Złociste Smoothie z Kurkumą

Złociste Smoothie z Kurkumą to pyszny i bogaty w składniki odżywcze napój, stworzony, by wspierać Twoje dobre samopoczucie od wewnątrz. Charakteryzuje się słodkim i tropikalnym profilem smakowym mango i ananasa, zrównoważonym ziemistym ciepłem kurkumy i pikantną nutą imbiru. Kremowa konsystencja, uzyskana dzięki mrożonemu bananowi, sprawia, że jest to sycący zamiennik posiłku lub przekąska. To smoothie jest nie tylko smaczne; to prawdziwa bomba witamin i związków przeciwzapalnych.
Złociste Smoothie z Kurkumą

Przygotowanie

Czas przygotowania: 5 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Napój ten jest klasyfikowany jako smoothie, należące do kategorii zdrowych i śniadaniowych. Jest to doskonały przykład napoju funkcjonalnego, zaprojektowanego w celu dostarczania korzyści odżywczych. Jako taki, idealnie wpisuje się w gatunek zdrowych lub śniadaniowych smoothie.

Serwowanie

Podawaj to bezalkoholowe smoothie na zimno w wysokiej szklance lub kubku, natychmiast po zmiksowaniu, aby cieszyć się jego świeżym smakiem i gęstą konsystencją. Ten przepis daje jedną dużą porcję.
Wielkość porcji
ok. 450 ml / 15 oz
Zawartość alkoholu
0% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimne
Typ szkła
Wysoka szklanka
Przygotowanie szkła
Brak

Historia

To smoothie jest nowoczesnym tworem, zrodzonym z ruchu wellness XXI wieku. Czerpie inspirację ze starożytnych praktyk ajurwedyjskich, w szczególności z wykorzystania „złotego mleka” (napoju z dodatkiem kurkumy) ze względu na jego właściwości lecznicze. W miarę wzrostu zainteresowania żywnością funkcjonalną, pojawiły się kreatywne przepisy, aby uczynić te korzystne przyprawy bardziej smacznymi i dostępnymi. Złociste Smoothie z Kurkumą jest popularnym rezultatem, łączącym potężne działanie kurkumy i imbiru z naturalną słodyczą owoców.
Pochodzenie
Złociste Smoothie z Kurkumą nie ma jednego miejsca pochodzenia, lecz ewoluowało z globalnych trendów zdrowotnych i wellness dominujących w latach 2010. Stało się popularne w kawiarniach, barach sokowych i na blogach o zdrowiu w Ameryce Północnej, Europie i Australii. Jego powstanie jest związane z nowoczesnym docenieniem żywności bogatej w składniki odżywcze i opartej na roślinach.

Złociste Smoothie z Kurkumą

Ten żywy napój jest powszechnie znany jako Złociste Smoothie z Kurkumą, ale jest również nazywany po prostu Smoothie z Kurkumą. Jego korzyści zdrowotne inspirują nazwy takie jak Smoothie Przeciwzapalne, podczas gdy jego jasny, radosny kolor przyniósł mu przydomek Słoneczne Smoothie.
Oryginalna nazwa
Golden Glow Turmeric Smoothie
Alternatywne nazwy
  • Smoothie z Kurkumą
  • Smoothie Przeciwzapalne
  • Słoneczne Smoothie

Przegląd cech

To smoothie ma żywy żółty kolor i gęstą, kremową konsystencję, ze słodkim smakiem owoców tropikalnych zrównoważonym przez ziemistą kurkumę i pikantną nutę imbiru. Jest to orzeźwiający, niegazowany napój odpowiedni na każdą porę roku, pozostawiający czysty i rozgrzewający posmak.
Smak
Tropikalny, Owocowy, Ziemisty, Pikantny, Słodki, Rozgrzewający
Aromat
Mango, Ananas, Imbir, Kurkuma
Balans smaku
Słodki, Lekko kwaśny, Lekko pikantny
Posmak
Czysty, Rozgrzewający, Pikantność imbiru
Musowanie
Niegazowany
Kolor i wygląd
Żywy żółty, Mętny, Gęsty
Tekstura
Gęsty, Kremowy, Gładki
Sezonowość
Orzeźwiający, Całoroczny, Energetyzujący

Intensywność smaku i doznania

W smaku dominuje wysoka owocowość i kremowość, z umiarkowaną słodyczą i delikatną pikantną nutą. Jest całkowicie bezalkoholowy, niesłony i ma bardzo niską goryczkę i kwasowość, co czyni go dobrze zbalansowanym i smacznym napojem.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

To smoothie łączy bazę z mrożonego mango, ananasa i banana z mlekiem kokosowym, doprawioną mieloną kurkumą i świeżym imbirem. Szczypta czarnego pieprzu jest kluczowa dla wchłaniania składników odżywczych.
  • Mrożone kawałki mango1 szklanka (ok. 150g)
    Użycie mrożonego mango zapewnia gęstą, kremową konsystencję bez konieczności dodawania lodu.
  • Mrożone kawałki ananasa1/2 szklanki (ok. 75g)
    Dodaje tropikalnej słodyczy i lekkiej kwaskowatości.
  • Banan1/2 średniego, najlepiej mrożonego
    Dodaje naturalnej słodyczy i kremowości. Użycie mrożonego banana poprawia konsystencję.
  • Niesłodzone mleko kokosowe1 szklanka / 240 ml / 8 oz
    Można zastąpić mlekiem migdałowym, sokiem pomarańczowym lub wodą. Dostosuj ilość do pożądanej konsystencji.
  • Mielona kurkuma1 łyżeczka
    Główny składnik, znany ze swoich właściwości przeciwzapalnych.
  • Świeży imbirKawałek 1 cm, obrany
    Dodaje ciepłej, pikantnej nuty. Użyj więcej lub mniej do smaku.
  • Czarny pieprz1 szczypta, świeżo zmielony
    Niezbędny do zwiększenia biodostępności kurkuminy z kurkumy.
  • Nasiona chia1 łyżka stołowa(opcjonalnie)
    Dodają błonnika, kwasów omega-3 i pomagają zagęścić smoothie.

