Corn Cup Gordon
Tá an Corn Cup Gordon ina chóctail nua clasaiceach, elegant agus simplí a chruthaigh an barman legendary Sasha Petraske. Is deoch bunaithe ar gin é a chomhthéite go beacht an nótaí botánacha gin le fuar cúcamar agus tart na súca lim úr. Cuireann pinch de salann agus cúpla grind de piobar dubh ar a mhéad ar leibhéal é ó sour simplí go cóctail úr agus sofisticated, a dhéanann sé incredibly úr agus sessionable.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 5 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Corn Cup Gordon rangaithe mar chóctail clasaic nua. Tá sé sa chatagóir "sour" bunaithe ar gin, a bhfuil spiorad, citris, agus milisoir ann, ach le srian úr saibhir. Tá sé áithentach mar aperitif úr.
Riar
Tá an Corn Cup Gordon ina deoch fuar, measartha alcóil a sheirbhítear ar na clocha i gglass Old Fashioned fuaraithe. Tá an cur i láthair simplí agus elegant, ag díriú ar na comhábhair úra.
Méid riartha
Timpeall 120-150 ml nó 4-5 oz
Cion alcóil
Timpeall 18-22% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Rocks
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh Sasha Petraske go luath na 2000í ag a bar tiontach i Nua-Eorac, Milk & Honey. Dearadh an deoch mar chóctail simplí, elegant, agus úr a bhí éasca a dhéanamh ach casta i blas. Tháinig sé go tapa mar is fearr le barman agus mar chloch mhór den athbheochan cóctail nua, a chuireann fealsúnacht Petraske "is lú is fearr" i gcomhthéacs.
Bunús
Chruthaigh i Nua-Eorac, SAM, go luath na 2000í ag barman Sasha Petraske.
Corn Cup Gordon
Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Corn Cup Gordon, ainm a thaispeánann ómós don bhranda gin a úsáidtear go coitianta agus an tsoitheach cupa-stíle a úsáidtear chun é a sheirbhheáil. Níl aon ainmneacha malartacha aitheanta go forleathan leis an clasaic nua seo.
Bunainm
Gordon's Cup
Forbhreathnú ar na saintréithe
Táirgeann an cóctail seo blas crisp agus úr a domhanóidh cúcamar fuar agus lim tart, le srian úr ó salann agus piobar. Tá an aroma úr agus glas, a thabharfaidh deoch éadrom, light-bodied foirfe le haghaidh sipping samhradh.
Blas
Úr, crisp, saibhir, luibheanna, citris, cúcamar fuar
Cumhra
Cúcamar, lim, botánach gin, juniper, beagán piobar dubh
Cothromaíocht bhlasta
Sour, beagán milis, teas salainn
Iarbhlas
Glan, crisp, cúcamar agus lim a mhaireann
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Glas pale, beagán scamhadach
Uigeacht
Éadrom-bodied, smooth
Séasúracht
An-úr, samhraidh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas geal agus domhanaithe ag sourness ón lim agus úr ó cúcamar, le kick saibhir agus spicy íseal ach leagtha. Níl sé ró-milis, alcóil, nó carbonated.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh gin London Dry cáilíochta, limes úra, sioróip simplí, agus cúcamar úr uait. Tagann an teagmhas sainiúil ó pinch de salann mara fíne agus cúpla grind de piobar dubh úr.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozOibríonn gin clasaiceach, juniper-forward is fearr.
- Súca Lim22.5 ml / 0.75 ozCaithfidh sé a bheith úr-squeezed chun na torthaí is fearr a fháil.
- Simple Syrup15 ml / 0.5 ozCóimheas caighdeánach 1:1 de siúcra le huisce.
- Slices Cúcamar3-4 slices tiubhÚsáidtear chun muddling chun sú a bhaint agus blas.
- Salann Muir Fíne1 pinchNeasaíonn sé na blasanna agus cuireann sé nóta saibhir le.
- Piobar Dubh2 grindCaithfidh sé a bheith úr-ground chun an aroma is fearr a fháil.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Táthar ag teastáil trealamh riachtanach ina bhfuil cóctail shaker agus muddler chun blas cúcamar a bhaint. Tá jigger chun tomhasanna cruinne agus strainéir fine-mesh chun pour glan freisin a theastáil.
- Cóctail shaker chun fuarú agus meascadh.
- Muddler chun brú ar an cúcamar.
- Jigger chun tomhas cruinn leachtanna.
- Strainéir fine-mesh chun pour glan.
- Sceall agus bord gearrtha chun cúcamar a ullmhú.
Treoracha
Tá an modh ina bhfuil muddling cúcamar úr go réidh le salann agus piobar, gin, lim, agus sioróip a chur, ansin gach rud a chroitheadh le ice. Tá an deoch double-strained isteach i nglas rocks lán le ice agus garnish le cúcamar breise.
