Vihreä Venäläinen
Vihreä Venäläinen on visuaalisesti näyttävä ja herkullinen versio klassisesta Valkovenäläisestä. Siinä perinteinen kahvilikööri korvataan makealla ja hedelmäisellä meloniliköörillä, useimmiten Midorilla. Tämä muutos muuttaa makuprofiilin täyteläisestä ja kahvisesta kevyeksi, makeaksi ja hedelmäiseksi. Jäiden kanssa tarjoiltuna ja kermalla viimeisteltynä se on pehmeä, jälkiruokamainen juoma, joka on uskomattoman helppo valmistaa ja nauttia.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Vihreä Venäläinen luokitellaan cocktailiksi, tarkemmin sanottuna moderniksi klassikoksi. Se on yksinkertainen, kerroksellinen juoma, joka kuuluu samaan perheeseen Musta- ja Valkovenäläisen kanssa. Sitä nautitaan tyypillisesti rentona seurustelujuomana tai aterian jälkeen.
Tarjoilu
Tarjoile tämä kylmä, kohtalaisen vahva juoma tavallisesta Old Fashioned -lasista jäillä täytettynä. Erityistä lasin käsittelyä ei tarvita, mikä tekee esillepanosta nopean ja yksinkertaisen.
Annoskoko
Noin 150-180 ml (5-6 oz)
Alkoholisisältö
Noin 15-20 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Old Fashioned -lasi
Lasin käsittely
Ei ole
Taustatarina
Vihreällä Venäläisellä ei ole yhtä, kuuluisaa syntytarinaa. Se syntyi yksinkertaisena muunnelmana Valkovenäläisestä, todennäköisesti 1980- tai 1990-luvuilla, kun Midorin kaltaiset neonväriset liköörit saavuttivat valtavan suosion baareissa. Sen luomisen taustalla oli halu luoda hedelmäisempi, makeampi ja värikkäämpi vaihtoehto klassiselle kahvinmakuiselle cocktailille.
Alkuperä
Tarkka alkuperä on tuntematon, mutta sen uskotaan syntyneen Yhdysvalloissa 1900-luvun loppupuolella vuonna 1978 markkinoille tuodun Midori-meloniliköörin suosion kasvun myötä.
Vihreä Venäläinen
Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Vihreä Venäläinen. Sitä kutsutaan joskus nimellä Midori Russian, mikä viittaa suoraan sen valmistuksessa usein käytettävän meloniliköörin merkkiin.
Alkuperäinen nimi
Green Russian
Vaihtoehtoinen nimi
Midori Russian
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä juomassa on pääasiassa makea ja hedelmäinen melonin maku sekä kermainen rakenne ja tuoksu. Se on kauniisti kerroksellinen, haaleanvihreä ja valkoinen läpinäkymätön juoma, joka on suutuntumaltaan pehmeä ja täyteläinen.
Maku
Makea, Kermainen, Hedelmäinen, Meloni, Hunajameloni
Aromi
Meloni, Kerma, ripaus vodkaa
Maun tasapaino
Makea, Kermainen
Jälkimaku
Lyhyt, Makea, Maidokas
Kuplivuus
Poreilematon, Ei ole
Väri ja ulkonäkö
Kerroksellinen, Läpinäkymätön, Haaleanvihreä, Valkoinen
Koostumus
Pehmeä, Kermainen, Täyteläinen
Kausiluonteisuus
Ympärivuotinen, Virkistävä
Maun intensiteetti & kokemus
Makua hallitsevat korkea makeus, hedelmäisyys ja kermaisuus, ilman karvautta tai happamuutta. Se on kohtalaisen alkoholinen juoma ilman hiilihappoa, mikä luo pehmeän, jälkiruokamaisen profiilin.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä yksinkertainen cocktail vaatii vain kolme ainesosaa: vodkaa, makeaa melonilikööriä kuten Midoria, ja kuohukermaa tai maitoa. Kaikki kolme osaa ovat välttämättömiä juoman ominaiselle maulle ja ulkonäölle.
- Vodka60 ml / 2 ozTavallinen, neutraali vodka toimii parhaiten, jotta melonin maku pääsee esiin.
- Melonilikööri30 ml / 1 ozMidori on yleisimmin käytetty merkki, joka antaa juomalle sen tunnusomaisen vihreän värin ja makean melonin maun.
- Kuohukerma30 ml / 1 ozVoidaan korvata täysmaidolla kevyemmän version saamiseksi tai kasvipohjaisella kermalla vegaanista vaihtoehtoa varten.
Jäätyyppi
- Jääpala
Sekoitusvälineet
Erityisiä välineitä ei tarvita lasin ja jään lisäksi. Baarilusikka voi auttaa kaatamaan kerman varovasti pinnalle kerrostetun vaikutelman luomiseksi, mutta se ei ole välttämätön.
