Žaliosios Arbatos Šotas
„Žaliosios Arbatos Šotas“ yra populiarus gėrimas, žinomas dėl savo gaivaus ir lengvai geriamo pobūdžio. Nepaisant pavadinimo, jame nėra tikros žaliosios arbatos – savo vardą jis gavo dėl blyškiai žalsvai geltono atspalvio. Jame derinamas airiškas viskis, persikų šnapsas ir rūgštusis mišinys, dažnai su trupučiu citrinų ir žaliųjų citrinų skonio limonado. Rezultatas – stebėtinai subalansuotas šotas, kuris yra saldus, aitrus ir švelnus, todėl yra mėgstamas grupių baruose visame pasaulyje.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 2 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
„Žaliosios Arbatos Šotas“ priskiriamas modernių šotų kategorijai. Jis buvo sukurtas greitam suvartojimui vienu ypu ir tapo plačiai populiarus baruose XXI amžiaus pradžioje. Jis nepatenka į tradicinių klasikinių kokteilių kategorijas, tačiau yra neatsiejama šiuolaikinės barų kultūros dalis.
Patiekimas
Šis gėrimas patiekiamas šaltas mažame stikliuke, kurį galima iš anksto atšaldyti, kad potyris būtų dar gaivesnis. Šotui jis turi vidutinį alkoholio kiekį, todėl yra gana švelnus.
Porcijos dydis
Apytiksl. 60–75 ml / 2–2,5 uncijos
Alkoholio kiekis
Apytiksl. 15–20 % alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Stikliukas (šotui)
Taurės paruošimas
Atšaldytas (pasirinktinai)
Atsiradimo istorija
Tiksli „Žaliosios Arbatos Šoto“ kilmė nėra visiškai aiški, tačiau plačiai manoma, kad jį sukūrė viskio prekės ženklas „Jameson“ kaip reklaminį gėrimą. Paprastas receptas, patrauklus skonis ir įsimintinas pavadinimas padėjo jam greitai išplisti Amerikos baruose 2000-ųjų pradžioje. Dėl malonaus ir mažiau agresyvaus skonio, palyginti su kitais šotais, jis greitai tapo pagrindiniu gėrimu grupinėms šventėms ir vakarėliams.
Kilmė
Jungtinės Amerikos Valstijos, apie 2000-ųjų pradžią.
Žaliosios Arbatos Šotas
Šis gėrimas dažnai vadinamas „Jameson Green Tea“, nes tradiciškai gaminamas su „Jameson“ airišku viskiu. Pagrindinis jo pavadinimas, „Green Tea Shot“ (Žaliosios Arbatos Šotas), kilęs ne dėl arbatos sudėtyje, o dėl šviesiai žalsvai geltonos spalvos. Pavadinimas gali būti klaidinantis, tačiau jis puikiai apibūdina gėrimo išvaizdą.
Originalus pavadinimas
Green Tea Shot
Alternatyvūs pavadinimai
- Jameson Žalioji Arbata
- Jameson Persikų Rūgštusis
Savybių apžvalga
Šis šotas pasižymi dominuojančiu saldžių persikų skoniu, kurį subalansuoja rūgštūs citrusai, ir vaisišku persikų aromatu. Skonio profilis yra aiškus saldžiarūgštis derinys, vedantis į gaivų, trumpą poskonį ir švelnią tekstūrą.
Skonis
Persikų, citrusų, saldus, aitrus, švelnus
Aromatas
Vaisiškas, persikų, citrinų
Skonio balansas
Saldus, rūgštus
Poskonis
Gaivus, saldus, trumpas
Gazuotumas
Lengvai putojantis
Spalva ir išvaizda
Blyškiai žalia, gelsvai žalia, permatoma
Tekstūra
Švelni, lengva
Sezoniškumas
Gaivus, tinka visus metus
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonį apibrėžia didelis saldumas ir vaisiškumas, gaunamas iš persikų šnapso, kurį subalansuoja ryškus rūgštumas. Alkoholio skonis yra švelnus, su labai mažu kartumu ir nedideliu putojimu, jei pridedama limonado.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šis šotas gaminamas iš trijų pagrindinių, lygiomis dalimis maišomų ingredientų: airiško viskio, persikų šnapso ir rūgščiojo mišinio. Pabaigoje dažnai įpilamas nedidelis, pasirinktinis citrinų ir žaliųjų citrinų limonado šlakelis, suteikiantis šiek tiek gazuotumo.
- Airiškas viskis30 ml / 1 uncija„Jameson“ yra tradicinis ir dažniausias pasirinkimas.
- Persikų šnapsas30 ml / 1 uncijaSuteikia būdingą saldų, vaisinį skonį.
- Rūgštusis mišinys30 ml / 1 uncijaNorėdami gaivesnio skonio, pakeiskite 15 ml (0,5 uncijos) šviežių citrinų sulčių ir 15 ml (0,5 uncijos) paprasto sirupo.
- Citrinų ir žaliųjų citrinų limonadasŠlakelis(pasirinktinai)Prideda šiek tiek putojimo ir šiek tiek padidina šoto tūrį. Kai kuriuose receptuose šis ingredientas praleidžiamas.
Ledo tipas
- Kubinėlis
Maišymo įranga
Norint paruošti šį šotą, jums reikės kokteilių plaktuvės ir kočtuvo ingredientams sumaišyti ir atšaldyti, bei džigerio tiksliam matavimui.
