Gunpowder Plot

Name: Gunpowder Plot
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 2 oz / 60 ml Gunpowder Tea-Infused Gin; 0.75 oz / 22.5 ml Fresh Lemon Juice; 0.5 oz / 15 ml Demerara Syrup; 0.25 oz / 7.5 ml Fernet-Branca

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Gunpowder Plot huwa klassiku modern li jibbilanċja b'mod maestuż noti duhanji, morri, ħelwin u sour. Jintuża jin uniku infuż b'te aħdar gunpowder, li jagħti karattru artab u duhanju. Dan huwa kkomplementat mill-bitteriness erbaceous qawwi ta' Fernet-Branca, b'xarba Demerara li tipprovdi ħlewwa rikka u sukk ta' ħawħ li jżid l-aċidità qawwija meħtieġa. Ir-riżultat huwa cocktail kumpless, intriganti u ta' togħma profonda għall-palat avventuroż.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Gunpowder Plot huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku modern. Jaqa' fil-familja ta' xorb 'sour' minħabba l-użu ta' sukk ta' ħawħ, iżda l-profil ta' togħma kumpless tiegħu jpożizzjonah ukoll bħala sipper sofistikat.

Porzjon

Dan huwa xorb spirit-forward servut kiesaħ u 'up' (mingħajr ice) f'ħġieġ coupe mkessħa. Il-kontenut tal-alkoħol tiegħu huwa moderatament għoli, tipiku ta' cocktail stil sour klassiku.

Daqs tal-porzjon

Madwar 4.5 oz / 135 ml

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 25-28% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Mħallqa minn Kirk Estopinal madwar l-2009 fil-bar rinomat New Orleans Cure, il-Gunpowder Plot huwa msemmi għall-ingredjent ewlieni tiegħu, te aħdar gunpowder. L-isem huwa nod intelliġenti għall-plot storiku tal-1605 biex tinfa l-Parlament Ingliż. Jilgħab kemm fuq it-te "gunpowder" kif ukoll fuq il-kumplessità esplussiva tat-togħmiet fix-xorb, li malajr ċċementa l-istatus tiegħu bħala klassiku modern.

Oriġini

Dan il-cocktail oriġina f'New Orleans, USA, madwar l-2009. Ġie maħluq mill-bartender Kirk Estopinal fil-bar Cure.

Gunpowder Plot

Din il-xorbta dejjem magħruf bl-isem oriġinali tiegħu, Gunpowder Plot, mingħajr ismijiet alternattivi komuni.

Isem oriġinali

Gunpowder Plot

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-Gunpowder Plot jippreżenta aroma kumplessa ta' lamon u ħwawar, b'sottotuna duhanja. It-togħma hija interplay qawwi ta' citrus sour u bitteriness erbaceous intensa, b'texture lixxa u crisp u finish twil u li jibqa'.

Togħma

Duhanju, Erbaceous, Citrusy, Bitter, Kumpless

Aroma

Żjut tal-limon, Minty, Artab, Te duhanju

Bilanċ tat-togħma

Sour, Bitter, Ħelwa

Togħma ta’ wara

Bitteriness twila u li tibqa', Ħerbaceous, Nadifa

Effervexxenza

Sħiħa

Dehra tal-kulur

Isfar-aħdar pallidu, Ħawwi, Tonalità kannella dehbi

Konsistenza

Lixxa, Crisp, Ta' korp medju

Staġjonalità

Freska, Kull staġun

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija intensa, immexxija minn profil qawwi sour u bitter mill-lamon u Fernet-Branca. Is-saħħa tal-alkoħol hija prominenti iżda integrata sew, b'ħlewwa minima u l-ebda karbonazzjoni.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Il-qalba ta' din ix-xorb hija jin uniku infuż b'te gunpowder, ibbilanċjat b'sokkra frisk tal-limon, xarba Demerara rikka, u l-amaro distintiv bitter, Fernet-Branca.

Gunpowder Tea-Infused Gin2 oz / 60 ml
Biex tagħmel, infuż 1 tbsp ta' te aħdar gunpowder għal kull 750ml ta' London Dry Gin għal 2-4 sigħat, imbagħad iffiltra sew.
Fresh Lemon Juice0.75 oz / 22.5 ml
Sokkra frisk imsakkra hija kruċjali għall-aħjar togħma.
Demerara Syrup0.5 oz / 15 ml
Magħmul bi proporzjon 2:1 ta' zokkra Demerara għall-ilma għal tekstura u togħma rikka.
Fernet-Branca0.25 oz / 7.5 ml
Dan l-amaro intens bitter u minty huwa komponent ewlieni tat-togħma u m'għandux jiġi sostitwit.

