Gordon's Cup

Name: Gordon's Cup
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 60 ml / 2 oz London Dry Gin; 22.5 ml / 0.75 oz Lime Juice; 15 ml / 0.5 oz Simple Syrup; 3-4 déck Scheiwen Cucumber Slices; 1 Prise Fine Sea Salt; 2 Grond Black Pepper

Zutaten Instruktiounen

De Gordon's Cup ass e eleganten a simple modernen Klassiker, geschaf vum legendäre Bartender Sasha Petraske. Et ass e Gin-baséierte Cocktail, deen d'botanesch Noten vum Gin mat der Kälte vu geknupperten Zokere a der Séissegkeet vu frësche Limettjus equilibréiert. Eng Prise Salz a wéineg Grond vu schwaarze Pfeffer erhéijen et vu engem einfache Sour zu engem eenzegaartegen, aromatesche a sophistiquéierte Cocktail, deen et onheemlech verfrëschend a lëschteg mécht.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 5 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Gordon's Cup gëtt als e modernen Klassiker Cocktail klasséiert. E fällt an d'Kategorie vun de Gin-baséierte "Sours", charakteriséiert duerch e Spiritus, Zitrusfrüchte a Séissegkeet, awer mat engem eenzegaartegen, aromatesche Twist. E gëtt dacks als e verfrëschende Aperitif genoss.

Zerwéieren

De Gordon's Cup ass e kal, moderat alkoholesche Cocktail, deen op Äis an engem gekälte Old Fashioned Glas servéiert gëtt. D'Presentatioun ass einfach an elegant, an konzentréiert sech op d'frësch Zutaten.

Portiounsgréisst

Ongeféier 120-150 ml oder 4-5 oz

Alkoholgehalt

Ongeféier 18-22% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kall

Glastyp

Rocks

Glasvirbereedung

Kald

Hannergrondgeschicht

De Gordon's Cup gouf am fréien 2000er Jore vum Sasha Petraske an sengem aflossräiche New York City Bar, Milk & Honey, geschaf. De Cocktail gouf wéi e simple, elegante a verfrëschende Cocktail entworf, deen einfach ze maachen war, awer komplex am Goût. Et ass séier zu engem Bartender-Favorit a Stäip vun der moderner Cocktail-Renaissance ginn, an huet dem Petraske seng Philosophie vu "manner ass méi" verkierpert.

Hierkonft

De Gordon's Cup gouf am fréien 2000er Jore zu New York City, USA, vum Bartender Sasha Petraske geschaf.

Gordon's Cup

De Cocktail ass konsequent als Gordon's Cup bekannt, en Numm, deen un d'Gin-Mark honoréiert, déi oft benotzt gëtt, a säi Becher-Stil Servéiergefäss. Et gëtt keng allgemeng unerkannt Alternativnimm fir dës modern Klassiker.

Originalnumm

Gordon's Cup

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

Dës Cocktail bitt e knusprige a verfrëschende Goûtprofil, dominéiert duerch cool Zokere a séier Limett, mat engem eenzegaartegen aromatesche Edge vu Salz a Pfeffer. De Aroma ass frësch a gréng, wat zu engem sauberen, liicht-Kierper Drénk féiert, deen perfekt ass fir Summer sippen.

Goût

Verfrëschend, knusprig, aromatesch, herbal, Zitrus, cool Zokere

Aroma

Zokere, Limett, Gin-Botanicals, Juniper, Hauch vu schwaarze Pfeffer

Goût-Balance

Sour, liicht séiss, Touch vu Salz

Nogeschmaach

Sauber, knusprig, laang Zokere a Limett

Spruddelegkeet

Stille

Faarfausgesinn

Blassgréng, liicht bewëllekt

Textur

Liicht-Kierper, glat

Saisonalitéit

Extrem verfrëschend, Summer

Goûtintensitéit & Erliefnes

De Goût ass hell a dominéiert duerch Séissegkeet vun der Limett a Frëschheet vun der Zokere, mat engem nidderegen, awer bemierkenswäerten aromatesche a scharfen Kick. Et ass net iwwerdriwwen séiss, alkoholesch oder kohlensäurehalt.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dir braucht e qualitativ héije London Dry Gin, frësch Limetten, Simple Syrup an eng frësch Zokere. De Signature Touch kënnt vu enger Prise feinem Mieresalz a wéineg Grond vu schwaarze Pfeffer.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
E klassesch, Juniper-forward Gin funktionnéiert am beschten.
Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Muss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Standard 1:1 Verhältnis vu Suessstoff zu Waasser.
Cucumber Slices3-4 déck Scheiwen
Benotzt fir ze knuppelen, fir de Jus an de Goût ze extrahieren.
Fine Sea Salt1 Prise
Verstäerkt d'Aromen a fügt e aromatesche Notz bäi.
Black Pepper2 Grond
Muss frësch gemuele sinn fir de beschten Aroma.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

Essentiell Ausrüstung beinhalt e Cocktail Shaker an e Muddler fir de Zokere Goût ze extrahieren. E Jigger fir präzis Miessungen an e Fine-Mesh Strainer fir e propperen Ausgoss sinn och néideg.

Cocktail Shaker fir ze killen a ze vermëschen.
Muddler fir d'Zokere ze pressen.
Jigger fir präzis Flëssegkeetsmiessung.
Fine-Mesh Strainer fir e propperen Ausgoss.
Messer a Schneidbrett fir d'Zokere virzebereiten.

