Golden Grove Sparkler
Golden Grove Sparkler је лепо избалансирано безалкохолно пиће дизајнирано да одушеви чула. Комбинује оштре, цитрусне ноте свежег сока од грејпфрута са цветном слаткоћом домаћег сирупа од меда и тимијана. Прекривено охлађеном газираном водом, то је мехурасто и освежавајуће пиће са дивном биљном аромом, савршено за оне који траже комплексан и задовољавајући безалкохолни избор.
Priprema
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Ово пиће се категорише као mocktail, што значи да је потпуно без алкохола. Његова мехураста природа такође га сврстава у категорију газираних пића, што га чини софистицираном алкохолном опцијом.
Posluživanje
Послужите ово безалкохолно пиће хладно у високој Collins или Highball чаши напуњеној ледом како бисте одржали његов освежавајући хлад и истакли његову живописну боју.
Veličina porcije
Приближно 240 ml / 8 oz
Sadržaj alkohola
0% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Collins Чаша
Priprema čaše
Ништа
Priča u pozadini
Овај mocktail је направљен за сунчану послеподневну журку у врту, где је циљ био да се створи безалкохолно пиће са истом комплексношћу и елеганцијом као и класични коктел. Комбинација грејпфрута и тимијана била је инспирисана медитеранским укусима, са циљем да се ухвати суштина топлог, златног заласка сунца у чаши.
Poreklo
Модерна креација из 21. века, без специфичне земље порекла. Одражава растући тренд софистицираних и занатских mocktail-а који се фокусирају на свеже, висококвалитетне састојке.
Golden Grove Sparkler
Назив "Golden Grove Sparkler" (Златни Грозд са Сјајем) evocira živahnu boju pića i osvježavajuće, prirodne sastojke. Alternativni nazivi poput "Gazirana Đevreće Zlatnog Gaja" су deskriptivniji u pogleду његовог основног укуса.
Originalni naziv
Golden Grove Sparkler
Alternativni nazivi
- Gazirana Đevreće Zlatnog Gaja
- Špricer sa Citrusima i Biljem
Pregled karakteristika
Ово пиће нуди диван баланс киселог грејпфрута и слатких, биљних нота од сирупа од меда и тимијана, са крцкавом, мехурастом текстуром. Његов мирис је свеж и цитрусан, што га чини савршеним освежавајућим избором за топло време.
Ukus
Цитрусно, Биљно, Сладко, Кисело, Освежавајуће
Aroma
Грејпфрут, Тимијан, Мед
Ravnoteža ukusa
Сладко-Кисело
Naknadni ukus
Чисто, Биљно, Крцкаво
Penušavost
Мехурасто, Ефервесцентно
Izgled boje
Златно-Розе, Транспарентно, Сјајно
Tekstura
Лагано, Крцкаво, Мехурасто
Sezonalnost
Освежавајуће, Летње, Пролећно
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус је вођен светлом киселошћу и воћношћу грејпфрута, уравнотеженом умереном слаткоћом и суптилном горчином. Без алкохола је и има висок ниво карбонизације за освежавајући завршетак.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Потребни су вам свеже цеђени сок од грејпфрута и газирана вода, заједно са сирупом направљеним од меда, воде и свежег тимијана.
- Свеже Цеђени Сок од Грејпфрута90 ml / 3 ozПрепоручује се свеже цеђени сок од ружичастог или руби црвеног грејпфрута за најбољи укус и боју.
- Сируп од Меда и Тимијана22.5 ml / 0.75 ozНаправљен кувањем једнаких делова меда и воде са свежим стабљикама тимијана. Прилагодите слаткоћу по жељи.
- Газирана Вода120 ml / 4 oz (за допуну)Може се користити и охлађена сода вода или кисела вода.
- Мед60 ml / 2 ozЗа прављење сирупа. Користите благи мед као што је детелина или дивљи цвет.
- Вода60 ml / 2 ozЗа прављење сирупа.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
За припрему сирупа од меда и тимијана потребна је мала шерпа, а шејкер за пиће ће се користити за комбиновање и хлађење састојака пре сервирања.
- Мала шерпа за прављење сирупа
- Шејкер за пиће за хлађење и мешање
- Ситно цедило за сипање
Uputstvo
Прво направите сируп од меда и тимијана и оставите да се охлади. Затим, мутите сируп са соком од грејпфрута и ледом, процедите у чашу, допуните газираном водом и украсите.
