Gunpowder Plot

Gunpowder Plot er nútíma klassískur sem stjórnar snilldarlega reyktum, bitrum, sætum og súrum tónum. Hann notar einstakan gin sem er innblönduður með gunpowder grænu te, sem gefur jarðneskan, reyktan karakter. Þetta er bætt við kraftmikla jurtarlegum biturleika Fernet-Branca, með Demerara sirópi sem veitir ríkan sætleika og sítrónasafa sem bætir nauðsynlegu bjartri sýru við. Niðurstaðan er flókin, áhugaverð og dýrverð drykkur fyrir ævintýralegt bragð.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Gunpowder Plot er flokkaður sem nútíma klassískur kokteill. Hann fellur í 'súr' fjölskylduna af drykkjum vegna notkunar á sítrusávöfum, en flókin bragðprofill hans staðsetur hann einnig sem smekkkjóttan drykk.

Framreiðsla

Þetta er sterkur drykkur sem er borinn fram kaldur og 'upp' (án ís) í kældum coupe glasi. Alkóhólhlutfallið er umtalsvert hátt, eðlilegt fyrir klassískan sýrastykkja kokteill.

Skammtastærð

Umsvifalaust 4.5 oz / 135 ml

Áfengismagn

Umsvifalaust 25-28% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Búinn til af Kirk Estopinal um 2009 í fræga New Orleans barinu Cure, er Gunpowder Plot nefnt eftir lykilþáttinum, gunpowder grænu te. Nafnið er snjallt nikkur við sögulega samsærið frá 1605 um að sprengja enska þingið. Það leikur á bæði "gunpowder" teinu og sprengifullum flóknleika bragðanna í drykknum, sem festi fljótlega stöðu hans sem nútíma klassískan.

Uppruni

Þessi kokteill er upprunninn í New Orleans, Bandaríkin, um 2009. Hann var búinn til af barþjóninum Kirk Estopinal í barinn Cure.

Gunpowder Plot

Drykkurinn er stöðuglega þekktur á upprunalegu nafninu, Gunpowder Plot, án algengra öðrunafna.

Upprunalegt heiti

Gunpowder Plot

Yfirlit eiginleika

Gunpowder Plot kynnir flókin lykt af sítrónu og jurtum, með reyktan undirtón. Bragðið er djörf samspil súrrar sítrónu og kröftugs jurtalegs biturleika, með sléttri, skörpum áferð og langvarandi lok.

Bragð

Reyktur, Jurtarlegur, Sýrlegur, Bitur, Flókin

Ilmur

Sítrónarolíur, Mynntur, Jarðneskur, Reyktur te

Bragðjafnvægi

Súrt, Biturt, Sætt

Eftirbragð

Langur, Dregistur biturleiki, Jurtarlegur, Hreinn

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Ljós gul-grænn, Þoka, Gullbrúnn litur

Áferð

Sléttur, Skarpur, Miðlungs-þyngdur

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöf, Allt árið

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er kröftugt, leitt af sterkum súrum og bitrum prófíli frá sítrónunni og Fernet-Branca. Alkóhólstyrkurinn er áberandi en vel saminn, með lágmarks sætleika og enga kolvetni.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Kjarninn í þessum drykk er einstakur gunpowder te-innblönduður gin, jafnvægi við nýpressan sítrónusafa, ríkan Demerara siróp og sérstakan bitran amaro, Fernet-Branca.

Gunpowder Tea-Infused Gin2 oz / 60 ml
Til að búa til, blandaðu 1 msk af gunpowder grænu te við 750 ml af London Dry Gin í 2-4 klukkustundum, og síðan vel sigtið.
Fresh Lemon Juice0.75 oz / 22.5 ml
Nýpressaður safi er nauðsynlegur fyrir bestan smekk.
Demerara Syrup0.5 oz / 15 ml
Gert með 2:1 hlutfalli af Demerara sykri og vatni fyrir ríkan áferð og smekk.
Fernet-Branca0.25 oz / 7.5 ml
Þessi ótrúlega bitur og myntu-ilmandi amaro er lykil bragðþáttur og ætti ekki að skipta út.

Tegund íss

Kubbaís fyrir hristing

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan kokteilhristara, þar á meðal mál til að mæla og tvo gerðir af síðum til að tryggja slétta, íslausa áferð í lokadrykknum.

Kokteilhristari til að kæla og sameina hráefni
Mál fyrir nákvæmar skammtastærðir
Fínnetasíðari og Hawthorne síðari fyrir tvöfaldan sigting

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér hristing innblönduðs gins, sítrónusafa, siróps og amaro með ís, og síðan tvöfaldan sigting í kælt coupe glas. Lokahöggið er að skreyta með útprentuðum sítrónu-snúð.

