Zaļās Dievietes Smūtijs
Zaļās Dievietes Smūtijs ir vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu spēkstacija, kas radīta, lai atsvaidzinātu un atdzīvinātu. Tas meistarīgi apvieno spinātu un lapu kāposta zemes garšas ar banāna dabisko saldumu un zaļā ābola svaigo skābumu. Citrona un ingvera pieskāriens piešķir asu noti, padarot to ne tikai neticami veselīgu, bet arī apburoši baudāmu. Šis smūtijs ir ideāls veids, kā sākt dienu vai atgūt spēkus pēc treniņa.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Zaļā Dieviete tiek klasificēts kā smūtijs – blendēts, bezalkoholisks dzēriens. Tas ietilpst veselīgo dzērienu kategorijā, pateicoties tā uzturvielām bagātajam augļu un dārzeņu sastāvam, kas padara to par populāru izvēli veselīga dzīvesveida piekritēju vidū.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko smūtiju aukstu garā glāzē vai burkā atsvaidzinošai pieredzei. Tā ir sātīga viena porcija, ideāli piemērota ēdienreizes aizstāšanai vai lielai uzkodai.
Porcijas lielums
Aptuveni 450 ml
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Garā glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan termins "Zaļā Dieviete" sākotnēji attiecās uz populāru salātu mērci no 1920. gadiem, mūsdienu veselības kustība to ir pārņēmusi, lai aprakstītu šāda veida spilgti zaļas krāsas smūtijus. Nosaukums lieliski atspoguļo dzēriena saistību ar dabu, labsajūtu un labu pašsajūtu no iekšienes. Tas simbolizē apņemšanos ēst tīru pārtiku un piekopt veselīgu dzīvesveidu.
Izcelsme
Zaļās Dievietes Smūtijs ir mūsdienu radījums, kas radies 20. gadsimta beigu un 21. gadsimta sākuma veselības un labsajūtas kultūrā, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs. Tam nav viena izgudrotāja, bet tas attīstījās kā daļa no plašākas tendences spiest sulas un blendēt svaigus produktus uzturvērtības ieguvei.
Zaļās Dievietes Smūtijs
Šis smūtijs ir plaši pazīstams kā Zaļās Dievietes Smūtijs – nosaukums, kas izraisa veselības un vitalitātes sajūtu. To dažreiz dēvē arī aprakstošākos nosaukumos, piemēram, Attīrošais zaļais smūtijs vai vienkārši Veselīgais zaļais smūtijs, uzsverot tā uzturvielām bagātās sastāvdaļas.
Oriģinālnosaukums
Green Goddess Smoothie
Alternatīvi nosaukumi
- Attīrošais zaļais smūtijs
- Veselīgais zaļais smūtijs
Raksturojuma pārskats
Šim smūtijam ir svaiga, augļaina garša ar zemes notīm, ko līdzsvaro patīkams saldums un asa pēcgarša. Tā aromāts ir spilgts zaļumu un augļu maisījums, savukārt tekstūra ir bieza, gluda un krēmīga.
Garša
Svaiga, augļaina, zemes, zaļa, nedaudz salda, asa, pikanta
Aromāts
Svaigi zaļumi, salds banāns, kraukšķīgs ābols, pikants ingvers
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, atsvaidzinoša
Gāzējums
Negāzēts
Krāsa un izskats
Spilgti zaļa, necaurspīdīga, bieza
Tekstūra
Gluda, krēmīga, bieza
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, visu gadu
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē augļu garša un dabiskais saldums, ar nelielu skābumu un ingvera piešķirtu garšvielu noti. Tas ir bezalkoholisks, negāzēts un tam ir patīkama krēmīga tekstūra, ko piešķir banāns.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šis smūtijs tiek gatavots no lapu dārzeņu, piemēram, spinātu un lapu kāposta, augļu, piemēram, banāna un zaļā ābola, un mitrinoša gurķa maisījuma. Svaiga citronu sula un ingvers nodrošina asu garšas noti, savukārt ūdens vai kokosriekstu ūdens rada perfektu konsistenci.
- Spināti1 liela sauja (apmēram 1 glāze / 30g)Vēlams izmantot svaigus spinātus to maigās garšas dēļ.
- Lapu kāposts2-3 lapas (apmēram 1/2 glāzes / 30g)Pirms blendēšanas noņemiet cietos kātus.
- Banāns1 vidējsIzmantojiet saldētu banānu, lai iegūtu biezāku, krēmīgāku tekstūru.
- Zaļš ābols1/2 ābolaIzņemta serde un rupji sagriezts. 'Granny Smith' ir laba izvēle skābumam.
- Gurķis1/4 gurķa (apmēram 5 cm)Nomizots un sagriezts. Pievieno mitrumu.
- Citronu sula1 ēdamkarote / 15 mlSvaigi spiesta sula ir vislabākā garšas spilgtumam.
- Ingvers1 cm liels gabaliņšNomizots un rupji sagriezts.
- Ūdens1 glāze / 240 mlKā alternatīvu var izmantot kokosriekstu ūdeni vai nesaldinātu mandeļu pienu.
- Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)Pievieno šķiedrvielas, olbaltumvielas un omega-3 taukskābes.