Instruktiounen

D'Method beinhalt sanft Zokere mat Salz a Pfeffer ze knuppelen, Gin, Limett a Syrup ze addéieren, a dann alles mat Äis ze schüttelen. De Cocktail gëtt double-gestrained an e mat Äis gefëllte Rocks Glas a mat méi Zokere garnéiert.

1. Killt Äert Rocks Glas andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt a se op der Säit setzt.

2. Plazéiert 3-4 déck Zokere Scheiwen, d'Prise Salz an d'Grond vu Pfeffer am Buedem vun engem Cocktail Shaker.

3. Knuppelt d'Zokere Scheiwen sanft fir hire Jus a essentiell Öle ze befreien. Verpulveriséiert se net zu engem Pulp.

4. Addéiert de Gin, frësche Limettjus a Simple Syrup zum Shaker.

5. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.

6. Schüttelt vigoros fir 10-12 Sekonnen bis de Shaker gutt gekällt ass.

7. Leert d'Äis a Waasser aus Ärem gekälte Rocks Glas a fëllt et mat frësche Cubed Äis.

8. Double-Strain de Cocktail aus dem Shaker an de preparéierte Glas mat engem Standard Cocktail Strainer an engem Fine-Mesh Strainer fir Zokere Stécker ze fangen.

9. Garnéiert mat engem frësche Zokere Spieß oder Ronn a servéiert direkt.

Garnéieren

E simple Garnitur vu engem frësche Zokere Spieß oder engem dënnen Zokere Ronn am Glas ergänzt de primäre Goût vum Drénk.

Zokere Spieß oder Ronn am Glas.

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Sojabounen, Nüsse a Gluten (wann pure destilléiert Spiritus benotzt ginn). Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail enthält ronn 180-210 Kalorien pro Servéierung, haaptsächlech vum Alkohol an dem Suessstoff. De Kohlenhydrat- a Suessstoffgehalt sinn relativ niddereg, aus dem Simple Syrup an dem Limettjus.

Kalorien

Duerchschnëttlech 180-210 kcal / 753-879 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Duerchschnëttlech 9-12 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Duerchschnëttlech 8-11 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dës Drénk ass perfekt fir waarm Wiederocasiounen wéi Summerversammlungen, Gaarteparteien oder e sophistiquéierte Brunch. Säi liicht a verfrëschende Charakter mécht et och zu enger exzellenter Wiel fir en Aperitif virum Iessen.

Summer Parties
Brunch
Aperitif Hour
Garden Parties

Kombinatiounsvirschléi

De Gordon's Cup passt wonnerbar zu liichten a frëschen Liewensmëttel. Säi knusprige, aromatesche Charakter ergänzt Mieresch wéi Austere a Kreeften, frësch Salaten a tangy Geitekäse. Et servéiert als e super Palett-Reiniger nieft verschiddene liichte Vorspeisen.

Liicht Vorspeisen
Mieresch, wéi Austere oder gegrillte Kreeften
Salaten mat Vinaigrette Dressing
Geitekäse a Crackers

Gordon's Cup: De Savory a Verfrëschende Modern Classic

De Gordon's Cup ass e Beweis fir de Genie vun der Einfachheet an der Cocktail-Fabrikatioun. De Gordon's Cup, geschaf vum Sasha Petraske, ass e sophistiquéierte a highly verfrëschende Gin Sour mat engem Twist. D'Kombinatioun vu cool geknupperten Zokere, séier Limett a botanesch Gin gëtt duerch eng aromatesch Prise Salz a Pfeffer verstäerkt. Et ass e aussergewéinlech equilibréierte Drénk, perfekt fir waarm Wieder an eng ideal Afléisung an d'Welt vun de modernen, elegante Cocktails.

Similar Cocktails

Gin Rickey

E méi einfache klassesche Highball mat Gin, Limettjus a kohlensäurehalteg Waasser, servéiert ouni ze knuppelen oder Suessstoff.

Southside

E klassesche Gin Sour, deen Menthol amplaz Zokere enthält, dacks servéiert oder als Highball (Southside Fizz).

Dat kéint Iech och gefalen

Sangria

E verfrëschende a fruuchtege spanesche Wäin Punch, gemaach mat roude Wäin, gehackte Fruucht, engem Séisser a souguer e Sprëtz Brandy.

Gimlet

E verfrëschend, séiere Cocktail, gemaach mat Gin a Limett Cordial.

Boozy Biscoff Milkshake

E räiche an creméige Milkshake, deen de eenzartege karamelliséierte Gewierz vum Biscoff Kichelchen-Aufstrich, gemëscht mat Vanille-Eeër a generéisen Dose vu gewierztem Rum, presentéiert.

Elderflower French 75

Eng elegant an aromatesch Variatioun vum klassesche French 75, mat Gin, Zitrone a Champagne, verstäerkt duerch d'séiss, floral Noten vum Elderflower Liqueur.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Longshoreman

E verfrëschende a eenzegaartege kräerzegen Cocktail, deen skandinaveschen Aquavit, frësche Dill a Liméonsaft presentéiert.

Chartreuse Fix

E intensiv kräizeg a erfrëschend tropesche Sour, deen de komplexen Charakter vum Green Chartreuse betount.

Coronado Cocktail

E sophistiquéierten a knaschtegen Gin Sauer, veräichert mat de nussëgen Noten vum Amontillado Sherry an der subtiler Séissegkeet vum Aprikos-Liqueur.

German Mule

Eng erfrëschend däitsch Variatioun vum klassesche Moscow Mule, de Wodka duerch traditionellen Korn Schnapps ersat.