Grasshopper

Name: Grasshopper
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 30 ml / 1 oz Green Crème de Menthe; 30 ml / 1 oz White Crème de Cacao; 30 ml / 1 oz Heavy Cream

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Grasshopper huwa cocktail klassiku tad-deżert magħruf għall-kulur aħdar vibranti tiegħu u t-togħma delikata tal-ħutna u taċ-ċikkulata. Magħmul b'partijiet ugwali ta' crème de menthe, crème de cacao, u krema, huwa xarba lixxa u indulġenti. Jitħawwel ma' l-ice u jingħata dritt, joffri esperjenza rikka u sodisfaċenti perfetta biex jintemm l-ikla. Il-kompożizzjoni sempliċi tiegħu ta' tliet ingredjenti tagħmilha faċli biex tiġi ppreparata u pjaċevoli biex tixrob.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Grasshopper huwa kklassifikat bħala cocktail wara l-pranzu jew diġestiv. Huwa xarba ħelwa u krema, spiss servuta bħala deżert likwidu. Jaqa' fil-kategorija ta' cocktails klassiċi li kisbu popolarità f'nofs is-seklu 20.

Porzjon

Din ix-xarba hija servuta mkessħa u dritta f'coupe jew ħġieġ martini mkessħa minn qabel. Hija xarba relattivament żgħira b'kontenut alkoħoliku moderat, perfetta bħala deżert likwidu.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120 ml / 4 oz

Kontenut ta’ alkoħol

15-20% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Ħġieġ mkessħa

L-istorja ta’ wara

Il-Grasshopper inħoloq fil-bidu tas-seklu 20 minn Philibert Guichet, is-sid tal-bar Tujague's fil-French Quarter ta' New Orleans, Louisiana. Huwa inventa x-xarba għal kompetizzjoni ta' cocktails fi New York City fl-1918, fejn rebaħ it-tieni post. Il-popolarità tax-xarba żdiedet fis-snin 50 u 60, partikolarment fin-Nofsinhar tal-Amerika, u saret xarba essenzjali wara l-pranzu.

Oriġini

Ix-xarba oriġinat f'New Orleans, l-USA, madwar l-1918. Inħolqot fir-restorant Tujague's, li huwa wieħed mill-istabbilimenti l-eqdem u l-iktar storiku fil-belt.

Grasshopper

Ix-xarba hija magħrufa universalment bħala Grasshopper jew Grasshopper Cocktail. L-isem tagħha ġej mill-kulur aħdar jgħix tagħha, li jfakkar l-insett. M'hemm l-ebda ismijiet alternattivi sinifikanti oħra għal din ix-xarba klassika wara l-pranzu.

Isem oriġinali

Grasshopper

Isem alternattiv

Grasshopper Cocktail

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Grasshopper joffri togħma prominenti ta' ħutna u ċikkulata b'tekstura rikka u velutata. It-togħma tagħha hija distintament ħelwa, tħalli togħma wara l-ħalq lixxa u tal-ħutna, kollha preżentati f'kulur aħdar pastell opaku ikoniku.

Togħma

tal-ħutna, taċ-ċikkulata, krema, ħelwa, rikka

Aroma

ħutna, ċikkulata, ħalib

Bilanċ tat-togħma

ħelwa

Togħma ta’ wara

persistenti, tal-ħutna, krema, lixxa

Effervexxenza

ebda

Dehra tal-kulur

krema, opaka, aħdar pastell

Konsistenza

lixxa, velutata, rikka

Staġjonalità

deżert, vaganza, ċelebrazzjoni

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din ix-xarba hija definita mill-ħlewwa u l-krema għolja tagħha, mingħajr noti qawwiex jew melħija. Is-saħħa tal-alkoħol tagħha hija baxxa, li tagħmel it-togħmiet tal-ħutna u taċ-ċikkulata l-istilel tal-ispettaklu.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Il-Grasshopper klassiku jeħtieġ biss tliet ingredjenti f'partijiet ugwali: crème de menthe aħdar, crème de cacao abjad, u krema oħxon. Liqueurs ta' kwalità huma rakkomandati għall-aħjar togħma.

