Kultalehdon Kuohuva

Golden Grove Sparkler on kauniin tasapainoinen alkoholiton juoma, joka on suunniteltu ilahduttamaan aisteja. Siinä yhdistyvät tuoreen greippimehun terävät sitruksiset sävyt kotitekoisen hunaja-timjamisiirapin kukkaisaan makeuteen. Jäähdytetyllä kivennäisvedellä viimeisteltynä se on kupliva ja virkistävä juoma, jolla on ihana yrttinen tuoksu. Se sopii täydellisesti niille, jotka etsivät monivivahteista ja tyydyttävää alkoholitonta vaihtoehtoa.
Kultalehdon Kuohuva

Valmistus

Valmistusaika: 10 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan mocktailiksi, mikä tarkoittaa, että se on täysin alkoholiton. Sen kuplivuus sijoittaa sen myös kuohuvien juomien kategoriaan, tehden siitä hienostuneen alkoholittoman vaihtoehdon.

Tarjoilu

Tarjoile tämä alkoholiton juoma kylmänä korkeasta Collins- tai Highball-lasista, joka on täytetty jäällä sen virkistävän viileyden säilyttämiseksi ja sen eloisan värin esille tuomiseksi.
Annoskoko
Noin 240 ml / 8 oz
Alkoholisisältö
0 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Collins-lasi
Lasin käsittely
Ei mitään

Taustatarina

Tämä mocktail luotiin aurinkoisen iltapäivän puutarhajuhliin, joissa tavoitteena oli luoda alkoholiton juoma, jolla on sama monivivahteisuus ja eleganssi kuin klassisella cocktaililla. Greipin ja timjamin yhdistelmä sai inspiraationsa Välimeren mauista, ja sen tarkoituksena oli vangita lämpimän, kultaisen auringonlaskun olemus lasiin.
Alkuperä
Moderni luomus 2000-luvulta, ilman tiettyä alkuperämaata. Se heijastaa hienostuneiden ja käsityönä valmistettujen mocktailien kasvavaa trendiä, joka keskittyy tuoreisiin, korkealaatuisiin raaka-aineisiin.

Kultalehdon Kuohuva

Nimi "Golden Grove Sparkler" tuo mieleen juoman eloisan värin ja raikkaat, luonnolliset ainesosat. Vaihtoehtoiset nimet, kuten "Greippi-timjami-hunajapore", kuvaavat paremmin sen ydinmakua.
Alkuperäinen nimi
Golden Grove Sparkler
Vaihtoehtoiset nimet
  • Greippi-timjami-hunajapore
  • Sitrus-yrttispritzer

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tämä juoma tarjoaa ihastuttavan tasapainon kirpeää greippiä ja makeita, yrttisiä sävyjä hunaja-timjamisiirapista, raikkaalla ja kuplivalla rakenteella. Sen tuoksu on raikas ja sitruksinen, mikä tekee siitä täydellisen virkistävän valinnan lämpimään säähän.
Maku
Sitruksinen, Yrttinen, Makea, Kirpeä, Virkistävä
Aromi
Greippi, Timjami, Hunaja
Maun tasapaino
Makea-hapan
Jälkimaku
Puhdas, Yrttinen, Raikas
Kuplivuus
Kupliva, Poreileva
Väri ja ulkonäkö
Kullanpunertava, Läpikuultava, Kimalteleva
Koostumus
Kevyt, Raikas, Kupliva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, Kesäinen, Keväinen

Maun intensiteetti & kokemus

Makuprofiilia johtaa greipin kirkas happamuus ja hedelmäisyys, jota tasapainottavat kohtalainen makeus ja hienovarainen katkeruus. Juoma on alkoholiton ja siinä on korkea hiilihappoisuus, mikä antaa virkistävän lopputuloksen.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tarvitset tuoretta greippimehua ja kivennäisvettä sekä sokerisiirapin, joka on valmistettu hunajasta, vedestä ja tuoreesta timjamista.
  • Tuore greippimehu90 ml / 3 oz
    Vastapuristettu mehu vaaleanpunaisesta tai verigreipistä on erittäin suositeltavaa parhaan maun ja värin saavuttamiseksi.
  • Hunaja-timjamisiirappi22,5 ml / 0.75 oz
    Valmistetaan hauduttamalla yhtä suuret osat hunajaa ja vettä tuoreiden timjaminoksien kanssa. Säädä makeus oman maun mukaan.
  • Kivennäisvesi120 ml / 4 oz (pidennykseksi)
    Myös jäähdytettyä soodavettä tai seltzeriä voi käyttää.
  • Hunaja60 ml / 2 oz
    Sokerisiirapin valmistukseen. Käytä mietoa hunajaa, kuten apila- tai monikukkahunajaa.
  • Vesi60 ml / 2 oz
    Sokerisiirapin valmistukseen.

