Kuldne piimatee latte

Name: Kuldne piimatee latte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 1 teepakk või 1 tl puruteed, tõmmanud 120 ml / 4 oz kuumas vees Must tee; 180 ml / 6 oz Piim; 1 teelusikatäis Jahvatatud kurkum; 1/2 teelusikatäit Jahvatatud ingver; 1/4 teelusikatäit Jahvatatud kaneel; 1 näpuotsatäis Must pipar; 1-2 teelusikatäit, maitse järgi Mesi

Koostisosad Juhised

Kuldne piimatee latte on kaunilt särav ja lohutav jook, mis on tuntud oma erksa kollase tooni ja aromaatsete vürtside poolest. See ühendab harmooniliselt kurkumi ja ingveri maalähedased noodid kaneeli soojuse ja musta tee tugevusega, mida mahendab kreemjas vahustatud piim. See jook ei ole mitte ainult nauding meeltele, vaid seda hinnatakse ka selle tajutavate tervislike omaduste tõttu, pakkudes rahustavat kogemust, mis sobib ideaalselt igasse hetke päevas.

Valmistamine

Valmistusaeg: 10 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Kuldne piimatee latte on peamiselt liigitatud heaolu teejoogiks. See ühendab endas traditsioonilise tee omadused ja vürtside, nagu kurkum, tervisega seotud eelised, mis teeb sellest populaarse valiku neile, kes otsivad lohutavat ja funktsionaalset jooki.

Serveerimine

See on kuum, alkoholivaba jook, mida serveeritakse standardsuuruses kruusis. Selle lohutava joogi jaoks ei ole vaja spetsiaalset klaasi töötlemist.

Portsjoni suurus

Umbes 300 ml / 10 oz

Alkoholisisaldus

0% vol

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Kuum

Klaasi tüüp

Kruus

Klaasi töötlemine

Puudub

Taustalugu

Inspiratsioon kuldse piimatee latte jaoks pärineb "Haldi Doodh'ist", traditsioonilisest India ajurveeda joogist, mida on sajandeid tarvitatud koduse ravimina selliste vaevuste vastu nagu külmetushaigused ja põletikud. Kaasaegne "latte" versioon saavutas ülemaailmse populaarsuse heaolukohvikutes, sisaldades sageli espressoshot'i või, nagu antud juhul, tõmmanud teed, et luua keerukam ja energiat andvam jook, säilitades samal ajal selle lohutava ja tervisliku olemuse.

Päritolu

Joogi alus, Haldi Doodh, pärineb iidsest Indiast ja on ajurveeda traditsioonide põhiosa. Kaasaegne "tee latte" kohandus on hiljutine ülemaailmne nähtus, mis tekkis 21. sajandil osana kasvavast huvist heaolu ja funktsionaalsete toitude vastu.

Kuldne piimatee latte

See jook on laialt tuntud kui kurkumi latte või kuldne piimatee latte. Selle juured peituvad traditsioonilises India joogis "Haldi Doodh" (kurkumipiim), kusjuures see versioon on kaasaegne kohandus, mis sisaldab tee baasi lisasügavuse ja kofeiini jaoks.

Originaalnimi

Golden Milk Tea Latte

Alternatiivsed nimed

Kurkumi tee latte
Kurkumi latte
Haldi Doodh teega

Omaduste ülevaade

Sellel joogil on erk kuldne välimus, rikkalik, kreemjas tekstuur ja soojade vürtside aromaatne bukett. Maitse on tasakaalustatud segu maalähedasest kurkumist ja vürtsikast ingverist, mis on maitse järgi magustatud, jättes meeldiva, soojendava järelmaitse.

