Smoothie energizant cu Goji și Acai

Smoothie-ul energizant cu Goji și Acai este o sursă puternică de antioxidanți, vitamine și minerale, conceput pentru a hrăni și a energiza. Combinația dintre banana dulce, acai-ul cu note pământii și acrișoare și gustul unic, ușor acru, al fructelor goji creează un profil de aromă delicios de complex. Este o alegere excelentă pentru un mic dejun rapid și sățios, o băutură de recuperare după antrenament sau o gustare sănătoasă de după-amiază.
Smoothie energizant cu Goji și Acai

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Această băutură este clasificată ca un smoothie, adesea savurat la micul dejun sau ca o gustare sănătoasă. Concentrarea sa pe ingrediente dense în nutrienți o plasează ferm în categoria smoothie-urilor sănătoase, perfectă pentru cei care caută o băutură nutritivă.

Servire

Servit rece într-un pahar mare de halbă sau tumbler, acesta este un smoothie consistent, non-alcoolic. Nu este necesar un tratament special al paharului.
Dimensiunea porției
400-450 ml / 14-16 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Rece
Tip de pahar
Pahar de halbă
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Acest smoothie este o creație modernă, născută din mișcarea de sănătate și wellness a secolului XXI. A devenit popular odată cu tendința „superalimentelor”, care evidențiază alimentele cu o densitate nutrițională excepțională. Rețeta combină ingrediente provenite din întreaga lume, precum acai din pădurea amazoniană și fructe goji din Asia, ambele celebrate pentru beneficiile lor pentru sănătate.
Origine
Deși nu există un singur punct de origine, crearea acestui smoothie își are rădăcinile în cultura globală a alimentației sănătoase care a apărut la începutul anilor 2000, în special în țările occidentale precum Statele Unite.

Smoothie energizant cu Goji și Acai

Acest smoothie este cel mai frecvent cunoscut sub numele de Smoothie energizant cu Goji și Acai, reflectând ingredientele sale cheie, superalimente. Nume alternative precum Smoothie cu Acai și Goji sau Smoothie cu fructe de pădure superaliment sunt de asemenea folosite pentru a sublinia natura sa sănătoasă.
Nume original
Goji Berry Acai Power Smoothie
Nume alternative
  • Smoothie cu Acai și Goji
  • Smoothie cu fructe de pădure superaliment

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest smoothie are o textură groasă și cremoasă și o culoare vibrantă de violet intens, cu o aromă dulce și fructată, echilibrată de o ușoară notă acrișoară. Caracterul său răcoritor îl face plăcut în orice perioadă a anului.
Gust
Fructat, dulce, ușor acrișor, pământiu
Aromă
Fructe de pădure, banană, fructat
Echilibrul gustului
Dulce, acru
Postgust
Curat, fructat
Efervescență
Plat
Culoare și aspect
Violet intens, vibrant, opac
Textură
Gros, fin, cremos
Sezonalitate
Răcoritor, pe tot parcursul anului

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este dominată de notele fructate și cremoase, cu o dulceață naturală de la banană și o ușoară acrime de la fructele de pădure. Este complet non-alcoolic, nepicant și plat.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Acest smoothie combină acai și banană congelate cu fructe goji uscate și lapte de migdale pentru o bază cremoasă. Adaosuri opționale precum spanacul și siropul de arțar pot fi incluse pentru un plus de nutrienți sau dulceață.
  • Pachet de piure de açai congelat, neîndulcit100 grame / 3,5 uncii
    Treceți pachetul sub un jet de apă caldă pentru câteva secunde pentru a fi mai ușor de rupt și de mixat.
  • Banană congelată1 medie
    Folosirea unei banane congelate este esențială pentru o textură groasă și cremoasă, fără a fi nevoie de gheață.
  • Fructe goji uscate2 linguri
    Dacă fructele sunt foarte tari, înmuiați-le în puțină apă caldă timp de 5 minute înainte de a le mixa.
  • Lapte de migdale neîndulcit240 ml / 8 oz
    Poate fi înlocuit cu orice alt tip de lapte vegetal sau de origine animală. Folosiți mai puțin pentru un smoothie mai gros, de tip bol.
  • Spanac proaspăt1 cană(opțional)
    Adaugă nutrienți fără a modifica semnificativ gustul.
  • Sirop de arțar1-2 lingurițe(opțional)
    Ajustați după gust sau omiteți dacă banana oferă suficientă dulceață. Nectarul de agave funcționează de asemenea bine.

