金色果林气泡饮
金色果林气泡饮是一款精心调配的无酒精饮料，旨在愉悦感官。它将新鲜西柚汁的鲜明柑橘风味与自制蜂蜜百里香单糖浆的花香甜味相结合。最后注入冰镇苏打水，使其成为一款充满气泡、提神醒脑的饮品，带有可爱的草本香气，非常适合寻求复杂而令人满意的无酒精选择的人士。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为无酒精鸡尾酒，意味着它完全不含酒精。其气泡的特性也使其属于气泡饮品类别，成为一款精致的无酒精选择。
享用
将这款无酒精饮品冰镇后，倒入装满冰块的高身柯林斯杯或高球杯中，以保持其清凉感并展示其鲜艳的颜色。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精含量0%
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
柯林斯杯
杯具处理
无
背景故事
这款无酒精鸡尾酒是为一次阳光明媚的午后花园派对而设计的，目标是创造出一款与经典鸡尾酒同样复杂而优雅的无酒精饮品。西柚和百里香的组合灵感来源于地中海风味，旨在捕捉杯中温暖金色日落的精髓。
产地
一款21世纪的现代创作，没有特定的原产国。它反映了注重使用新鲜、高品质原料的精致手工无酒精鸡尾酒日益增长的趋势。
金色果林气泡饮
“金色果林气泡饮”这个名字让人联想到这款饮品鲜艳的颜色和清爽的天然成分。像“西柚百里香蜂蜜气泡饮”这样的别名则更能描述其核心风味。
原始名称
Golden Grove Sparkler
别名
- 西柚百里香蜂蜜气泡饮
- 柑橘香草苏打
特点概述
这款饮品完美平衡了酸爽的西柚和来自蜂蜜百里香糖浆的甜美草本风味，口感清脆、充满气泡。其香气清新，带有柑橘味，是炎热天气里的完美清爽选择。
风味
柑橘味, 草本味, 甜味, 酸爽, 清爽
香气
西柚, 百里香, 蜂蜜
口感平衡
酸甜平衡
余味
纯净, 草本, 清脆
气泡感
有气泡, 泡腾
色泽外观
金粉色, 半透明, 闪亮
质地
轻盈, 清脆, 有气泡
季节性
清爽, 夏日, 春季
风味强度与体验
风味以西柚带来的明亮酸度和果味为主导，并由适度的甜味和微妙的苦味平衡。它不含酒精，并具有高水平的碳酸化，带来清爽的余味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要新鲜的西柚汁和苏打水，以及由蜂蜜、水和新鲜百里香制成的单糖浆。
- 新鲜西柚汁90 毫升 / 3 盎司强烈推荐使用粉红或红宝石西柚鲜榨的果汁，以获得最佳风味和颜色。
- 蜂蜜百里香单糖浆22.5 毫升 / 0.75 盎司将等量的蜂蜜和水与新鲜百里香枝一起慢煮制成。可根据个人喜好调整甜度。
- 苏打水120 毫升 / 4 盎司 (加满)也可以使用冰镇的俱乐部苏打水或气泡水。
- 蜂蜜60 毫升 / 2 盎司用于制作单糖浆。使用味道温和的蜂蜜，如三叶草蜜或百花蜜。
- 水60 毫升 / 2 盎司用于制作单糖浆。
冰块类型
- 方冰
调制设备
需要一个小炖锅来准备蜂蜜百里香糖浆，并使用摇酒壶在饮用前混合和冷却原料。
- 制作糖浆用的小炖锅
- 用于冷却和混合的摇酒壶
- 用于过滤的细网滤勺
制作步骤
首先，制作蜂蜜百里香单糖浆并让其冷却。然后，将糖浆与西柚汁和冰块一起摇匀，过滤到杯中，注入苏打水，并进行装饰。
1. 准备蜂蜜百里香糖浆：在一个小炖锅中，混合60毫升（2盎司）蜂蜜、60毫升（2盎司）水和3-4枝新鲜百里香。
2. 用中火加热糖浆混合物，搅拌直到蜂蜜完全溶解。不要煮沸。离火后，让其浸泡至少20分钟，使百里香的风味充分融入。过滤掉百里香枝，让糖浆完全冷却。
3. 在摇酒壶中装满冰块。加入90毫升（3盎司）新鲜西柚汁和22.5毫升（0.75盎司）冷却后的蜂蜜百里香糖浆。
4. 盖紧盖子，用力摇晃约10-15秒，直到摇酒壶外部感觉冰冷。
5. 在一个柯林斯杯中装满新鲜冰块，然后将摇酒壶中的混合物过滤到杯中。
6. 注入约120毫升（4盎司）的冰镇苏打水，并轻轻搅拌。
7. 饮用前用一枝新鲜百里香和一片西柚皮卷装饰。
装饰
用一枝新鲜的百里香和一片西柚皮卷装饰，以增加芳香的复杂性和一丝优雅。
- 新鲜百里香枝以增强香气
- 西柚皮卷或薄片以增加视觉吸引力
饮食信息
这款饮品是素食、无咖啡因和无乳制品的。然而，由于使用了蜂蜜，它不是纯素的；若需纯素版本，可用龙舌兰蜜或枫糖浆代替。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，其碳水化合物和糖分主要来自天然果汁和蜂蜜。
卡路里
平均 100-120 千卡 / 418-502 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 25-30 克
碳水化合物水平
糖
约 23-28 克
糖分水平
适用场合
这款多功能的无酒精鸡尾酒非常适合早午餐或花园派对等日间活动。它也是新生儿派对的优雅选择，或仅仅作为下午提神的清爽饮品。
- 早午餐
- 新生儿派对
- 花园派对
- 午后提神
配餐建议
这款饮品明亮的柑橘风味与清淡新鲜的食物非常搭配。可以考虑与沙拉、海鲜、烤白肉或奶油奶酪（如山羊奶酪）一同享用，以衬托其酸爽的口感。
- 搭配油醋汁的清淡沙拉
- 山羊奶酪和饼干
- 烤鸡肉或鱼肉
- 新鲜水果拼盘
金色果林气泡饮：一口精致的阳光
金色果林气泡饮是一款优雅而提神的无酒精鸡尾酒，证明了不含酒精的饮品也可以像含酒精的饮品一样令人兴奋和复杂。其鲜明的西柚基调被甜美、带有草本气息的蜂蜜百里香糖浆完美地柔化，创造出一种精致的风味。最后以苏打水带来的活泼气泡收尾，这款饮品非常适合任何庆祝活动，或在温暖的日子里作为特别的款待。