1. Ef þú hefur það ekki þegar gert, búaðu til Gunpowder Tea-Infused Gin með því að bæta 1 matskeið af gunpowder grænu te við 750 ml flösku af þurru gini. Láttu það innblást í 2-4 klukkustundum, og síðan vel sigtaðu í gegnum kaffi-síu eða fínnetasíu.

2. Kældu þjónustuglas þitt, helst coupe glas, með því að fylla það með ís eða setja það í frystinn.

3. Bættu gunpowder te-innblönduðum gin, nýpressaðum sítrónusafa, Demerara sirópi og Fernet-Branca í kokteilhristara.

4. Fylltu hristarann með kubbaísi og lokaðu honum vel.

5. Hristaðu kraftmikinn í 12-15 sekúndur þar til ytri hlið hristarans er vel kæld og frostbítin.

6. Hengtu ísnum úr kældu glasi þínu. Sigtaðu tvöfaldan kokteillinn úr hristaranum í glasið.

7. Taktu nýja sítrónu-flögu, ýttu olíunum yfir yfirborð drykksins með því að kreista hana og settu síðan snúðinn í glasið sem skraut.

Skreyting

Einfaldur sítrónu-snúður er allt sem þarf; að ýta olíunum yfir drykkinn bætir mikilvægu ilmhvarfi sem bjartar upp kokteillinn.

Lemon Twist: Ýttu olíunum yfir yfirborð drykksins áður en þú sleppir honum í.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er án mjólkur, eggja og vegan, og er almennt talið að hann sé glútenfrír þar sem hann notar destilluðan áfengi. Hann inniheldur smá magn af koffíni úr teinnblöndunni.

✓ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill hefur umtalsverðan kaloríumagn, aðallega frá áfenginu og sykri í Demerara sirópi. Kolvetni- og sykurinnihaldið er tiltölulega lágt miðað við ávaxtaríka drykki.

Hitaeiningar

Meðaltals 200-230 kcal / 837-962 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 12-15 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 10-12 g

Sykurmagn

Tilefni

Með flókinni og djörfum smekki sínum er Gunpowder Plot bestur fyrir útsjónarsemið tilefni, sem hugvekjandi drykk eftir kvöldverð eða fyrir kokteilstund fyrir reynda drykkjendur.

Cocktail Hour
After-Dinner Drink
Sophisticated Gatherings

Tillögur að pörun

Djörf, bitur og reykt nota drykksins passa vel við ríka og bragðgóða mat. Prófaðu það með reyktu kjöti, skörpum ostum eða hjartnæmum forréttum sem geta staðið sig við ákafa smekkinn.

Reykt kjöt eða fiskur
Ríkir, bragðgóðir forréttir
Skarpir ostar

Gunpowder Plot: Sprengifull bragðsamsetning

Gunpowder Plot er uppfinnsamur nútíma kokteill sem býður upp á einstaka smaksupplifun. Með því að blanda gin með gunpowder te, kynnir hann reyktan, jarðneskan þátt sem er frábærlega andstætt bjartri sýru sítrónu og árásargjarnri, myntu-biturleika Fernet-Branca. Þetta er krefjandi en gefandi drykkur, fullkominn fyrir þá sem meta flókin brögð og hafa farið út fyrir grunn sýrur.

Similar Cocktails

Final Ward

Last Word afbrigði sem notar rúgviskí og límónusafa, en deilir svipuðu sniði af grunni, jurtalegu áfengi (Chartreuse), breytir (Maraschino) og sítrus.

Þér gæti einnig líkað

Bobby Burns

Ríkur og smekkur góður skottneskur kokteill með sætu vermúti og hunangs- og jurtalegum kossi af Bénédictine áfengi.

Þrír Vitrir Menn

Sterkt skot gert úr jafnum skömmtum af þremur frægu viskíum: skoskri, bourbon og Tennessee viskí.

Paloma

Ferskur og einfaldur tequila-undirstaða highball drykkur gerður með greipahraun og límónu.

Jalisco Express

Skarpur og jurtafylltur nútíma tequila cocktail sem fullkomlega balanserar köldan kúkumbers, ferskan myntu og blómljósan elderflower likör.

Hefur þú prófað þessa?

Varnish Cocktail

Sælgætislegur, sterkur drykkur með rúgviskí, sætu vermúti, maraschino áfengi og snekk af amaro.

Boston Sidecar

Bjart og nýstárlegt úrval á klassíska Sidecar, með tvíhliða grunni úr Brandy og ljósum rúmi og lime safa í stað sítrónu.

Rum Barrel

Flókin og öflugur klassískur Tiki drykkur með blöndu af mörgum rommum, ávaxtasöfum og kryddum, venjulega borinn fram í tunnu-laga bikari.

Guns of the Free

Flókin og hnetusmakandi útgáfa af írskum viskísúr með pistasíu, aprikósu og snekk af anis.