Green Ghost

Name: Green Ghost
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz London Dry Gin; 15 ml / 0.5 oz Green Chartreuse; 15 ml / 0.5 oz Lime Juice

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Green Ghost huwa cocktail eleganti u spirit-forward b'ton aħdar pale, etereu. Jibbilanċja perfettament in-noti botanika tal-London Dry gin mal-karattru erbaċej kumpless ta' Green Chartreuse. Ftithija ta' ħawż frisk iżid aċidità ċitruċi ħajja li jaqta' l-ispirti qawwija, jagħmel ix-xarba eccezjonalment ta' togħma u nadifa fuq il-palata. Huwa għażla sofistikata għal dawk li japprezzaw xarbiet erbaċej, bbażati fuq il-ġin.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Green Ghost huwa cocktail klassiku b'stil sour, tipikament igawdi bħala aperitiv qabel ikla. Il-kompożizzjoni sempliċi iżda eleganti tiegħu tpoġġih b'mod sod fil-kategorija ta' cocktails tal-ġin storiku mill-bidu tas-seklu 20. Huwa meqjus bħala xarba spirit-forward minħabba l-kontenut għoli ta' alkoħol tiegħu u l-enfasi fuq l-ispirti bażi.

Porzjon

Din hija cocktail spirit-forward servuta "up" (mingħajr ice) f'coupe jew glass ta' cocktail mkessħa. Il-kontenut ta' alkoħol tiegħu huwa relattivament għoli, li jipprovdi esperjenza robusta u ta' togħma.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90-105 ml / 3-3.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 30-35% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Il-cocktail Green Ghost deher l-ewwel fil-ktieb "Café Royal Cocktail Book," kompilat minn William J. Tarling fl-1937. Ħafna drabi huwa attribwit lil Harry Craddock leġġendarju, li kien il-bartender kap fil-Savoy Hotel's American Bar matul dik l-era. L-isem probabbilment ġej mill-kulur aħdar pale, spettrali tiegħu u l-karattru qawwi tiegħu li jista' jaqbeż lill-imbiber.

Oriġini

Renju Unit, madwar is-snin 1930.

Green Ghost

Ix-xarba hija magħrufa b'mod konsistenti bħala Green Ghost u m'għandha l-ebda ismijiet alternattivi komuni jew nicknames fid-dinja tal-cocktail.

Isem oriġinali

Green Ghost

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Green Ghost jiftaħar b'profil ta' togħma erbaċej u botaniku kumpless b'lift ċitruċi ħajja u tekstura lixxa, silky. L-aroma tiegħu hija aromatika u piney, li twassal għal finitura nadifa u niexfa li tagħmilha ta' togħma f'kull ħin tas-sena.

Togħma

Erbaċej, Juniper, Ċitruċi, Pine, Anis, Botaniku

Aroma

Aromatiku, Erbaċej, Piney, Qoxra tal-ħawż

Bilanċ tat-togħma

Spirit-forward, Tart, Ħafif ħelu

Togħma ta’ wara

Naddaf, Noti erbaċej li jibqgħu, Niexef

Effervexxenza

Sken, Ebda

Dehra tal-kulur

Aħdar pale, Trasluċenti, Etereu

Konsistenza

Lixx, Silky

Staġjonalità

Ta' togħma, Matul is-sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-profil tat-togħma huwa dominat minn alkoħol qawwi u tartness mill-ħawż, b'togħma erbaċej sottili u ftit ħlewwa miċ-Chartreuse. Il-cocktail huwa kompletament sken u spirit-forward.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ikollok bżonn tliet ingredjenti likwidi ewlenin għal Green Ghost: London Dry Gin ta' kwalità, il-liqueur erbaċej uniku Green Chartreuse, u ħawż frisk imsakkax għall-aċidità.

London Dry Gin60 ml / 2 oz
Stil London Dry klassiku, b'enfasi fuq il-ġuniper jaħdem l-aħjar biex jifda l-Chartreuse.
Green Chartreuse15 ml / 0.5 oz
M'hemm l-ebda sostitut għat-taħlita unika tiegħu ta' 130 ħwawar u botanika.
Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Għandu jkun frisk imsakkax għal qawwa u bilanċ korrett.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Biex tipprepara din il-cocktail, ikollok bżonn sett standard ta' għodda tal-bar inkluż cocktail shaker għat-tkessiħ u d-dilwizzjoni, jigger għall-kejl, u fine-mesh strainer għal tekstura lixxa. Citrus juicer huwa essenzjali għal ħawż frisk imsakkax.

