Frappé Gréagach

Is deoch samhraidh ceannasach é an Frappé Gréagach sa Gréig, a bhfuil an-áthas air as a simplitheacht agus a cháilíochtaí fuaraithe dian. Cruthaítear é trí chaife instann, siúcra agus beagán uisce a chrochadh go dian nó a mheascadh go dtí go bhfoirmítear cúram dlúth, cobhsaí. Pórthaítear an cúram seo thar oighin agus barrtha le tuilleadh uisce fuar agus bainne de réir blas, mar thoradh ar deoch caife ard, invigorating foirfe laethanta te.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Frappé Gréagach rangaithe mar deoch caife oighin. Seasann sé ina chuid féin mar gheall ar a ullmhú uathúil le caife instann, rud a chríonn deoch atá difriúil ó lattes oighin nó brúiteanna fuara. Is sampla ceannasach é de athnuachan caife shaken, frothy, neamh-alkalóideach.

Riar

Tá an deoch neamh-alkalóideach seo á sheirbhheáil fuar thar oighin i gglass Highball ard chun freastal ar an gcaife agus a chúram tiubh sínte. Tá stroighin riachtanach chun ól.

Méid riartha

250-300 ml / 8-10 oz

Cion alcóil

0% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Highball

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Tháinig an Frappé ar an taobh thar a bheith ag an Aonach Idirnáisiúnta Thessaloniki sa Gréig sa bhliain 1957. Níorbh fhéidir le tosaíocht branda Nescafé, Dimitris Vakondios, uisce te a aimsiú lena chaife instann de ghnáth le linn sos. I nóiméad inspioráide, chomhtháinig sé an caife le h-uisce fuar agus cubóidí oighin i seiceálaí, rud a chruthaigh an chéad Frappé frothy, a tháinig go tapa ina n-áthas náisiúnta.

Bunús

Thessaloniki, an Gréig, 1957.

Frappé Gréagach

Aistríonn an t-ainm Gréagach bunaidh "Καφές φραπέ" (Kafes frapé) go "caife shaken," a dhéanann cur síos foirfe ar a mhodh ullmhaithe. Tá sé ar eolas go forleathan mar Nescafé Frappé mar go raibh sé inaitheantaithe go famúil ag baint úsáide as caife instann branda Nescafé. Úsáitear an téarma simplí "Frappé" go coitianta ar fud na Gréige agus Chipre chun tagairt a dhéanamh don deoch seo go sonrach.

Bunainm

Καφές φραπέ

Ainmneacha eile

Caife Frappé
Nescafé Frappé

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá blas caife bold ag an Frappé Gréagach le cúram uathúil tiubh, aerach, rud a chríonn dealramh dhá-toned iontach. Is deoch samhraidh an-úr é le aroma caife taitneamhach agus áit a d'fhéadfadh bainne a úsáid chun an áit a athrú.

Blas

Caife, frothy, creamy (le bainne), milis (de réir blas)

Cumhra

Caife roasted, milis

Cothromaíocht bhlasta

Bitter, milis

Iarbhlas

Bitter caife fada, glan

Súilíneacht

Gan aon rud

Cuma datha

Dath dhá-toned, bun donn dorcha, barr cúram tan éadrom, sraithe

Uigeacht

Frothy, éadrom, aerach, uisceach (gan bainne), creamy (le bainne)

Séasúracht

An-úr, samhraidh

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas sainithe ag comhthairse inaimsírithe idir bitter an caife instann agus milis an siúcra. Is deoch gan aon alcól agus gan carbónáit é le creamy éadrom má úsáidtear bainne.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh caife instann, siúcra, agus uisce fuar uait mar bhonn don deoch seo. Tá cúbaí oighin riachtanach chun fuarú, agus splash bainne is rogha coitianta ach roghnach.

Caife Instann2 teaspoon
Oibríonn caife instann spray-dried, cosúil le Nescafé Classic, is fearr chun cúram cobhsaí a chruthaigh.
Siúcra2 teaspoon, nó de réir blas
Coigeartaigh bunaithe ar rogha: skétos (plain), métrios (meán-milis), nó glykós (milis).
Uisce FuarTimthriall. 200 ml / 6.7 oz
Úsáid beagán (2-3 tablespoons) chun crochadh, agus an chuid eile chun barr a chur ar an glas.
Cúbaí Oighin3-5 cúbaí
BainneSplash, de réir blas(roghnach)
Is rogha coitianta é bainne evaporated sa Gréig, ach oibríonn bainne ar bith nó rogha planda.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Chun an cúram sínte a chruthaigh, is féidir leat seiceálaí cocktail nó jar simplí le clúdach teann a úsáid. Alternatively, is é frother leictreach beag lámh-chumhachta (ar a dtugtar frapièra sa Gréig) an uirlis is coitianta a úsáidtear.

Seiceálaí cocktail nó jar le clúdach slán
Frother bainne lámh-chumhachta (frapièra)

Treoracha

Tá an modh simplí: croch nó froth caife instann, siúcra, agus beagán uisce chun cúram tiubh a chruthaigh. Pór é seo thar oighin i glas ard, ansin barr le h-uisce fuar agus splash bainne roghnach.

1. I seiceálaí cocktail, jar, nó glas ard, comhtháigh an caife instann, siúcra, agus thart ar 2-3 tablespoons d'uisce fuar.