Green Crème de Menthe30 ml / 1 oz
Uża l-verżjoni ħadra għall-kulur klassiku.
White Crème de Cacao30 ml / 1 oz
Il-crème de cacao abjad huwa preferut biex jinżamm il-kulur aħdar; dak iswed jagħmilha ħamra.
Heavy Cream30 ml / 1 oz
Jista' jiġi sostitwit b'krema waħda jew nofs u nofs għal verżjoni eħfef.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard ta' cocktails inkluż shaker, jigger għal kejl preċiż, u strainer biex isservi x-xarba mingħajr l-ice.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u t-taħlit
Jigger għall-kejl tal-ingredjenti
Strainer għall-fergħa fil-ħġieġ

Istruzzjonijiet

Il-preparazzjoni hija sempliċi: għaqqad it-tliet ingredjenti kollha ma' l-ice f'shaker, ħawwel sakemm tkun kiesħa ħafna, u żżerżaq darbtejn f'ħġieġ mkessħa minn qabel.

1. Kessaħ coupe jew ħġieġ martini fil-freezer għal mill-inqas 10 minuti.

2. Żid il-crème de menthe aħdar, il-crème de cacao abjad, u l-krema oħxon f'cocktail shaker.

3. Imla x-shaker b'ice cubed.

4. Ħawwel b'qawwa għal 10-15 sekonda sakemm il-barra ta' barra tax-shaker tkun mkessħa sew.

5. Iżżerżaq il-ħluq darbtejn fil-ħġieġ mkessħa biex tneħħi l-frammenti ta' l-ice.

6. Garnish b'ċikkulata friska mgħarrqa jew fergħa tal-ħutna, jekk mixtieq.

Dekorazzjoni

Garnish komuni huwa nixxiegħa ta' ċipep taċ-ċikkulata jew fergħa friska tal-ħutna fuq quddiem, li jtejjeb l-aroma u l-appell viżwali tax-xarba.

Ċipep taċ-ċikkulata fuq quddiem
Fergħa tal-ħutna fuq iċ-ċirkonferenza

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba fiha ħalib u mhix adatta għall-vegani jew dawk b'intolleranza għal-lattosju. Madankollu, tipikament ħielsa mill-kaffeina, bajd, ġewż u glutina.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✕ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Bħala cocktail tad-deżert, il-Grasshopper huwa relattivament għani f'kaloriji, karboidrati u zokkra minħabba l-liqueurs ħelwin u l-krema oħxon.

Kaloriji

Bħala medja 250-300 kcal / 1046-1255 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 20-25 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 20-25 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Il-Grasshopper huwa adattat ideali bħala xarba wara l-pranzu jew deżert minħabba l-ħlewwa u r-rikkezza tiegħu. Huwa wkoll għażla popolari għal okkażjonijiet festivi u festi tal-vaganzi bħal Christmas jew St. Patrick's Day, minħabba l-kulur vibranti tiegħu.

Xarba wara l-pranzu
Kors tad-deżert
Festi tal-vaganzi
Ċelebrazzjonijiet

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-Grasshopper huwa aħjar li jgawdi waħdu bħala deżert likwidu. Jgħaqqad ukoll b'mod sabiħ ma' ħelu taċ-ċikkulata skura, espresso sempliċi, jew cookies ħfief u buttery li jikkomplementaw il-profil tal-ħutna u taċ-ċikkulata tiegħu mingħajr ma jgħaffġuh.

Deżerti taċ-ċikkulata skura
Kafè
Bħala deżert waħdu
Cookies shortbread

Il-Grasshopper: Qabża fil-Festi tal-Ħutna u taċ-Ċikkulata

Il-Grasshopper huwa xarba klassika, krema wara l-pranzu li ġej minn New Orleans. Il-kulur aħdar ikoniku tiegħu u t-taħlita armonjuża ta' togħmiet tal-ħutna u taċ-ċikkulata għamluha cocktail tad-deżert imħabbba għal aktar minn seklu. Sempliċi biex tagħmel b'tliet ingredjenti ugwali, toffri esperjenza lixxa, rikka u indulġenti. L-aħjar servut kiesaħ f'coupe glass mkessħa, huwa l-aħħar ħelu perfett għal kwalunkwe ikla.