Maitse

Maalähedane, vürtsikas, kreemjas, magus, soojendav

Aroom

Aromaatne, vürtsikas, ingver, kaneel, maalähedane

Maitsetasakaal

Tasakaalustatud, magus, vürtsikas

Järelmaitse

Meeldivalt vürtsikas, kauakestev soojus, puhas

Gaseeritus

Puudub

Värv ja välimus

Erk kuldkollane, läbipaistmatu, kreemjas

Tekstuur

Sile, kreemjas, rikkalik

Hooajalisus

Soojendav, sügisene, talvine

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitseprofiili iseloomustab mõõdukas vürtsikus ja kõrge kreemisus, meeldiva magususega, mis tasakaalustab tee ja kurkumi kerget mõrkjust. See on täielikult alkoholivaba ja gaseerimata jook.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Selle joogi põhikomponendid on tõmmanud must tee ja piim, millele on lisatud jahvatatud vürtside segu, sealhulgas kurkum, ingver, kaneel ja näpuotsatäis musta pipart. Latte magustatakse maitse järgi mee või vegan alternatiiviga.

Must tee1 teepakk või 1 tl puruteed, tõmmanud 120 ml / 4 oz kuumas vees
Kasutage tugevat musta teed nagu Assam või English Breakfast. Kofeiinivaba versiooni jaoks kasutage rooibost või jätke tee üldse ära.
Piim180 ml / 6 oz
Täispiim annab kreemisust. Kaera-, mandli- või kookospiim on suurepärased piimavabad alternatiivid.
Jahvatatud kurkum1 teelusikatäis
Põhikoostisosa, mis annab värvi ja maalähedase maitse.
Jahvatatud ingver1/2 teelusikatäit
Lisab soojendava, vürtsika nüansi.
Jahvatatud kaneel1/4 teelusikatäit
Annab magusat, aromaatset soojust.
Must pipar1 näpuotsatäis
Väike näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart aitab väidetavalt kaasa kurkumiini imendumisele kurkumist.
Mesi1-2 teelusikatäit, maitse järgi
Vegan alternatiivina kasutage vahtrasiirupit või agaavinektarit.

Jää tüüp

Puudub

Segamisvahendid

Vajate väikest kastrulit piima ja vürtside kuumutamiseks. Vispel on oluline koostisosade sujuvaks segamiseks ja käsitsi piimavahustajaga saab luua kauni vahu.

Väike kastrul piima ja vürtside kuumutamiseks.
Vispel või piimavahustaja koostisosade segamiseks ja vahu tekitamiseks.

Juhised

Protsess hõlmab kange musta tee valmistamist, samaaegselt piima kuumutamist kurkumi ja teiste vürtsidega ning seejärel nende kahe ühendamist kruusis magustajaga. Kohvikustiilis viimistluse saamiseks võib piima enne serveerimist vahustada.

1. Laske musta tee pakil või puruteel tõmmata 120 ml / 4 oz värskelt keedetud vees 3-5 minutit. Seejärel eemaldage teepakk või kurnake lehed.

2. Sel ajal kui tee tõmbab, kuumutage 180 ml / 6 oz piima väikeses kastrulis madalal kuumusel. Ärge laske keema minna.

3. Lisage soojale piimale jahvatatud kurkum, jahvatatud ingver, jahvatatud kaneel ja näpuotsatäis musta pipart. Vispeldage pidevalt, kuni vürtsid on täielikult segunenud ja piim aurab.

4. Valage tõmmanud tee kruusi. Lisage mesi või vahtrasiirup ja segage lahustumiseni.

5. Valage kuum vürtsikas piim kruusi tee hulka. Soovi korral kasutage enne valamist piimavahustajat, et tekitada peale vahukiht.

6. Kaunistage kaneeli- või kurkumipulbri puistega ja serveerige kohe.

Kaunistamine

Lihtne jahvatatud kaneeli või näpuotsatäie kurkumipulbri puistamine latte vahu peale lisab kauni viimistluse ja täiustab aroomi.

Puistake vahu peale jahvatatud kaneeli või kurkumipulbrit.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab teest pärinevat kofeiini ja on tavaliselt valmistatud piimatoodete ja meega, mistõttu on see taimetoitlastele sobiv, kuid mitte vegan ega piimavaba. Siiski saab seda hõlpsasti kohandada, kasutades taimset piima ja vahtrasiirupit.

