Žaliasis Deivės Glotnutis

Žaliosios Deivės Glotnutis – tai vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis, sukurtas atgaivinti ir atkurti jėgas. Jame meistriškai dera žemiški špinatų ir lapinių kopūstų skoniai su natūraliu bananų saldumu ir gaiviu žaliųjų obuolių aitrumu. Citrinos ir imbiero užuomina suteikia pikantiškumo, todėl jis yra ne tik neįtikėtinai sveikas, bet ir nuostabiai gardus. Šis glotnutis – puikus būdas pradėti dieną ar atgauti jėgas po treniruotės.
Žaliasis Deivės Glotnutis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Žaliosios Deivės glotnutis priskiriamas glotnučiams – trintam, nealkoholiniam gėrimui. Dėl savo maistingų medžiagų gausios sudėties, kurią sudaro vaisiai ir daržovės, jis patenka į sveikuoliškų gėrimų kategoriją, todėl yra populiarus pasirinkimas tarp sveikata besirūpinančių žmonių.

Patiekimas

Patiekite šį nealkoholinį glotnutį šaltą aukštoje stiklinėje ar stiklainyje, kad atsigaivintumėte. Tai soti vieno asmens porcija, puikiai tinkanti pakeisti valgį ar kaip didelis užkandis.
Porcijos dydis
Apie 450 ml
Alkoholio kiekis
0 % alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta stiklinė
Taurės paruošimas
Nėra

Atsiradimo istorija

Nors terminas „Žalioji Deivė“ (angl. „Green Goddess“) iš pradžių buvo taikomas populiariam salotų padažui, sukurtam XX a. trečiajame dešimtmetyje, šiuolaikinis sveikatingumo judėjimas jį pritaikė apibūdinti šio tipo ryškiam, žalios spalvos glotnučiui. Pavadinimas puikiai atspindi gėrimo sąsajas su gamta, gera savijauta ir vidiniu pasitenkinimu. Jis simbolizuoja įsipareigojimą švariai mitybai ir sveikam gyvenimo būdui.
Kilmė
Žaliosios Deivės Glotnutis yra šiuolaikinis kūrinys, atsiradęs iš XX a. pabaigos ir XXI a. pradžios sveikatos ir geros savijautos kultūros, ypač Jungtinėse Amerikos Valstijose. Jis neturi vieno išradėjo, o išsivystė kaip platesnės tendencijos – spausti sultis ir trinti šviežius produktus dėl jų maistinės naudos – dalis.

Žaliasis Deivės Glotnutis

Šis glotnutis yra plačiai žinomas kaip Žaliosios Deivės Glotnutis – pavadinimas, keliantis asociacijas su sveikata ir gyvybingumu. Kartais jis vadinamas ir labiau apibūdinančiais vardais, pavyzdžiui, Detoksikuojantis Žaliasis Glotnutis arba tiesiog Sveikuoliškas Žaliasis Glotnutis, pabrėžiant jo maistingus ingredientus.
Originalus pavadinimas
Green Goddess Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Detoksikuojantis Žaliasis Glotnutis
  • Sveikuoliškas Žaliasis Glotnutis

Savybių apžvalga

Šis glotnutis pasižymi gaiviu, vaisiniu skoniu su žemiškais pustoniais, kurį subalansuoja malonus saldumas ir aitrus poskonis. Jo aromatas – tai gyvas žalumynų ir vaisių derinys, o tekstūra – tiršta, glotni ir kreminė.
Skonis
Gaivus, vaisinis, žemiškas, žalumynų, šiek tiek saldus, aštrus, pikantiškas
Aromatas
Šviežių žalumynų, saldaus banano, traškaus obuolio, pikantiško imbiero
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Švarus, gaivus
Gazuotumas
Negazuotas
Spalva ir išvaizda
Ryškiai žalias, neskaidrus, tirštas
Tekstūra
Glotnus, kreminis, tirštas
Sezoniškumas
Gaivus, tinka visus metus

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonio profilyje dominuoja vaisiškumas ir natūralus saldumas, su subtilia rūgštele ir imbiero aštrumo užuomina. Jis yra nealkoholinis, negazuotas ir pasižymi maloniu kremiškumu, kurį suteikia bananas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šis glotnutis gaminamas iš lapinių daržovių, tokių kaip špinatai ir lapiniai kopūstai, vaisių, pavyzdžiui, bananų ir žaliųjų obuolių, bei drėkinančio agurko mišinio. Šviežios citrinų sultys ir imbieras suteikia pikantiškumo, o vanduo ar kokosų vanduo padeda išgauti tobulą konsistenciją.
  • Špinatai1 didelė sauja (apie 1 stiklinę / 30 g)
    Rekomenduojama naudoti šviežius špinatus dėl jų švelnaus skonio.
  • Lapinis kopūstas2–3 lapai (apie 1/2 stiklinės / 30 g)
    Prieš trindami pašalinkite kietus kotus.
  • Bananas1 vidutinio dydžio
    Naudokite šaldytą bananą, kad tekstūra būtų tirštesnė ir kremiškesnė.
  • Žalias obuolys1/2 obuolio
    Išimta sėklalizde ir stambiai supjaustytas. Dėl aitrumo tinka „Granny Smith“ veislės obuolys.
  • Agurkas1/4 agurko (apie 5 cm)
    Nuluptas ir supjaustytas. Suteikia drėgmės.
  • Citrinos sultys1 valgomasis šaukštas / 15 ml
    Geriausia naudoti šviežiai spaustas, kad skonis būtų ryškesnis.
  • Imbieras1 cm dydžio gabalėlis
    Nuluptas ir stambiai supjaustytas.
  • Vanduo1 stiklinė / 240 ml
    Kaip alternatyvas galima naudoti kokosų vandenį arba nesaldintą migdolų pieną.
  • Čija sėklos1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)
    Suteikia skaidulų, baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių.