- Kokteilių plaktuvė atšaldymui ir maišymui
- Džigeris arba matavimo įrankis tikslumui
- Koštuvas perpilti į stikliuką
Paruošimas
Norėdami pagaminti „Žaliosios Arbatos Šotą“, tiesiog sumaišykite airišką viskį, persikų šnapsą ir rūgštųjį mišinį ledo pripildytoje plaktuvėje. Plakite, kol atšals, nukoškite į stikliuką ir, jei norite, įpilkite šlakelį limonado.
1. Pripildykite kokteilių plaktuvę ledo kubeliais.
2. Į plaktuvę supilkite airišką viskį, persikų šnapsą ir rūgštųjį mišinį.
3. Uždarykite dangtelį ir energingai plakite apie 10–15 sekundžių, kol gerai atšals.
4. Nukoškite mišinį į stikliuką.
5. Jei naudojate, įpilkite šlakelį citrinų ir žaliųjų citrinų limonado.
6. Patiekite nedelsiant.
Papuošimas
„Žaliosios Arbatos Šotas“ yra paprastas gėrimas, kuris paprastai patiekiamas grynas, be jokio papuošimo.
- Nėra
Dietinė informacija
Šis šotas paprastai yra veganiškas, be pieno produktų, kiaušinių ir riešutų. Tačiau jis nelaikomas produktu be glitimo, nes viskis gaminamas iš grūdų, turinčių glitimo, nors distiliavimo procesas pašalina didžiąją dalį glitimo baltymų.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✕ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Kiekviename „Žaliosios Arbatos Šote“ yra maždaug 110 kalorijų, apie 11 gramų angliavandenių ir 10 gramų cukraus, daugiausia iš persikų šnapso ir rūgščiojo mišinio.
Kalorijos
Vidutiniškai 110 kcal / 460 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 11 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 10 g
Cukraus lygis
Progos
„Žaliosios Arbatos Šotas“ puikiai tinka energingiems socialiniams susibūrimams, tokiems kaip vakarėliai, vakarai su draugais ir šventinės akimirkos. Dėl greito ir paprasto paruošimo jis yra populiarus pasirinkimas grupiniam tostui ar vakaro pradžiai.
- Vakarėlis
- Vakaras mieste
- Šventė
Rekomenduojami deriniai
Kadangi tai yra šotas, šis gėrimas retai derinamas su pilnu patiekalu. Geriausia jį gerti vieną arba kartu su paprastais, sūriais baro užkandžiais, kurie kontrastuoja su jo saldžiarūgščiu profiliu. Jis taip pat gali pasitarnauti kaip gaivi gėrimų vakaro pradžia.
- Lengvi baro užkandžiai
- Sūrūs užkandžiai, pavyzdžiui, sūrūs riestainiai ar traškučiai
- Kaip skonio receptorių gaiviklis tarp alaus
Apgaulingai paprastas ir skanus Žaliosios Arbatos Šotas
„Žaliosios Arbatos Šotas“ yra moderni barų klasika, vertinama dėl savo nepaprastai patrauklaus ir gaivaus skonio. Jame meistriškai dera airiško viskio švelnumas, sultingas persikų šnapso saldumas ir aštrus rūgščiojo mišinio aitrumas, sukuriant puikiai subalansuotą ir lengvai geriamą šotą. Jo pavadinimas kilęs tik iš blyškiai žalios spalvos, nes jame nėra arbatos. Šis paprastas, trijų ingredientų receptas tapo populiariu pasirinkimu socialiniams renginiams ir grupinėms šventėms visame pasaulyje.
Variacijos
Jums taip pat gali patikti
Chambord bučinys
Sodrus ir vaisinis kokteilis, kuriame susilieja gausus „Chambord“ uogų skonis su degtine ir tropiniu ananasų sulčių saldumu.
Citrininis Martini (Lemon Drop)
Saldžiarūgštis degtinės pagrindo kokteilis, kurio skonis primena kietąjį saldainį, kurio vardu jis pavadintas.
Appletini
Gaivus ir ryškus degtinės pagrindo kokteilis, kuriame subalansuotas saldus ir rūgštus žaliųjų obuolių skonis.
Prancūziškas perlas
Elegantiškas ir gaivus džino rūgštusis kokteilis, pagyvintas šviežių mėtų lapeliais ir subtiliu anyžiaus užuomina iš absentos.
Ar jau išbandėte šiuos?
Kokteilis „Tridentas“
Sudėtingas ir pikantiškas maišomas kokteilis, kurio pagrindą sudaro akvavitas, Cynar, cheresas ir persikų užuomina.
Rožių kokteilis
Elegantiškas, aromatingas pre-Prohibition eros kokteilis, pasižymintis subtiliu rožiniu atspalviu ir sudėtingu, vaisiniu skoniu.
Karūnavimo kokteilis Nr. 1
Rafinuotas ir sausas aperityvas, derinantis fino cheresą ir sausą vermutą su maraskino ir apelsinų biterio užuomina.
Teksaso Geltona Rožė
Rafinuotas ir gyvas kokteilis, puikiai subalansuojantis tekilos žemiškumą su sudėtingomis žolelių ir gėlių natomis, kurias suteikia Yellow Chartreuse ir St-Germain.