Auksinis sodo putoklis
Auksinis sodo putoklis yra puikus nealkoholinis kokteilis, idealiai tinkantis rudens ir žiemos šventėms. Jame puikiai subalansuotas traškus putojančio obuolių sidro saldumas, pikantiška imbiero sirupo šiluma ir šviežių citrinų sulčių gaivumas. Patiekiamas su ledu ir papuoštas cinamono lazdele bei obuolio griežinėliu, jis yra tiek vizualiai patrauklus, tiek skanus. Tai lengvai paruošiamas elegantiškas gėrimas, kuris atneša jaukius ir šventinius sodo derliaus skonius tiesiai į jūsų taurę.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Auksinis sodo putoklis yra klasifikuojamas kaip nealkoholinis kokteilis. Jis priklauso gazuotų, vaisių pagrindo gėrimų kategorijai, todėl yra gaivus ir rafinuotas pasirinkimas, tinkantis bet kokio amžiaus žmonėms ir progoms, kuriose nepatiekiamas alkoholis.
Patiekimas
Patiekite šį nealkoholinį kokteilį šaltą, aukštoje Highball taurėje, pripildytoje ledo. Standartinė porcija yra 8 uncijos (apie 240 ml), todėl gėrimas yra gaivus ir sotus.
Porcijos dydis
Apie 240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Highball
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Šis gėrimas yra modernus kūrinys, įkvėptas klasikinių prieskoninio obuolių sidro skonių ir augančio poreikio rafinuotoms nealkoholinėms alternatyvoms. Jis buvo sukurtas kaip šventinė, įtraukianti alternatyva šventiniams susibūrimams ir gaiviems rudens vakarams. Pavadinimas "Auksinis sodo putoklis" sukelia šiltą, auksinę obuolių spalvą ir putojančią, putojančio gėrimo prigimtį.
Kilmė
Šiuolaikinis bekalkoholė kokteilis, kurio šaknys siekia Šiaurės Amerikos rudens tradicijas. Tikėtina, kad jis atsirado XXI amžiuje, atspindėdamas klestinčią amatų bekalkoholių kokteilių judėjimą ir atnaujintą sezoninių, šviežių ingredientų vertinimą.
Auksinis sodo putoklis
Gėrimas visų pirma žinomas kaip Auksinis sodo putoklis. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip Prieskoninis obuolių sidro putoklis ar Rudens obuolių žaižaruojantis gėrimas, efektyviai pabrėžia jo pagrindinius ingredientus ir sezoninį pobūdį, todėl lengva atpažinti jo skonį.
Originalus pavadinimas
Golden Orchard Fizz
Alternatyvūs pavadinimai
- Prieskoninis obuolių sidro putoklis
- Rudens obuolių žaižaruojantis gėrimas
Savybių apžvalga
Šis bekalkoholė kokteilis pasižymi traškiu, saldžiu obuolių skoniu, kurį sustiprina aštrus imbiero poskonis ir šilti cinamono aromatai. Jo auksinė, burbuliuojanti išvaizda ir lengva tekstūra sukuria gėrimą, kuris yra gaivus ir jaukus, idealiai tinkantis rudeniui ir žiemai.
Skonis
Obuolys, imbieras, cinamonas, saldus, aštrus, rūgštus
Aromatas
Obuolys, imbieras, cinamonas, šilti prieskoniai
Skonio balansas
Saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
Švarus, šildantis, aštrus
Gazuotumas
Burbuliuojantis, putojantis
Spalva ir išvaizda
Auksinis, gintarinis, skaidrus, putojantis
Tekstūra
Lengvas, traškus, gazuotas
Sezoniškumas
Gaivus, šildantis, rudeninis, žiemiškas
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilyje dominuoja malonus vaisiškumas ir švelnūs prieskoniai, puikiai subalansuoti rūgštoku kraštu ir traškia karbonizacija. Tai skanus, tačiau lengvas, visiškai nealkoholinis gėrimas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam paprastam nealkoholiniam kokteiliui reikalingas imbiero sirupas ir šviežios citrinų sultys, užpilamos atšaldytu nealkoholiniu putojančiu obuolių sidru. Geriausiai jį papuošti cinamono lazdele ir šviežiu obuolio griežinėliu papildomam aromatui ir vizualiam patrauklumui.
- Imbiero sirupas15 ml / 0.5 ozGalite naudoti pirktą parduotuvėje arba pasigaminti patys, virinant supjaustytą imbierą, cukrų ir vandenį.
- Citrinų sultys15 ml / 0.5 ozŠviežiai spaustos yra geriausios ryškiam, rūgščiam skoniui.
- Putojantis obuolių sidras180 ml / 6 ozAtšaldytas, nealkoholinis variantas. Gali būti pakeistas putojančiomis obuolių sultimis.
- Cinamonas lazdelė1 piece(pasirinktinai)Papuošimui ir aromatui.
- Obuolio griežinėlis1 slice(pasirinktinai)Papuošimui. Puikiai tinka plonas traškaus obuolio, pavyzdžiui, Honeycrisp ar Granny Smith, griežinėlis.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Nereikia jokios specialios įrangos; tiesiog naudokite matavimo indelį (jigger) tiksliems matavimams ir paruoškite gėrimą tiesiai Highball taurėje. Baro šaukštas naudingas švelniam maišymui, siekiant sujungti ingredientus neprarandant karbonizacijos.
- Matavimo indelis (jigger) matavimui
- Highball taurė paruošimui ir patiekimui
- Baro šaukštas švelniam maišymui
Paruošimas
Norėdami paruošti Auksinį sodo putoklį, tiesiog sudėkite ingredientus ant ledo Highball taurėje, pradėdami nuo sirupo ir sulčių, o po to užpilkite putojančiu sidru. Papuoškite ir nedelsdami patiekite, kad galėtumėte mėgautis visišku jo putojimu.