1. Fuarú ar do ghlas rocks trí líonadh é le ice agus uisce agus a chur ar leataobh.
2. Cuir 3-4 slices cúcamar tiubh, pinch de salann, agus grindanna piobar sa bhun de cóctail shaker.
3. Muddling go réidh na slices cúcamar chun a sú a scaoileadh agus a olaí riachtanacha. Ná pulverize iad ina pulp.
4. Cuir an gin, sú lim úr, agus sioróip simplí sa shaker.
5. Líon an shaker le ice cubed.
6. Croitheadh go láidir ar feadh 10-12 soicind go bhfuil an shaker fuaraithe go maith.
7. Bain an ice agus uisce ón do ghlas rocks fuaraithe agus líon é le ice cubed úr.
8. Double-strain an cóctail ón shaker isteach sa ghlas a ullmhú ag baint úsáide as strainer cóctail caighdeánach agus strainer fine-mesh chun bits cúcamar a fháil.
9. Garnish le sraith cúcamar úr nó roth agus seirbhheáil láithreach.
Maisiú
Comhlánann garnish simplí de sraith cúcamar úr nó roth cúcamar tanaí an blas príomhúil an deoch.
- Sraith cúcamar nó roth a chur sa ghlas.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó alergéin choitianta mar dairy, uibheacha, sóí, cnideamhacha, agus glútan (nuair a úsáidtear spioradacha distilled pure). Tá sé oiriúnach do aistí vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá thart ar 180-210 calaí faoi bhun sa cóctail seo, go príomha ón alcól agus siúcra. Tá an t-ábhar carbohydrates agus siúcra go réidh íseal, ag teacht ón sioróip simplí agus sú lim.
Calraí
Meán 180-210 kcal / 753-879 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 9-12 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 8-11 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an deoch seo foirfe do ócáidí aimsire te mar chruinnithe samhraidh, córaisí gairdín, nó brunch sofisticated. Is rogha excellent freisin é a chomhshaol éadrom agus úr mar aperitif roimh béile.
- Córaisí Samhraidh
- Brunch
- Uair Aperitif
- Córaisí Gairdín
Moltaí péireála
Páirteanna an Corn Cup Gordon go hálainn le bia éadrom agus úr. Comhlánann a chomhshaol crisp, saibhir éisc mar oysters agus shrimp, salads úra, agus cáis capair tangy. Tá sé mar scagán excellent le roinnt appetizers éadroma.
- Appetizers éadroma
- Seafood, mar oysters nó shrimp gríolta
- Salads le dressing vinaigrette
- Cáis capair agus crackers
Corn Cup Gordon: An Cóctail Nua Saibhir agus Úr
Tá an Corn Cup Gordon ina chomhartha ar an ghráinnseacht simplíocht i cóctail a dhéanamh. Chruthaigh Sasha Petraske, is cóctail clasaic nua é seo, sofisticated agus incredibly úr le srian. Tá an comhcheangal de cúcamar muddling fuar, lim tart, agus gin saibhir ar a mhéad ag pinch de salann agus piobar. Tá sé ina deoch comhthéite go foirfe, foirfe le haghaidh aimsire te agus isteach foirfe i saol na cóctail nua elegant.
Cóctail Cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Fernandito
Deoch náisiúnta íocónach na hAirgintíne, ardghloine shimplí ach chasta a chomhcheanglaíonn nótaí luibhe searbh-mhilis Fernet-Branca le binneas aitheanta Coca-Cola.
Hinoki Martini
Glór, aromataíochtúil, agus blasach a thabharann an Martini clasaicach, inspirithe ag crainn Hinoki Seapánach fragrant.
Gin Mojito
Athrú úr agus bláthanna ar an Mojito clasaic, ag cur gin crisp in ionad rum.
Whiskey Sour
Cóctail clasaiceach a chothromaíonn go foirfe an mil agus an sour le castacht shaibhir whiskey.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cos Lúib Mhuile
Cóctail clasaiceach casta agus láidir bunaithe ar gin le nótaí luibheanna ó Bénédictine agus milteacht fruity ó liqueur apricot.
Shark
Cóctail sour tiki-stíle casta agus fruity a chomhcheanglaíonn gin, rum overproof, agus applejack le juices ananáis agus limón.
Don's Pearl
Cóctail tiki clasaiceach, simplí, úr, agus láidir le graitheal, miodrach spíosrach, agus dhá chineál rum.
Cóctail El Capitán
Cóctail Peiriúch sofisticiúil a chomhcheanglaíonn go maiseach an spiorad gráinne-bhunaithe pisco le vermouth mil agus beagán bitters.