Tip de gheață

  • Niciuna

Echipamente de amestecare

Un blender de mare viteză este esențial pentru a descompune corect fructele congelate și fructele goji într-o textură perfect fină și cremoasă.
  • Blender de mare viteză pentru a obține o consistență fină.

Instrucțiuni

Pur și simplu combinați toate ingredientele într-un blender de mare viteză și mixați până la omogenizare. Turnați într-un pahar, decorați după preferințe și savurați imediat.
1. Puneți toate ingredientele într-un blender de mare viteză: piureul de acai congelat (rupt în bucăți), banana congelată, fructele goji, laptele de migdale și, opțional, spanacul și îndulcitorul.
2. Fixați capacul și mixați la viteză mare timp de 45-60 de secunde sau până când amestecul este complet fin și cremos. Folosiți accesoriul de presare al blenderului, dacă este necesar, pentru a împinge ingredientele în jos.
3. Verificați consistența. Dacă este prea gros, adăugați încă puțin lapte de migdale și mixați scurt. Dacă este prea subțire, adăugați câteva felii de banană congelată în plus.
4. Turnați smoothie-ul într-un pahar mare. Decorați cu o presărare de fructe goji suplimentare sau fructe de pădure proaspete, dacă doriți, și serviți imediat.

Garnitură

Decorați cu o presărare de fructe goji, semințe de chia sau fructe de pădure proaspete pentru a adăuga un aspect vizual atrăgător și un contrast textural plăcut.
  • Fructe de pădure proaspete, cum ar fi afinele sau zmeura, presărate deasupra.
  • O presărare de fructe goji uscate întregi sau semințe de chia pentru textură.

Informații dietetice

Acest smoothie este vegan, fără lactate, fără gluten și fără cofeină. Conține nuci datorită laptelui de migdale, dar poate fi preparat fără nuci prin înlocuirea acestuia cu lapte de ovăz sau de cocos.
✕ Conține alcool
✓ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✕ Fără nuci
✓ Fără gluten
✓ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Acest smoothie este moderat caloric, dar bogat în carbohidrați și zaharuri naturale din fructe, oferind o sursă bună de energie.
Calorii
în medie 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
în medie 55-65 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
în medie 30-40 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acest smoothie este perfect pentru a-ți începe ziua ca un mic dejun nutritiv sau pentru a te realimenta după un antrenament. De asemenea, servește ca o gustare sănătoasă ideală pentru a combate stările de oboseală de la amiază.
  • Mic dejun
  • După antrenament
  • Gustare sănătoasă
  • Energie de dimineață

Sugestii de asociere

Savurați acest smoothie singur pentru o masă ușoară sau combinați-l cu granola sau o mână de migdale pentru un plus de proteine și grăsimi sănătoase, pentru a-l face mai consistent.
  • Un bol de granola
  • O mână de nuci sau semințe

Experiența Smoothie-ului energizant cu Goji și Acai

Smoothie-ul energizant cu Goji și Acai este o dovadă a cât de delicioasă poate fi o alimentație sănătoasă. Este o băutură rapidă, ușoară și incredibil de nutritivă, plină de antioxidanți și vitamine din ingredientele sale superaliment. Cu o textură cremoasă și o aromă echilibrată dulce-acrișoară, este o alegere versatilă, potrivită pentru un mic dejun energizant, o gustare revitalizantă sau un deliciu după exerciții fizice. Acest smoothie fără alcool este o modalitate vibrantă și satisfăcătoare de a susține un stil de viață sănătos.

S-ar putea să vă placă și

Smoothie cu Căpșuni și Banane

Un smoothie clasic, cremos și răcoritor, preparat cu combinația atemporală de căpșuni dulci și banane coapte.

Smoothie Energetic cu Matcha pentru Dimineață

Un smoothie verde vibrant, cremos și energizant, plin de puterea antioxidantă a matcha, spanacului și dulceața naturală a bananei.

Smoothie cu Fructe de Pădure, Ghimbir și Chia

Un smoothie vibrant și plin de nutrienți, care combină fructele de pădure dulci cu o notă picantă de ghimbir și beneficiile semințelor de chia.

Smoothie Cremă de Mango și Ghimbir

Un smoothie vibrant și cremos care combină mango dulce și ghimbir picant pentru un răsfăț răcoritor și energizant.