Смузи «Золотое Сияние» с куркумой

Смузи «Золотое сияние» с куркумой — это вкусный и богатый питательными веществами напиток, созданный для улучшения вашего самочувствия изнутри. Он отличается сладким тропическим вкусом манго и ананаса, сбалансированным землистой теплотой куркумы и пряной ноткой имбиря. Кремовая текстура, получаемая из замороженного банана, делает его сытным заменителем еды или перекусом. Этот смузи не просто вкусный; это кладезь витаминов и противовоспалительных соединений.
Смузи «Золотое Сияние» с куркумой

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как смузи и относится к категориям здорового питания и завтраков. Это прекрасный пример функционального напитка, созданного для обеспечения питательной ценности. Таким образом, он полностью соответствует жанру полезных смузи или смузи на завтрак.

Подача

Подавайте этот безалкогольный смузи холодным в высоком стакане или тамблере сразу после смешивания, чтобы насладиться его свежим вкусом и густой текстурой. По этому рецепту получается одна большая порция.
Размер порции
прибл. 450 мл / 15 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Высокий стакан
Подготовка бокала
Без украшения

История

Этот смузи — современное творение, рожденное движением за здоровый образ жизни XXI века. Он черпает вдохновение в древних аюрведических практиках, в частности, в использовании «золотого молока» (напитка с куркумой) за его целебные свойства. По мере роста интереса к функциональным продуктам питания появлялись креативные рецепты, чтобы сделать эти полезные специи более приятными на вкус и доступными. Смузи «Золотое сияние» с куркумой — популярный результат, сочетающий мощное действие куркумы и имбиря с естественной сладостью фруктов.
Происхождение
Смузи «Золотое сияние» с куркумой не имеет единого места происхождения, а развился из мировых тенденций в области здоровья и благополучия, заметных в 2010-х годах. Он стал популярен в кафе, джус-барах и блогах о здоровье в Северной Америке, Европе и Австралии. Его создание связано с современным признанием богатых питательными веществами растительных продуктов.

Смузи «Золотое Сияние» с куркумой

Этот яркий напиток широко известен как смузи «Золотое сияние» с куркумой, но его также называют просто смузи с куркумой. Его польза для здоровья вдохновила на такие названия, как «Противовоспалительный смузи», а его яркий, жизнерадостный цвет принес ему прозвище «Солнечный смузи».
Оригинальное название
Golden Glow Turmeric Smoothie
Альтернативные названия
  • Смузи с куркумой
  • Противовоспалительный смузи
  • Солнечный смузи

Обзор характеристик

Этот смузи имеет ярко-желтый цвет и густую кремовую текстуру, со сладким вкусом тропических фруктов, сбалансированным землистой куркумой и пряной ноткой имбиря. Это освежающий, негазированный напиток, подходящий для любого времени года, оставляющий чистое и согревающее послевкусие.
Вкус
Тропический, Фруктовый, Землистый, Пряный, Сладкий, Согревающий
Аромат
Манго, Ананас, Имбирь, Куркума
Баланс вкуса
Сладкий, Слегка кисловатый, Слегка пряный
Послевкусие
Чистое, Согревающее, Пряность имбиря
Игристость
Негазированный
Цвет и внешний вид
Ярко-желтый, Непрозрачный, Густой
Текстура
Густая, Кремовая, Однородная
Сезонность
Освежающий, Всесезонный, Бодрящий

Интенсивность вкуса и впечатления

Во вкусе доминируют высокая фруктовость и кремовость, с умеренной сладостью и легкой пряной ноткой. Он полностью безалкогольный, несоленый, с очень низкой горечью и кислотностью, что делает его хорошо сбалансированным и приятным на вкус напитком.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Этот смузи сочетает в себе основу из замороженного манго, ананаса и банана с кокосовым молоком, приправленную молотой куркумой и свежим имбирем. Щепотка черного перца важна для усвоения питательных веществ.
  • Замороженные кусочки манго1 чашка (прибл. 150 г)
    Использование замороженного манго придает густую, кремовую консистенцию без необходимости добавлять лед.
  • Замороженные кусочки ананаса1/2 чашки (прибл. 75 г)
    Добавляет тропическую сладость и легкую кислинку.
  • Банан1/2 среднего, желательно замороженного
    Добавляет естественную сладость и кремовость. Использование замороженного банана улучшает текстуру.
  • Неподслащенное кокосовое молоко1 чашка / 240 мл / 8 унций
    Можно заменить миндальным молоком, апельсиновым соком или водой. Регулируйте количество для достижения желаемой консистенции.
  • Молотая куркума1 чайная ложка
    Главный ингредиент, известный своими противовоспалительными свойствами.
  • Свежий имбирькусочек 1/2 дюйма (1 см), очищенный
    Добавляет теплую, пряную нотку. Используйте больше или меньше по вкусу.
  • Черный перец1 щепотка, свежемолотый
    Необходим для повышения биодоступности куркумина в куркуме.
  • Семена чиа1 столовая ложка(по желанию)
    Добавляет клетчатку, омега-3 и помогает загустить смузи.

