Gyllene Smoothie med Mango och Gurkmeja

Gyllene Smoothie med Mango och Gurkmeja är en utsökt och kraftfullt näringsrik dryck, perfekt för att kickstarta dagen eller som en återhämtningsdryck. Den har en krämig bas av fryst mango och banan, mixad med växtbaserad mjölk för en slät konsistens. Den "gyllene" aspekten kommer från malen gurkmeja, som ger en vacker färg och potenta antiinflammatoriska egenskaper, förstärkta av en nypa svartpeppar för bättre upptag. En antydan av färsk ingefära tillför en mild, kryddig värme som perfekt kompletterar de söta, tropiska fruktsmakerna.
Gyllene Smoothie med Mango och Gurkmeja

Förberedelse

Förberedelsetid: 5 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Denna dryck klassificeras som en smoothie på grund av dess mixade natur av frukter och vätskor. Den faller inom kategorin nyttig på grund av dess näringsrika ingredienser och fokus på hälsofördelar, vilket gör den till ett populärt val inom funktionella och näringsrika drycker.

Servering

Detta är en mättande, alkoholfri dryck som serveras kall i ett högt glas. Ingen särskild behandling av glaset krävs.
Portionsstorlek
ca 450 ml / 15 oz
Alkoholhalt
0 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Högt glas eller glasburk
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Denna smoothie är en modern skapelse med rötter i hälsorörelsen och inspirerad av gamla traditioner. Den hämtar inspiration från ayurvediska metoder där gurkmeja, känd som "den gyllene kryddan", har använts i århundraden för sina medicinska egenskaper. Receptet kombinerar denna uråldriga visdom med bekvämligheten och lockelsen hos en modern smoothie, vilket skapar ett funktionellt livsmedel som är både utsökt och hälsofrämjande.
Ursprung
Gyllene Smoothie med Mango och Gurkmeja har inte ett enskilt ursprung utan uppstod globalt i början av 2000-talet med framväxten av hälsomedvetet ätande, juicebarer och hälsobloggande. Den representerar en fusion av globala ingredienser och kosttrender fokuserade på växtbaserad, funktionell näring.

Gyllene Smoothie med Mango och Gurkmeja

Drycken är mest känd som Gyllene Smoothie med Mango och Gurkmeja, ett namn som beskrivande belyser dess huvudingredienser och livliga färg. Alternativa namn som "Solskenssmoothie" syftar på dess ljusa utseende, medan "Antiinflammatorisk Mangosmoothie" betonar dess hälsofördelar från gurkmeja.
Ursprungligt namn
Golden Mango Turmeric Smoothie
Alternativa namn
  • Mango- och Gurkmejasmoothie
  • Antiinflammatorisk Mangosmoothie
  • Solskenssmoothie

Översikt över egenskaper

Denna smoothie har en söt, tropisk smakprofil som balanseras av jordig gurkmeja och kryddig ingefära, med en tjock, krämig konsistens. Dess livliga gyllene-orange färg är lika tilltalande som dess uppfriskande smak.
Smak
Söt, tropisk, fruktig, jordig, lätt kryddig
Arom
Mango, banan, ingefära, gurkmeja
Smakbalans
Främst söt med en antydan av kryddighet
Eftersmak
Ren, söt, värmande
Brus
Ingen
Färg och utseende
Ljust gul-orange, opak, livlig
Textur
Tjock, krämig, slät
Säsong
Uppfriskande, året runt

Smakintensitet & upplevelse

Smaken är intensivt fruktig och ganska söt, balanserad av en hög grad av krämighet. Den är alkoholfri och inte kolsyrad, med endast en subtil antydan av kryddighet och beska.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Denna smoothie kombinerar fryst mango och banan med en växtbaserad mjölk, såsom mandelmjölk. De viktigaste smakerna och hälsofördelarna kommer från malen gurkmeja, färsk ingefära och en nypa svartpeppar.
  • Frysta mangobitar3,6 dl / ca 225 g
    Användning av fryst mango skapar en tjock, kall smoothie utan att is behövs.
  • Fryst banan1 medelstor
    Ger naturlig sötma och en krämig konsistens.
  • Osötad mandelmjölk2,4 dl / 240 ml / 8 oz
    Kan ersättas med kokos-, havre- eller sojamjölk. Använd mer för en tunnare konsistens.
  • Malen gurkmeja1 tesked
    Ger den karaktäristiska färgen och de antiinflammatoriska fördelarna.
  • Färsk ingefära1,25 cm bit, riven
    Ger en varm, kryddig kick. Kan ersättas med 1/4 tesked malen ingefära.
  • Svartpeppar1 nypa
    Nödvändig för att förbättra upptaget av kurkumin från gurkmejan.
  • Chiafrön1 matsked(valfri)
    Tillsätter fibrer, protein och omega-3.

