Guns of the Free

Is é seo cóctail clasaiceach nua-aimseartha ón Dead Rabbit in NYC, a thógann whiskey sour ar bhealach suimiúil. Cuireann sé i gcoinníoll an spíosra, carachtar fruity de whiskey Éireannach Redbreast le sweetness nutty orgeat pistachio agus fruity saibhir liqueur apricot. Cuireann sú juice lemon geal an eilimint sour ar fáil, agus cuireann rinse subtle de absinthe comhshúchaint aramatach suimiúil, ag cruthú taithí ól sraitheach agus cuimhneach.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá Guns of the Free rangaithe mar cóctail clasaiceach nua-aimseartha. Is deoch suimiúil, a bhuaileann é, a bhuailtear é a bhaineann leis an teaghlach "sour" de chóctail, ach le comhshúchaint shuntasach agus comhábhair uathúla a chuireann ar leataobh é.

Riar

Is deoch spirit-forward é seo a sheirbhítear fuar agus straight up i gcupán fuaraithe, rinsed absinthe. Tá a ábhar alchóil measartha ach láithreach, rud a dhéanann é a bheith sásúil, sipper comhsheasmhach.

Méid riartha

Timpeall 120 ml / 4 oz (roimh dhíolúine)

Cion alcóil

Meastach 22-26% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe, rinsed Absinthe

Cúlscéal

Cruthaíodh ag Jack McGarry ag an bpuba clúiteach Nua-Eorach, The Dead Rabbit Grocery and Grog, puba a bhfuil a chlú go mór aige as a dhomhain stairúil agus a chláranna cóctail a bhuaigh duaiseanna. Is tagairt d'slogán a úsáideadh ag na Volunteers Éireannacha, eagraíocht mhíliúcháin náisiúnach a bunaíodh go luath sa 20ú haois, is é an t-ainm den deoch. Léiríonn sé an téama Gaeilge-Mheiriceánach domhain an puba agus a chleachtadh cóctail casta, inspiortha stair a chruthú.

Bunús

Cruthaíodh ag Jack McGarry ag an Dead Rabbit bar i Nua-Eorach, SAM, le linn na 2010í.

Guns of the Free

Tá an deoch seo ina chónaí ar a ainm bunaidh, "Guns of the Free," a tugadh air nuair a cruthaíodh é. Níl aon ainmneacha malartacha nó leasainmneacha aitheanta go forleathan leis an cóctail clasaiceach nua-aimseartha seo.

Bunainm

Guns of the Free

Ainm eile

Níl aon ainmneacha malartacha coitianta

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an cóctail seo aroma casta anise agus citrus i láthair, a thabharann palate silky-smooth áit a bhfuil pistachio nutty, apricot saibhir, agus spíosra whiskey comhsheasmhach. Tá an deireadh fada agus te le nótaí nutty agus herbal a fhaigheann tú ar ais.

Blas

Nutty, spíosra whiskey, apricot, citrus, anise subtle, sweet

Cumhra

Anise, zest lemon, pistachio, whiskey, torthaí fál

Cothromaíocht bhlasta

Cothrom, sweet, sour

Iarbhlas

Fada, te, nutty, herbal, fruity

Súilíneacht

Still, None

Cuma datha

Hazy, ór pale, stroth éadrom

Uigeacht

Silky, smooth, saibhir

Séasúracht

Gach séasúr, úr ach casta

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas moderately intense, le comhsheasmhacht armónta idir sweetness na liqueurs, tartness an lemon, agus carachtar díreach whiskey Éireannach. Is deoch still, neamh-carbonated é le láithreacht alchóil nótaí ach comhsheasmhach.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn whiskey pot singil sonrach, liqueur apricot ardchaighdeáin, orgeat pistachio uathúil, sú juice lemon úr, agus absinthe rinse ón deoch seo. Tá cáilíocht gach comhábhar, go háirithech orgeat pistachio, riachtanach chun an próifíl blas a bhaint amach.