Tip ta’ silġ

Ice kubi għat-teħwil

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn sett standard ta' cocktail shaker, inkluż jigger għall-kejl u żewġ tipi ta' strainers biex tiżgura tekstura lixxa u ħielsa mill-ice fix-xorb finali.

Cocktail shaker għat-tkessiħ u t-taħlit tal-ingredjenti
Jigger jew għodda tal-kejl għal proporzjonijiet preċiżi
Strainers fine-mesh u Hawthorne strainer għall-istraining doppju

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi t-teħwil tal-gin infuż, sokkra tal-limon, xarba u amaro ma' ice, imbagħad straining doppju f'ħġieġ coupe mkessħa. Il-touch finali huwa l-garnishing b'lemon twist espress.

1. Jekk għandekx diġà, ipprepara l-Gunpowder Tea-Infused Gin billi żid tablespoon ta' te aħdar gunpowder għal flixkun ta' 750ml ta' gin xott. Ħallih infuż għal 2-4 sigħat, imbagħad iffiltra sew permezz ta' filtru tal-kafè jew sieve fine-mesh.

2. Kessaħ il-ħġieġ tas-serving tiegħek, preferibbilment ħġieġ coupe, billi timla bih ice jew tpoġġih fil-freezer.

3. Żid il-gin infuż bit-te gunpowder, sokkra frisk tal-limon, xarba Demerara, u Fernet-Branca f'cocktail shaker.

4. Imla x-shaker b'ice kubi u siġġilluh sewwa.

5. Teħwil b'mod vigoruż għal 12-15-il sekonda sakemm il-barra ta' barra tax-shaker tkun mkessħa sew u frosted.

6. Armi l-ice mill-ħġieġ mkessħa tiegħek. Strain id-doppju tal-cocktail mix-shaker fil-ħġieġ.

7. Ħu qoxra ġdida tal-limon, esprimież-żjut tagħha fuq il-wiċċ tax-xorb billi taħtafha, u mbagħad poġġi t-twist fil-ħġieġ bħala garnish.

Dekorazzjoni

Garnish sempliċi tal-limon twist huwa kollu li għandek bżonn; l-esprimien taż-żjut tiegħu fuq ix-xorb iżid dimensjoni aromatika kruċjali li tiddi l-cocktail.

Lemon Twist: Esprimi ż-żjut fuq il-wiċċ tax-xorb qabel ma tqiegħedha fil-ħġieġ.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail hija ħielsa mid-dairy, ħielsa mill-bajd, u vegan, u ġeneralment tqis bħala ħielsa mill-glutine peress li tuża spirits distillati. Fih ammonti traċċa ta' kafeina mit-infużjoni tat-te.

✓ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din il-cocktail għandha kont ta' kaloriji moderat, prinċipalment mill-alkoħol u z-zokkra fix-xarba Demerara. Il-kontenut tal-karbojdrati u z-zokkra huwa relattivament baxx meta mqabbel max-xrobtijiet għonja fil-frott.

Kaloriji

Bħala medja 200-230 kcal / 837-962 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 12-15 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 10-12 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Bil-ħwawar u t-togħmiet qawwija tiegħu, il-Gunpowder Plot huwa l-aħjar għal okkażjonijiet sofistikati, bħala xorb kontemplattiv wara l-pranzu, jew għal siegħa ta' cocktail għal xorb esperjenzat.

Cocktail Hour
After-Dinner Drink
Sophisticated Gatherings

Suġġerimenti ta’ tqabbil

In-noti bold, bitter u duhanji tax-cocktail jaqgħu tajjeb ma' ikel rikk u savory. Ipprovah ma' charcuterie duhanja, ġobnijiet imsakkra u antik, jew appetizers hearty li jistgħu jifilħu għall-profil tat-togħma intensa tiegħu.

Laħijiet duhanji jew ħut
Appetizers riċċi u savory
Ġobnijiet qawwija

Gunpowder Plot: Kombinazzjoni ta' Togħmiet Splussivi

Il-Gunpowder Plot huwa cocktail modern inventiv li joffri esperjenza ta' togħma verament unika. Billi jinfuż il-gin b'te gunpowder, jintroduċi element duhanju u artab li huwa kkontrastat b'mod brillanti mill-aċidità qawwija tal-limon u l-bitteriness erbaceous aggressiva ta' Fernet-Branca. Huwa xorb ta' sfida iżda ta' premju, perfett għal dawk li japprezzaw it-togħmiet kumplessi u mexxu lilhom infushom lil hinn mis-sours bażiċi. Testimonjanza tal-mixology moderna, huwa sipper ibbilanċjat, aromatiku u memorabbli.