Goldeneye

Goldeneye er lifandi og gefandi drykkur búinn til af fræga London bartendernum Dick Bradsell. Hann sér fyrir sér dásamlegt samspil á milli öldruðs rums, sæts ananasasafa, sársauka lime og einstakra anis og vanillu nota Galliano áfengis. Hristur og borinn beint upp, hann býður upp á smekk af tropunum með glæsilegum, jurtablönduðum snertingu, sem gerir hann að jafnvægis og áhugaverðum drykk.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Goldeneye er flokkuð sem nútíma klassískur drykkur. Hann fellur í "sour" fjölskyldu drykkja, jafnvægi á milli áfengis, sítrus og sætuefnis, í þessu tilfelli einnig innifalið ávaxtasafa og flókið áfengi.

Framreiðsla

Borinn kaldur og beint upp í kældum coupe glasi, Goldeneye er um miðlungs sterkur en sléttur drykkur. Kæling glersins er nauðsynleg til að viðhalda fersku, gefandi hitastigi.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml / 4 oz (áður en það er þynnt)

Áfengismagn

Umsvifalaust 20-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þessi drykkur var búinn til af Dick Bradsell í London um 1995. Hann þróaði drykkinn til að samræmast kynningu á James Bond myndinni með sama nafni, "GoldenEye". Bradsell, einnig skapari Espresso Martini og Bramble, var þekktur fyrir nýstárlega og tímafærða sköpun sína sem oft fangaði menningarlegt augnablik.

Uppruni

Goldeneye drykkurinn er upprunninn í London, Englandi, á miðri 1990s. Hann var sérstaklega búinn til árið 1995 af bartendernum Dick Bradsell til að fagna útgáfu myndarinnar James Bond með sama nafni.

Goldeneye

Drykkurinn er stöðuglega þekktur sem Goldeneye, stundum stafsettur sem Golden Eye. Hann er nefndur beint eftir James Bond myndinni "GoldenEye" og er ekki algenglega þekktur undir öðrum nafnunum.

Upprunalegt heiti

Goldeneye

Annað heiti

Golden Eye Cocktail

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur kynnir ilmur af ananas og jurtum, sem leiðir að sléttu, jafnvægu bragði af tropískum ávöxtum og sítrus með flóknu jurtablönduðu loki. Ljós gullið litur og gefandi eðli gerir hann að aðlaðandi vali allan ársins hring.

Bragð

Tropískur, Ávaxtaríkur, Jurtablönduð, Sætur, Sársaukur, Sítruskenndur

Ilmur

Ananas, Lime, Anis, Vanilla, Rum

Bragðjafnvægi

Sætt, Surt

Eftirbragð

Hreint, Ávaxtaríkt, Jurtablönduð, Stutt

Freyðing

Kyrrt

Útlit og litur

Ljósgulur, Gullinn, Þoka

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, Sumarlegur, Allt árið

Bragðstyrkur og upplifun

Goldeneye býður upp á miðlungs bragðstyrk, leiddur af áberandi ávaxtaríku frá ananas og jafnvægu sæt-súru samspili. Áfengið er til staðar en vel samþætt, og drykkurinn er alveg kyrr án kolefnis.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi drykkur krefst fjögurra lykil hráefna: grunns af gullnu rums, flóknu jurtablönduðu áfenginu Galliano, sætu ananasasafa og fersku lime safa. Gæði safanna eru nauðsynleg fyrir vel jafnvægi drykk.

Gold Rum45 ml / 1.5 oz
Létt öldruð rum virkar best til að veita líkama án þess að yfirgnæfa aðra hráefnin.
Galliano L'Autentico15 ml / 0.5 oz
Upprunalega ítalska áfengið með notum af anis, vanillu og jurtum er nauðsynlegt fyrir ekta bragðið.
Pineapple Juice45 ml / 1.5 oz
Nýpressaður eða hágæða, ekki úr þéttni, safi er mælt með fyrir bestu niðurstöður.
Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bjartleika og sýru.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan kokteilhristara, þar á meðal hristaraílát og síðar, til að búa til þennan drykk. Nákvæm mæling með jigger er lykilinn að því að ná ætluðu jafnvægi bragða.

Cocktail shaker til að kæla og sameina hráefnin
Jigger eða mælitæki fyrir nákvæmar skammtar
Fínnetasíð (til að tvífljóta)
Hawthorne strainer

Leiðbeiningar

Goldeneye er búinn til með því að hrista öll fjögur hráefnin með ís og tvístreymja í kælt coupe glas. Ferlið er einfalt, með áherslu á rétta kælingu, þynningu og streymingu fyrir sléttan áferð.

