绿色俄罗斯人
绿色俄罗斯人是经典白色俄罗斯人的一种视觉上引人注目且美味的变体。它用甜美果香的蜜瓜利口酒（最常见的是蜜多利）取代了传统的咖啡利口酒。这一改变将风味从浓郁的咖啡味转变为清淡、甜美和果香。加冰后顶部覆以奶油，是一款顺滑、如甜点般的饮品，制作和享用都非常简单。
准备
准备时间: 3 分钟
准备时间
难度
饮品分类
绿色俄罗斯人被归类为鸡尾酒，具体来说是一种现代经典。它是一款简单的分层饮品，与黑色俄罗斯人和白色俄罗斯人同属一个系列，通常作为休闲饮品或餐后酒享用。
享用
将这款冰镇、中等酒精度数的饮品盛放在装满冰块的标准古典杯中。不需要特殊的杯具处理，呈现方式快速而简单。
份量
约 150-180 毫升 (5-6 盎司)
酒精含量
酒精度约 15-20%
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
古典杯
杯具处理
无
背景故事
绿色俄罗斯人没有一个单一、著名的起源故事。它是作为白色俄罗斯人的一个简单变种出现的，可能是在20世纪80或90年代，当时像蜜多利这样的霓虹色利口酒在酒吧中大受欢迎。它的诞生是为了创造一款比经典咖啡味鸡尾酒更具果味、更甜、色彩更丰富的替代品。
产地
确切的起源不详，但据信是在20世纪后期于美国创造的，随着1978年推出的蜜多利蜜瓜利口酒的流行而兴起。
绿色俄罗斯人
这款酒最常见的名字是“绿色俄罗斯人”。有时也因为它常使用的蜜瓜利口酒品牌而被直接称为“蜜瓜俄罗斯人”。
原始名称
Green Russian
别名
蜜瓜俄罗斯人
特点概述
这款饮品主要具有甜美和果香的蜜瓜风味，带有奶油般的质地和香气。它呈现为一杯美丽的分层、淡绿色和白色的不透明饮品，口感顺滑浓郁。
风味
甜、奶油味、水果味、蜜瓜、哈密瓜
香气
蜜瓜、奶油、一丝伏特加
口感平衡
甜、奶油味
余味
短、甜、奶香
气泡感
静止、无气泡
色泽外观
分层、不透明、淡绿色、白色
质地
顺滑、奶油质感、浓郁
季节性
四季皆宜、清爽
风味强度与体验
其风味以高水平的甜度、果香和奶油味为主，没有苦味或酸味。这是一款中等酒精度的饮品，不含气泡，口感顺滑，如甜点一般。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款简单的鸡尾酒只需要三种原料：伏特加、像蜜多利这样的甜味蜜瓜利口酒，以及重奶油或牛奶。这三种成分对于这款饮品独特的风味和外观都至关重要。
- 伏特加60 毫升 / 2 盎司使用标准的、中性的伏特加效果最好，能让蜜瓜的风味更加突出。
- 蜜瓜利口酒30 毫升 / 1 盎司蜜多利（Midori）是最常用的品牌，它提供了标志性的绿色和甜美的蜜瓜风味。
- 重奶油30 毫升 / 1 盎司可以用全脂牛奶替代以制作更清淡的版本，或用植物性奶油替代以制作纯素版本。
冰块类型
- 方冰
调制设备
除了杯子和冰块，不需要特殊设备。使用吧勺可以帮助将奶油轻轻地浮在顶层以达到分层效果，但并非绝对必要。
- 用于分层的吧勺
制作步骤
这款鸡尾酒是直接在杯中调制的。只需将杯子装满冰块，加入烈酒，然后轻轻地将奶油浮在顶层，以创造出独特的分层外观。
1. 将古典杯装满冰块。
2. 将伏特加和蜜瓜利口酒倒入冰上，短暂搅拌使其混合并冷却。
3. 将重奶油缓缓倒在吧勺背面，使其轻轻浮在顶层。立即享用。
装饰
绿色俄罗斯人的装饰是可选的，但一颗马拉斯奇诺樱桃可以增添漂亮的色彩对比。通常不加装饰。
- 马拉斯奇诺樱桃（可选），置于顶部
饮食信息
这款饮品不含咖啡因，是素食饮品，但由于使用了奶油，因此不含乳制品，也非纯素。可以通过用植物性替代品（如椰奶油或燕麦奶油）代替奶油来制作纯素版本。
✓ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
由于利口酒中的糖分和奶油中的脂肪，这是一款热量相对较高的饮品。每份含有大量的糖和碳水化合物。
卡路里
平均 280-320 千卡 / 1170-1340 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 18-22 克
碳水化合物水平
糖
平均 17-21 克
糖分水平
适用场合
这款鸡尾酒非常适合休闲社交聚会、派对，或作为甜美的餐后甜点饮品。其简单的制作方法和易于接受的风味使其成为各种轻松场合的通用选择。
- 休闲小酌
- 餐后饮品
配餐建议
绿色俄罗斯人最好作为甜点鸡尾酒单独享用。然而，它的甜味可以通过搭配咸味小吃来平衡。它也与清淡的水果甜点相得益彰，呼应其果香风味。
- 清淡的水果甜点
- 咸味小吃，如椒盐脆饼或坚果
绿色俄罗斯人：甜美奶香的蜜瓜之悦
绿色俄罗斯人是一款有趣、甜美且视觉吸引力强的鸡尾酒，为经典的白色俄罗斯人提供了果味选择。其简单的三种原料配方使其在家中极易制作，无需特殊工具。凭借其鲜明的蜜瓜风味、奶油般的质地和引人注目的分层外观，它成为休闲甜点饮品或偏爱甜味、酒精度不那么强烈的鸡尾酒爱好者的完美选择。