Зелени Дух
Зелени Дух је елегантан и снажан коктел са бледом, етеричном зеленом нијансом. Савршено балансира ботаничке ноте лондонског сувог џина са комплексним биљним карактером Зеленог Шартреза. Додир свежег лимуновог сока додаје светлу, цитрусну киселост која пролази кроз снажна пића, чинећи пиће изузетно освежавајућим и чистим на непцу. То је софистициран избор за оне који цене биљна, џин-оријентисана пића.
Priprema
Vreme pripreme: 3 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Зелени Дух је класичан кисели коктел, који се обично ужива као аперитив пре оброка. Његов једноставан, али елегантан састав га чврсто позиционира у категорију историјских џин коктела из раних 20-их година 20. века. Сматра се пићем са јаком аромом духа због високог садржаја алкохола и фокуса на основне спирите.
Posluživanje
Ово је коктел са јаком аромом духа који се служи "уп" (без леда) у охлађеној чаши за купе или коктел. Његов садржај алкохола је релативно висок, пружајући робусно и укусно искуство.
Veličina porcije
Приближно 90-105 мл / 3-3.5 оз
Sadržaj alkohola
Приближно 30-35% АБВ
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Купа
Priprema čaše
Охлађено
Priča u pozadini
Коктел Зелени Дух се први пут појавио у "Кафе Ројал Коктел Буку", коју је саставио Вилијам Џ. Тарлинг 1937. године. Често се приписује легендарном Харију Крадоку, који је био главни бармен у Американ Бару хотела Савој током те ере. Име вероватно потиче од његове духовите, бледо зелене боје и његовог снажног карактера који може изненадити оне који га пију.
Poreklo
Уједињено Краљевство, око 1930-их.
Зелени Дух
Ово пиће је конзистентно познато као Зелени Дух и нема уобичајена алтернативна имена или надимке у свету коктела.
Originalni naziv
Green Ghost
Pregled karakteristika
Зелени Дух се хвали комплексним биљним и ботаничким укусом са светлим цитрусом и глатком, свиленкастом текстуром. Његов мирис је ароматичан и боров, што доводи до чистог, сувог финиша који га чини освежавајућим у било које доба године.
Ukus
Биљни, Јунипер, Цитрус, Бор, Анис, Ботанички
Aroma
Ароматичан, Биљни, Боров, Кора лимуна
Ravnoteža ukusa
Снажан дух, Кисео, Благо сладак
Naknadni ukus
Чист, Дуге биљне ноте, Сув
Penušavost
Миран, Нема
Izgled boje
Бледо зелена, Провидна, Етерична
Tekstura
Глатка, Свиленкаста
Sezonalnost
Освежавајуће, Током целе године
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укусни профил доминирају јаки алкохол и киселост лимуна, са основним биљним горчином и трагом сладости од Шартреза. Коктел је потпуно миран и снажан.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
За Зелени Дух ће вам бити потребна три кључна течна састојка: квалитетан лондонски суви џин, јединствени биљни ликер Зелени Шартрез и свеже цеђен лимунов сок за киселост.
- Лондонски суви џин60 мл / 2 озКласичан, џин у стилу Лондона са јаким укусом јунипера најбоље функционише како би издржао Шартрез.
- Зелени Шартрез15 мл / 0.5 озНема замене за његову јединствену мешавину 130 биљака и ботаничких састојака.
- Сок од лимуна15 мл / 0.5 озМора бити свеже цеђен за сјај и прави баланс.
Vrsta leda
- Коцкице
Oprema za mešanje
Да бисте припремили овај коктел, потребни су вам стандардни комплет бар алата, укључујући шејкер за коктел за хлађење и разређивање, мерицу за мерење и ситно мрежасто цедило за глатку текстуру. Соковник за цитрусе је суштински за свежи лимунов сок.
- Шејкер за коктел
- Мерица или инструмент за мерење
- Ситно мрежасто цедило
- Соковник за цитрусе
Uputstvo
Зелени Дух је једноставан коктел "мути и процеди". Једноставно комбинујте три састојка у шејкеру пуном леда, мутите док се добро не охлади, и двоструко процедите у охлађену чашу за купе пре гарнирања.
