Shot de Thé Vert
Le Shot de Thé Vert est une préparation populaire connue pour son caractère rafraîchissant et facile à boire. Malgré son nom, il ne contient pas de thé vert, mais tire son surnom de la teinte jaune-verdâtre pâle du mélange final. Il combine du whiskey irlandais, du schnaps à la pêche et du sour mix, souvent avec un trait de soda citron-lime. Le résultat est un shot étonnamment équilibré, à la fois doux, acidulé et onctueux, ce qui en fait un favori des groupes dans les bars du monde entier.
Préparation
Temps de préparation: 2 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Le Shot de Thé Vert est classé comme un shot moderne. Il a été conçu pour être consommé rapidement en une seule fois et a gagné une grande popularité dans les bars au début du 21e siècle. Il ne rentre pas dans les catégories de cocktails classiques traditionnels, mais c'est un incontournable de la culture des bars contemporains.
Service
Ce cocktail se sert froid dans un petit verre à shot, qui peut être réfrigéré au préalable pour une expérience encore plus rafraîchissante. Il a une teneur en alcool modérée pour un shot, ce qui le rend relativement doux.
Taille de la portion
Env. 60-75 ml / 2-2.5 oz
Teneur en alcool
Env. 15-20% ABV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à shot
Traitement du verre
Réfrigéré (optionnel)
Histoire
L'origine exacte du Shot de Thé Vert est quelque peu incertaine, mais il est largement admis qu'il a été créé par la marque de whiskey Jameson comme boisson promotionnelle. Sa recette simple, sa saveur accessible et son nom mémorable l'ont aidé à se répandre rapidement dans les bars américains au début des années 2000. Il est vite devenu un incontournable pour les célébrations de groupe et les soirées en raison de son profil de saveur agréable et moins agressif par rapport à d'autres shots.
Origine
États-Unis, vers le début des années 2000.
Shot de Thé Vert
Ce cocktail est souvent appelé Thé Vert Jameson car il est traditionnellement préparé avec du whiskey irlandais Jameson. Son nom principal, Shot de Thé Vert, provient de sa couleur jaune-verdâtre claire, et non de la présence de thé dans la recette. Le nom peut être trompeur, mais il décrit bien l'apparence du cocktail.
Nom original
Green Tea Shot
Autres noms
- Thé Vert Jameson
- Jameson Pêche Sour
Aperçu des caractéristiques
Ce shot présente une saveur dominante de pêche douce équilibrée par des agrumes acides, avec un arôme fruité de pêche. Le profil gustatif est une combinaison simple de sucré et d'acide, menant à une finale nette et courte avec une texture onctueuse.
Saveur
Pêche, Agrumes, Doux, Acidulé, Onctueux
Arôme
Fruité, Pêche, Citronné
Équilibre des saveurs
Doux, Acide
Arrière-goût
Net, Doux, Court
Pétillance
Légèrement effervescent
Couleur et apparence
Vert pâle, Jaune-vert, Translucide
Texture
Onctueuse, Légère
Saisonnalité
Rafraîchissant, Toute l'année
Intensité de la saveur & Expérience
La saveur est définie par un niveau élevé de douceur et de fruité provenant du schnaps à la pêche, équilibré par une acidité distincte. Le goût de l'alcool est léger, avec très peu d'amertume et une légère effervescence si du soda est ajouté.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Ce shot est composé de trois ingrédients principaux à parts égales : whiskey irlandais, schnaps à la pêche et sour mix. Un petit trait optionnel de soda citron-lime est souvent ajouté à la fin pour une touche de pétillant.
- Whiskey Irlandais30 ml / 1 ozJameson est le choix traditionnel et le plus courant.
- Schnaps à la pêche30 ml / 1 ozFournit la saveur douce et fruitée caractéristique.
- Sour Mix30 ml / 1 ozPour un goût plus frais, remplacer par 15 ml (0.5 oz) de jus de citron frais et 15 ml (0.5 oz) de sirop simple.
- Soda Citron-LimeUn trait(facultatif)Ajoute un peu d'effervescence et allonge légèrement le shot. Certaines recettes l'omettent complètement.
Type de glace
- En cubes
Équipements de mélange
Pour préparer ce shot, vous aurez besoin d'un shaker et d'une passoire pour mélanger et refroidir les ingrédients, et d'un jigger pour des mesures précises.
- Shaker à cocktail pour refroidir et mélanger
- Jigger ou doseur pour la précision
- Passoire pour verser dans le verre à shot
Instructions
Pour créer un Shot de Thé Vert, il suffit de combiner le whiskey irlandais, le schnaps à la pêche et le sour mix dans un shaker rempli de glace. Secouer jusqu'à refroidissement, filtrer dans un verre à shot et éventuellement compléter avec un trait de soda.
1. Remplir un shaker de glaçons.
2. Ajouter le whiskey irlandais, le schnaps à la pêche et le sour mix dans le shaker.
3. Fermer le couvercle et secouer vigoureusement pendant environ 10-15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
4. Filtrer le mélange dans un verre à shot.
5. Compléter avec un petit trait de soda citron-lime, si désiré.
6. Servir immédiatement.
Garniture
Le Shot de Thé Vert est une boisson simple qui est généralement servie directement sans aucune garniture.
- Aucune
Informations diététiques
Ce shot est généralement végétalien, sans produits laitiers, sans œufs et sans noix. Cependant, il n'est pas considéré comme sans gluten car le whiskey est dérivé de céréales contenant du gluten, bien que le processus de distillation élimine la plupart des protéines de gluten.
✓ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✕ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
Chaque Shot de Thé Vert contient environ 110 calories, avec environ 11 grammes de glucides et 10 grammes de sucre, provenant principalement du schnaps à la pêche et du sour mix.
Calories
En moyenne 110 kcal / 460 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 11 g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 10 g
Niveau de sucre
Occasions
Le Shot de Thé Vert est parfaitement adapté aux rassemblements sociaux à haute énergie, tels que les fêtes, les soirées entre amis et les moments de célébration. Sa nature rapide et simple en fait un choix populaire pour un toast de groupe ou pour commencer une soirée.
- Fête
- Soirée
- Célébration
Suggestions d'accompagnement
En tant que shot, cette boisson est rarement associée à un repas complet. Il est préférable de le déguster seul ou accompagné d'amuse-gueules de bar simples et salés qui contrastent avec son profil sucré et acide. Il peut également servir de départ rafraîchissant pour une soirée de dégustation.
- Amuse-gueules légers de bar
- Amuse-gueules salés comme des bretzels ou des chips
- Comme rince-palais entre les bières
Le Shot de Thé Vert, Faussement Simple et Délicieux
Le Shot de Thé Vert est un classique moderne des bars, célébré pour sa saveur remarquablement accessible et rafraîchissante. Il combine magistralement l'onctuosité du whiskey irlandais avec la douceur juteuse du schnaps à la pêche et le piquant du sour mix, créant un shot parfaitement équilibré et facile à boire. Son nom provient uniquement de sa couleur vert pâle, car il ne contient pas de thé. Cette recette simple à trois ingrédients est devenue un incontournable pour les occasions sociales et les célébrations de groupe dans le monde entier.
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