綠色芒果超級食物果昔
綠色芒果超級食物果昔是一款美味且充滿活力的飲品，非常適合作為早餐或運動後的點心。它巧妙地將芒果的熱帶甜味與菠菜的強大營養結合在一起，有效掩蓋了「綠色」蔬菜的味道。添加了奇亞籽等超級食物，這款果昔提供了額外的蛋白質、纖維和抗氧化劑。它是一種極其濃郁、令人滿足且輕鬆的方式，一次性攝取一份水果和蔬菜。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為果昔，是一種混合、不含酒精的飲料。它屬於健康和早餐類別，因為它富含營養，常被當作早晨的代餐或營養點心。這是現代健康果昔的典範。
飲用方式
這是一款份量十足的冷果昔，盛裝在大的隨行杯或梅森罐中。它完全不含酒精，適合所有年齡層飲用。
份量
約 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
0% 酒精濃度
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
隨行杯
酒杯處理
無
背景故事
這類果昔源於21世紀的現代健康與保健運動。隨著人們尋求方便的方式將綠葉蔬菜和「超級食物」等營養密集型食物納入飲食，將它們與甜味水果混合成為一種流行的解決方案。綠色芒果超級食物果昔是這一趨勢的經典範例，它在健康益處與美味之間取得了平衡。
來源地
這款果昔沒有單一的起源地，而是從現代健康飲食文化演變而來，主要是在21世紀初的西方國家，如美國。它的誕生與高速調理機的普及以及「純淨飲食」生活方式的日益流行有關。
綠色芒果超級食物果昔
這款飲品通常被稱為綠色芒果超級食物果昔，但也可稱為芒果菠菜果昔，突顯其核心成分。像超級食物綠果昔或芒果綠光果昔等名稱則強調其健康、充滿活力的特質。
原始名稱
Green Mango Superfood Smoothie
別名
- 芒果菠菜果昔
- 超級食物綠果昔
- 芒果綠光果昔
特色總覽
這款果昔呈現鮮豔的綠色和濃稠綿密的質地，帶有濃郁的新鮮甜芒果香氣。口感充滿熱帶水果風味，巧妙地平衡了菠菜的微土味，帶來乾淨清爽的餘韻。
風味
果香、甜、熱帶風味、略帶土質味、綠色蔬菜味
香氣
新鮮芒果、綠葉
口感平衡
甜味為主
餘韻
乾淨、清爽
氣泡感
無
色澤外觀
鮮綠色、不透明、滑順
質地
濃稠、綿密、滑順
季節性
清爽、四季皆宜
風味強度與體驗
風味以高度的果香和甜味為主，並輔以豐富的奶油般口感。它完全不含酒精、無氣泡，且不含鹹味或辣味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要冷凍芒果、新鮮菠菜、像杏仁奶這樣的液體基底，以及奇亞籽來增添營養。可以選擇性地加入冷凍香蕉，以增強綿密口感和甜度。
- 冷凍芒果塊1 杯 (約 150克)使用冷凍芒果有助於讓果昔變得濃稠和冰涼，而無需加冰塊。
- 新鮮菠菜2 杯，壓實 (約 60克)嫩菠菜的味道比成熟菠菜更溫和。
- 無糖杏仁奶1 杯 / 240 毫升 / 8 盎司可替換為任何其他植物奶或水。
- 奇亞籽1 湯匙增加纖維、蛋白質和 omega-3，並有助於使果昔更濃稠。
- 冷凍香蕉半根中型香蕉(可選)增加天然甜味和額外的綿密口感。
冰塊類型
- 無 (若使用冷凍水果)
調酒設備
此食譜唯一必要的設備是高速調理機，這是將菠菜和冷凍水果完全液化以獲得綿密口感所必需的。
- 高速調理機，以達到滑順的質地。
作法
要製作這款果昔，只需將所有食材放入高速調理機中，攪拌至完全滑順。倒入杯中並立即享用，以獲得最佳的質地和溫度。
1. 將所有食材——冷凍芒果、菠菜、杏仁奶、奇亞籽和可選的香蕉——放入高速調理機的攪拌杯中。
2. 蓋緊蓋子，從低速開始攪拌，然後逐漸增加到高速。
3. 攪拌 60-90 秒，或直到混合物完全滑順綿密，看不到菠菜碎末。
4. 檢查濃稠度。如果對您來說太濃，可以再加一點牛奶並短暫攪拌。
5. 將果昔倒入大的隨行杯或梅森罐中。
6. 如果需要，可額外撒上一些奇亞籽作為裝飾，並立即享用。
裝飾
可以選擇性地撒上一些額外的奇亞籽或幾片新鮮薄荷葉作為裝飾，以增強視覺吸引力。
- 在頂部撒上少許奇亞籽。
飲食資訊
這款果昔天然是純素、素食、無麩質，且不含酒精、咖啡因、乳製品和雞蛋。使用如燕麥奶或椰奶等無堅果牛奶可確保其不含堅果；若需避免大豆，請勿使用豆漿。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款果昔的熱量適中，每份約為 250-300 卡路里。它的碳水化合物和天然糖分含量較高，主要來自水果。
熱量
平均 250-300 大卡 / 1046-1255 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 50-60 克
碳水化合物等級
糖
平均 30-40 克
糖分等級
場合
這款果昔用途非常廣泛，適合做為快速營養的早餐、補充體力的運動後飲品，或健康的下午茶點心。當您時間緊迫時，它也可以作為一頓輕便的代餐。
- 早餐
- 運動後
- 健康點心
- 快速餐點
搭配建議
這款果昔份量十足，可單獨作為早餐或點心享用。若想讓餐點更具飽足感，可搭配健康的脂肪和複合碳水化合物，例如酪梨吐司或一份格蘭諾拉麥片。
- 單獨享用，作為一頓完整的餐點。
- 一片全麥吐司配酪梨。
- 一小把堅果或種子。
- 能量球或格蘭諾拉麥片棒。
充滿活力的綠色芒果超級食物果昔體驗
綠色芒果超級食物果昔是美味與營養的完美結合。其甜美的熱帶芒果風味巧妙地掩蓋了富含營養的菠菜味，對於那些希望輕鬆增加蔬菜攝取量的人來說，是理想的選擇。這款果昔製作快速，口感絕佳，能提供持久的能量，是開啟新的一天或運動後補充能量的絕佳方式。它是一款充滿活力、美味且極具彈性的健康生活食譜。