Zelený čajový shot
Zelený čajový shot je populárny nápoj známy svojou osviežujúcou a ľahko piteľnou povahou. Napriek svojmu názvu neobsahuje žiadny zelený čaj, ale získava svoje pomenovanie z bledozeleno-žltej farby finálnej zmesi. Kombinuje írsku whisky, broskyňový schnapps a kyslú zmes, často s kvapkou limonády. Výsledkom je prekvapivo vyvážený shot, ktorý je sladký, kyslý a jemný, čo z neho robí obľúbený nápoj pre skupiny v baroch po celom svete.
Príprava
Čas prípravy: 2 minúty
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Zelený čajový shot je kategorizovaný ako moderný shot. Bol navrhnutý tak, aby sa rýchlo vypil na jeden dúšok a získal širokú popularitu v baroch na začiatku 21. storočia. Nezaradí sa do tradičných klasických kategórií kokteilov, ale je základom súčasnej barovej kultúry.
Servírovanie
Tento drink sa podáva studený v malej shotovej pohárike, ktorú je možné vopred vychladiť pre ešte osviežujúcejší zážitok. Má stredný obsah alkoholu pre shot, vďaka čomu je relatívne jemný.
Veľkosť porcie
Približne 60-75 ml / 2-2.5 oz
Obsah alkoholu
Približne 15-20% ABV
Sila alkoholu
Teplota podávania
Studený
Typ pohára
Shotová pohárika
Úprava pohára
Chladené (voliteľné)
Príbeh
Presný pôvod Zeleného čajového shotu je trochu nejasný, ale všeobecne sa verí, že ho vytvorila značka whisky Jameson ako propagačný nápoj. Jeho jednoduchý recept, prístupná chuť a zapamätateľný názov mu pomohli rýchlo sa rozšíriť v amerických baroch na začiatku 2000-tych rokov. Rýchlo sa stal základom pre skupinové oslavy a večery vonku vďaka svojej príjemnej a menej agresívnej chuti v porovnaní s inými shotmi.
Pôvod
Spojené štáty americké, okolo začiatku 2000-tych rokov.
Zelený čajový shot
Tento drink sa často nazýva Jameson Zelený čaj, pretože sa tradične pripravuje s írskou whisky Jameson. Jeho primárny názov, Zelený čajový shot, pochádza z jeho svetlozeleno-žltej farby, nie z akéhokoľvek čaju v recepte. Názov môže byť zavádzajúci, ale výstižne opisuje vzhľad drinku.
Pôvodný názov
Green Tea Shot
Alternatívne názvy
- Jameson Zelený čaj
- Jameson Broskyňová kyselinka
Prehľad vlastností
Tento shot sa pýši dominantnou chuťou sladkej broskyne vyváženou kyslou citrusovou chuťou, s ovocnou, broskyňovou arómou. Chuťový profil je priamočiara kombinácia sladkého a kyslého, vedúca k čistému, krátkemu záveru s jemnou textúrou.
Chuť
Broskyňa, Citrus, Sladký, Kyslastý, Jemný
Aróma
Ovocný, Broskyňový, Citrónový
Vyváženosť chuti
Sladké, Kyslé
Dochuť
Čistý, Sladký, Krátky
Perlivosť
Ľahko perlivý
Vzhľad farby
Svetlozelená, Žltozelená, Priehľadná
Textúra
Jemná, Ľahká
Sezónnosť
Osviežujúci, Celoročne
Intenzita chuti a zážitok
Chuť je definovaná vysokou úrovňou sladkosti a ovocnosti z broskyňového schnappsu, ktorá je vyvážená výraznou kyslosťou. Chuť alkoholu je mierna, s veľmi malou horkosťou a miernou perlivosťou, ak sa pridá sóda.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Tento shot sa pripravuje z troch základných, rovnakých častí: írskej whisky, broskyňového schnappsu a kyslej zmesi. Malá, voliteľná dávka limonády sa často pridáva na konci pre dotyk karbonizácie.
- Írska whisky30 ml / 1 ozJameson je tradičná a najčastejšia voľba.
- Broskyňový schnapps30 ml / 1 ozPoskytuje charakteristickú sladkú, ovocnú chuť.
- Kyslá zmes30 ml / 1 ozPre sviežejšiu chuť nahraďte 15 ml (0.5 oz) čerstvej citrónovej šťavy a 15 ml (0.5 oz) jednoduchého sirupu.
- Limetková limonádaTrochu(voliteľné)Pridáva trochu perlivosti a mierne predlžuje shot. Niektoré recepty ju úplne vynechávajú.
Typ ľadu
- Kocky
Pomôcky na miešanie
Na prípravu tohto shotu budete potrebovať šejker a sitko na kokteily na miešanie a chladenie ingrediencií a odmerku pre presné meranie.
