Золотое Сияние

«Золотое сияние» — это прекрасно сбалансированный моктейль, который передает атмосферу тропического отдыха в одном бокале. Он сочетает в себе сочную сладость ананасового сока с имбирным сиропом, который придает приятное тепло и пряность. Капля свежего сока лайма прорезает сладость, добавляя яркую цитрусовую ноту, а газированная вода придает хрустящее, игристое послевкусие. Этот напиток так же привлекателен на вид, как и на вкус, благодаря своему сияющему золотистому оттенку.
Золотое Сияние

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

«Золотое сияние» — это современный моктейль, ценимый за свой освежающий и фруктовый характер. Он относится к категории газированных безалкогольных напитков и идеально подходит для тех, кто ищет изысканный и ароматный напиток.

Подача

Этот безалкогольный напиток подается холодным со льдом в высоком стакане хайбол или коллинз, чтобы подчеркнуть его красивый цвет и игристость.
Размер порции
Приблизительно 240-300 мл / 8-10 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Хайбол
Подготовка бокала
Нет

История

Несмотря на то, что «Золотое сияние» не является классическим напитком с долгой историей, он представляет собой современное движение крафтовых моктейлей. Он был разработан как изысканная безалкогольная альтернатива, не уступающая по вкусу и сложности. Его создание отражает растущее признание хорошо приготовленных напитков, которые удовлетворяют любые предпочтения, используя свежие ингредиенты для создания незабываемых впечатлений.
Происхождение
Современный, зародился на сцене крафтовых моктейлей 2010-х годов. У него нет единой точки происхождения, но он является частью мирового тренда на создание сложных безалкогольных напитков.

Золотое Сияние

Известный как «Золотое сияние» за свой яркий цвет, этот напиток иногда более описательно называют «Ананасово-имбирный физ». Его альтернативные названия подчеркивают ключевое сочетание вкусов сладкого ананаса и пряного имбиря.
Оригинальное название
Golden Gleam
Альтернативные названия
  • Ананасово-имбирный физ
  • Пряный ананасовый спарклер

Обзор характеристик

«Золотое сияние» предлагает восхитительный баланс сладкого тропического ананаса и согревающей пряности имбиря с чистой, игристой текстурой. Его золотистый цвет и свежий аромат делают его идеальным освежающим летним напитком.
Вкус
Сладкий, пряный, тропический, терпкий, фруктовый
Аромат
Ананас, имбирь, лайм, мята
Баланс вкуса
Сладкий, кислый, пряный
Послевкусие
Чистое, согревающая пряность имбиря, продолжительная сладость
Игристость
Шипучий, игристый
Цвет и внешний вид
Золотисто-желтый, слегка мутный, пузырчатый
Текстура
Легкая, хрустящая, игристая
Сезонность
Очень освежающий, летний

Интенсивность вкуса и впечатления

Этот напиток имеет интенсивный фруктовый и сладкий профиль, сбалансированный умеренной кислинкой и заметной пряностью имбиря. Это сильногазированный, безалкогольный напиток.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Вам понадобится ананасовый сок для тропической основы, свежий сок лайма для кислинки и имбирный сироп для пряно-сладкого акцента. Напиток доливается газированной водой для игристости.
  • Ананасовый сок120 мл / 4 унции
    Лучше всего использовать свежевыжатый или высококачественный сок прямого отжима.
  • Сок лайма15 мл / 0,5 унции
    Свежевыжатый сок необходим для яркости вкуса.
  • Имбирный сироп20 мл / 0,75 унции
    Можно использовать покупной или домашний. Регулируйте количество в зависимости от желаемой сладости и остроты.
  • Газированная вода60 мл / 2 унции, или долить доверху
    Также можно использовать содовую или сельтерскую воду.

Тип льда

  • Кубиковый

Оборудование для смешивания

Коктейльный шейкер необходим для правильного охлаждения и смешивания соков и сиропа перед добавлением газированной воды.
  • Коктейльный шейкер для охлаждения и смешивания ингредиентов.
  • Стрейнер для переливания в бокал.