1. Охладите чашу за купе или коктел, или је напуните ледом и водом или је ставите у замрзивач на најмање 15 минута.
2. Додајте џин, Зелени Шартрез и свежи лимунов сок у шејкер за коктел.
3. Напуните шејкер до две трећине коцкама леда.
4. Затворите поклопац и енергично мутите 12-15 секунди, док спољашност шејкера не постане ледена.
5. Избаците лед из охлађене чаше.
6. Двоструко процедите коктел кроз стандардно цедило за коктел и ситно мрежасто цедило у охлађену чашу.
7. Узмите кору лимуна, исцедите њена уља преко површине пића цеђењем, а затим је ставите у чашу као гарнитуру.
8. Послужите одмах.
Dekoracija
Спирала од лимуна је класична гарнитура, која додаје ароматична цитрусна уља која комплетирају укусе пића када се исцеде преко површине. Алтернативно, може се користити танка кришка лимуна.
- Спирала од лимуна
Informacije o ishrani
Овај коктел је природно слободан од уобичајених алергена као што су млеко, јаја, орашасти плодови, соја и глутен (под претпоставком да се користе чисто дестиловани спирити). Погодан је за веганску и вегетаријанску дијету.
✓ Sadrži alkohol
✓ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово је релативно коктел са ниским садржајем шећера и угљених хидрата, са већином калорија из садржаја алкохола. Садржи просечно 190 kcal по порцији.
Kalorije
Приближно 180-200 kcal / 753-837 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Приближно 5-7 г
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Приближно 4-6 г
Nivo šećera
Prilike
Зелени Дух је савршен као предјело аперитив за стимулацију апетита. Његов софистицирани профил га чини одличним избором за коктел журке и елегантна друштвена окупљања. Име га такође чини забавним, тематички прикладан избор за прославе Ноћи вештица.
- Аперитив
- Коктел журка
- Елегантан вече
- Хеловин журка
Predlozi za uparivanje
Крцкав, биљни и цитрусни профил Зеленог Духа одлично се слаже са сланим и киселим храном. То је диван пар за сирову рибу попут острига или светли севиче. Такође комплетира киселост козјег сира и пролази кроз богатство димљеног лососа.
- Остриге на полуљуски
- Севиче
- Козји сир и крекери
- Блини са димљеним лососом
Зелени Дух: Етерични и биљни класични коктел
Зелени Дух је софистициран и снажан класични коктел из 1930-их. Прелепо спаја ботаничку сложеност лондонског сувог џина са јединственим биљним ударом Зеленог Шартреза, све осветљено оштрим ударцем свеже лимуне. Сервиран леден у чаши за купе, то је елегантан, снажан аперитив са упечатљивом бледо зеленом нијансом и чистим, сувим финишем. За љубитеље биљних и џин-центричних пића попут Последње речи или Аљаске, Зелени Дух је коктел који морате испробати.
Слични Коктели
Možda će vam se dopasti i
B&B
Једноставно, али софистицирано пиће које комбинује топлину брендија са слатким, биљним нотама ликера Bénédictine.
Kokos Margaritta
Кремаста, тропска варијација класичне Маргарите, која спаја киселост лимуна са слатким, богатим укусом кокоса.
Irski Kanti za Smeće
Јак и визуелно драматичан коктел за забаву направљен са шест алкохолних пића и прекривен целим лименом енергетског пића.
Крв и Песак
Класичан шкотски коктел који карактерише јединствена комбинација слатког вермута, трешњевог ликера и сока од наранџе за уравнотежен, воћни и димљени укус.
Da li ste već probali ove?
Chartreuse Mule
Освежавајући и комплексан хајбол који замењује вотку за биљни Зелени Chartreuse у класичном формату Магарца.
Vesper-Verde
Диман и биљни обрт класичном Веспер Мартинију, са мескалом, текилом и зеленим Шартрезом.
Коктел Дартaњан
Елегантан и храбар коктел који комбинује француски бренд, наранџасти ликер и свежи сок, све преливено свечаним шампањцем.
Đavolje brkice
Савршено избалансиран џин коктел са слатким и сувим вермутима, свежим соком од наранџе и дашком поморанџастог ликера.