Jäätyyppi

  • Kuutio

Sekoitusvälineet

Hunaja-timjamisiirapin valmistukseen tarvitaan pieni kattila, ja cocktail-ravistinta käytetään ainesosien yhdistämiseen ja jäähdyttämiseen ennen tarjoilua.
  • Pieni kattila siirapin valmistukseen
  • Cocktail-ravistin jäähdytykseen ja sekoittamiseen
  • Hienojakoinen siivilä kaatamiseen

Ohjeet

Valmista ensin hunaja-timjamisiirappi ja anna sen jäähtyä. Ravista sitten siirappi greippimehun ja jään kanssa, siivilöi lasiin, lisää kivennäisvesi ja koristele.
1. Valmista hunaja-timjamisiirappi: Yhdistä pienessä kattilassa 60 ml hunajaa, 60 ml vettä ja 3-4 tuoretta timjaminoksaa.
2. Kuumenna siirappiseosta keskilämmöllä sekoittaen, kunnes hunaja on täysin liuennut. Älä keitä. Ota pois liedeltä ja anna hautua vähintään 20 minuuttia, jotta timjamin maku imeytyy. Siivilöi timjaminoksat pois ja anna siirapin jäähtyä kokonaan.
3. Täytä cocktail-ravistin jäillä. Lisää 90 ml tuoretta greippimehua ja 22,5 ml jäähtynyttä hunaja-timjamisiirappia.
4. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on hyvin viileä.
5. Täytä Collins-lasi tuoreilla jäillä ja siivilöi seos ravistimesta lasiin.
6. Lisää pinnalle noin 120 ml jäähdytettyä kivennäisvettä ja sekoita varovasti.
7. Koristele tuoreella timjaminoksalla ja greipin kuorisuikaleella ennen tarjoilua.

Koristelu

Koristele tuoreella timjaminoksalla ja greipin kuorisuikaleella lisätäksesi aromaattista monivivahteisuutta ja ripauksen eleganssia.
  • Tuore timjaminoksa aromin korostamiseksi
  • Greipin kuorisuikale tai ohut pyöreä viipale visuaalisen ilmeen luomiseksi

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on kasvisruokavalioon sopiva, kofeiiniton ja maidoton. Se ei kuitenkaan ole vegaaninen hunajan käytön vuoksi; vegaanista versiota varten korvaa hunaja agavesiirapilla tai vaahterasiirapilla.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä mocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja sen hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus tulee pääasiassa luonnollisesta hedelmämehusta ja hunajasta.
Kalorit
Keskimäärin 100–120 kcal / 418–502 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 25–30 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 23–28 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä monipuolinen mocktail sopii täydellisesti päiväsaikaan järjestettäviin tilaisuuksiin, kuten brunssille tai puutarhajuhliin. Se on myös elegantti valinta vauvakutsuille tai yksinkertaisesti virkistäväksi iltapäivän piristykseksi.
  • Brunssi
  • Vauvakutsut
  • Puutarhajuhlat
  • Iltapäivän virkistys

Yhdistelyehdotukset

Juoman kirkas, sitruksinen profiili sopii hyvin kevyiden ja tuoreiden ruokien kanssa. Harkitse sen tarjoamista salaattien, merenelävien, grillatun vaalean lihan tai kermaisten juustojen, kuten vuohenjuuston, kanssa, jotka täydentävät sen kirpeitä sävyjä.
  • Kevyet salaatit vinaigrette-kastikkeella
  • Vuohenjuusto ja keksit
  • Grillattu kana tai kala
  • Tuoreet hedelmävadit

Golden Grove Sparkler: Siemaus hienostunutta auringonpaistetta

Golden Grove Sparkler on elegantti ja virkistävä mocktail, joka todistaa, että alkoholittomat juomat voivat olla yhtä jännittäviä ja monivivahteisia kuin alkoholipitoiset vastineensa. Sen terävän greipin pohja pehmenee kauniisti makealla, yrttisellä hunaja-timjamisiirapilla, mikä luo hienostuneen makuprofiilin. Kivennäisveden eloisalla poreilulla viimeisteltynä tämä juoma sopii täydellisesti mihin tahansa juhlaan tai erityiseksi herkuksi lämpimänä päivänä.

Saatat pitää myös näistä

Ruusutarhan virkistäjä

Elegantti ja pirskahteleva alkoholiton spritzer, joka tasapainottaa kauniisti raparperin kirpeyden ja ruusun herkkien kukkaisten vivahteiden välillä.

Tulinen inkiväärimuuli-mocktail

Pirteä, alkoholiton versio klassisesta Moscow Mule -cocktailista, jossa on inkiväärin tulinen potku ja ripaus jalapenon mausteisuutta.

Vesimeloni-basilikacooler

Eloisa ja virkistävä alkoholiton juoma, jossa yhdistyvät makea vesimeloni, aromaattinen basilika ja ripaus kirpeää limeä.

Raparperi-kardemumma Fizz

Virkistävän kirpeä ja aromaattinen mocktail, jossa on kotitekoista raparperi-kardemummasiirappia ja päällä hiilihapotettua vettä.

Oletko jo kokeillut näitä?

Karpalo-klementiiniherkku

Eloisa ja virkistävä mocktail, jossa karpalon kirpeys, klementiinin makea sitrus ja rosmariinin tuoksuva vivahde ovat täydellisessä tasapainossa.

Hibiskus-marjaherkku

Eloisa ja virkistävä alkoholiton cocktail, jossa on kukkaisaa hibiskusteetä, makeita marjoja ja pirteä limen vivahde.

Auringonlaskun Hurma

Eloisa ja virkistävä alkoholiton porejuoma, jossa on kerroksittain veriappelsiinin makeankirpeitä makuja, trooppista ananasta ja lämmin inkiväärinen jälkimaku.

Cascara Old Fashioned (alkoholiton)

Hienostunut, alkoholiton versio klassisesta Old Fashionedista, jossa kahvimarjateen hedelmäiset, teemäiset vivahteet luovat moniulotteisen ja tyydyttävän siemauksen.