci.

Instrukcijas

Vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas jaudīgā blenderī un blendējiet, līdz masa ir viendabīga. Ielejiet glāzē, dekorējiet pēc vēlēšanās un baudiet uzreiz.

1. Ievietojiet visas sastāvdaļas jaudīgā blenderī: saldētā asai biezeni (salauztu gabalos), saldētu banānu, godži ogas, mandeļu pienu un, ja vēlaties, spinātus un saldinātāju.

2. Aizveriet vāku un blendējiet uz lielu ātrumu 45-60 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs un krēmīgs. Ja nepieciešams, izmantojiet blendera stampu, lai nospiestu sastāvdaļas uz leju.

3. Pārbaudiet konsistenci. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet vēl nedaudz mandeļu piena un īsi sablendējiet. Ja pārāk šķidrs, pievienojiet vēl dažas saldēta banāna šķēles.

4. Ielejiet smūtiju lielā glāzē. Ja vēlaties, dekorējiet ar papildu godži ogām vai svaigām ogām un pasniedziet nekavējoties.

Garnēšana

Dekorējiet ar nedaudz godži ogām, čia sēklām vai svaigām ogām, lai piešķirtu vizuālu pievilcību un patīkamu tekstūras kontrastu.

Svaigas ogas, piemēram, mellenes vai avenes, uzbērtas pa virsu.
Nedaudz veselu kaltētu godži ogu vai čia sēklu tekstūrai.

Informācija par uzturu

Šis smūtijs ir vegānisks, bez piena produktiem, bez glutēna un bez kofeīna. Tas satur riekstus mandeļu piena dēļ, bet to var pagatavot bez riekstiem, aizstājot to ar auzu vai kokosriekstu pienu.

✕ Satur alkoholu

✓ Bez kofeīna

✓ Bez piena produktiem

✓ Bez olām

✓ Bez sojas

✕ Bez riekstiem

✓ Bez glutēna

✓ Piemērots vegāniem

✓ Piemērots veģetāriešiem

Uzturvērtības informācija

Šis smūtijs ir vidēji kalorijām bagāts, bet satur daudz ogļhidrātu un dabisko cukuru no augļiem, nodrošinot labu enerģijas avotu.

Kalorijas

vidēji 300-350 kcal / 1255-1464 kJ

Kaloriju līmenis

Ogļhidrāti

vidēji 55-65 g

Ogļhidrātu līmenis

Cukurs

vidēji 30-40 g

Cukura līmenis

Gadījumi

Šis smūtijs ir ideāli piemērots dienas uzsākšanai kā barojošas brokastis vai enerģijas atjaunošanai pēc treniņa. Tas kalpo arī kā ideāla veselīga uzkoda, lai cīnītos ar pēcpusdienas nogurumu.

Brokastis
Pēc treniņa
Veselīga uzkoda
Rīta enerģijai

Saderības ieteikumi

Baudiet šo smūtiju vienu pašu kā vieglu maltīti vai apvienojiet to ar granolu vai sauju mandeļu, lai pievienotu olbaltumvielas un veselīgos taukus, padarot to sātīgāku.

Bļodiņa granolas
Sauja riekstu vai sēklu

Godži ogu un asai spēka smūtija pieredze

Godži ogu un asai spēka smūtijs ir apliecinājums tam, cik garšīga var būt veselīga ēšana. Tas ir ātrs, viegli pagatavojams un neticami barojošs dzēriens, kas bagāts ar antioksidantiem un vitamīniem no tā superproduktu sastāvdaļām. Ar krēmīgu tekstūru un līdzsvarotu saldskābu garšu tā ir daudzpusīga izvēle, kas piemērota spēcinošām brokastīm, atspirdzinošai uzkodai vai kārumam pēc treniņa. Šis bezalkoholiskais smūtijs ir spilgts un sātīgs veids, kā uzturēt veselīgu dzīvesveidu.

Jums varētu patikt arī

Persiku un krējuma auzu pārslu smūtijs

Krēmīgs un sātīgs smūtijs, kas apvieno saldus persikus, sātīgas auzu pārslas un vaniļas pieskārienu, radot ideālas brokastis vai uzkodu.

Zaļais mango superproduktu smūtijs

Spilgts un uzturvielām bagāts smūtijs, kas apvieno saldo tropisko mango ar lapu spinātiem un superproduktiem veselīgam enerģijas lādiņam.

Šokolādes, lazdu riekstu un avokado smūtijs

Grezniski krēmīgs un bagātīgs smūtijs, kas garšo kā dekadentisks deserts, bet ir pilns ar veselīgajiem taukiem no avokado un lazdu riekstiem.

Ananasu, kokosriekstu un ingvera smūtijs

Spilgts un atsvaidzinošs tropu smūtijs ar saldskābu ananasu garšu, krēmīgu kokosriekstu un pikantu svaiga ingvera noti.