1. Settu coupe glasið þitt í frystinn til að kæla í að minnst kosti 10 mínútur áður en þú byrjar að búa til drykkinn.

2. Mældu og helltu gullnu rums, Galliano L'Autentico, ananasasafa og ferska lime safa í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann tveimur þriðju fullan af teningum.

4. Tryggðu lokið og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til ytri hlið hristarans er vel köld.

5. Tvístreymdu blönduna í gegnum Hawthorne strainer og fínnetasíð í kælda coupe glasið til að fjarlægja allan ísinn eða ávaxtapulpan.

6. Skreyttu með ferskum ananasbiti á brúninni eða lime snúður.

Skreyting

Einfaldur skraut af litlum ananasbiti á brúninni eða ilmandi lime snúður bætir við hráefnum drykksins. Val skrautsins getur bætt við annað hvort tropískum eða sítrusnotum kokteilins.

Ananasbítur á brún glersins
Lime snúður þrýstur yfir drykkinn og fellur í hann

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólk, egg, hnetur, soju og glúten. Hann hentar einnig bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur hefur um miðlungs kaloríu- og sykurinnihald, aðallega frá ananasasafanum og Galliano áfenginu. Það er ekki lítil-kaloríuvæðing en er dæmigerð fyrir ávaxtaríkan "sour" drykk.

Hitaeiningar

Meðaltals 190-220 kcal / 795-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15-18 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 14-17 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn fyrir þema kvöld með myndum, sérstaklega fyrir James Bond maraton. Flókin en aðgengileg bragðsniður gerir hann einnig að frábæru vali fyrir kokteilpartý eða sem gefandi forrétt fyrir kvöldverð á hlýrri mánuðum.

Cocktail Party
Movie Night
Summer Patio Drinks
Pre-dinner Drink

Tillögur að pörun

Tropísk og sítruskenndur bragðsniður Goldeneye passar frábærlega við létta og kryddaða mat. Hann getur skorið í gegnum auðmjúkan grillaðan kjöt og bætir við bragðinu í suðaustur-asískum mat eða einföldum tropískum ávaxtarröðum.

Kryddaðir forréttir frá Tælandi eða Víetnam
Grillaðar kjúklinga- eða rækju-spýtur
Réttir á grundvelli kokos
Ferskir ávaxtaplattar

Goldeneye: Kokteil með leyfi til að spenna

Goldeneye er stílhrein og bragðgóður nútíma klassískur sem á skilið meiri viðurkenningu. Búinn til af virta Dick Bradsell, hann fangar fullkomið jafnvægi á milli kunnuglegs þægindis af rums og ananas sýru og flókins jurtablönduðu prófíls Galliano. Það er hristur, streymdur kokteil sem er bæði gefandi og glæsilegur, sem gerir hann að fjölhæfu vali fyrir mismunandi tilefni. Nefnt eftir Bond mynd, hann ber á sér loft af kúl hæfileika í hverjum sips.

Similar cocktails

Harvey Wallbanger

Deilir Galliano sem lykil hráefni en er einfaldur bygging á vodka og appelsínusafa með Galliano floti, frekar en hristu rumsýru.

Yellow Bird

Annan tropískur kokteil með rum, Galliano og sítrus (lime), en notar venjulega bæði létt og dökk rum og appelsínusafa í stað ananas.

Þér gæti einnig líkað

French 76

Sveittur og sprúðandi kokteil sem skiptir út hefðbundnum gin í French 75 fyrir sléttan vodka, sem skapar endurgjöf á nútímalegan klassika.

Mezcal Sazerac

Reykur og flókin útgáfa af klassíska New Orleans Sazerac, þar sem hefðbundinn rúgviskí er skipt út fyrir jarðneskan karakter mezcal.

Bahama Mama

Ávaxtaríkur, rumsamsettur tropískur kokteil sem vekur tilfinninguna um frí í Karíba.

Rúm og Ginger Ale

Einfaldur, gefandi og kryddaður highball kokteill sem sameinar sætleika rúmsins með ferska kolsýringu ginger ale.

Hefur þú prófað þessa?

Golden Daze

Líflegur og beiskur nútímasúrkokteill sem jafnar jurtakeim gins við flókna jurtabeisku Suze, ferska sítrónu og sætt hunang.

Gamall Vinur

Líflegur og aðeins bitur nútímalegur kokteill sem jafnvægir fullkomlega bita Campari með blómlíkum eldreblóma og súrum greipafrukt.

Zummy Kokteil

Dásamlegur og óvenjulegur tiki-stíls kokteil sem jafnvægir vel dökk romm með hunangi, abrikósu og límónu.

Stirrup Cup

Hefðbundinn og hlýjandi kveðjudrykkur, sem sameinar brandý og sítruslíkúr fyrir einfalt en glæsilegt skál.