2. Daingean an clúdach agus croch go dian ar feadh 15-20 soicind, nó úsáid frother lámh-chumhachta go dtí go bhfoirmítear cúram tiubh, creamy. Caithfidh an cúram a bheith cobhsaí go leor chun a chur in iúl.

3. Cuir 3-5 cúbaí oighin i glas highball glan.

4. Pór an cúram caife thar na cúbaí oighin sa glas seirbhheála.

5. Top up an glas go mall le h-uisce fuar, ag fágáil beagán spáis ar an mbarr má tá tú ag pleanáil bainne a chur leis.

6. Más mian leat, cuir splash bainne. Socróidh an bainne faoin gcúram, rud a chríonn dealramh sraitheach.

7. Seirbhheáil láithreach le stroighin.

Maisiú

Tá an Frappé Gréagach á sheirbhheáil go traidisiúnta gan aon garnish, mar go gconsideráítear a chúram iontach agus fadúrmaí mar an maisiúchán príomhaí.

Gan aon rud

Faisnéis aiste bia

Tá caifeine sa deoch seo. Tá sé saor ó uibheacha, sóí, móna, agus glútan go nádúrtha, agus is féidir a dhéanamh saor ó bainne agus vegan trí bainne a dhéanamh nó rogha planda a úsáid.

✕ Tá alcól ann

✕ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is deoch íseal-calorie é seo, agus tá an chuid is mó den fhuinneamh ag teacht ó siúcra agus bainne curtha. Is féidir leat leagan beagnach noll-calorie a dhéanamh trí iad a dhéanamh gan siúcra agus bainne.

Calraí

Meán 40-100 kcal / 167-418 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

10-25 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

10-25 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an Frappé Gréagach foirfe mar thosaitheoir maidine, beoirteán tráthnóna, nó go simplí mar chaitheamh aimsire úr ar laethanta te samhraidh. Is é an deoch go-to é chun scíth a fháil i gcaife, taitneamh a bhaint as lá ag an trá, nó comhrá a dhéanamh le cairde.

Caife maidin
Beoirteán tráthnóna
Athnuachan samhraidh
Sipping trá
Comhthionól casuúil

Moltaí péireála

Tá an Frappé páirteach go hálainn le pastries Gréagacha milis agus píoganna savory, rud a dhéanann é ina chompanion ilúsáideach le breakfast nó snack éadrom. Gearrann a blas caife láidir tríd pastries saibhre go beacht, agus comhlánann sé briosóga simplí nó toast freisin.

Pastries Gréagacha cosúil le Bougatsa nó Koulouria
Píoganna savory cosúil le Spanakopita (píog spionach) nó Tiropita (píog cáis)
Briosóg simplí nó cookie
Toast le mios agus feta

Frappé Gréagach: An Cúram Frothy Caife Oighin Ceannasach

Is deoch caife oighin úr cáiliúil é an Frappé Gréagach a choinníonn áit speisialta i gcultúr na Gréige. Rugadh ó thaispeántas áthasach sa bhliain 1957, tá sé inaitheantaithe mar shiombail an tsamhraidh agus an scíth. Tá an draíocht sa a ullmhú: caife instann, siúcra, agus beagán uisce a chrochadh chun cúram uathúil tiubh agus fadúrmaí a chruthaigh. Tá sé á sheirbhheáil thar oighin i glas ard, is deoch simplí, inaimsírithe, agus sásúil é chun an teas a chloí.

Deochanna cosúla

Caife Dalgona

Deoch na Cóiréa a bhfuil comhábhair cosúla (caife instann, siúcra, uisce) whipped isteach i gcúram, ach tá sé á sheirbhheáil trí chrochadh an cúram ar bharr glas bainne.

Caffè Shakerato

An comhpháirtchóir na hIodáile, a rinneadh trí espresso brewed, siúcra, agus oighin a chrochadh. De ghnáth tá sé strained agus seirbhheáilte díreach sa glas cocktail gan oighin.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Caife Ginseng

Espresso Iodálach milis agus creamy a bhíodh ginseng curtha leis le hagann athbheochan smooth.

Spiced Maple Cold Brew with Oat Milk Foam

Caife cold brew úr agus creamy, milse le siréip spíosrach maple agus barrtha le cúram bainne oit luscious.

Espresso Martini Mocktail

Aicíocht shaibhir, frothy, agus fuinniúil saor ó alcól ar an Espresso Martini clasaiceach, foirfe do aon ócáid.

Espresso con Panna

Díghra simplí ach elegant a bhuíochas le shot de espresso te barrtha le blob de uachtar bhuíochtáilte milis.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Elderflower Cold Brew Tonic

Díochán caife oighir úr agus bláthanna, a chomhcheanglaíonn elderflower bláthanna, tonach crisp, agus cold brew mín.

Espresso Romano

Ullmhúchán caife simplí ach domhain a thaispeánann shot de espresso te a sheirbhítear le srian de peel lemon chun an blas saibhir a ghealadh agus a chomhlánú.

Lathe Ság & Siúcra Dóna Oitrimh

Lathe oitrimh agus bláthanna, ar a bhfuil blas ság, a bhaineann le siúcra donn a chothabháil le espresso láidir agus bainne creamy.

Sparkling Mint Cold Brew

Deoch caife oighin crisp agus úr a chomhcheanglaíonn caife fuar tapa le mint úr agus uisce sparkling.