Инструкции

Чтобы приготовить этот напиток, взбейте в шейкере со льдом ананасовый сок, сок лайма и имбирный сироп. Процедите в наполненный льдом бокал, долейте газированной водой и украсьте.
1. Наполните коктейльный шейкер кубиками льда.
2. Добавьте в шейкер ананасовый сок, свежевыжатый сок лайма и имбирный сироп.
3. Плотно закройте крышку и энергично встряхивайте около 10-15 секунд до хорошего охлаждения.
4. Наполните бокал хайбол свежими кубиками льда.
5. Процедите смесь из шейкера в бокал.
6. Долейте газированной водой.
7. Перед подачей украсьте долькой ананаса и свежей веточкой мяты.

Украшение

Украсьте свежей долькой ананаса на краю бокала и ароматной веточкой мяты, чтобы усилить тропический аромат напитка.
  • Долька ананаса: Помещается на край бокала.
  • Веточка мяты: Слегка хлопнуть в ладонях для высвобождения масел и поместить в напиток.

Диетическая информация

«Золотое сияние» — это натуральный веганский, безглютеновый и безаллергенный моктейль, что делает его подходящим для широкого круга диетических предпочтений.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот моктейль содержит умеренное количество калорий, в основном за счет сахаров в ананасовом соке и имбирном сиропе. Ожидайте около 100-130 ккал на порцию.
Калории
В среднем 100-130 ккал / 418-544 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 25-30 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 22-27 г
Уровень сахара

События

Этот моктейль идеально подходит для теплых погодных мероприятий, таких как летние вечеринки и барбекю. Его элегантный и праздничный характер также делает его отличным выбором для торжеств, таких как праздники в честь будущего ребенка, или в качестве освежающего напитка на бранч.
  • Летние вечеринки
  • Барбекю
  • Праздники в честь будущего ребенка
  • Бранч

Рекомендации по сочетанию

Сладкий и пряный профиль «Золотого сияния» отлично сочетается с острой азиатской кухней, например, тайскими или вьетнамскими блюдами. Он также дополняет мясо на гриле, легкие салаты и свежие фрукты.
  • Острая тайская еда
  • Курица или рыба на гриле
  • Легкие салаты
  • Фруктовые тарелки

Золотое Сияние: Игристое Тропическое Наслаждение

«Золотое сияние» — это свидетельство искусства создания современных моктейлей, предлагающее яркий и сложный вкусовой профиль без алкоголя. Его восхитительное сочетание сладкого ананаса, пряного имбиря и пикантного лайма создает идеально сбалансированный и освежающий напиток. Дополненный пузырьками и красиво украшенный, он является идеальным выбором для любого праздника или просто для наслаждения солнечным днем. Этот напиток доказывает, что безалкогольные варианты могут быть такими же захватывающими и приятными, как и их алкогольные аналоги.

Вам также может понравиться

Огуречный шпритцер с бузиной

Хрустящий, цветочный и абсолютно освежающий безалкогольный шпритцер, идеально подходящий для любого случая.

Праздничный клюквенно-апельсиновый шипучий напиток

Яркий и игристый безалкогольный напиток с восхитительным сочетанием терпкой клюквы, сладкого апельсина и ароматного розмарина.

Классический мятный Нохито

Освежающая безалкогольная версия классического кубинского Мохито, наполненная ароматом свежей мяты и пикантного лайма.

Мятно-лаймовый Физ

Яркий и бодрящий безалкогольный газированный напиток, сочетающий в себе свежую мяту, пикантный лайм и пузырьки содовой.

Вы уже пробовали это?

Арбузная гранита с мятой и лаймом

Освежающий, морозный и яркий моктейль из замороженного арбуза, свежей мяты и пикантного лайма, доведенный до идеальной кристаллической текстуры.

Спритцер с красным апельсином и тимьяном

Яркий и ароматный моктейль, сочетающий в себе кисло-сладкий вкус красного апельсина и землистые нотки свежего тимьяна.

Каскара Олд Фешен (Моктейль)

Изысканная безалкогольная версия классического «Олд Фешен», отличающаяся фруктовыми, похожими на чай, нотами кофейной вишни для сложного и приятного вкуса.

Кокосово-Имбирный Охладитель

Освежающий и увлажняющий моктейль, в котором сбалансированы тропическая сладость кокосовой воды, пряная теплота имбиря и нотка пикантного лайма.