Ledo tipas

  • Nereikia (jei naudojamas šaldytas bananas) arba keli ledo kubeliai papildomam atšaldymui

Maišymo įranga

Vienintelis būtinas įrenginys šiam receptui – didelio greičio trintuvas. Galingas trintuvas užtikrins, kad visi skaidulingi ingredientai, tokie kaip lapiniai kopūstai ir imbieras, būtų sutrinti iki idealiai glotnios konsistencijos.
  • Didelio greičio trintuvas ingredientams maišyti

Paruošimas

Norėdami pagaminti glotnutį, tiesiog sudėkite visus paruoštus ingredientus į didelio greičio trintuvą. Trinkite, kol masė taps idealiai glotni, supilkite į stiklinę ir nedelsdami patiekite, kad išsaugotumėte geriausią skonį ir maistinę vertę.
1. Paruoškite visus ingredientus: nuplaukite špinatus ir lapinius kopūstus, išimkite obuolio sėklalizdę ir supjaustykite jį, nulupkite ir supjaustykite agurką ir imbierą.
2. Sudėkite visus ingredientus į didelio greičio trintuvą. Dažniausiai geriausia pirmiausia pilti skystį, po to dėti žalumynus, o tada – kietesnius vaisius ir daržoves.
3. Uždenkite dangtį ir trinkite dideliu greičiu 60–90 sekundžių arba kol masė taps visiškai glotni, kreminė ir be jokių gabalėlių.
4. Patikrinkite konsistenciją. Jei per tiršta, įpilkite šlakelį vandens ir dar kelias sekundes patrinkite.
5. Supilkite glotnutį į aukštą stiklinę. Jei norite, papuoškite mėtos šakele ar pabarstykite čija sėklomis ir nedelsdami patiekite.

Papuošimas

Papuošimas nėra būtinas, bet gali pagerinti potyrį. Šviežios mėtos šakelė suteikia malonų aromatą, o ant viršaus pabarstytos čija sėklos prideda tekstūros ir maistinės vertės.
  • Šviežios mėtos šakelė aromatui ir vizualiniam patrauklumui
  • Ant viršaus pabarstytos čija sėklos tekstūrai suteikti

Dietinė informacija

Šis glotnutis yra natūraliai veganiškas, be pieno produktų, be glitimo ir be įprastų alergenų, tokių kaip riešutai ir soja. Tai visiškai nealkoholinis ir be kofeino gėrimas, tinkamas įvairiems mitybos poreikiams.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis glotnutis turi palyginti nedaug kalorijų, tačiau jame gausu angliavandenių ir natūralių cukrų iš vaisių. Jis suteikia didelį kiekį vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų.
Kalorijos
Apie 180 kcal / 753 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 40 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 22 g
Cukraus lygis

Progos

Šis glotnutis idealiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, jėgas atstatančiam maistui po treniruotės ar sveikam užkandžiui dienos metu alkiui numalšinti. Tai taip pat populiarus pasirinkimas detoksikacijos planams ir organizmo valymo programoms.
  • Pusryčiai
  • Po treniruotės
  • Sveikas užkandis
  • Organizmo valymas

Rekomenduojami deriniai

Nors šis glotnutis pats savaime yra visavertis lengvas patiekalas, jis puikiai dera su kitais sveikais pusryčių produktais. Mėgaukitės juo kartu su skrebučiu su avokadu, kad gautumėte sveikųjų riebalų, arba su sauja riešutų, kad pridėtumėte daugiau baltymų ir patiekalas taptų sotesnis.
  • Skrebutis su avokadu ant viso grūdo duonos
  • Nedidelis dubenėlis avižinių dribsnių ar granolos
  • Sauja migdolų ar graikinių riešutų

Žaliosios Deivės Glotnutis: Gryno Gyvybingumo Gurkšnis

Žaliosios Deivės Glotnutis – tai sveiko, gardaus ir lengvai paruošiamo gėrimo įsikūnijimas. Tai ryškus maistingų žalumynų, tokių kaip špinatai ir lapiniai kopūstai, mišinys, subalansuotas su bananų ir obuolių saldumu. Visiškai nealkoholinis, veganiškas ir lengvai pritaikomas, jis puikiai tinka kiekvienam, ieškančiam gaivinančio energijos pliūpsnio pusryčiams, po treniruotės ar kaip sveikas užkandis. Šis gėrimas – paprastas ir skanus būdas įtraukti daugiau vaisių ir daržovių į savo mitybą.

Jums taip pat gali patikti

Cinamoninis obuolių pyrago glotnutis

Sveikas ir skanus glotnutis, kuris stiklinėje atspindi visus jaukius klasikinio obuolių pyrago skonius.

Uogų ir bananų palaimos glotnutis

Klasikinis, ryškus glotnutis, kuriame natūralus bananų saldumas susilieja su aitriu įvairių uogų skoniu, sukuriant gaivų ir maistingą skanėstą.

Kreminis mango imbiero glotnutis

Ryškus ir kreminis glotnutis, derinantis saldų mango ir aštrų imbierą, skirtas gaivinančiam ir energizuojančiam malonumui.

Rytinis Matcha energijos kokteilis

Ryškus, kreminis ir energizuojantis žalias kokteilis, kupinas matcha, špinatų antioksidacinės galios ir natūralaus banano saldumo.