Žaliasis detoksikuojantis glotnutis

Žaliasis detoksikuojantis glotnutis – tai mitybos jėgainė, sujungianti lapinius žalumynus, tokius kaip špinatai ir lapiniai kopūstai, su saldžiais vaisiais, pavyzdžiui, bananu ir obuoliu. Šis derinys sukuria stebėtinai skanų ir gaivų gėrimą, kuris užmaskuoja žalumynų žemiškumą. Tai puikus būdas padidinti kasdienį daržovių ir vaisių suvartojimą, suteikiantis natūralios energijos. Glotnutis vertinamas dėl savo ryškios žalios spalvos ir indėlio į sveiką mitybą.
Žaliasis detoksikuojantis glotnutis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Žaliasis detoksikuojantis glotnutis klasifikuojamas kaip sveikas glotnutis. Jis priklauso gėrimų kategorijai, sukurtai suteikti koncentruotą vitaminų, mineralų ir skaidulų dozę skaniu ir lengvai virškinamu formatu. Tai nealkoholinis gėrimas, tinkantis sveikam gyvenimo būdui.

Patiekimas

Tai sotus, šaltas, nealkoholinis gėrimas, geriausiai patiekiamas aukštoje stiklinėje ar stiklainyje iškart po suplakimo, kad būtų galima mėgautis jo šviežumu.
Porcijos dydis
Apie 450 ml / 15 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta stiklinė arba stiklainis
Taurės paruošimas
Nėra

Atsiradimo istorija

Žaliojo glotnučio koncepciją 2000-ųjų pradžioje išpopuliarino Victoria Boutenko, siekdama padidinti žalio daržovių vartojimą savo šeimos sveikatai. Ji greitai išplito sveikatos ir geros savijautos bendruomenėje kaip paprastas ir skanus būdas „detoksikuoti“ organizmą ir padidinti maistinių medžiagų suvartojimą. Nuo tada jis tapo pagrindiniu produktu sulčių baruose ir namuose visame pasaulyje, simbolizuojančiu įsipareigojimą švariam maistui.
Kilmė
Šiuolaikinė žaliųjų glotnučių tendencija atsirado Jungtinėse Valstijose maždaug XXI amžiaus pradžioje. Nors maišytų vaisių gėrimai egzistavo daug anksčiau, specifinis dėmesys žalių lapinių daržovių ir vaisių derinimui sveikatos tikslais yra naujesnis reiškinys. Jis išaugo iš žalio maisto ir geros savijautos judėjimų, prasidėjusių XX amžiaus pabaigoje.

Žaliasis detoksikuojantis glotnutis

Šis gėrimas paprastai žinomas kaip Žaliasis detoksikuojantis glotnutis. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Žaliosios mašinos glotnutis“ arba „Špinatų ir lapinių kopūstų glotnutis“, pabrėžia jo galingą, maistingą prigimtį ir pagrindinius ingredientus. Šie pavadinimai dažnai naudojami pakaitomis apibūdinti maišytą gėrimą, skirtą sveikatai ir gerai savijautai.
Originalus pavadinimas
Green Detox Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Žaliosios mašinos glotnutis
  • Špinatų ir lapinių kopūstų glotnutis
  • Sveikas žaliasis glotnutis

Savybių apžvalga

Šis glotnutis pasižymi gaiviu, vaisių skoniu, subalansuotu žemiškais žalumynais, tiršta, kremine tekstūra ir ryškiai žalia išvaizda. Jis suteikia švarų ir gaivų skonį, puikiai tinkantį bet kuriuo metų laiku.
Skonis
Vaisiškas, gaivus, žalumynų, šiek tiek saldus, žemiškas
Aromatas
Švieži žalumynai, saldus bananas, traškus obuolys
Skonio balansas
Saldus, šiek tiek rūgštus
Poskonis
Švarus, gaivus
Gazuotumas
Negazuotas
Spalva ir išvaizda
Ryškiai žalias, neskaidrus, vientisas
Tekstūra
Tirštas, kreminis, vientisas
Sezoniškumas
Labai gaivus, tinka visiems sezonams

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonio profilyje dominuoja vaisiškumas ir natūralus saldumas, su kremine tekstūra, be alkoholio ar gazuotumo. Žalumynų kartumas yra minimalus, todėl skonis yra subalansuotas ir malonus.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šis glotnutis sujungia šviežius lapinius žalumynus, tokius kaip špinatai ir lapiniai kopūstai, su vaisiais, pavyzdžiui, bananu ir obuoliu, kurie suteikia saldumo. Skystas pagrindas, pavyzdžiui, vanduo ar kokosų vanduo, reikalingas, kad viskas susiplaktų iki vientisos masės.
  • Špinatai1 didelė sauja (apie 2 puodelius)
    Geriausiai tinka švieži, žali špinatai.
  • Lapinis kopūstas (Kale)1 didelė sauja (apie 1-2 stiebai, nuimti lapai)
    Prieš plakant pašalinkite kietus stiebus.
  • Bananas1 vidutinio dydžio, prinokęs
    Naudokite šaldytą bananą, kad glotnutis būtų tirštesnis ir šaltesnis.
  • Obuolys1/2 vidutinio dydžio
    Žali obuoliai, tokie kaip „Granny Smith“, suteikia malonaus rūgštumo.
  • Vanduo arba kokosų vanduo240 ml / 8 oz
    Kiekį koreguokite pagal norimą konsistenciją. Kokosų vanduo suteikia elektrolitų ir šiek tiek saldumo.
  • Citrinos sultys1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)
    Suteikia gaivumo ir padeda išsaugoti žalią spalvą.
  • Imbieras1 mažas gabalėlis (apie 1/2 colio)(pasirinktinai)
    Suteikia aštrumo ir naudos virškinimui.