Pernod Absinthe1 bar spoon (timthriall 5 ml / 0.17 oz)
Le haghaidh rinsing an gloine. Is féidir absinthe ardchaighdeáin eile a úsáid.
Redbreast 12 Year Old Irish Whiskey45 ml / 1.5 oz
Glacann an recipe bunaidh whiskey Éireannach pot singil seo go sonrach as a spíosra agus nótaí torthaí.
Rothman & Winter Orchard Apricot Liqueur22.5 ml / 0.75 oz
Tá liqueur apricot ardchaighdeáin riachtanach; seachain brandaí ró-sweet, saor ó cheimiceáin.
Pistachio Orgeat22.5 ml / 0.75 oz
Is féidir a dhéanamh sa bhaile nó a cheannach sa siopa. Is é seo comhpháirt bhlaistíochta a chuireann an deoch ar leataobh.
Fresh Lemon Juice22.5 ml / 0.75 oz
Caithfidh sé a bheith úr-squeezed le haghaidh geal agus comhsheasmhacht cheart.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh cóctail shaking caighdeánach, lena n-áirítear shaker, jigger, agus strainer Hawthorne agus fine-mesh, uait le haghaidh áitghabhála smooth, saor ó oighis.

Cóctail shaker le haghaidh fuaraithe agus díolúine na gcomhábhar.
Jigger le haghaidh tomhas cruinn leachtanna.
Hawthorne strainer agus strainer fine-mesh le haghaidh straining dúbailte.

Treoracha

Tá an modh ina bhfuil an cupán coupe a ullmhú ar dtús trí fuarú agus rinsing é le absinthe. Ansin, buail na comhábhair príomhacha le oighis, strain dúbailte le haghaidh áitghabhála smooth, agus garnish le lemon twist.

1. Fuaraithe cupán coupe, either tríd a líonadh le oighis agus uisce nó tríd a chur sa reoiteoir ar feadh ar a laghad 15 nóiméad.

2. Díscar an oighis ón gcupán fuaraithe. Pour an bar spoon de absinthe isteach sa gcupán agus swirl é timpeall chun an dromchla istigh iomlán a chóta, ansin díscar an leacht iarmhar.

3. Cuir an whiskey Éireannach, liqueur apricot, orgeat pistachio, agus sú juice lemon úr-squeezed i cóctail shaker.

4. Lán an shaker trí cheathrú le oighis cubed agus séala go docht. Buail go bríomhar ar feadh 12-15 nóiméad go mbeidh an taobh amuigh den shaker frosty.

5. Strain dúbailte an cóctail tríd Hawthorne strainer agus strainer fine-mesh isteach sa cupán coupe fuaraithe, rinsed absinthe a bheacht.

6. Tóg peel lemon úr, coinnigh é os cionn an deoch, agus squeeze é chun a olacha citrus a chur in iúl ar an dromchla. Cuir an twist ar imeall an gloine le haghaidh garnish.

Maisiú

Tá an cóctail seo go traidisiúnta críochnaithe le lemon twist úr; is céim ríthábhachtach é a olacha a chur in iúl os cionn an deoch chun an aroma a fheabhsú.

Lemon twist chun olacha aramatacha a chur in iúl os cionn dromchla an deoch agus a chur ar imeall an gloine.

Faisnéis aiste bia

Tá nuts (pistachio) sa cóctail seo agus ní oireann sé do dhaoine a bhfuil allergies nuts acu. Ní féidir a mheas go hiomlán gluten-free mar gheall ar an mbunús whiskey, cé go mbaineann an distillation an chuid is mó de próitéiní gluten. Tá sé saor ó diary, saor ó uibheanna, agus vegan.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✕ Saor ó chnónna

✕ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá comhábhar calaí measartha sa cóctail seo, ag teacht ó alcohol agus ó ábhar sugar shuntasach sa liqueur apricot agus orgeat pistachio. Is deoch sweet agus calaíoch é a mhéid.

