Gunner

Gunner er klassískur drykkur fagnaður fyrir hvetjandi og þorsta slökkvandi eiginleika. Hann sameinar á stórkostlegan hátt bragð af engifergjöf og eldfjalla krydda frá engiferbjór fyrir flókið, lagskipt engifersmak. Nokkrar dropa af Angostura bitta bæta ilmandi dýpt og snekk af krydda, á meðan ferskur límónasafi gefur bragð af sítrus. Hann stendur frammi sem fullkominn og smekkur góður áfengislaus kostur, sérstaklega á hlýjum degi.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 2 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Gunner er flokkaður sem klassískur áfengislaus highball eða mocktail. Hann er einfaldur og gefur góðan mun, búinn beint í glasi, sem er einkennandi fyrir highball stíl. Staða hans sem langvarandi og vel þekkt uppskrift staðfestir stöðu hans sem klassískan í áfengislausu flokki.

Framreiðsla

Borinn upp kaldur yfir ís í hárri Highball eða Collins glasi. Þó að hann innihaldi örlítið áfengi úr bittunum, er hann almennt talinn áfengislaus drykkur.

Skammtastærð

Umsvifalaust 240-300 ml / 8-10 oz

Áfengismagn

~0.5% ABV (vegna bitta, í raun áfengislaus)

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball eða Collins

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Talið er að Gunner hafi upprunnið í breskum nýlenduklúbbum í Austur-Asíu á seinnni hluta 19. eða upphafi 20. aldar. Hann varð drykkurinn sem útlendingar leituðu til til að slökkva þorsta án áfengis til að berjast við hitann í tropunum, sérstaklega eftir íþróttaiðkun eins og golf eða kríket. Nafnið er talið vera vísun til bragðgóða "spark" sem hann gefur frá engiferinu og bittunum, sem vakir bragðlaukana án áfengis.

Uppruni

Talið er að hann hafi upprunnið í breskum nýlenduklúbbum í Asíu (td. Hong Kong, Singapúr) á seinnri hluta 19. eða upphafi 20. aldar.

Gunner

Drykkurinn er að mestu þekktur sem Gunner. Stundum er hann kallaður hlýlega "Pukka Gunner", sérstaklega í samhengi við að fagna breskri nýlendatíð, þar sem "pukka" er hindí orð fyrir "óátræðanlegt" eða "fyrsta flokks".

Upprunalegt heiti

Gunner

Annað heiti

Pukka Gunner

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á lifandi bragðsnið með áherslu á kryddaðan engifer og bragðgóðan límón, með bubbly áferð og áberandi gefandi einkenni. Lyktin er flókin með tónum af sítrus og hlýjum kryddum úr bittunum.

Bragð

Kryddaður engifer, Bragðgóður límón, Ilmandi, Létt sætur, Gefandi

Ilmur

Engifer, Sítrus, Nefbækur, Kanill, Jurtaríki

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, Sætt, Kryddað, Súrt

Eftirbragð

Hrein, Hitar, Kryddað

Freyðing

Bubbly, Gos

Útlit og litur

Ljós amber, Bleikur gull, Tært

Áferð

Létt, Crisp, Bubbly

Árstíðabundin einkenni

Gefandi, Þorsta slökkvandi, Sumarlegt, Allt árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Gunner hefur miðlungs bragðstyrk, einkennandi með áberandi engifer krydda og mikla gos. Hann er subtílt sætur og sýrður, með lágmarks bitta og engin áfengis tilfinning.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Gunner er búinn úr jafnmörgum hlutum af sætum engifergjöf og kryddaðri engiferbjór, undirstrikað með nokkrum dropum af Angostura bitta og snert af ferskum límónasafa til að jafnvæga bragð.

Ginger Ale120 ml / 4 oz
Veitir mildari, sætari engifersmak og crisp gos.
Ginger Beer120 ml / 4 oz
Veitir kryddaðari, sterkari engifersmak. Hlutfallið er hægt að stilla að smekk.
Angostura Aromatic Bitters3 dropa
Nauðsynlegt fyrir einkennandi ilmandi flókið drykkjarins. Inniheldur áfengi, en magn sem notað er er óverulegt.
Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður er mjög mælt með fyrir bjartasta bragð.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Þetta er "búinn" drykkur, það er að segja hann er gerður beint í serveringsglasi. Eina búnaðurinn sem þarf er barskeið fyrir mjúka hreyfingu til að sameina innihaldsefni án þess að missa gos.

