Golden Dream
De Golden Dream ass e begeeschterend glat a séisse Cocktail, dacks als Dessertdrénk servéiert. Säi eenzegaartege Goûtprofil kënnt vun der Kombinatioun vun de Vanille-Anis-Noten vum Galliano L'Autentico an dem helle Orange Zitrus vum Cointreau an Orangejus, all equilibréiert duerch de Räichtum vun der frësche Crème. Et huet eng samtege Textur an e schéinen hellorange oder goldenen Toun, deen un e Creamsicle erënnert. Et ass e lëschten, einfach ze drénken Klassiker, deen d'sophistizéiert Lounge-Era vun den 1960er Joren erënnert.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Golden Dream gëtt als Cocktail nom Iessen klasséiert wéinst sengem séisse a cremegen Charakter, wat et zu engem perfekte Dessertdrénk mécht. Et gëllt och als e klassesche Cocktail aus der Mëtt vum 20. Joerhonnert, reconnuéiert vun der International Bartenders Association.
Zerwéieren
Servéiert direkt an engem kal gestallte Coupe oder Cocktailglas, dëst ass e relativ klengen, awer aromatesche kalen Drénk. Säin Alkoholgehalt ass moderat, wat et zu engem agreabele Drénk nom Iessen mécht.
Portiounsgréisst
Ongeféier 120-150 ml / 4-5 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 18-22% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
De Golden Dream gouf an den 1960er Joren vum Raimundo Alvarez am Old King Bar zu Miami geschaf. Et war e populäre Drénk, gewidmet der Schauspillerin Joan Crawford. De Cocktail gouf séier berühmt a gouf zu engem Liiblingsdrénk an Bars a Loungen an den USA, an schliesslech e Plaz op der Lëscht vun offizielle Cocktails vun der International Bartenders Association.
Hierkonft
Miami, Florida, USA, 1960er Joren.
Golden Dream
De Cocktail ass konsequent ënner sengem Originalnumm, Golden Dream, bekannt, a besonnesch keng alternativ Nimm.
Originalnumm
Golden Dream
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Golden Dream huet eng cremeg, samtege Textur mat engem séisse a Zitrus-Goûtprofil, accentéiert duerch Vanille a Anis-Noten vum Galliano. Et huet eng schéin hellgolden Faarf an e glaten, laangbleibenden Ofschloss.
Goût
Cremeg, Séiss, Orange, Zitrus, Vanille, Anis, Kräer
Aroma
Orange Schuel, Vanille, Crème, Hëllef vun Anis
Goût-Balance
Séiss, Sauer
Nogeschmaach
Glat, Cremeg, Séiss, Laangbleibend Zitrus
Spruddelegkeet
Stille, Keen
Faarfausgesinn
Hellorange, Cremeg geel, Opak, Golden
Textur
Glat, Cremeg, Samtege, Räich
Saisonalitéit
Ganzjährig, Festlech
Goûtintensitéit & Erliefnes
E moderéiert intensiven, awer ganz glaten Drénk, et gëtt duerch seng héich Séissegkeet a Cremegkeet definéiert, equilibréiert duerch fruuchteg a sauer Noten. De Präsenz vum Alkohol ass sanft, a et huet keng Karbonatiséierung, Salz oder Schärf.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëse Cocktail brauch véier Haaptingredienten: Galliano L'Autentico, Cointreau, frëschen Orangejus, a e bësse frësch Crème. D'Qualitéit vun all Ingredient, besonnesch de frëschen Jus, beaflosst de finale Goût wesentlech.
- Galliano L'Autentico20 ml / 0.75 ozDe Schlësselingredient, bitt de charakteristesche Vanille-Anis-Goût.
- Cointreau20 ml / 0.75 ozEen anere qualitativ héije Triple Sec kann dobäi ersatzt ginn.
- Orangejus20 ml / 0.75 ozFrësch gepressten Jus ass héich recommandéiert fir de beschten Goût.
- Frësch Crème10 ml / 0.33 ozKrämer oder einfach Crème kann benotzt ginn.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, dorënner e Shaker, e Jigger fir präzis Miessungen, a Strainer. E feine Masch Strainer ass recommandéiert fir eng seideglat Textur ze garantéieren.
- Cocktail Shaker fir ze killen a ze vermëschen.
- Jigger fir Ingredienten ze moossen.
- Strainer Set (Hawthorne a feine Masch) fir e glaten Ausgoss.
Instruktiounen
D'Preparatioun ass einfach: Kilt e Glas, kombinéiert all Ingredienten an engem Äis-gefüllte Shaker, schakelt gutt, a double strain an de preparéierte Glas. Servéiert direkt fir déi bescht Textur a Temperatur.
1. Kilt e Coupe oder Cocktailglas andeems et mat Äis fëllt oder et an de Frigo stellt.
2. Add Galliano, Cointreau, frëschen Orangejus, a frësch Crème an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
4. Shakelt energesch fir 15-20 Sekonnen, bis d'Aussersäit vum Shaker gutt gekillt ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekillte Glas.