- Baarilusikka kerrostamiseen
Ohjeet
Tämä cocktail rakennetaan suoraan lasiin. Täytä lasi jäillä, lisää alkoholit ja valuta kerma varovasti pinnalle luodaksesi selkeän kerroksellisen ulkonäön.
1. Täytä Old Fashioned -lasi jääpaloilla.
2. Kaada vodka ja melonilikööri jäiden päälle ja sekoita hetki yhdistääksesi ja viilentääksesi juoman.
3. Valuta kuohukerma varovasti pinnalle kaatamalla se hitaasti lusikan selkämyksen kautta. Tarjoile heti.
Koristelu
Koriste on Vihreälle Venäläiselle valinnainen, mutta yksi maraschinokirsikka voi lisätä mukavan värikontrastin. Yleensä se tarjoillaan ilman koristetta.
- Maraschinokirsikka (valinnainen), asetetaan päälle
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on kofeiiniton ja kasvisruokavalioon sopiva, mutta se ei ole maidoton tai vegaaninen kerman käytön vuoksi. Vegaanisen version voi valmistaa korvaamalla kerman kasvipohjaisella vaihtoehdolla, kuten kookos- tai kaurakermalla.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on suhteellisen kaloripitoinen juoma liköörin sokerin ja kerman rasvan vuoksi. Se sisältää merkittävän määrän sokeria ja hiilihydraatteja annosta kohti.
Kalorit
Keskimäärin 280-320 kcal / 1170-1340 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 18-22 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 17-21 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä cocktail sopii täydellisesti rentoihin tapaamisiin, juhliin tai makeaksi jälkiruokajuomaksi aterian jälkeen. Sen yksinkertainen valmistus ja helposti lähestyttävä maku tekevät siitä monipuolisen valinnan erilaisiin rentoihin tilaisuuksiin.
- Rento nautiskelu
- Aterian jälkeinen juoma
Yhdistelyehdotukset
Vihreä Venäläinen nautitaan parhaiten sellaisenaan jälkiruokacocktailina. Sen makeutta voi kuitenkin tasapainottaa yhdistämällä sen suolaisiin naposteltaviin. Se sopii myös kevyiden, hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa, jotka toistavat sen hedelmäistä makuprofiilia.
- Kevyet hedelmäjälkiruoat
- Suolaiset naposteltavat, kuten suolarinkelit tai pähkinät
Vihreä Venäläinen: Makea ja kermainen meloniherkku
Vihreä Venäläinen on hauska, makea ja visuaalisesti houkutteleva cocktail, joka tarjoaa hedelmäisen vaihtoehdon klassiselle Valkovenäläiselle. Sen yksinkertainen kolmen ainesosan resepti tekee siitä uskomattoman helpon valmistaa kotona ilman erikoistyökaluja. Eloisan melonin maun, kermaisen rakenteen ja näyttävän kerroksellisen ulkonäkönsä ansiosta se on täydellinen valinta rennoksi jälkiruokajuomaksi tai niille, jotka pitävät makeammista ja vähemmän alkoholipitoisista cocktaileista.
Samankaltaiset cocktailit
Saatat pitää myös näistä
Daiquiri nro 3
Virkistävä ja moniulotteinen kuubalainen klassikko, jossa valkoinen rommi tasapainottuu limen kirpeyden, greipin hienovaraisen makeuden ja maraschinoliköörin vivahteen kanssa.
Aperol Spritz
Eloisa ja virkistävä italialainen aperitiivi, jossa on karvasmakea appelsiinin maku. Valmistettu Aperolista, Proseccosta ja tilkasta soodavettä.
Kookos-Margarita
Kermainen, trooppinen versio klassisesta Margaritasta, jossa yhdistyvät limen kirpeys ja kookoksen makea, täyteläinen maku.
Brancamenta Highball
Huomattavan virkistävä ja yksinkertainen highball, jossa Brancamentan minttuiset ja yrttiset vivahteet tasapainottuvat colan makealla pirskahtelevuudella.
Oletko jo kokeillut näitä?
Carabinieri-cocktail
Virkistävä ja voimakkaan yrttinen italialaistyylinen cocktail, jossa on yhtä suuret osat giniä, Fernet-Brancaa ja Gallianoa.
Jockey Club
Raikas ja elegantti klassinen gin-cocktail, jossa on kirkasta sitrusta ja erottuva pähkinäinen mantelin jälkimaku.
Corn 'n' Oil
Täyteläinen ja mausteinen barbadokselainen klassikko, jossa tumma rommi tasapainottuu falernumin monivivahteisen makeuden ja limen vivahteen kanssa.
Mule's Hind Leg
Monivivahteinen ja voimakas gin-pohjainen klassikkococktail, jossa on Bénédictinen yrttisiä vivahteita ja aprikoosiliköörin hedelmäistä makeutta.