Zaļais detoksa smūtijs
Zaļais detoksa smūtijs ir īsts uzturvielu spēks, kurā sablendēti lapu zaļumi, piemēram, spināti un lapu kāposti, ar saldiem augļiem, piemēram, banānu un ābolu. Šī kombinācija rada pārsteidzoši gardu un atsvaidzinošu dzērienu, kas nomāc zaļumu piezemēto garšu. Tas ir lielisks veids, kā palielināt ikdienas dārzeņu un augļu patēriņu, nodrošinot dabisku enerģijas pieplūdumu. Smūtijs ir iecienīts tā košās zaļās krāsas un ieguldījuma veselīgā uzturā dēļ.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Zaļais detoksa smūtijs tiek klasificēts kā veselīgs smūtijs. Tas ietilpst dzērienu kategorijā, kas radīti, lai nodrošinātu koncentrētu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu devu garšīgā un viegli sagremojamā formātā. Tas ir bezalkoholisks dzēriens, kas piemērots veselīgam dzīvesveidam.
Pasniegšana
Šis ir sātīgs, auksts, bezalkoholisks dzēriens, ko vislabāk pasniegt augstā glāzē vai "Mason Jar" burkā tūlīt pēc sablendēšanas, lai izbaudītu tā svaigumu.
Porcijas lielums
Apm. 450 ml / 15 oz
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Augsta glāze vai "Mason Jar" burka
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Zaļā smūtija konceptu 2000. gadu sākumā popularizēja Viktorija Butenko kā veidu, kā palielināt svaigu dārzeņu patēriņu savas ģimenes veselībai. Tas ātri ieguva popularitāti veselības un labsajūtas aprindās kā vienkārša un garšīga metode "detoksikācijai" un uzturvielu uzņemšanas veicināšanai. Kopš tā laika tas ir kļuvis par pamatelementu sulu bāros un mājās visā pasaulē, simbolizējot apņemšanos ēst tīru un veselīgu pārtiku.
Izcelsme
Mūsdienu zaļo smūtiju tendence radās Amerikas Savienotajās Valstīs ap 21. gadsimta sākumu. Lai gan sablendēti augļu dzērieni pastāv jau daudz ilgāk, specifiskais fokuss uz svaigu lapu zaļumu kombinēšanu ar augļiem veselības ieguvumiem ir jaunāka parādība. Tā izauga no svaigēšanas un labsajūtas kustībām 20. gadsimta beigās.
Zaļais detoksa smūtijs
Šis dzēriens ir plaši pazīstams kā Zaļais detoksa smūtijs. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Zaļais enerģijas smūtijs" vai "Spinātu un lapu kāpostu smūtijs", izceļ tā spēcīgo, uzturvielām bagāto dabu un galvenās sastāvdaļas. Šie nosaukumi bieži tiek lietoti kā sinonīmi, lai aprakstītu sablendētu dzērienu, kas vērsts uz veselību un labsajūtu.
Oriģinālnosaukums
Green Detox Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Zaļais enerģijas smūtijs
- Spinātu un lapu kāpostu smūtijs
- Veselīgais zaļais smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam piemīt svaiga, augļaina garša, ko līdzsvaro piezemēti zaļumi, ar biezu, krēmīgu tekstūru un koši zaļu izskatu. Tas sniedz tīru un atsvaidzinošu garšu, kas ir ideāli piemērota jebkuram gadalaikam.
Garša
Augļains, svaigs, zaļš, nedaudz salds, piezemēts
Aromāts
Svaigi zaļumi, salds banāns, kraukšķīgs ābols
Garšas līdzsvars
Salds, nedaudz skābs
Pēcgarša
Tīra, atsvaidzinoša
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Koši zaļa, necaurspīdīga, viendabīga
Tekstūra
Bieza, krēmīga, viendabīga
Sezonalitāte
Ļoti atsvaidzinošs, piemērots visiem gadalaikiem
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē augļainums un dabiskais saldums, ar krēmīgu tekstūru un bez alkohola vai gāzēm. Rūgtums no zaļumiem ir minimāls, radot līdzsvarotu un patīkamu garšu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šis smūtijs apvieno svaigus lapu zaļumus, piemēram, spinātus un lapu kāpostus, ar augļiem, piemēram, banānu un ābolu, kas piešķir saldumu. Lai visu vienmērīgi sablendētu, ir nepieciešama šķidruma bāze, piemēram, ūdens vai kokosriekstu ūdens.
- Spināti1 liela sauja (apmēram 2 tases)Vislabāk der svaigi, neapstrādāti spināti.
- Lapu kāposts (kale)1 liela sauja (apmēram 1-2 kāti, lapas noņemtas)Pirms blendēšanas noņemiet cietos kātus.
- Banāns1 vidējs, gatavsIzmantojiet saldētu banānu, lai smūtijs būtu biezāks un aukstāks.
- Ābols1/2 vidējsZaļie āboli, piemēram, 'Granny Smith', piešķir patīkamu skābumiņu.
- Ūdens vai kokosriekstu ūdens240 ml / 8 ozPielāgojiet daudzumu vēlamajai konsistencei. Kokosriekstu ūdens pievieno elektrolītus un vieglu saldumu.
- Citrona sula1 ēdamkarote(pēc izvēles)Pievieno svaigumu un palīdz saglabāt zaļo krāsu.