✕ Sisaldab alkoholi

✕ Kofeiinivaba

✕ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✕ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See latte on suhteliselt madala kalorsusega, süsivesikute ja suhkru sisaldus pärineb peamiselt piimast ja lisatud magustajast. Toitumisprofiil võib varieeruda sõltuvalt kasutatud piima tüübist ja magustaja kogusest.

Kalorid

Keskmiselt 120-150 kcal / 502-628 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Keskmiselt 15-20 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Keskmiselt 12-18 g

Suhkru tase

Sündmused

See mitmekülgne jook on ideaalne vaikseks õhtuks lõõgastumiseks või mõnusaks soojendajaks jahedal päeval. See võib olla ka õrn hommikune ärataja või integreeritud igapäevasesse heaolu rutiini.

Lõõgastav õhtujook
Mõnus talvine soojendaja
Hommikune heaolu rituaal
Kofeiinisüst

Sobitamissoovitused

Kuldne piimatee latte sobib suurepäraselt lihtsate, kergelt magustatud küpsetistega. Kaaluge selle serveerimist koos kaerahelbeküpsiste, liivaküpsiste või sooja banaanileiva viiluga, mis täiendavad selle vürtsikat ja kreemjat iseloomu seda üle domineerimata.

Kaerahelbeküpsised
Liivaküpsised
Viil banaanileiba
Kerged küpsetised, näiteks tavaline croissant

Kuldse piimatee latte särav lohutus

Kuldne piimatee latte on maitsev sulam iidsest traditsioonist ja kaasaegsest kohvikukultuurist, pakkudes ainulaadset jooki, mis on nii lohutav kui ka kosutav. Selle kaunis kuldne värv on sobitatud keeruka maitseprofiiliga, milles on maalähedasi, vürtsikaid ja magusaid noote, kõik mähitud kreemjasse tekstuuri. See on suurepärane alkoholivaba valik neile, kes otsivad sooja, tervislikku jooki, mis rahustab keha ja rõõmustab meeli, olles ideaalne mõnusaks enese eest hoolitsemise hetkeks.

Sarnased joogid

Masala Chai

Traditsiooniline India vürtsitee, mis on valmistatud erineva vürtsiseguga (kardemon, nelk jne) ja tavaliselt ilma kurkumita.

Võib-olla meeldib sulle ka

Ananassi-Matcha Smuuti

Energiat andev ja toitaineterikas smuuti, mis ühendab troopilise ananassi maalähedaste, antioksüdantiderikaste matcha rohelise tee nootidega.

Nõiutud lavendlilimonaad

Maagiline alkoholivaba jook, mis muudab tsitruse lisamisel suurejooneliselt värvi sügavsinisest erksaks violetseks, ühendades endas lillelise lavendli ja magusa mee maitsed.

Chai Latte

Soe ja lohutav jook, mis on valmistatud aromaatsest vürtsitatud mustast teest, aurutatud piimast ja tilgast magusainest.

Hibiski-vaarikavärskendus

Ergas ja värskendav mokteil, milles on hibiskitee lillelised noodid, värskete vaarikate magusus ja särtsakas laimine lõpp.

Kas oled neid juba proovinud?

Gaseeritud mündi ja laimi roheline jäätee

Karge ja elustav alkoholivaba spritzer, mis segab rohelise tee mullased noodid mündi jaheduse ja särtsaka laimi särtsuga.

Rohelise Oaasi Jahuti

Karge ja kosutav alkoholivaba jahuti, milles on jahutatud roheline tee, tambitud kurk, värske münt ja sorts laimi.

Vürtsikas Pirni ja Ingveri Jäätee

Värskendav ja aromaatne jäätee, mis ühendab pirni mahlase magususe värske ingveri ja kaneeli sooja vürtsikusega.

Cascara Latte

Soe ja lohutav latte, mis on valmistatud leotatud, kuivatatud kohvikirsside kestadest ja kombineeritud aurutatud piimaga, luues kreemja, puuviljase ja ainulaadse joogi.