绿色女神冰沙
绿色女神冰沙是维生素、矿物质和抗氧化剂的强大来源，旨在提神和恢复活力。它巧妙地将菠菜和羽衣甘蓝的泥土风味与香蕉的天然甜味和青苹果的清脆酸味结合在一起。一丝柠檬和姜的味道增添了辛辣的刺激感，使其不仅非常健康，而且口感极佳。这款冰沙是开始新的一天或锻炼后补充能量的完美方式。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
绿色女神被归类为冰沙，一种混合、不含酒精的饮品。由于其由水果和蔬菜组成的营养密集成分，它属于健康类别，使其成为注重健康人士的热门选择。
享用
将这款不含酒精的冰沙冷藏后倒入高身玻璃杯或梅森罐中，以获得清爽的体验。这是一份量足的单人份，非常适合作为代餐或大份零食。
份量
约 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
高身玻璃杯
杯具处理
无
背景故事
虽然“绿色女神”一词最初指的是 1920 年代一种流行的沙拉酱，但现代健康运动已采用它来描述这种充满活力的绿色冰沙。这个名字完美地捕捉了这款饮品与自然、健康以及由内而外感觉良好的联系。它象征着对清洁饮食和健康生活方式的承诺。
产地
绿色女神冰沙是 20 世纪末和 21 世纪初健康与保健文化的现代产物，尤其是在美国。它没有单一的发明者，而是作为榨汁和混合新鲜农产品以获取营养益处的更广泛趋势的一部分而演变而来。
绿色女神冰沙
这款冰沙被广泛称为绿色女神冰沙，这个名字让人联想到健康与活力。它有时也被称为更具描述性的名字，如排毒绿色冰沙或简称健康绿色冰沙，以突显其营养丰富的成分。
原始名称
Green Goddess Smoothie
别名
- 排毒绿色冰沙
- 健康绿色冰沙
特点概述
这款冰沙具有清新果味，带有泥土的底调，并由宜人的甜味和浓郁的余味平衡。其香气是蔬菜和水果的鲜活混合，而质地则浓稠、顺滑和奶油状。
风味
清新、果味、泥土味、绿色、微甜、浓郁、辛辣
香气
新鲜蔬菜、甜香蕉、脆苹果、辛辣生姜
口感平衡
甜、酸
余味
干净、清爽
气泡感
无气泡
色泽外观
鲜绿色、不透明、浓稠
质地
顺滑、奶油状、浓稠
季节性
清爽、全年
风味强度与体验
风味以果味和天然甜味为主，带有微妙的酸味和来自生姜的一丝辛辣。它不含酒精，不含气泡，并带有香蕉带来的宜人奶油质感。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款冰沙由菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜、香蕉和青苹果等水果以及补水的黄瓜混合而成。新鲜的柠檬汁和姜提供了辛辣的刺激，而水或椰子水则创造了完美的稠度。
- 菠菜1 大把（约 1 杯 / 30 克）最好使用新鲜菠菜，因为其味道温和。
- 羽衣甘蓝2-3 片叶子（约 1/2 杯 / 30 克）搅拌前去除坚硬的茎。
- 香蕉1 个中等大小使用冷冻香蕉可获得更浓稠、更奶油般的质地。
- 青苹果半个苹果去核并粗略切碎。Granny Smith 品种是增加酸度的不错选择。
- 黄瓜1/4 根黄瓜（约 2 英寸 / 5 厘米）去皮并切碎。增加水分。
- 柠檬汁1 汤匙 / 15 毫升 / 0.5 盎司最好使用鲜榨的以增加鲜亮度。
- 姜1/2 英寸 / 1 厘米 片去皮并粗略切碎。
- 水1 杯 / 240 毫升 / 8 盎司可以用椰子水或无糖杏仁奶作为替代品。
- 奇亚籽1 汤匙(可选)增加纤维、蛋白质和欧米茄-3脂肪酸。
冰块类型
- 无（如果使用冷冻香蕉），或加几块冰块以增加冰爽感
调制设备
这个食谱唯一必需的设备是高速搅拌机。一台强力的搅拌机将确保所有纤维状的原料，如羽衣甘蓝和姜，都被分解成完美顺滑的稠度。
- 高速搅拌机用于混合原料
制作步骤
制作冰沙时，只需将所有准备好的原料放入高速搅拌机中。搅拌至完全顺滑，倒入杯中，并立即享用以获得最佳口感和营养价值。
1. 准备所有原料：清洗菠菜和羽衣甘蓝，去核并切碎苹果，去皮并切碎黄瓜和姜。
2. 将所有原料放入高速搅拌机中。通常最好先加液体，然后是绿叶蔬菜，最后是较硬的水果和蔬菜。
3. 盖紧盖子，高速搅拌 60-90 秒，或者直到混合物完全顺滑、呈奶油状，没有剩余的块状物。
4. 检查稠度。如果太稠，再加入少量水，再次搅拌几秒钟。
5. 将冰沙倒入高身玻璃杯中。如果需要，可以用薄荷枝或撒上奇亚籽装饰，并立即享用。
装饰
装饰是可选的，但可以增强体验。一小枝新鲜薄荷增添了可爱的香气，而在顶部撒上奇亚籽则增加了质感和营养。
- 一小枝新鲜薄荷，用于增添香气和视觉吸引力
- 在顶部撒上奇亚籽以增加质感
饮食信息
这款冰沙天然是纯素、无乳制品、无麸质，并且不含坚果和大豆等常见过敏原。它是一种完全不含酒精和咖啡因的饮料，适合各种饮食需求。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款冰沙热量相对较低，但富含碳水化合物和来自水果的天然糖分。它提供了大量的维生素、矿物质和膳食纤维。
卡路里
约 180 千卡 / 753 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 40 克
碳水化合物水平
糖
约 22 克
糖分水平
适用场合
这款冰沙是快速营养早餐、补充体力的锻炼后餐点或抑制午间饥饿的健康零食的理想选择。它也是排毒计划和健康净化方案的热门选择。
- 早餐
- 锻炼后
- 健康零食
- 排毒净化
配餐建议
虽然这款冰沙本身就是一顿完整的便餐，但它与其他健康的早餐食品搭配得很好。可以搭配牛油果吐司以摄取健康脂肪，或搭配一把坚果以增加蛋白质，使其成为更具饱腹感的一餐。
- 全麦面包上的牛油果吐司
- 一小碗燕麦片或格兰诺拉麦片
- 一把杏仁或核桃
绿色女神冰沙：一口纯粹的活力
绿色女神冰沙是健康、美味且易于制作的饮品的典范。它是营养丰富的绿叶蔬菜（如菠菜和羽衣甘蓝）与香蕉和苹果的甜味平衡的鲜活混合物。完全不含酒精、纯素且易于调整，非常适合任何寻求在早餐、锻炼后或作为健康零食时获得清爽能量提升的人。这款饮品是将更多水果和蔬菜融入饮食的简单而美味的方式。