Тип льда

  • Без льда

Оборудование для смешивания

Единственное необходимое оборудование — это высокоскоростной блендер, который необходим для измельчения замороженных фруктов и имбиря до гладкой, кремовой консистенции.
  • Высокоскоростной блендер: для смешивания всех ингредиентов до однородности.

Инструкции

Чтобы приготовить этот смузи, просто соедините все ингредиенты — замороженные фрукты, жидкость и специи — в высокоскоростном блендере. Взбивайте до идеальной гладкости, затем перелейте в стакан и немедленно подавайте.
1. Подготовьте все ингредиенты. Очистите и крупно нарежьте свежий имбирь.
2. Поместите замороженное манго, замороженный ананас, банан, кокосовое молоко, молотую куркуму, имбирь и черный перец в чашу высокоскоростного блендера.
3. Если используете, добавьте семена чиа (по желанию).
4. Закройте крышку и взбивайте на высокой скорости в течение 30-60 секунд, или пока смесь не станет полностью однородной и кремовой.
5. Проверьте консистенцию. Если смузи слишком густой, добавьте еще немного кокосового молока и снова взбейте. Если слишком жидкий, добавьте еще несколько кусочков замороженных фруктов.
6. Перелейте смузи в высокий стакан.
7. Украсьте дополнительной щепоткой семян чиа или долькой ананаса, если хотите, и подавайте немедленно.

Украшение

Украшение не является обязательным, но можно посыпать семенами чиа для текстуры или украсить край стакана маленькой долькой ананаса для тропической эстетики.
  • Посыпка из семян чиа или конопли
  • Маленькая долька ананаса на край стакана

Диетическая информация

Этот смузи не содержит алкоголя, кофеина, молочных продуктов, яиц, сои, орехов и глютена. Он подходит как для веганской, так и для вегетарианской диеты, что делает его отличным вариантом для людей с различными диетическими ограничениями.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✓ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот смузи умеренно калориен, с относительно высоким содержанием углеводов и натуральных сахаров, полученных исключительно из фруктов. Это богатый питательными веществами вариант, обеспечивающий значительное количество витаминов и минералов.
Калории
прибл. 250-300 ккал / 1046-1255 кДж
Уровень калорий
Углеводы
прибл. 55-65 г
Уровень углеводов
Сахар
прибл. 40-50 г
Уровень сахара

События

Этот смузи идеально подходит для быстрого и питательного завтрака, восстанавливающего напитка после тренировки или полезного дневного перекуса. Это также отличный выбор, когда вы чувствуете необходимость укрепить иммунную систему.
  • Завтрак
  • Перекус после тренировки
  • Полезный перекус
  • Для укрепления иммунитета

Рекомендации по сочетанию

Этот смузи достаточно сытный, чтобы быть самостоятельным блюдом, но он также хорошо сочетается с другими легкими завтраками. Подавайте его с миской гранолы для дополнительного хруста или с ломтиком цельнозернового тоста с авокадо для более полноценного приема пищи.
  • Миска гранолы или мюсли
  • Тост с авокадо или ореховой пастой
  • Полезный энергетический батончик
  • Горсть орехов и семян

Смузи «Золотое Сияние» с куркумой: Ваша ежедневная доза солнечного света

Смузи «Золотое сияние» с куркумой — это идеальное сочетание вкуса и пользы. Его восхитительный тропический вкус делает его приятным лакомством, а его мощные ингредиенты, такие как куркума и имбирь, приносят значительную пользу для здоровья, включая противовоспалительные и антиоксидантные свойства. Легкий и быстрый в приготовлении, он является идеальным выбором для здорового завтрака, восстановления после тренировки или бодрящего перекуса. Этот ярко-желтый напиток — вкусный способ включить заботу о здоровье в свою повседневную жизнь.

Вам также может понравиться

Ягодно-свекольный смузи с имбирём для энергии

Яркий и питательный смузи, в котором прекрасно сбалансированы землистая сладость свеклы, яркая кислинка ягодной смеси и тёплая, пряная нотка свежего имбиря.

Овсяный смузи «Персики со сливками»

Кремовый и сытный смузи, сочетающий в себе сладкие персики, питательные овсяные хлопья и нотку ванили для идеального завтрака или перекуса.

Смузи с киви, бананом и шпинатом

Яркий, насыщенный питательными веществами смузи, сочетающий в себе сладкие киви и банан со свежим шпинатом для здорового начала дня.

Смузи "Ягодное блаженство с миндальным маслом"

Кремовый, питательный смузи, который воссоздает ностальгический вкус сэндвича с миндальным маслом и джемом в здоровой, питьевой форме.