Ledo tipas

  • Kubinėlis (nebūtina)

Maišymo įranga

Vienintelė būtina įranga yra galingas trintuvas, kuris reikalingas, kad visiškai susmulkintų lapinius žalumynus ir vaisius į vientisą, geriamą konsistenciją.
  • Galingas trintuvas: Visiems ingredientams suplakti iki vientisos masės.

Paruošimas

Procesas yra neįtikėtinai paprastas: sudėkite visus ingredientus į galingą trintuvą ir plakite, kol masė taps visiškai vientisa. Patiekite nedelsdami, kad išsaugotumėte geriausią skonį ir tekstūrą.
1. Paruoškite ingredientus: Kruopščiai nuplaukite špinatus ir lapinius kopūstus. Pašalinkite kietus lapinių kopūstų stiebus. Nulupkite bananą ir supjaustykite obuolį.
2. Sudėkite ingredientus į trintuvą: Pirmiausia į trintuvą dėkite špinatus ir lapinius kopūstus. Pridėkite supjaustytą obuolį, bananą ir, jei norite, imbierą.
3. Supilkite skystį: Supilkite vandenį ar kokosų vandenį ir, jei norite, citrinos sultis. Jei nenaudojate šaldytų vaisių, galite įdėti kelis ledo kubelius, kad glotnutis būtų šaltesnis.
4. Plakite: Uždarykite dangtį ir plakite dideliu greičiu 60–90 sekundžių arba kol masė taps visiškai vientisa ir kreminė, be matomų žalumynų gabalėlių.
5. Patiekite: Supilkite glotnutį į aukštą stiklinę arba stiklainį. Jei norite, papuoškite žiupsneliu čija sėklų ir nedelsdami patiekite.

Papuošimas

Papuošimas šiam funkciniam gėrimui yra visiškai nebūtinas, tačiau žiupsnelis čija sėklų gali suteikti malonų vizualinį akcentą ir maistinę vertę.
  • Čija sėklos: Užberkite kelias ant viršaus tekstūrai ir maistingumui.

Dietinė informacija

Šis glotnutis yra natūraliai be alkoholio, kofeino, pieno produktų, glitimo, veganiškas ir vegetariškas. Jis tinka daugumai mitybos apribojimų, jei nepridedama riešutų pieno ar sviesto.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis glotnutis turi palyginti nedaug kalorijų, tačiau suteikia nemažą kiekį angliavandenių ir natūralių cukrų iš vaisių. Tai maistingas pasirinkimas, kupinas vitaminų ir skaidulų.
Kalorijos
vidutiniškai 180-250 kcal / 753-1046 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
vidutiniškai 35-45 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
vidutiniškai 20-28 g
Cukraus lygis

Progos

Šis glotnutis puikiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, atsistatymui po treniruotės ar sveikam popietės užkandžiui. Jis taip pat dažnai vartojamas sveikatos valymo ar detoksikacijos programų metu.
  • Pusryčiai
  • Po treniruotės
  • Sveikas užkandis
  • Detoksikacija ar organizmo valymas

Rekomenduojami deriniai

Žaliasis detoksikuojantis glotnutis dažnai vartojamas vienas kaip lengvas valgis ar užkandis. Norint sotesnių pusryčių, jis puikiai dera su sveikųjų riebalų ar sudėtinių angliavandenių šaltiniu, pavyzdžiui, sauja migdolų ar rieke avokado skrebučio.
  • Vienas, kaip pusryčiai ar užkandis
  • Sauja riešutų ar sėklų
  • Riekė pilno grūdo skrebučio

Žaliasis detoksikuojantis glotnutis: Jūsų kasdienė gėrio dozė

Žaliasis detoksikuojantis glotnutis yra sveiko gyvenimo būdo pagrindas, siūlantis paprastą ir skanų būdą suvartoti didelę porciją vaisių ir daržovių. Jo ryškiai žalia spalva dera su stebėtinai saldžiu ir gaiviu skoniu, todėl jis patinka net tiems, kurie dar nėra ragavę žaliųjų gėrimų. Lengvai ir greitai paruošiamas, jam tereikia trintuvo ir kelių šviežių ingredientų. Šis glotnutis yra puikus pasirinkimas maistingiems pusryčiams, atsistatymui po treniruotės ar gaivinančiam užkandžiui.

Variacijos

Atogrąžų žaliasis glotnutis

Pakeiskite obuolį 1/2 puodelio šaldytų mango ar ananasų gabalėlių, kad suteiktumėte tropinį skonį.

Jums taip pat gali patikti

Goji uogų Acai energijos kokteilis

Ryškus ir maistinėmis medžiagomis praturtintas kokteilis su acai, goji uogomis ir bananais, suteikiantis sveiką energijos dozę.

Ananasų, kokosų ir imbiero glotnutis

Gaivus ir gyvybingas tropinis glotnutis su saldžiu ananasų poskoniu, kreminiu kokosu ir pikantišku šviežio imbiero prieskoniu.

Tropikų Rojaus Glotnutis

Kreminis ir gaivus glotnutis, kupinas saldžių, ryškių mangų, ananasų ir bananų skonių, nukeliantis jus į tropinį pabėgimą.

Kreminis mango imbiero glotnutis

Ryškus ir kreminis glotnutis, derinantis saldų mango ir aštrų imbierą, skirtas gaivinančiam ir energizuojančiam malonumui.