Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs
Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs ir garšīgs un uzturvielām bagāts dzēriens, kas radīts, lai uzlabotu jūsu labsajūtu no iekšienes. Tam ir salda un tropiska garšu buķete, ko veido mango un ananāss, un to līdzsvaro kurkumas piezemētais siltums un ingvera pikantums. Krēmīgā tekstūra, ko nodrošina saldēts banāns, padara to par sātīgu maltītes aizstājēju vai uzkodu. Šis smūtijs ir ne tikai garšīgs; tas ir vitamīnu un pretiekaisuma savienojumu spēkstacija.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs, kas pieder veselīgo un brokastu dzērienu kategorijām. Tas ir lielisks piemērs funkcionālam dzērienam, kas radīts, lai sniegtu uzturvērtības ieguvumus. Tādējādi tas precīzi iederas veselīgo vai brokastu smūtiju žanrā.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko smūtiju aukstu augstā glāzē vai lielā krūzē, uzreiz pēc sablendēšanas, lai izbaudītu tā svaigo garšu un biezo tekstūru. Šī recepte paredzēta vienai lielai porcijai.
Porcijas lielums
apm. 450 ml / 15 oz
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Augsta glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis smūtijs ir mūsdienu radījums, kas dzimis no 21. gadsimta labsajūtas kustības. Tas smeļas iedvesmu no senām ājurvēdas praksēm, īpaši no "zelta piena" (dzēriens ar kurkumu) lietošanas tā dziedniecisko īpašību dēļ. Pieaugot interesei par funkcionāliem pārtikas produktiem, radās radošas receptes, lai padarītu šīs labvēlīgās garšvielas baudāmākas un pieejamākas. Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs ir populārs rezultāts, kas apvieno kurkumas un ingvera spēcīgo iedarbību ar augļu dabisko saldumu.
Izcelsme
Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijam nav viena konkrēta izcelsmes punkta, bet tas attīstījās no globālajām veselības un labsajūtas tendencēm, kas bija izteiktas 2010. gados. Tas kļuva populārs kafejnīcās, sulu bāros un veselības blogos Ziemeļamerikā, Eiropā un Austrālijā. Tā radīšana ir saistīta ar mūsdienu atzinību pret uzturvielām bagātiem, augu izcelsmes produktiem.
Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs
Šis spilgtais dzēriens ir plaši pazīstams kā Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs, bet to dēvē arī vienkārši par Kurkumas smūtiju. Tā ieguvumi veselībai iedvesmojuši tādus nosaukumus kā Pretiekaisuma smūtijs, savukārt tā spilgtā, priecīgā krāsa devusi tam iesauku Saules smūtijs.
Oriģinālnosaukums
Golden Glow Turmeric Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Kurkumas smūtijs
- Pretiekaisuma smūtijs
- Saules smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir spilgti dzeltena krāsa un bieza, krēmīga tekstūra, ar saldu tropisko augļu garšu, ko līdzsvaro piezemētā kurkuma un pikantais ingvera asums. Tas ir atsvaidzinošs, negāzēts dzēriens, piemērots jebkurai sezonai, atstājot tīru un sildošu pēcgaršu.
Garša
Tropisks, Augļu, Zemes, Pikants, Salds, Sildošs
Aromāts
Mango, Ananāsa, Ingvera, Kurkumas
Garšas līdzsvars
Salds, Viegli skābens, Viegli pikants
Pēcgarša
Tīra, Sildoša, Ingvera pikantums
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Spilgti dzeltens, Necaurspīdīgs, Biezs
Tekstūra
Bieza, Krēmīga, Viendabīga
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Visu sezonu, Enerģizējošs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšā dominē izteikts augļu un krēmīgums, ar mērenu saldumu un maigu pikantumu. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks, nesatur sāli, un tam ir ļoti zems rūgtums un skābums, padarot to par labi sabalansētu un patīkamu dzērienu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šis smūtijs apvieno saldētu mango, ananāsu un banānu bāzi ar kokosriekstu pienu, kas papildināts ar maltu kurkumu un svaigu ingveru. Šķipsniņa melno piparu ir būtiska uzturvielu uzsūkšanās veicināšanai.
- Saldēti mango gabaliņi1 glāze (apm. 150g)Saldēta mango izmantošana nodrošina biezu, krēmīgu konsistenci bez ledus pievienošanas.
- Saldēti ananāsa gabaliņi1/2 glāzes (apm. 75g)Pievieno tropisku saldumu un vieglu skābumu.
- Banāns1/2 vidēja, vēlams saldētsPievieno dabisku saldumu un krēmīgumu. Saldēta banāna izmantošana uzlabo tekstūru.
- Nesaldināts kokosriekstu piens1 glāze / 240 ml / 8 ozVar aizstāt ar mandeļu pienu, apelsīnu sulu vai ūdeni. Pielāgojiet daudzumu vēlamajai konsistencei.
- Malta kurkuma1 tējkaroteGalvenā sastāvdaļa, kas pazīstama ar savām pretiekaisuma īpašībām.
- Svaigs ingvers1 cm gabaliņš, nomizotsPievieno siltu, pikantu asumiņu. Lietojiet vairāk vai mazāk pēc garšas.
