Greenhorn

Greenhorn er lifandi, nútíma kokteill sem jafnvægir fullkomlega jarðneska tóna blanco tequila með köldu ferskleika muldra agúrku og myntu. Skærður af fersku lime-safanum og jafnvægi með snert af agave-nektari, það er hvetjandi og glæsilegur drykkur. Hann þjónar sem frábær, garðfersk staðsetning á klassískum Margarita, sýnir léttari, meira jurtaflegri hlið tequila.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Greenhorn er flokkaður sem nútíma klassískur kokteill. Hann er tequila-undirstaða sýrur, hristur og borinn beint upp, fagnað fyrir notkun ferskra, jurtaflegra hráefna eins og agúrku og myntu.

Framreiðsla

Berið þennan umtalsvert sterk, kalda kokteill í kældum coupe eða Nick & Nora glasi til að viðhalda krispuleika hitastigs og glæsilegri kynningu.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120-150 ml / 4-5 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 18-22% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þessi kokteill er afurð nútíma handverkskokteilla endurlífunar, hannaður til að vera einstaklega ferskur og framhjápa ferskum hráefnum. Nafn hans, 'Greenhorn,' vísar snjallt til skærgræna lit hans frá agúrku og myntu, sem og hugtakið um nýliða, kannski bendir á að það er aðgengileg innganga í heim flókinna tequila-kokteila.

Uppruni

Búinn til af barþjóni Meaghan Dorman í seinu 2000 árum í The Raines Law Room, frægu speakeasy-stíls bar í New York City.

Greenhorn

Greenhorn kokteillinn er stöðuglega þekktur undir upprunaleg nafni sínu og hefur engin víðtæk önnur nöfn eða gælunöfn í kokteilsamfélaginu.

Upprunalegt heiti

Greenhorn

Yfirlit eiginleika

Þessi kokteill er skilgreindur af ferskum, jurtaflegum bragðum agúrku og myntu, jafnvægi með sýru lime og jarðnesku tequila. Ljósgrænt útlit hans og slétt áferð gerir það að mjög fersku og krispulegu sumardrykkju.

Bragð

Jurtaflegur, grænmetisflegur, agúrka, mynta, sítruskenndur, agave

Ilmur

Fersk mynta, köld agúrka, lime-skel, jarðneskur tequila

Bragðjafnvægi

Sýrur, örlítið sætur

Eftirbragð

Hreinn, krispulegur, ferskur, stuttur

Freyðing

Enginn, kyrr

Útlit og litur

Ljósgrænn, skýjaður, gegnsæ

Áferð

Sléttur, léttur

Árstíðabundin einkenni

Ferskur, sumarlegur, vor

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er ráðandi af björtum sýru frá lime, með mildri sætu og áberandi grænmetisflegum tónum. Það er kyrr drykkur með umtalsverða áfengisstyrk og bragðstyrk.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi kokteill krefst blanco tequila, fersks lime-safs og agave-nektars, ásamt ferskum agúrusneiðum og myntublöðum til að mulda.

Blanco Tequila60 ml / 2 oz
Mælt er með góðum gæða 100% agave tequila.
Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bestu niðurstöður.
Agave Nectar15 ml / 0.5 oz
Hægt er að stilla að smekk. Hægt er að skipta út fyrir einfaldan sirup.
Cucumber Slices3 slices
Um það bil 1/4 tommu eða 0,5 cm þykkar sneiðar til að mulda.
Mint Leaves8 leaves
Fersk myntublöð, stilkar fjarlægðir.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kokteilhristara með mulara og tvo gerðir strainer (Hawthorne og fínnet) til að búa til þennan drykk rétt.

Kokteilhristari til að hrista hráefnin.
Mulari til að mylja agúrkuna og myntuna.
Hawthorne strainer til að sigta úr hristaranum.
Fínnet strainer til að sigta tvisvar.
Jigger eða mælitæki til að mæla vökva.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að kældu glasi, mulda ferska agúrku og myntu, hrista öll hráefnin með ís og síðan sigta tvisvar í undirbúna glasið.

1. Kældu coupe-glasið þitt með því að fylla það með ís og vatni, eða með því að setja það í frystinn í nokkrar mínútur.

2. Í botni kokteilhristara, muldu agúrusneiðarnar og myntublöðin varlega til að losa olíur og safa. Forðastu að rífa myntuna.