- Šejker na kokteily na chladenie a miešanie
- Odmerka alebo merací nástroj pre presnosť
- Sitko na nalievanie do shotovej poháriky
Postup
Na vytvorenie Zeleného čajového shotu jednoducho zmiešajte írsku whisky, broskyňový schnapps a kyslú zmes v šejkri naplnenom ľadom. Pretrepte, kým sa nevychladí, preceďte do shotovej poháriky a voliteľne pridajte trochu sódy.
1. Naplňte šejker kockami ľadu.
2. Pridajte írsku whisky, broskyňový schnapps a kyslú zmes do šejkra.
3. Uzavrite veko a energicky pretrepte asi 10-15 sekúnd, kým sa dobre nevychladí.
4. Preceďte zmes do shotovej poháriky.
5. Ak používate, pridajte malú dávku limonády.
6. Podávajte ihneď.
Zdobenie
Zelený čajový shot je jednoduchý drink, ktorý sa zvyčajne podáva čistý bez akejkoľvek ozdoby.
- Žiadna
Informácie o stravovaní
Tento shot je zvyčajne vegánsky, bez mlieka, vajec a orechov. Neobsahuje však lepok, pretože whisky sa získava z obilnín obsahujúcich lepok, hoci destilačný proces odstraňuje väčšinu proteínov lepku.
✓ Obsahuje alkohol
✓ Bez kofeínu
✓ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✓ Bez sóje
✓ Bez orechov
✕ Bez lepku
✓ Vhodné pre vegánov
✓ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Každý Zelený čajový shot obsahuje približne 110 kalórií, s približne 11 gramami sacharidov a 10 gramami cukru, hlavne z broskyňového schnappsu a kyslej zmesi.
Kalórie
Priemerne 110 kcal / 460 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
Priemerne 11 g
Úroveň sacharidov
Cukor
Priemerne 10 g
Úroveň cukru
Príležitosti
Zelený čajový shot je perfektne vhodný pre spoločenské stretnutia s vysokou energiou, ako sú párty, večery s priateľmi a slávnostné chvíle. Jeho rýchla a jednoduchá príprava z neho robí obľúbenú voľbu pre skupinový prípitok alebo na rozbeh večera.
- Párty
- Večer vonku
- Oslava
Odporúčania na párovanie
Ako shot sa tento drink zriedka kombinuje s plnohodnotným jedlom. Najlepšie sa užíva sám alebo s jednoduchými, slanými barovými snackmi, ktoré kontrastujú s jeho sladkou a kyslou chuťou. Môže tiež slúžiť ako osviežujúci štart večera s pitím.
- Ľahké barové snacky
- Slané chuťovky, ako sú pretzelky alebo čipsy
- Ako čistič chuťových pohárikov medzi pivami
Klamlivo jednoduchý a lahodný Zelený čajový shot
Zelený čajový shot je moderná barová klasika oslavovaná pre svoju pozoruhodne prístupnú a osviežujúcu chuť. Majstrovsky kombinuje jemnosť írskej whisky s šťavnatou sladkosťou broskyňového schnappsu a ostrou kyslosťou kyslej zmesi, čo vedie k dokonale vyváženému a ľahko piteľnému shotu. Jeho názov pochádza výlučne z jeho bledozelenej farby, pretože neobsahuje žiadny čaj. Tento jednoduchý recept s tromi ingredienciami sa stal obľúbeným pre spoločenské príležitosti a skupinové oslavy po celom svete.
Variácie
Mohlo by sa vám páčiť aj
Pikantná Paloma
Ostrá a osviežujúca verzia klasickej Palomy s tequilou, grapefruitovým sodovkou, limetkou a štipkou jalapeño.
Kentucky Sour
Klasický a osviežujúci sour kokteil, ktorý dokonale zvýrazňuje bohatý a jemný charakter Kentucky bourbonu.
The Prospector
Sofistikovaný bourbon sour vylepšený bylinnou sladkosťou Yellow Chartreuse a bohatosťou medu.
Balmoral kokteil
Sofistikovaný a vyvážený kokteil na báze Scotch, ktorý spája dymové tóny whisky so zložitosťou dvoch druhov vermutu.
Už ste vyskúšali tieto?
Montreal Cocktail
Sofistikovaný a pikantný kokteil z ražnej whisky, vyvážený suchým vermutom a bylinnou sladkosťou Bénédictine.
Garibaldi Sbagliato
Živý a perlivý aperitív, ktorý brilantne kombinuje horkasté tóny Campari, sviežosť pomarančovej šťavy a iskru prosecca.
Celeste Kokteil
Elegantný a aromatický gin sour vyvážený s marhuľovým likérom, orgeatom a náznakom anízu z Peychaud's bitters.
Bow and Arrow Cocktail
Dymový a ovocný moderný kokteil, ktorý dokonale vyvažuje výrazné chute mezcalu a bourbonu s tropickým ananásom a čerstvou limetkou.