6. Double strain de Mëschsel aus dem Shaker an de gekillte Glas, fir Äisfragmenter ze läschen an eng glat Textur ze garantéieren.
7. Garnéiert mat enger Orange Schuel, wann gewënscht, a servéiert direkt.
Garnéieren
Och dacks ouni Garnitur servéiert, kann eng einfach Orange Schuel dobäigesat ginn, fir den Aroma an d'visuell Attraktivitéit ze verbesseren. Dës Garnitur ass typesch optional.
- Orange Schuel, dréckt Uele iwwer de Drénk a placéiert op de Rand.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Drénk enthält Mëllech a gëtt dofir net vegan oder Mëllechfräi. Et ass awer vegetaresch a typesch fräi vu Koffein, Eeër, Soja, Nüsse a Gluten.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✕ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✕ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëst ass e moderéiert kaloresche Drénk wéinst de Liqueuren, Zocker a Crème Inhalt. Et enthält eng bedeitend Quantitéit u Zocker, haaptsächlech aus de Liqueuren an Orangejus.
Kalorien
Duerchschnëttlech 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 15-20 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 14-18 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëse Cocktail ass perfekt als flëssege Dessert no engem Iessen oder fir e festleche Occasioun. Et ass eng exzellent Optioun fir eng sophistizéiert Cocktail Party oder e relaxéierende Owenausgang.
- Dessert
- Drénk nom Iessen
- Festleche Toast
- Cocktail Party
Kombinatiounsvirschléi
De Golden Dream passt perfekt zu Desserts, déi seng Zitrus- a Vanille-Noten ergänzen, wéi Fruuchtarten oder Vanille-Bounen-Eis. Et geet och gutt mat einfache Kuerzbréck Kichen oder der cremeger Séissegkeet vu weessem Schockela.
- Liicht fruuchteg Desserts
- Vanille-Eis
- Kuerzbréck Kichen
- Weess Schockela
De Golden Dream: E Cremeg Zitrus Klassiker
De Golden Dream ass e klassesche Cocktail nom Iessen, deen wéi e sophistizéierte, alkoholhaltesche Creamsicle schmeecht. Geschaf an den 1960er Joren, vermëscht et de eenzegaartege Vanille- an Anis-Goût vum Galliano mat dem helle Zitrus vum Cointreau an Orangejus, all geglätt duerch e bësse frësch Crème. Et ass e visuell attraktiv Drénk mat enger samtege Textur, perfekt fir e festleche Toast oder als flëssege Dessert. Einfach ze maachen awer beandrockend elegant, de Golden Dream ass e begeeschterende Retour an d'golden Zeitalter vun de Cocktails.
Variatiounen
Ähnlech Cocktails
Harvey Wallbanger
E méi einfache Drénk mat Wodka an Orangejus, uewen mat engem Float vu Galliano. Et deelt de Schlëssel Liqueur, awer huet e komplett anert Profil.
Brandy Alexander
Een anere klassesche cremegen Cocktail nom Iessen, awer benotzt Brandy, Crème de Cacao, a Crème fir e räiche, Noss-Goût.
Grasshopper
E cremeg, Mëntz-Schockela Cocktail, gemaach mat Crème de Menthe, Crème de Cacao, a Crème.
Dat kéint Iech och gefalen
Sgroppino
E verfrëschend an elegant italieenesche Cocktail, deen duerch d'Mëschung vu Zitronsorbet, Wodka a Prosecco zu engem schaumeg, slushy Genoss gemaach gëtt.
Blue Lagoon
E visuell opfälleg an erfrëschend séiss-sauer Cocktail, bekannt fir seng vibrant blo Faarf, gemaach mat Wodka, Blue Curaçao a Limonade.
Jameson a Ginger
E einfachen, erfrëschenden a perfekt equilibréierte Highball, deen d'Glättheit vum Jameson Iresche Whiskey mat der gewürzter Séissegkeet vum Ginger Ale kombinéiert.
Blue Motorcycle
E potent a visuell opfälleg bloen Cocktail, deen eng Zitrus-forward Variatioun vum Long Island Iced Tea ass.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Nightingale
E schéint equilibréierten a liewegen modernen Cocktail mat Gin, Holunderblummeliqeur, Campari a Zitronjus.
Lion Cocktail
E lieweg, Zitrus-orientéierte klassesch Gin Sour, elegant equilibréiert mat den Orange-Noten vum Grand Marnier.
Zizz Cocktail
E begeeschterenden a rar Klassiker aus dem Savoy Cocktail Book, deen de Botanesch vu Gin mat séissem Aprikot a tangy Zitrus equilibréiert.
Vagrant Cocktail
E bitterséisse an kräerzeg Rum Sour, deen deen eenzegaartege Charakter vum Cynar amaro a funky Jamaika Rum presentéiert.