Ledus veids
- Nav (ja izmanto saldētu banānu) vai daži ledus gabaliņi papildu vēsumam
Jaukšanas aprīkojums
Vienīgais nepieciešamais aprīkojums šai receptei ir jaudīgs blenderis. Spēcīgs blenderis nodrošinās, ka visas šķiedrainās sastāvdaļas, piemēram, lapu kāposts un ingvers, tiks sasmalcinātas līdz pilnīgi gludai konsistencei.
- Jaudīgs blenderis sastāvdaļu sablendēšanai
Instrukcijas
Lai pagatavotu smūtiju, vienkārši apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas jaudīgā blenderī. Blendējiet, līdz tas ir pilnīgi gluds, ielejiet glāzē un pasniedziet nekavējoties, lai iegūtu vislabāko garšu un uzturvērtību.
1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas: nomazgājiet spinātus un lapu kāpostu, izņemiet ābolam serdi un sagrieziet to, nomizojiet un sagrieziet gurķi un ingveru.
2. Ievietojiet visas sastāvdaļas jaudīgā blenderī. Bieži vien vislabāk ir vispirms ieliet šķidrumu, kam seko zaļumi, un pēc tam cietāki augļi un dārzeņi.
3. Nostipriniet vāku un blendējiet ar lielu ātrumu 60-90 sekundes, vai līdz maisījums ir pilnīgi gluds un krēmīgs, bez gabaliņiem.
4. Pārbaudiet konsistenci. Ja tā ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz papildu ūdens un blendējiet vēl dažas sekundes.
5. Ielejiet smūtiju garā glāzē. Ja vēlaties, dekorējiet ar piparmētras zariņu vai pārkaisiet ar čia sēklām un pasniedziet nekavējoties.
Garnēšana
Dekorēšana nav obligāta, bet var uzlabot baudījumu. Svaigs piparmētras zariņš piešķir patīkamu aromātu, savukārt pārkaisītas čia sēklas piešķir tekstūru un papildu uzturvērtību.
- Svaigas piparmētras zariņš aromātam un vizuālajam noformējumam
- Pārkaisītas čia sēklas tekstūrai
Informācija par uzturu
Šis smūtijs ir dabiski vegānisks, nesatur piena produktus, glutēnu un tādus izplatītus alergēnus kā rieksti un soja. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks un bezkofeīna dzēriens, kas piemērots plašam uztura vajadzību lokam.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis smūtijs ir salīdzinoši zemu kaloriju, bet bagāts ar ogļhidrātiem un dabīgajiem cukuriem no augļiem. Tas nodrošina ievērojamu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un uztura šķiedrvielu.
Kalorijas
Aptuveni 180 kcal / 753 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 40 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 22 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un uzturvielām bagātām brokastīm, spēkus atjaunojošai maltītei pēc treniņa vai veselīgai uzkodai, lai remdētu izsalkumu dienas vidū. Tā ir arī populāra izvēle attīrīšanās plāniem un labsajūtas kūrēm.
- Brokastis
- Pēc treniņa
- Veselīga uzkoda
- Attīroša kūre
Saderības ieteikumi
Lai gan šis smūtijs pats par sevi ir pilnvērtīga viegla maltīte, tas labi sader ar citiem veselīgiem brokastu ēdieniem. Baudiet to kopā ar avokado grauzdiņu, lai uzņemtu veselīgos taukus, vai ar sauju riekstu, lai pievienotu vairāk olbaltumvielu un padarītu maltīti sātīgāku.
- Avokado grauzdiņš uz pilngraudu maizes
- Neliela bļodiņa auzu pārslu putras vai granolas
- Sauja mandeļu vai valriekstu
Zaļās Dievietes Smūtijs: Tīras vitalitātes malks
Zaļās Dievietes Smūtijs ir veselīga, garda un viegli pagatavojama dzēriena iemiesojums. Tas ir spilgts maisījums no uzturvielām bagātiem zaļumiem, piemēram, spinātiem un lapu kāpostiem, kas līdzsvarots ar banāna un ābola saldumu. Pilnīgi bezalkoholisks, vegānisks un pielāgojams, tas ir ideāli piemērots ikvienam, kurš meklē atsvaidzinošu enerģijas lādiņu brokastīs, pēc treniņa vai kā veselīgu uzkodu. Šis dzēriens ir vienkāršs un garšīgs veids, kā iekļaut vairāk augļu un dārzeņu savā uzturā.
Jums varētu patikt arī
Zelta Mirdzuma Kurkumas Smūtijs
Spilgts, pretiekaisuma smūtijs, kas bagātināts ar tropiskiem augļiem, ingveru un zelta garšvielu – kurkumu.
Zaļais bumbieru un čia sēklu smūtijs
Spilgts un uzturvielām bagāts smūtijs, kas lieliski līdzsvaro bumbiera dabisko saldumu ar spinātu zemes notīm un čia sēklu veselīgo tekstūru.
Mirdzoši zaļais smūtijs
Spilgts, uzturvielām bagāts smūtijs, kurā sajaukti lapu zaļumi un saldi augļi, lai vairotu enerģiju un veicinātu starojošu ādu.
Auzu pārslu un rozīņu cepumu smūtijs
Krēmīgs un veselīgs smūtijs, kas iemieso klasiskā auzu pārslu un rozīņu cepuma mierinošo, garšvielām bagāto un saldo garšu.