1. Pripildykite Highball taurę ledo kubeliais iki viršaus.
2. Supilkite imbiero sirupą ir šviežias citrinų sultis ant ledo.
3. Švelniai užpilkite atšaldytu putojančiu obuolių sidru, pilant lėtai, kad išsaugotumėte putojimą.
4. Labai švelniai išmaišykite gėrimą baro šaukštu, kad ingredientai susimaišytų.
5. Papuoškite plonu obuolio griežinėliu ir cinamono lazdele.
6. Patiekite nedelsiant ir mėgaukitės, kol gėrimas šaltas ir putojantis.
Papuošimas
Papuoškite šviežiu, plonu obuolio griežinėliu ir visa cinamono lazdele. Šie papuošimai ne tik pagerina gėrimo šventinę išvaizdą, bet ir žymiai prisideda prie jo aromatinio profilio.
- Plonas obuolio griežinėlis, dedamas ant taurės krašto arba viduje.
- Viena cinamono lazdelė, dedama į taurę kaip kvapnus maišiklis.
Dietinė informacija
Šis gėrimas natūraliai neturi bendrų alergenų, tokių kaip pieno produktai, kiaušiniai, soja, riešutai ir glitimas. Kadangi jame nėra gyvūninės kilmės produktų, jis yra visiškai veganiškas, vegetariškas ir be kofeino.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis yra palyginti mažai kaloringas saldžiam gėrimui. Jo angliavandenių ir cukraus kiekis daugiausia gaunamas iš natūralių obuolių sidro cukrų ir pridėto imbiero sirupo.
Kalorijos
Averagely 90-110 kcal / 377-460 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Averagely 22-26 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Averagely 20-24 g
Cukraus lygis
Progos
Šis bekalkoholė kokteilis yra idealus pasirinkimas rudens susibūrimams, Padėkos dienos vaišėms ir šventiniams Kalėdų vakarėliams. Jo šildantys prieskoniai taip pat puikiai tinka jaukiam vakarui namuose. Tai universalus gėrimas, tinkantis bet kokiai šeimos šventei.
- Rudens susibūrimai
- Šventiniai vakarėliai
- Jaukūs vakarai
- Šeimos šventės
Rekomenduojami deriniai
Auksinis sodo putoklis puikiai dera su klasikiniais rudens ir šventiniais patiekalais, tokiais kaip kepta paukštiena ir kiauliena. Jo traški rūgštis ir putojimas perrėžia riebumą, todėl jis puikiai tinka prie sūrių lėkščių. Jis taip pat gražiai papildo prieskoninius desertus.
- Kepta kalakutiena arba vištiena
- Kiaulienos patiekalai su obuolių padažu
- Sūrių lėkštės su aštriu čederiu ar brie sūriu
- Prieskoniniai desertai, tokie kaip obuolių pyragas ar moliūgų duona
Auksinis sodo putoklis: Žaižaruojantis rudens skonis
Auksinis sodo putoklis yra paprastas, bet elegantiškas nealkoholinis gėrimas, puikiai tinkantis šaltesniems mėnesiams. Jo malonus saldaus obuolio, aštraus imbiero ir rūgščios citrinos derinys sukuria subalansuotą ir šventinį skonio profilį, patrauklų visoms amžiaus grupėms. Lengvai paruošiamas ir vizualiai patrauklus dėl auksinio atspalvio bei apgalvotų papuošimų, jis yra puiki alternatyva alkoholiniams gėrimams bet kokiame susibūrime. Šis nealkoholinis kokteilis užtikrina, kad visi turėtų ypatingą, šventinį gėrimą rankose.
Jums taip pat gali patikti
Airijos Kava be Alkoholio (Virgin Irish Coffee)
Šildantis ir jaukus nealkoholinis gėrimas, atkartojantis klasikinės Airijos kavos esmę su sodriu kavos skoniu, viskio užuomina ir kreminiu viršumi.
Zen sodo vėsinamasis gėrimas
Itin gaivinantis ir ramus kokteilis be alkoholio, sumaišytas iš traškaus agurko, vėsių mėtų ir žemiškos žaliosios arbatos su laimo užuomina.
Miško uogų ficas
Gyvybingas ir gaivinantis nealkoholinis kokteilis, trykštantis mišrių uogų, šviežių mėtų, ryškios žaliosios citrinos ir gazuoto vandens skoniais.
Kinrožės ir aviečių gaivusis gėrimas
Ryškus ir gaivus mocktailas, pasižymintis gėlių natomis iš kinrožės arbatos, šviežių aviečių saldumu ir pikantiška laimo poskoniu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Raudonasis Saulėlydis
Gyvybingas ir gaivinantis nealkoholinis spritzeris, kuriame dera spanguolių rūgštumas, apelsinų saldumas ir aromatingas rozmarino prisilietimas.
Peliukas Mikis
Saldus ir putojantis nealkoholinis gėrimas, pagamintas iš apelsinų sulčių ir citrinų bei žaliųjų citrinų skonio limonado, papuoštas maraskino vyšnia.
Righteous Bastard
Aitrus ir aštrus nealkoholinis „highball“ tipo kokteilis su imbieriniu alumi, šviežiomis laimo sultimis ir aromatiniu biteriu.
Sodo Pievinė Atgaiva
Nuostabiai gaivus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, derinantis šviežią agurką, mėtą, gėlinį šeivamedį ir pikantišką žaliąją citriną.