Green Tea Shot
El Green Tea Shot és una barreja popular coneguda per la seva naturalesa refrescant i fàcil de beure. Malgrat el seu nom, no conté tè verd real, sinó que obté el seu sobrenom del to verd-groc pàl·lid de la barreja final. Combina whisky irlandès, licor de préssec i barreja àcida, sovint amb una mica de soda de llimona i llima. El resultat és un shot sorprenentment equilibrat que és dolç, àcid i suau, el que el fa un favorit per a grups en bars de tot arreu.
Preparació
Temps de preparació: 2 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
El Green Tea Shot es categoritza com un shot modern. Va ser dissenyat per ser consumit ràpidament d'un sol glop i va guanyar una gran popularitat en els bars durant principis del segle XXI. No encaixa en les categories clàssiques de còctels tradicionals, però és un element bàsic de la cultura de bar contemporània.
Servei
Aquesta beguda se serveix freda en un petit got de shot, que es pot refredar prèviament per a una experiència encara més refrescant. Té un contingut d'alcohol moderat per a un shot, el que el fa relativament suau.
Mida de la ració
Aprox. 60-75 ml / 2-2.5 oz
Contingut d'alcohol
Aprox. 15-20% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Fred
Tipus de copa
Got de shot
Preparació de la copa
Refredat (opcional)
Història
L'origen exacte del Green Tea Shot és una mica incert, però es creu àmpliament que va ser creat per la marca de whisky Jameson com a beguda promocional. La seva recepta senzilla, el sabor accessible i el nom memorable van ajudar a la seva ràpida difusió pels bars americans a principis dels anys 2000. Ràpidament es va convertir en un element bàsic per a celebracions en grup i sortides nocturnes a causa del seu perfil de sabor palatí i menys agressiu en comparació amb altres shots.
Origen
Estats Units, cap a principis dels anys 2000.
Green Tea Shot
Aquesta beguda sovint es diu Jameson Green Tea perquè tradicionalment es fa amb whisky irlandès Jameson. El seu nom principal, Green Tea Shot, prové del seu color verd-groc clar, no per cap tè verd en la recepta. El nom pot ser enganyós, però descriu adequadament l'aparença de la beguda.
Nom original
Green Tea Shot
Noms alternatius
- Jameson Green Tea
- Jameson Peach Sour
Visió general de les característiques
Aquest shot presumeix d'un sabor dominant de préssec dolç equilibrat per cítrics àgrics, amb una aroma a fruita i préssec. El perfil de sabor és una combinació senzilla de dolç i àcid, que condueix a un final net i curt amb una textura suau.
Sabor
Préssec, Cítrics, Dolç, Àcid, Suau
Aroma
Fruita, Préssec, Llimona
Equilibri del gust
Dolç, Àcid
Regust
Net, Dolç, Curt
Efervescència
Lleugerament efervescent
Aparença del color
Verd pàl·lid, Verd-groc, Translúcid
Textura
Suau, Lleuger
Temporalitat
Refrescant, Tot l'any
Intensitat del sabor i experiència
El sabor es defineix per un alt nivell de dolçor i fruita del licor de préssec, que s'equilibra amb una acidesa distintiva. El gust de l'alcohol és lleu, amb molt poca amargor i una lleugera efervescència si s'afegeix soda.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
Aquest shot està fet amb tres ingredients bàsics, en parts iguals: whisky irlandès, licor de préssec i barreja àcida. Sovint s'afegeix una petita quantitat opcional de soda de llimona i llima al final per a un toc de carbonatació.
- Irish Whiskey30 ml / 1 ozJameson és l'elecció tradicional i més comuna.
- Peach Schnapps30 ml / 1 ozProporciona el sabor dolç i a fruita característic.
- Sour Mix30 ml / 1 ozPer a un gust més fresc, substituïu-lo per 15 ml (0.5 oz) de suc de llimona fresc i 15 ml (0.5 oz) de xarop simple.
- Lemon-Lime SodaUna mica(opcional)Afegeix una mica de gas i allarga lleugerament el shot. Algunes receptes ometen això per complet.
Tipus de gel
- A glaçons
Equipament per barrejar
Per preparar aquest shot, necessitaràs una coctelera i un colador per barrejar i refredar els ingredients, i un jigger per a mesuraments precisos.