- Melnie pipari1 šķipsniņa, svaigi maltiBūtiski, lai palielinātu kurkumīna biopieejamību kurkumā.
- Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)Pievieno šķiedrvielas, omega-3 taukskābes un palīdz sabiezināt smūtiju.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums ir jaudīgs blenderis, kas ir būtisks, lai sasmalcinātu saldētos augļus un ingveru līdz viendabīgai, krēmīgai konsistencei.
- Jaudīgs blenderis: visu sastāvdaļu sablendēšanai līdz viendabīgai masai.
Instrukcijas
Lai pagatavotu šo smūtiju, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas — saldētos augļus, šķidrumu un garšvielas — jaudīgā blenderī. Blendējiet līdz pilnīgi viendabīgai masai, tad ielejiet glāzē un nekavējoties pasniedziet.
1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas. Nomizojiet un rupji sakapājiet svaigo ingveru.
2. Ielieciet saldēto mango, saldēto ananāsu, banānu, kokosriekstu pienu, malto kurkumu, ingveru un melnos piparus jaudīga blendera krūzē.
3. Ja vēlaties, pievienojiet čia sēklas.
4. Aizveriet vāku un blendējiet ar lielu ātrumu 30-60 sekundes, vai līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs un krēmīgs.
5. Pārbaudiet konsistenci. Ja tā ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz vairāk kokosriekstu piena un īsu brīdi sablendējiet vēlreiz. Ja pārāk šķidra, pievienojiet vēl dažus saldētu augļu gabaliņus.
6. Ielejiet smūtiju augstā glāzē.
7. Ja vēlaties, garnējiet ar papildu čia sēklām vai ananāsa šķēlīti un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Garnēšana nav obligāta, bet to var veikt, uzkaisot čia sēklas tekstūrai vai uzliekot mazu ananāsa šķēlīti uz glāzes malas tropiskai estētikai.
- Apkaisīt ar čia sēklām vai kaņepju sēklām
- Maza ananāsa šķēlīte uz glāzes malas
Informācija par uzturu
Šis smūtijs dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna, bez piena produktiem, bez olām, bez sojas, bez riekstiem un bez glutēna. Tas ir piemērots gan vegāniem, gan veģetāriešiem, padarot to par lielisku izvēli cilvēkiem ar dažādiem uztura ierobežojumiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs ir ar mērenu kaloriju daudzumu, ar salīdzinoši augstu ogļhidrātu un dabīgā cukura saturu, kas pilnībā iegūts no augļiem. Tā ir uzturvielām bagāta izvēle, kas nodrošina nozīmīgu vitamīnu un minerālvielu daudzumu.
Kalorijas
apm. 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
apm. 55-65 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
apm. 40-50 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir lieliski piemērots ātrām un barojošām brokastīm, atjaunojošam dzērienam pēc treniņa vai veselīgai pēcpusdienas uzkodai. Tā ir arī lieliska izvēle, kad jūtat nepieciešamību stiprināt imūnsistēmu.
- Brokastis
- Uzkoda pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
- Imunitātes stiprinātājs
Saderības ieteikumi
Šis smūtijs ir pietiekami sātīgs, lai būtu atsevišķa maltīte, bet tas labi sader arī ar citiem viegliem brokastu produktiem. Apsveriet to pasniegt kopā ar bļodu granolas, lai pievienotu kraukšķīgumu, vai ar pilngraudu maizes šķēli, kas pārklāta ar avokado, lai maltīte būtu pilnvērtīgāka.
- Bļoda granolas vai musli
- Grauzdiņš ar avokado vai riekstu sviestu
- Veselīgs enerģijas batoniņš
- Sauja riekstu un sēklu
Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs: Tava ikdienas saules deva
Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs ir ideāla garšas un funkcionalitātes apvienošana. Tā apburošā tropiskā garša padara to par baudāmu kārumu, savukārt tā spēcīgās sastāvdaļas, piemēram, kurkuma un ingvers, piedāvā nozīmīgus ieguvumus veselībai, tostarp pretiekaisuma un antioksidantu īpašības. Viegli un ātri pagatavojams, tas ir ideāla izvēle veselīgām brokastīm, enerģijas atjaunošanai pēc treniņa vai atspirdzinošai uzkodai. Šis spilgti dzeltenais dzēriens ir garšīgs veids, kā iekļaut labsajūtu savā ikdienas rutīnā.
Jums varētu patikt arī
Tropiskais kurkumas smūtijs
Spilgts un garšīgs pretiekaisuma smūtijs, kas pildīts ar tropiskajiem augļiem, piesātinātu kurkumu un pikantu ingveru.
Tropiskais lapu kāposta un ingvera smūtijs
Spilgts un enerģizējošs zaļais smūtijs, kas pildīts ar tropu augļiem, uzturvielām bagāto lapu kāpostu un asu ingvera noti.
Trīskāršo ogu un auzu smūtijs
Košs, uzturvielām bagāts un sātīgs smūtijs ar trīs veidu ogām, banānu un pilngraudu auzām lieliskam dienas sākumam.
Zaļās Dievietes Smūtijs
Spilgts, uzturvielām bagāts smūtijs, kurā lapu dārzeņi sajaukti ar saldiem augļiem, sniedzot gardu un enerģisku veselības lādiņu.