Istyp

  • Ingen

Blandningsutrustning

Den enda utrustning som krävs är en höghastighetsmixer, vilket är nödvändigt för att helt blanda de frysta frukterna och kryddorna till en perfekt slät och krämig dryck.
  • Höghastighetsmixer för att uppnå en slät konsistens

Instruktioner

För att förbereda, kombinera helt enkelt alla ingredienser i en mixer och kör tills den är slät. Häll upp i ett glas och servera omedelbart för bästa konsistens och temperatur.
1. Lägg de frysta mangobitarna, fryst banan, mandelmjölk, malen gurkmeja, riven ingefära och en nypa svartpeppar i kannan på en höghastighetsmixer.
2. Om du använder, tillsätt de valfria chiafröna.
3. Sätt på locket och mixa på hög hastighet i 45-60 sekunder, eller tills blandningen är helt slät och krämig.
4. Kontrollera konsistensen. Om den är för tjock, tillsätt en skvätt mandelmjölk till och mixa kort för att blanda.
5. Häll upp smoothien i ett högt glas eller en glasburk.
6. Garnera med lite hampafrön eller en myntakvist om så önskas, och servera omedelbart.

Garnering

En enkel garnering av hampafrön, chiafrön eller en kvist färsk mynta kan läggas till för extra textur och visuellt intryck.
  • Strö över hampafrön eller en kvist färsk mynta.

Kostinformation

Denna smoothie är vegansk, vegetarisk, alkoholfri och naturligt fri från koffein, mejeriprodukter, ägg, soja och gluten. Den innehåller nötter om mandelmjölk används, men kan göras nötfri genom att byta ut den mot havre-, kokos- eller rismjölk.
✕ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✕ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

Denna smoothie ger en måttlig mängd kalorier, främst från kolhydrater och naturliga sockerarter från frukten, vilket gör den till en utmärkt källa till snabb energi.
Kalorier
i genomsnitt 280 kcal / 1172 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
i genomsnitt 60 g
Kolhydratnivå
Socker
i genomsnitt 40 g
Sockernivå

Tillfällen

Denna smoothie passar perfekt som en snabb och näringsrik frukost, ett energigivande mellanmål efter träning för att underlätta återhämtning, eller som en nyttig godsak när som helst under dagen.
  • Frukost
  • Mellanmål efter träning
  • Nyttig godsak
  • Morgonboost

Serveringsförslag

Även om den är tillräckligt mättande för att vara ett fristående mellanmål, passar denna smoothie bra med källor till hälsosamt fett och protein för att skapa en mer balanserad måltid. Överväg att avnjuta den tillsammans med avokadotoast, en näve nötter eller en liten skål med granola.
  • En skiva fullkornsbröd med avokado
  • En liten skål med granola eller müsli
  • En näve mandlar eller valnötter

Gyllene Smoothie med Mango och Gurkmeja: En klunk av solsken

Gyllene Smoothie med Mango och Gurkmeja är den perfekta fusionen av utsökt smak och kraftfull näring. Dess krämiga konsistens och söta, tropiska smak från mango och banan kompletteras vackert av de varma, jordiga tonerna från gurkmeja och ingefära. Denna smoothie är inte bara en njutning för smaklökarna utan också en boost för ditt välbefinnande, tack vare dess antiinflammatoriska ingredienser. Exceptionellt enkel att göra, den är ett idealiskt val för en nyttig frukost, en uppfräschning efter träning eller ett energigivande mellanmål.

Du kanske också gillar

Äppelpajssmoothie med kanel

En hälsosam och utsökt smoothie som fångar alla de tröstande smakerna av en klassisk äppelpaj i ett glas.

Bär Rödbeta Ingefära Boost Smoothie

En livfull och näringsrik smoothie som vackert balanserar den jordiga sötman från rödbetor, den friska syrligheten från blandade bär och en varm, kryddig kick från färsk ingefära.

Tropisk Grön Ingefärssmoothie

En livlig och pigg smoothie fylld med tropiska frukter, bladgrönsaker och en kryddig kick av färsk ingefära för en uppfriskande energikick.

Tropisk Grönkål- och Ingefärssmoothie

En livfull och energigivande grön smoothie fylld med tropiska frukter, näringsrik grönkål och en kryddig kick av ingefära.