Golden Cadillac
Golden Cadillac lüks və hamar bir kokteyl olub mükəmməl maye deserti təşkil edir. Galliano L'Autentico-nun mürəkkəb, bitki-vanil notlarını ağ krem de kakao-nun şirin şokolad dadı və qatı xamağın zəngin teksturası ilə birləşdirir. Buzluya qədər çalxalanaraq, solğun sarı, samət içki əldə edilir, həm rahatdır, həm də mürəkkəbdir. Bu, sadə lakin təmin edici dad profili üçün davam edən orta əsrin kremalı kokteylinin klassik bir nümunəsidir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 4 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Golden Cadillac klassik şamdan sonrası kokteylidir, çox vaxt desert içkisi və ya kremalı teksturasuna görə "flip" stilində kokteyl kimi təsnif edilir, baxmayaraq ki, tərkibində yumurta yoxdur. Onun zəngin, şirin profili onu ideal həzmə kömək edən içki və ya yeməyi tamamlayan maye desert edir.
Servis
Bu orta dərəcədə güclü, soyuq kokteyli temperaturu saxlamaq və zərif təqdimat üçün soyudulmuş coupe şüşəsində verin. İçkinin özü nisbətən kiçikdir, həcmə deyil, zəngin dadına diqqət yetirir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 120 ml / 4 oz
Alkoqol tərkibi
ABV: təxminən 18-22%
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Coupe
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Golden Cadillac 1952-ci ildə Kaliforniyanın El Dorado şəhərindəki Poor Red's BBQ-də yaradılıb. Yeni nişanlanmış cütlük bara gəlib barmen Frank Cline-dan yeni qızıl Cadillaclarını qeyd etmək üçün xüsusi kokteyl istəyiblər. Cline Galliano, krem de kakao və xamaq qarışdıraraq indi məşhur olan içkini yaradıb və onu onların maşınının şərəfinə adlandırıb. İçki barın imzasına çevrilib və zirvədə ayda minlərlə satıldığı deyilir.
Mənşə
Golden Cadillac 1952-ci ildə ABŞ-ın Kaliforniya ştatının El Dorado şəhərində yaranıb.
Golden Cadillac
Bu içki demək olar ki, yalnız Golden Cadillac kimi tanınır. "Cadillac Kokteyli" alternativ adı sadəcə qısaldılmışdır, lakin "Golden" təsviri onun kimliyi üçün açardır, həm rənginə, həm də mənşə hekayəsinə istinad edir.
Orijinal ad
Golden Cadillac
Alternativ ad
Cadillac Kokteyli
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu, solğun sarı rəngə malik zəngin, samət kokteyl olub üstünlük təşkil edən şirin profili var, burada vanil və anise aromaları kremalı, şokoladlı dadla nəticələnir. Uzun, şirin bitiş təklif edir və bütün mövsümlərdə qızdırıcı bir zəfətlə zövq alınması məsləhət görülür.
Dad
kremalı, şirin, vanil, anise, şokolad, bitki
Ətir
vanil, kakao, şirin otlar, xamaq
Dad balansı
şirin
Daddan sonra qalan dad
uzun, kremalı, şirin, vanil
Qazlılıq
həssas, yoxdur
Rəng və görünüş
kremalı, solğun sarı, opaq
Tekstura
hamar, zəngin, samət, köpüklü
Mövsümilik
zəngin, qızdırıcı, bütün mövsüm, qış
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad bitki liköründən gələn çox incə acı və baharatlı notlarla yüksək şirinlik və maksimum kremalıqla xarakterizə olunur. Bu, ifadə edilmiş desert xarakterinə malik, sakit, orta dərəcədə güclü alkoqollu içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu sadə üç ingredientli kokteyl Galliano L'Autentico, ağ krem de kakao və qatı xamaqdan bərabər hissələr tələb edir. Hər bir ingredientin keyfiyyəti bu desert içkisinin son dadını və teksturasını birbaşa təsir edəcəkdir.
- Galliano L'Autentico30 ml / 1 ozVanil, anise və bitki mürəkkəbliyi təmin edən açar ingredient.
- Ağ Krem de Kakao30 ml / 1 ozİçkinin qızıl-sarı rəngini saxlamaq üçün aydın (blanc) versiyasından istifadə edin.
- Qatı Xamaq30 ml / 1 ozZəngin, kremalı tekstura təmin edir. Daha yüngül bir versiya üçün yarım-yarım istifadə edilə bilər.
Buz növü
- Kub buz (çalxalamaq üçün)
Qarışdırma avadanlıqları
Ingredientləri birləşdirmək, soyutmaq və havalandırmaq üçün kokteyl çalxalayıcıya, dəqiq ölçmələr üçün jiggerə və buzsuz içkini tökmək üçün süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- Kokteyl çalxalayıcı
- Süzgəc (Hawthorne və ya incə torlu)
- Jigger və ya ölçmə aləti
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması sadədir: bir şüşəni soyudun, bütün üç ingredienti buzlu çalxalayıcıda birləşdirin, güclü çalxalayın və ikiqat süzün. Servis etməzdən əvvəl sadə bir şokolad bəzəyi ilə tamamlayın.