Cocktail shaker
Jigger jew għodda tal-kejl
Fine-mesh strainer
Citrus juicer

Istruzzjonijiet

Il-Green Ghost huwa cocktail "shake and strain" sempliċi. Sempliċement għaqqad it-tliet ingredjenti f'shaker mimli ice, ħawwad sakemm tkun friska sew, u ċċajta doppju f'coupe glass mkessħa qabel ma tgarni.

1. Ikkessaħ il-coupe jew il-ħġieġ tal-cocktail tiegħek, jew billi timla bih ice u ilma jew billi tpoġġih fil-freezer għal mill-inqas 15-il minuta.

2. Żid il-ġin, Green Chartreuse, u ħawż frisk imsakkax ma' cocktail shaker.

3. Imla x-shaker żewġ terzi sħaħ b'ice cubed.

4. Żgura l-għatu u ħawwad b'vigor għal 12-15-il sekonda, sakemm il-barra ta' barra tax-shaker tkun kiesħa.

5. Armi l-ice mill-ħġieġ mkessħa tiegħek.

6. Iċċajta l-cocktail doppju minn strainer tal-cocktail standard u strainer fine-mesh fil-ħġieġ mkessħa.

7. Ħu qoxra tal-ħawż, esprimilha ż-żjut fuq il-wiċċ tax-xarba billi taħbesha, imbagħad waqqa'ha fil-ħġieġ bħala garnish.

8. Servi immedjatament.

Dekorazzjoni

Lime twist sempliċi huwa l-garnish klassiku, li jżid żjut taċ-ċitruċi aromatiċi li jikkomplementaw il-flejvers tax-xarba meta jittiebu fuq il-wiċċ. Alternattivament, rota ta' lime rqiqa tista' tintuża.

Lime twist

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija naturali ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż, sojja u glutina (sakemm spirti purifikati purament jintużaw). Huwa adattat għal dieti vegani u veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija cocktail relattivament baxx fis-zokkor u baxx fil-karboidrati, b'ħafja mill-kaloriji tagħha ġejjin mill-kontenut tal-alkoħol. Fih bħala medja 190 kcal kull serving.

Kaloriji

Madwar 180-200 kcal / 753-837 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Madwar 5-7 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Madwar 4-6 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Il-Green Ghost huwa perfett bħala aperitiv qabel l-ikla biex jistimula l-aptit. Il-profil sofistikat tiegħu jagħmlu għażla eċċellenti għal feste ta' cocktail u avvenimenti soċjali eleganti. L-isem jagħmlu wkoll għażla divertenti u tematika għal ċelebrazzjonijiet ta' Halloween.

Aperitiv
Festa ta' Cocktail
Lejl Eleganti
Festa ta' Halloween

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil ta' togħma frisk, erbaċej u ċitruċi tal-Green Ghost jaqbel eċċellenti ma' ikel briny u aċiduż. Huwa par perfett għal frott tal-baħar mhux pproċessat bħal oysters jew ceviche ħajja. Jikkomplementa wkoll it-tanginess tal-goat cheese u jaqta' r-rikkezza tas-smoked salmon.

Oysters fuq il-qoxra
Ceviche
Goat cheese u crackers
Smoked salmon blinis

Il-Green Ghost: Cocktail Klassiku Etereu u Erbaċej

Il-Green Ghost huwa cocktail klassiku sofistikat u qawwi mis-snin 1930. Jiżżewweġ b'mod sabiħ il-komplessità botanika tal-London Dry Gin mal-punch erbaċej uniku ta' Green Chartreuse, kollha mtawwra b'kick qawwi ta' ħawż frisk. Servut kiesaħ f'coupe glass, huwa aperitiv spirit-forward eleganti b'ton aħdar pale u finitura niexfa u nadifa. Għal amanti ta' xarbiet erbaċej u bbażati fuq il-ġin bħal The Last Word jew l-Alaska, il-Green Ghost huwa klassiku li trid tipprova.