绿色活力冰沙
绿色活力冰沙是一款美味且极其健康的饮品，富含维生素、矿物质和纤维。它巧妙地将新鲜菠菜和羽衣甘蓝的泥土风味与芒果的甜美热带气息以及香蕉的奶油质感结合在一起。这种混合物不仅味道极佳，还能提供显著的能量提升，是理想的早餐、运动后恢复饮品或健康的下午点心。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
绿色活力饮品因其混合了水果和蔬菜的特性而被归类为冰沙。它属于健康类别，通常作为早餐或营养零食来提升能量和营养摄入。
享用
这是一款份量十足、冰凉的无酒精饮品，最好用大号平底玻璃杯或梅森罐盛放。无需特殊的杯具处理即可享受其清爽的品质。
份量
约 450 毫升 / 15 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
平底玻璃杯
杯具处理
无
背景故事
随着20世纪末和21世纪初健康与保健运动的兴起，绿色冰沙开始流行起来。它们作为一种简单可口的方式来摄入大量绿叶蔬菜而广受欢迎。菠菜、羽衣甘蓝、芒果和香蕉的这种特殊组合是经典之作，它在营养密度与美味甜味之间取得了平衡，使“喝下绿色蔬菜”成为一种愉快的体验。
产地
现代绿色冰沙的概念起源于美国，在21世纪初获得了广泛的普及。它从生食运动演变而来，并得到了健康倡导者的推崇，他们宣传其对消化和整体健康的益处。它没有单一的创造者，而是在注重健康的社区中集体演变的结果。
绿色活力冰沙
这款冰沙有多种名称，都突出了其健康和充满活力的成分，例如“绿色能量冰沙”或“菠菜芒果排毒冰沙”。不同的名称通常强调其鲜艳的颜色、关键成分或所认为的健康益处。
原始名称
Green Revitalizer Smoothie
别名
- 绿色能量冰沙
- 菠菜芒果排毒冰沙
- 热带绿色冰沙
特点概述
这款冰沙质地奶油般浓稠，颜色鲜绿，芒果和香蕉带来了甜美的果味，完美平衡了菠菜和羽衣甘蓝的泥土气息。香气清新且带有热带风情，回味干净清爽。
风味
果味、甜、微带泥土味、热带风情、清新
香气
新鲜蔬菜、熟香蕉、甜芒果
口感平衡
甜、植物味
余味
干净、清爽
气泡感
无气泡
色泽外观
鲜绿色、不透明
质地
浓稠、奶油状、顺滑
季节性
清爽、全年皆宜
风味强度与体验
风味以天然水果的甜味和奶油质感为主，带有微妙的泥土底蕴。它完全不含酒精、无气泡，并且没有咸味或辣味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这个食谱需要新鲜的绿叶蔬菜，如菠菜和羽衣甘蓝，并结合甜的冷冻水果，如芒果和香蕉。需要像水或椰子水这样的液体基底来将所有东西顺滑地混合。
- 菠菜1 杯，压实新鲜嫩菠菜味道更温和，效果最好。
- 羽衣甘蓝1 杯，压实搅拌前去除坚硬的茎。
- 芒果1 杯，冷冻块使用冷冻芒果有助于使冰沙变得浓稠和冰冷，而无需加冰。
- 香蕉1 根中等大小成熟的冷冻香蕉会增加额外的奶油质感和甜度。
- 水240 毫升 / 8 盎司椰子水或植物奶可以作为替代品。
- 奇亚籽1 汤匙(可选)增加纤维、蛋白质和欧米茄-3脂肪酸。
冰块类型
- 无
调制设备
所需的主要设备是一台高速搅拌机。这能确保所有纤维成分如羽衣甘蓝和菠菜被完全分解，从而获得无颗粒、顺滑的口感。
- 高速搅拌机，以获得顺滑的质地。
制作步骤
制作这款冰沙，只需将所有成分放入高速搅拌机中，从液体开始，搅拌至完全顺滑。应立即饮用以保持最佳新鲜度。
1. 首先将液体（水、椰子水或植物奶）放入搅拌机中。这有助于刀片更自由地转动。
2. 在液体上面加入绿叶蔬菜（菠菜和羽衣甘蓝）。
3. 将冷冻芒果块和香蕉加入搅拌机。
4. 如果使用，加入一汤匙奇亚籽或任何其他超级食物。
5. 盖紧盖子，高速搅拌60-90秒，或直到混合物完全顺滑呈奶油状。
6. 将冰沙倒入一个大玻璃杯中，如果需要可以装饰，并立即享用以获得最佳口感和质地。
装饰
装饰是可选的，但一枝新鲜的薄荷可以增添宜人的香气，或者撒上一些奇亚籽可以增强视觉效果和口感。
- 顶部放一小枝薄荷或撒上一些奇亚籽。
饮食信息
这款冰沙天然不含酒精、不含咖啡因、不含麸质。它完全是纯素和素食的，并且可以做到不含乳制品、鸡蛋、大豆和坚果，适合多种饮食偏好。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款冰沙卡路里相对较低，但富含碳水化合物和来自水果的天然糖分。它能快速提供能量，同时富含重要的维生素和纤维。
卡路里
约 250-300 千卡 / 1046-1255 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 60-70 克
碳水化合物水平
糖
约 40-50 克
糖分水平
适用场合
这款冰沙非常适合作为快捷营养的早餐来开启新的一天。它也可以作为运动后的绝佳恢复饮品，或作为健康的零食来缓解午间的饥饿感。
- 早餐
- 运动后
- 健康零食
- 早晨提神
配餐建议
这款冰沙与其他清淡健康的早餐或零食搭配得很好。可以考虑搭配燕麦片等复合碳水化合物或牛油果吐司等健康脂肪，来打造一顿更均衡、更有饱腹感的餐点。
- 一碗燕麦片或格兰诺拉麦片。
- 牛油果吐司。
- 一小把坚果或种子。
- 能量球或蛋白棒。
绿色活力冰沙：一杯美味的健康
绿色活力冰沙是健康与风味的完美结合，让您轻松摄取每日所需的绿色蔬菜。其奶油般的质地和来自芒果与香蕉的甜美热带风味成功地掩盖了菠菜和羽衣甘蓝的泥土味。这款饮品用途广泛，可作为一顿完整的早餐、运动后的恢复补充，或简单的营养零食。由于其天然纯素且不含常见过敏原，对于几乎所有希望提升能量和营养摄入的人来说，它都是一个绝佳的选择。