1. Припремите сируп од меда и тимијана: У малој шерпи, комбинујте 60 ml (2 oz) меда, 60 ml (2 oz) воде и 3-4 свеже стабљике тимијана.
2. Загрејте смесу сирупа на средњој ватри, мешајући док мед потпуно не раствори. Не кувајте. Склоните са ватре и оставите да стоји најмање 20 минута да се укуси тимијан. Процедите стабљике тимијана и оставите да се сируп потпуно охлади.
3. Напуните шејкер за пиће ледом. Додајте 90 ml (3 oz) свежег сока од грејпфрута и 22.5 ml (0.75 oz) охлађеног сирупа од меда и тимијана.
4. Затвори поклопац и енергично мутите око 10-15 секунди док спољашност шејкера не буде добро охлађена.
5. Напуните Collins чашу свежим ледом и процедите смесу из шејкера у чашу.
6. Допуните са приближно 120 ml (4 oz) охлађене газиране воде и нежно промешајте.
7. Украсите свежом стабљиком тимијана и завитлајем грејпфрута пре сервирања.
Dekoracija
Украсите свежом стабљиком тимијана и завитлајем грејпфрута да бисте додали ароматичну комплексност и дашак елеганције.
- Свежа стабљика тимијана за побољшање мириса
- Грејпфрут завитлај или танка кришка за визуелни привлачност
Informacije o ishrani
Ово пиће је вегетаријанско, без кофеина и без млечних производа. Међутим, није веганско због употребе меда; за веганску верзију, замените га агаве нектаром или јаворовим сирупом.
✕ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✕ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Овај mocktail је релативно низак калоријама, са садржајем угљених хидрата и шећера који долази углавном из природног воћног сока и меда.
Kalorije
Просечно 100-120 kcal / 418-502 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Приближно 25-30 g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Приближно 23-28 g
Nivo šećera
Prilike
Овај свестрани mocktail је савршен за дневне догађаје као што су доручак или вртне журке. Такође служи као елегантан избор за baby shower или једноставно као освежавајући подстицај током послеподнева.
- Доручак
- Baby Shower
- Вртна Журка
- Поподневно Освежење
Predlozi za uparivanje
Светли, цитрусни профил пића добро се слаже са лаганом и свежом храном. Размислите о сервирању уз салате, морску храну, месо са роштиља или кремасти сир као што је козји сир који комплетира његове киселе ноте.
- Лагуне салате са винегрет дресингом
- Козји сир и крекери
- Пилетина или риба са роштиља
- Свеже воћне салате
Golden Grove Sparkler: Гутак Софистициране Сунчане Светлости
Golden Grove Sparkler је елегантан и освежавајући mocktail који доказује да безалкохолна пића могу бити једнако узбудљива и комплексна као и њихови алкохолни колеге. Његова основа од оштрог грејпфрута лепо је ублажена слатким, биљним сирупом од меда и тимијана, стварајући софистициран укус. Завршен живахном ефервесценцијом газиране воде, ово пиће је савршено за сваку прославу или као посебан третман на топлом дану.
Možda će vam se dopasti i
Lavanda Čaj od Earl Greya sa ledom
Sofisticiran i cvetni ledeni čaj koji lepo kombinuje citrusne note Earl Greya sa umirujućim aromom lavande.
Spicy Mango Mule
Живо и освежавајуће пиће без алкохола које савршено балансира слатку манго кашу, ватрени укус ђумбира и суптилну топлоту свежег чилија.
Тирамису Лате са ледом
Декадентан и кремаст лате са ледом који у чаши заробља све вољене укусе класичног италијанског десерта Тирамису.
Gardenia Fizz
Svež, elegantan i biljni mocktail koji lepo balansira svežinu krastavca sa delikatnim cvetnim notama zove.
Da li ste već probali ove?
Pravedni Razbojnik
Освежавајући и зачињени неалкохолни хајбол са ђумбиром, свежим соком од лимуна и ароматичним биттером.
Ružmarin, Breskva i Javorov Fić
Софистицирано и ароматично безалкохолно пиће које спаја слатку брескву, биљни ружмарин и богат јаворов сируп, преливено мехурићима.
Emeraldna Magla
Sveže i revitalizirajuće bezalkoholno gazirano piće sa hladnom esencijom svežeg krastavca, aromatičnom mentom i delikatnim notama cvetnog zove.
Granita od lubenice, mente i limuna
Освежавајући, мразни и живописно пиће направљено од замрзнуте лубенице, свеже менте и освежавајућег лимуна, стругано у савршену кристалну текстуру.