Barskeið fyrir milda blöndun

Leiðbeiningar

Þessi drykkur er einfaldur í úrbúð með því að setja öll innihaldsefni beint yfir ís í highball glas, fylgt eftir með mildri hreyfingu til að blanda og límónuskreytingu til að lokka.

1. Fylltu highball eða Collins glas alveg með ísbitum.

2. Bættu 3 rausnarlega dropum af Angostura bitta beint á ísinn.

3. Helltú ferska límónasafann í.

4. Toppaðu með jafnmörgum hlutum af engifergjöf og engiferbjór.

5. Gefðu drykkinn einu, milda hreyfingu með barskeið til að sameina innihaldsefnið.

6. Skreyttu með ferskum límónu wedge eða hring áður en þú serverar.

Skreyting

Einföld skreyting með ferskum límónu wedge eða hring er hefðbundin, sem bætir við sítrus tónum drykksins og bætir við ferska útlit.

Límónu wedge eða hringur, settur á brúnina eða sleppt í drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við koffein, mjólk, egg, sóju og hnetur. Hann er talinn vegan, grænmetisæta og glútenlaust (flest bitt og gos eru GF), sem gerir hann hentugan fyrir breitt úrval matarvenja.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Gunner er tiltölulega lágt í kaloríum. Kaloría, kolvetni og sykurinnihald hans kemur næstum eingöngu frá engifergjöf og engiferbjór sem notaður er.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 100-140 kcal / 420-585 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 25-35 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 25-35 g

Sykurmagn

Tilefni

Gunner er kjörinn drykkur fyrir hlýja sumardaga, félagslegar samkomur eða sem smekkur góðan áfengislausan kost á hvaða tíma sem er. Hann er frægur í golfklúbbum eftir golfhring eða tennisleik.

Sumardagur
Golfklúbbur drykkur
Brunch
Áfengislaus valkostur

Tillögur að pörun

Kryddað og gefandi prófíl Gunner passar frábærlega með fjölbreyttum mat. Hann skera á áhrifaríkan hátt í gegnum auðmjúkan steiktan mat, bætir við hitann í kryddaðum réttum eins og þáískum eða indverskum curryjum og þjónar sem frábær fylgikjöt við léttan klúbbfótbólta eins og samlokur og salöt.

Léttar samlokur og salöt
Kryddað Asísk matreiðsla
Saltar snakk eins og flísar eða hnetur
Grillaður kjúklingur eða fiskur

Gunner: Klassískur þorsta slökkvandi Highball

Gunner er kjarni áfengislausur gefandi drykkur með fræga sögu í breskum nýlenduklúbbum. Hann afhendir fullnægjandi flókið bragð í gegnum einfalda samsetningu engifergjöf, engiferbjór, ilmandi bitta og ferskan límón. Fullkomlega í jafnvægi á milli sætu, kryddaðs og sýrs, hann er frábær kostur fyrir alla sem leita að smekkur góðum og hvetjandi drykkjum án áfengis. Einfaldleiki hans til að búa til og kraftur hans til að slökkva þorsta gerir hann að tímalausum klassika.

Þér gæti einnig líkað

Spicy Cucumber Limeade

Líflegur og uppfrískandi áfengislaus limeade sem fullkomlega jafnvægir köldu kúkumbersins með kryddaða jalapeño spark.

Citrus Rosemary No-Jito

Ferskur og ilmurmikill áfengislaus mojito með björtum citrus bragði og snekk af ilmandi rósmaríni.

Vetrar Gló Mocktail

Líflegur og hlýjandi áfengislaus gosdrykkur með kryddaðri trönuberju, bragðmikilli appelsínu og snekk af engifer.

Azure Wave Cooler

Töfrandi blátt, sítrusáhrifamikill mocktail sem er bæði endurgjöfandi sætur og sýrður.

Hefur þú prófað þessa?

Sólkyssð Rosmarín-ferskja Palmer

Aromatísk og hressandi áfengislaus útgáfa af klassíska Arnold Palmer, sem jafnvægir fallega sæta fersku fersku, kryddaða rosmarín og briskaða íste.

Garden Glow

Skær og gefandi mocktail með jarðneska sætleika gulrótar, bjarta citrus og kryddaðan engiferbragð.

Kryddað Perlur & Engifer Íste

Ferskt og ilmurmikið íste sem blanðar saman sætum perludraum og hlýjan krydda frá fersku engiferi og kaneli.

Garden Patch Fizz

Einstaklega bragðgóður og jurtafylltur mocktail með ferskan agúrku, sætan paprika, myntu og límónu, með endurgjöf.