1. Coupe şüşənizi buzla dolduraraq və ya bir neçə dəqiqəyə ərzində dondurucuda saxlayaraq soyudun.
2. Galliano, ağ krem de kakao və qatı xamağı buzla dolu kokteyl çalxalayıcısına əlavə edin.
3. Çalxalayıcının xarici hissəsi yaxşı soyudulana və buzlu olana qədər 15-20 saniyə ərzində enerjili bir şəkildə çalxalayın.
4. Qarışığı soyudulmuş coupe şüşəsinə ikiqat süzün və üzərinə sürtülmüş şokolad və ya kakao tozu ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Sürtülmüş qara şokolad və ya kakao tozu tozu içkinin dadını tamamlayır və zərif vizual toxunuş əlavə edir.
- Üzərinə sürtülmüş qara şokolad və ya bir çimdik kakao tozu.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl vegetarian və ümumiyyətlə qlüten, qoz və soya məhsullarından azaddır, lakin ağır xamaq səbəbindən süd məhsullarından uzaq duranlar və ya vegan pəhrizinə riayət edənlər üçün uyğun deyil.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, yüksək şəkər miqdarına malik kalorili kokteyl olub, əsasən likörlərdən gəlir. Onun zənginliyi onu bərk şəkildə desert kateqoriyasına yerləşdirir, onu vaxtaşırı bir zəfət edir.
Kalori
orta hesabla 280-320 kkal / 1170-1340 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
orta hesabla 20-25 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
orta hesabla 18-23 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl mükəmməl olaraq desert əvəzi və ya şamdan sonrası həzmə kömək edən içki kimi uyğundur. Onun qeydli mənşəyi onu xüsusi hallar üçün də yaxşı seçim edir, eyni zamanda onun zəngin və rahat xüsusiyyətləri sakit bir axşam üçün idealdır.
- Desert
- Şamdan Sonrası İçki
- Qeyd
- Sakit Axşam
Uyğunlaşdırma təklifləri
Golden Cadillac ən yaxşısı özünə yetərli maye desert kimi zövq alınır. Bununla belə, onun əsas dadlarını tamamlayan qara şokolad, biscotti və ya bir qaşıq vanil dondurması kimi sadə, çox şirin olmayan əlaqələr ilə də gözəl birləşir.
- Şokoladlı desertlər
- Vanil dondurması
- Biscotti və ya qısa biskvitlər
- Özünə yetərli desert kimi
Golden Cadillac: Lüks Bir Tarix Yudumu
Golden Cadillac orta əsrin klassikidir ki, desert kokteyl janrını təmsil edir. 1950-ci illərin Kaliforniyasında bir qeyd zamanı doğulmuş, Galliano, krem de kakao və xamaqdan ibarət sadə resepti mürəkkəb və həzzli bir təcrübə yaradır. Samət teksturası və vanil, bitki və şokolad notlarının harmoniyası ilə onilliklərdir sevilən şamdan sonrası seçim olub. Hazırlanması asan, lakin təsirli bir içki olub hər hansı bir yeməyin mükəmməl, lüks sonu təşkil edir.
Oxşar kokteyllər
Brandi Aleksandr
Oxşar bir şablon izləyir, lakin bazis spirti kimi brendi və ya konyak istifadə edir və qoz-buxarda qozlu kakao, çox vaxt valiça ilə bəzədilir.
Grasshopper
Başqa üç ingredientli krem əsaslı klassikdir, Galliano əvəzinə yaşıl krem de mentə istifadə edərək nanə-şokolad profili yaradır.
White Russian
Vodka, kofe likörü və xamaqla üzərinə tökülən bir içkidir, kofe-ağır dad profili təklif edir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Captain and Coke
Captain Morgan Original Spiced Rum və Coca-Cola ilə hazırlanan sadə və universal populyar highball, əksər hallarda limon dilimi ilə təqdim edilir.
Smuggler's Cove Kokteyli
Yaşlanmış rom, burbon və maraqlı bir bükülmə üçün bir qədər absintə malik mürəkkəb və güclü tiki üslublu kokteyl.
Viski və Soda
Sevimli viskinizi təzə, köpüklü soda suyu ilə əlaqələndirən, özünəməxsus və təzə hayboll.
Mezcal Martinez
Klassik Martinez kokteylinin tüstülü və mürəkkəb bir variantı, gin yerinə sənətkar mezcalı ilə əvəz edilib.
Bunları artıq sınamısınız?
Ləzzətli Axtarış
İskoç viskisi və qreypfrut likörlü qan və qum kokteylini parlaq şəkildə yenidən təsəvvür edən tüstülü və meyvəli müasir klassik.
Diz Buklayıcı
Zəncəfil birasının baharatlı təkanının, gin və parlaq limonun bitki notları ilə balansı gələn, хрустящий və dadlı yüksək şüşə.
Cocchi Rosa Spritz
Cocchi Americano Rosa-nın çiçəkli və meyvəli notlarını, qızıl Prosecco və bir az soda ilə balansı olan yüngül, zərif və təzə spritz.
White Lily Kokteyli
Parıltılı sitrus notları, naringi likörünün şirniyyatı və absint yuyulmasından asılı bir anis aromalı, təzə və aromatik gin turşusu.