3. Bættu blanco tequila, fersku lime-safann og agave-nektarið í hristarann.

4. Fylltu hristarann með ísbitum, lokið lokinu og hristu kraftsamlega í um 12-15 sekúndur þar til hann er vel kældur.

5. Tæmdu ísinn úr kældu coupe-glasi þínu.

6. Sigtaðu innihaldi hristarans í gegnum Hawthorne strainer og fínnet strainer í kælda glasið. Þetta fjarlægir litla bita af agúrku og myntu.

7. Skreyttu með því að fljóta þunnri agúrusneið á yfirborði drykksins og borðaðu strax.

Skreyting

Einfalt og glæsilegt skraut úr einni þunni agúrusneið sem flýtur ofan á kokteillinn fullkomnar kynninguna.

Fljóta þunnri agúrusneið á yfirborði drykksins.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega frjálst frá algengum ofnæmisvaldum eins og koffíni, mjólkurvörum, eggjum, soju, hnetum og glúteni. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill er tiltölulega miðlungs í kaloríum, um 180-220 kcal á skammt, aðallega frá tequila og umtalsverðu sykri frá agave-nektarinu.

Hitaeiningar

Meðaltals 180-220 kcal / 753-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 10-14 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 8-12 g

Sykurmagn

Tilefni

Með léttu og fersku einkenni sínu er Greenhorn fullkominn fyrir hlýjar veðuraðstafir eins og sumarfundi, garðpartý eða brunch. Hann virkar líka frábærlega sem glæsilegur aperitif fyrir máltíð.

Sumarpartý
Brunch
Aperitif
Garðpartý

Tillögur að pörun

Ferskur og jurtaflegur prófíll hans passar frábærlega við létta og bragðgóða mat. Íhugaðu að bera hann fram með sjávarrétti eins og ceviche, ferskum sumarsalötum eða kryddaðri mexíkanskri matargerð til að bæta bragðið.

Létt sjávarrétti eins og ceviche
Kryddað mexíkanskt mataræði
Sumarsalöt
Grillaður kjúklingur eða fiskur

Greenhorn: Garðfersk Tequila Triumph

Greenhorn er meistarafullkominn nútíma kokteill sem sýnir samspil blanco tequila og ferskra garðhráefna. Kjarninn er dásamlegt samspil köldu agúrku, ilmandi myntu og bjartra lime, sem skapar drykk sem er bæði flókinn og ótrúlega ferskur. Fullkominn fyrir þá sem njóta Margarita en leita að léttari, jurtaflegri vali, Greenhorn er vitnisburður um glæsileika einfaldleika og ferskra afurða í blöndun.

Similar cocktails

Southside

Klassískur gin-undirstaða kokteill með myntu, lime og einfaldan sirup, deilandi myntu og lime prófílinu en án agúru og tequila.

Þér gæti einnig líkað

Blóðug María

Kryddaður og bragðgóður tequila-undirstaður snúningur á klassíska Blóðuga Maríu, fullkominn fyrir brunch.

Blá Hawaii

Líflegur, tropískur romm kokteil með sætu bragði ananas og kokos, frægur fyrir töfrandi blá litinn.

Gamli Kúbver

Flókin og myntublönduð kokteill sem sameinar eldaðan romm og límónu með glitrandi töfrum Champagne.

Agua de Valencia

Hressandi og sterkur spænskur punch gerður úr ferskum appelsínusafa, cava, gin og vodka.

Hefur þú prófað þessa?

Charlie Brown Cocktail

Flókin, bourbon-undirstaða útgáfa af Perfect Manhattan, jafnvægi með tveim tegundum bitters fyrir aukið flókið.

The Bishop Cocktail

Dásamlegur og einfaldur klassískur drykkur sem blanðar dökkum rumi, rauðvíni og örlítið af sætu og sýru fyrir einstaklega gefandi upplifun.

Dominicana

Kremkenndur, kaffiblandaður kokteil eftir máltíð með öldruðum dóminíkanskum rúm.

D'Artagnan Kokteill

Elegantis og ævintýralegur kokteill sem sameinar franska brandý, appelsínlíkúr og ferskan safa, allt ofan á hátíðlegu Champagne.