- Coctelera per refredar i barrejar
- Jigger o eina de mesura per a la precisió
- Colador per abocar al got de shot
Instruccions
Per crear un Green Tea Shot, simplement combineu whisky irlandès, licor de préssec i barreja àcida en una coctelera plena de gel. Agiteu fins que estigui fred, coleu en un got de shot i, opcionalment, afegiu una mica de soda.
1. Ompliu una coctelera amb glaçons.
2. Afegiu el whisky irlandès, el licor de préssec i la barreja àcida a la coctelera.
3. Assegureu la tapa i agiteu vigorosament durant uns 10-15 segons fins que estigui ben fred.
4. Coleu la barreja en un got de shot.
5. Afegiu una mica de soda de llimona i llima, si voleu.
6. Serviu immediatament.
Decoració
El Green Tea Shot és una beguda senzilla que normalment se serveix tal qual, sense cap guarniment.
- Cap
Informació dietètica
Aquest shot és típicament vegan, sense lactosa, sense ou i sense fruits secs. No obstant això, no es considera sense gluten perquè el whisky es deriva de grans que contenen gluten, encara que el procés de destil·lació elimina la majoria de les proteïnes del gluten.
✓ Conté alcohol
✓ Sense cafeïna
✓ Sense lactis
✓ Sense ou
✓ Sense soja
✓ Sense fruits secs
✕ Sense gluten
✓ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Cada Green Tea Shot conté aproximadament 110 calories, amb uns 11 grams de carbohidrats i 10 grams de sucre, principalment del licor de préssec i la barreja àcida.
Calories
Una mitjana de 110 kcal / 460 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
Una mitjana de 11 g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
Una mitjana de 10 g
Nivell de sucre
Ocasions
El Green Tea Shot és perfectament adequat per a reunions socials d'alta energia, com ara festes, sortides nocturnes amb amics i moments de celebració. La seva naturalesa ràpida i senzilla el converteix en una opció popular per a un brindis en grup o per començar una vetllada.
- Festa
- Sortida nocturna
- Celebració
Suggeriments de maridatge
Com a shot, aquesta beguda rarament s'associa amb un àpat complet. Es gaudeix millor sol o amb aperitius senzills i salats que contrasten amb el seu perfil dolç i àcid. També pot servir com a inici refrescant per a una nit de beguda.
- Aperitius lleugers
- Aperitius salats com pretzels o patatines
- Com a netejador de paladar entre cerveses
El Green Tea Shot, Enganyosament Simple i Deliciós
El Green Tea Shot és un clàssic modern de bar celebrat pel seu sabor sorprenentment accessible i refrescant. Combina hàbilment la suavitat del whisky irlandès amb la dolçor sucosa del licor de préssec i l'agror de la barreja àcida, donant com a resultat un shot perfectament equilibrat i fàcil de beure. El seu nom prové exclusivament del seu color verd pàl·lid, ja que no conté tè.
Variacions
També et pot agradar
Negroni Sbagliato
Una versió escumosa i més lleugera del clàssic Negroni, on la ginebra és substituïda per prosecco per a un toc refrescant i bombollós.
Scorpion Cocktail
Un còctel tiki clàssic amb una barreja potent i deliciosa de rom, conyac, cítrics i xarop d'orgeat.
Kir Royale
Un elegant i senzill còctel francès escumós fet amb crème de cassis i coronat amb Champagne.
Crown and Ginger
Un highball refrescant i senzill que combina el caràcter suau del whisky canadenc Crown Royal amb la dolçor picant del ginger ale.
Ja els has provat?
After Eight
Un còctel de menta i xocolata cremós que captura perfectament el sabor de les famoses menta amb xocolata After Eight.
Gin & It
Un còctel clàssic senzill i elegant que combina gin i vermut italià dolç.
Ferroviario
Un highball xilè senzill i refrescant que combina les notes amargues de Fernet-Branca amb vi blanc cruixent.
Naked in the Garden
Un còctel modern bellament equilibrat amb ginebre, Aperol, licor de flor de saüc i llima per a una experiència floral i lleugerament amarga i refrescant.