- Ingvers1 mazs gabaliņš (apmēram 1.3 cm)(pēc izvēles)Pievieno asumiņu un veicina gremošanu.
Ledus veids
- Kubiciņos (pēc izvēles)
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums ir jaudīgs blenderis, kas nepieciešams, lai pilnībā sasmalcinātu lapu zaļumus un augļus viendabīgā, dzeramā konsistencē.
- Jaudīgs blenderis: visu sastāvdaļu blendēšanai līdz viendabīgai masai.
Instrukcijas
Process ir neticami vienkāršs: apvienojiet visas sastāvdaļas jaudīgā blenderī un blendējiet, līdz masa ir pilnīgi viendabīga. Pasniedziet nekavējoties, lai iegūtu vislabāko garšu un tekstūru.
1. Sagatavojiet sastāvdaļas: Rūpīgi nomazgājiet spinātus un lapu kāpostus. Noņemiet lapu kāpostiem cietos kātus. Nomizojiet banānu un sagrieziet ābolu.
2. Pievienojiet sastāvdaļas blenderī: Vispirms blenderī lieciet spinātus un lapu kāpostus. Pievienojiet sagriezto ābolu, banānu un, ja vēlaties, ingveru.
3. Pievienojiet šķidrumu: Pielejiet ūdeni vai kokosriekstu ūdeni un, ja vēlaties, citrona sulu. Ja neizmantojat saldētus augļus, varat pievienot dažus ledus gabaliņus, lai smūtijs būtu aukstāks.
4. Blendējiet: Nostipriniet vāku un blendējiet ar lielu ātrumu 60-90 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs un krēmīgs, bez redzamiem zaļumu gabaliņiem.
5. Pasniedziet: Lejiet smūtiju augstā glāzē vai "Mason Jar" burkā. Ja vēlaties, garnējiet ar šķipsniņu čia sēklu un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Garnēšana šim funkcionālajam dzērienam ir pilnībā neobligāta, bet šķipsniņa čia sēklu var piešķirt patīkamu vizuālo akcentu un papildu uzturvērtību.
- Čia sēklas: uzkaisiet nedaudz pa virsu tekstūrai un uzturvielām.
Informācija par uzturu
Šis smūtijs dabiski ir bezalkoholisks, bez kofeīna, bez piena produktiem, bez glutēna, vegāns un veģetārs. Tas ir piemērots vairumam uztura ierobežojumu, ja vien netiek pievienots riekstu piens vai sviests.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs satur salīdzinoši maz kaloriju, bet nodrošina ievērojamu daudzumu ogļhidrātu un dabisko cukuru no augļiem. Tā ir uzturvielām blīva izvēle, kas bagāta ar vitamīniem un šķiedrvielām.
Kalorijas
vidēji 180-250 kcal / 753-1046 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
vidēji 35-45 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
vidēji 20-28 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un barojošām brokastīm, spēkus atjaunojošam dzērienam pēc treniņa vai veselīgai pēcpusdienas uzkodai. To bieži lieto arī veselības attīrīšanās kūru vai detoksa programmu laikā.
- Brokastis
- Pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
- Detokss jeb attīrīšanās
Saderības ieteikumi
Zaļo detoksa smūtiju bieži lieto atsevišķi kā vieglu maltīti vai uzkodu. Sātīgākām brokastīm tas labi sader ar veselīgo tauku vai komplekso ogļhidrātu avotu, piemēram, sauju mandeļu vai avokado grauzdiņa šķēli.
- Pats par sevi kā brokastis vai uzkoda
- Sauja riekstu vai sēklu
- Pilngraudu grauzdiņa šķēle
Zaļais detoksa smūtijs: Jūsu ikdienas labuma deva
Zaļais detoksa smūtijs ir veselīga dzīvesveida stūrakmens, kas piedāvā vienkāršu un gardu veidu, kā uzņemt lielu porciju augļu un dārzeņu. Tā košajai zaļajai krāsai atbilst pārsteidzoši salda un atsvaidzinoša garša, padarot to baudāmu pat tiem, kas nav pieraduši pie zaļajiem dzērieniem. To ir viegli un ātri pagatavot, nepieciešams tikai blenderis un dažas svaigas sastāvdaļas. Šis smūtijs ir ideāla izvēle barojošām brokastīm, atjaunojošam dzērienam pēc treniņa vai spēcinošai uzkodai.
Variācijas
Jums varētu patikt arī
Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs
Spilgts, pretiekaisuma smūtijs, kas bagātināts ar tropiskiem augļiem, ingveru un zelta garšvielu – kurkumu.
Citrusu un ingvera uzmundrinošais smūtijs
Spilgts un enerģizējošs smūtijs, kas pildīts ar atsvaidzinošu citrusu dzirksti un ingvera sildošo asumu.
Zaļais bumbieru un čia sēklu smūtijs
Spilgts un uzturvielām bagāts smūtijs, kas lieliski līdzsvaro bumbiera dabisko saldumu ar spinātu zemes notīm un čia sēklu veselīgo tekstūru.
Kafijas, banānu un auzu pārslu smūtijs
Krēmīgs un enerģisks smūtijs, kas apvieno bagātīgo kafijas garšu ar banāna dabisko saldumu un auzu pārslu veselīgumu.