Rodzaj lodu

  • Brak

Sprzęt do mieszania

Jedynym potrzebnym sprzętem jest blender wysokoobrotowy, który jest niezbędny do rozdrobnienia mrożonych owoców i imbiru na gładką, kremową konsystencję.
  • Blender wysokoobrotowy: do miksowania wszystkich składników na gładką masę.

Instrukcje

Aby przygotować to smoothie, po prostu połącz wszystkie składniki — mrożone owoce, płyn i przyprawy — w blenderze wysokoobrotowym. Miksuj do uzyskania idealnie gładkiej konsystencji, następnie przelej do szklanki i podawaj od razu.
1. Zbierz wszystkie składniki. Obierz i z grubsza posiekaj świeży imbir.
2. Umieść mrożone mango, mrożonego ananasa, banana, mleko kokosowe, mieloną kurkumę, imbir i czarny pieprz w kielichu blendera wysokoobrotowego.
3. Jeśli używasz, dodaj opcjonalne nasiona chia.
4. Zamknij pokrywę i miksuj na wysokich obrotach przez 30-60 sekund, aż mieszanina będzie całkowicie gładka i kremowa.
5. Sprawdź konsystencję. Jeśli jest zbyt gęsta, dodaj odrobinę więcej mleka kokosowego i krótko zmiksuj ponownie. Jeśli jest zbyt rzadka, dodaj kilka dodatkowych kawałków mrożonych owoców.
6. Przelej smoothie do wysokiej szklanki.
7. Udekoruj posypką z dodatkowych nasion chia lub kawałkiem ananasa, jeśli chcesz, i podawaj natychmiast.

Dekorowanie

Dekoracja jest opcjonalna, ale można ją wykonać, posypując nasionami chia dla tekstury lub umieszczając mały kawałek ananasa na krawędzi szklanki dla tropikalnego wyglądu.
  • Posypka z nasion chia lub łuskanych nasion konopi
  • Mały kawałek ananasa na krawędzi szklanki

Informacje dietetyczne

To smoothie jest naturalnie bezalkoholowe, bezkofeinowe, bezmleczne, bezjajeczne, bezsojowe, bezorzechowe i bezglutenowe. Jest odpowiednie zarówno dla diety wegańskiej, jak i wegetariańskiej, co czyni je doskonałą opcją dla osób z różnymi ograniczeniami dietetycznymi.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

To smoothie jest umiarkowanie kaloryczne, z relatywnie wysoką zawartością węglowodanów i naturalnych cukrów pochodzących w całości z owoców. Jest to opcja bogata w składniki odżywcze, dostarczająca znacznych ilości witamin i minerałów.
Kalorie
ok. 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
ok. 55-65 g
Poziom węglowodanów
Cukier
ok. 40-50 g
Poziom cukru

Okazje

To smoothie jest idealne na szybkie i pożywne śniadanie, jako napój regeneracyjny po treningu lub zdrowa popołudniowa przekąska. Jest to również doskonały wybór, gdy czujesz potrzebę wzmocnienia układu odpornościowego.
  • Śniadanie
  • Przekąska po treningu
  • Zdrowa przekąska
  • Wzmacniacz odporności

Sugestie łączenia

To smoothie jest wystarczająco sycące, aby stanowić samodzielny posiłek, ale dobrze komponuje się również z innymi lekkimi produktami śniadaniowymi. Rozważ podanie go z miską granoli dla dodatkowej chrupkości lub z kromką pełnoziarnistego tosta z awokado dla bardziej kompletnego posiłku.
  • Miska granoli lub muesli
  • Tost z awokado lub masłem orzechowym
  • Zdrowy baton energetyczny
  • Garść orzechów i nasion

Złociste Smoothie z Kurkumą: Twoja Codzienna Dawka Słońca

Złociste Smoothie z Kurkumą to idealne połączenie smaku i funkcjonalności. Jego zachwycający tropikalny smak sprawia, że jest to przyjemna uczta, podczas gdy jego potężne składniki, takie jak kurkuma i imbir, oferują znaczące korzyści zdrowotne, w tym właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, jest idealnym wyborem na zdrowe śniadanie, uzupełnienie energii po wysiłku fizycznym lub ożywczą przekąskę. Ten żywy żółty napój to pyszny sposób na włączenie wellness do codziennej rutyny.

Może Ci się również spodobać

Poranne Smoothie Mocy z Matchą

Żywe, kremowe i energetyzujące zielone smoothie pełne antyoksydacyjnej mocy matchy, szpinaku i naturalnej słodyczy banana.

Smoothie Tropikalny Raj

Kremowe i orzeźwiające smoothie pełne słodkich, żywych smaków mango, ananasa i banana, które przeniesie Cię w tropikalną podróż.

Jagodowo-awokado smoothie dla mózgu

Pysznie kremowe i gęste odżywczo smoothie, pełne bogatych w antyoksydanty jagód, zdrowych tłuszczów z awokado i składników odżywczych wspierających pracę mózgu.

Smoothie Mango Lassi

Kremowe i orzeźwiające smoothie z dojrzałych mango, jogurtu i szczypty kardamonu.

1