Calraí

Meán 230-270 kcal / 962-1130 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 18-22 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 16-20 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo oiriúnach go foirfe d'uair cóctail suimiúil nó mar ábhar comhrá ag comhthionól sóisialta. Is rogha den scoth freisin é a phróifíl uathúil do bheartóirí baile atá ag lorg cóctail nua-aimseartha.

Uair Cóctail
Comhthionól Sóisialta
Fíoras Cóctail

Moltaí péireála

Páirtear go hálainn an cóctail seo le bia savory agus saibhir. Is companion den scoth é do charcuterie nó bord cáise, ós rud é go gcontrastaíonn na nótaí salty agus fatty de feolaíocht agus cáise aosta go hálainn le próifíl sweet agus sour an deoch. Comhlánann píostaí agus torthaí dried freisin a blasanna inbhainte.

Cáis aosta géar
Bord charcuterie le feolaíocht
Píostaí roasted agus apricots dried

Guns of the Free: Obair mhór whiskey Éireannach Nua-aimseartha

Is fianaise é Guns of the Free ar bartending nua-aimseartha, ag teacht ón Dead Rabbit bar a bhfuil a cháil ar fud an domhain in Nua-Eorach. Athchóiríonn sé go maiseach whiskey sour clasaiceach trí chomhábhair uathúla, ardchaighdeáin a chur isteach cosúil le whiskey pot singil Éireannach agus orgeat pistachio a rinneadh sa bhaile. Is comhshúchaint álainn de blasanna nutty, fruity, agus spíosraí é an cóctail a thabharfar chun cinn, go léir le aroma anise haunting ó absinthe rinse. Is rogha eisceachtúil é do dhaoine a bhfuil meas orthu blasanna sraitheach agus scéal compelling taobh thiar de a n-ól.

Cóctail Cosúla

Whiskey Sour

An template bunúsach. Is é Guns of the Free aibítir casta, ag cur liqueur apricot agus orgeat pistachio in ionad syrup simplí, chomh maith le absinthe rinse.

Amaretto Sour

Cóctail nutty cáil eile. Úsáideann Amaretto Sour amaretto lena blas almond agus is minic nach mbíonn spirit bunús aige, cé go bhfuil an ceann seo bunaithe ar whiskey le próifíl pistachio den scoth.

Japanese Cocktail

Cóctail clasaiceach a chomhcheanglaíonn spirit (traditionally cognac) le orgeat agus bitters freisin. Roinneann sé an próifíl nutty, spirit-forward ach níl na nótaí apricot agus citrus geal de Guns of the Free aige.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Greenpoint

Cóctail fíor-sópháisteach whiskey raí le nótaí luibheanna ó Chartreuse agus saibhreas vermouth mil.

Midori Sour

Cóctail vibrant uaine, milis agus sour a thaispeánann an blas uathúil de liqueur melón Seapánach.

Trinidad Sour

Cóctail sour tapaidh agus aromatach ina mbuaitear bitters Angostura go ionadh mar an ról ceannasach in ionad spiorad traidisiúnta.

Scotch and Soda

Highball simplí agus athnuachana a thaispeánann carachtar fuisce Albanach le súilíneacht ghriandóite uisce sóide.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Domhan Nua Aislingeach

Cóctail stirred casta, bittersweet, smoky, a bhuíochas le mezcal, Cynar, vermouth milis, agus Batavia Arrack.

Cameron's Kick

Sour fíor-uathúil bunaithe ar dhá whiskey, Scotch agus Irish whiskey, a chothromaítear le limón geal agus orgeat nutty.

Orange Blossom Cocktail

Cóctail clasaiceach simplí, geal, agus úr a dhéantar le gin agus sú orange úr.

Anais Óir

Cóctail creamy agus citrus-mhór tar éis dinnéir a dhéantar le Galliano, Cointreau, sú orange, agus cream úr.