Gunshop Fizz

Is chruthaíonn an Gunshop Fizz nua-aimseartha comhthuiscint bhreá ar nótaí bláthanna, citris, agus bhríste, ar bhealach úr-scaoilte. Comhcheanglaíonn sé cáilíochtaí botánacha gin le nótaí bláthanna elderflower St-Germain, a dhéantar níos gile le súcaí úra grapefruit agus limón. Tá an deoch seo crowned le snámh India Pale Ale (IPA) hoppy, a chuireann sraith de castacht bhríste agus effervescence leis. Déanann an comhcheangal nuálaíoch seo é a dhéanamh ar fheasach i measc díograis cóctail agus beoir.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Gunshop Fizz á catagóiriú mar chóctail clasaic nua-aimseartha. Tá sé faoi cheann 'Fizz' de na deochanna, a shainmhínítear le hábhar carbónaithe a bheith san áireamh, rud atá uathúil sa chás seo, is é sin beoir. Tá a chréatú deireadh na 2000í ag cur go daingean é i ré nua-aimseartha na meascachta.

Riar

Is deoch tall, fuar, agus úr é seo a sheirbhítear gan oighis i gglass Collins nó ard-ghlas fuaraithe roimh ré. Tá ábhar alcóil measartha aige, agus tá a charachtar sainiúil á sainmhíniú ag idirghníomh na spiorai agus na beoir.

Méid riartha

Timpeall 180-210 ml / 6-7 oz

Cion alcóil

Meastach 15-18% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Collins

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh an Gunshop Fizz an barman Thomas Waugh in 2009 ag an bar cóctail tiontach i Nua-Eorac, Death & Co. Tháinig an-tóir air go tapa mar gheall ar a úsáid nuálaíoch IPA mar chomhábhar príomhchóctail, cleachtadh a bhí níos lú coitianta ag an am. Is ionann an t-ainm agus cuimhneachán ar shuíomh an bhair ar East 6th Street, a bhí ar eolas mar "Gunshop Alley", ag cur teasa de stair áitiúil leis an deoch nua-aimseartha seo.

Bunús

Tháinig an Gunshop Fizz ar an saol in Nua-Eorac, SAM, in 2009. Chruthaigh sé i mbar East Village Death & Co., áit a bhfuil aithne air as a rannchuidiú le athbheochan na cóctail nua-aimseartha.

Gunshop Fizz

Is gnaghmhaítear an t-ainm cóctail, Gunshop Fizz, go coitianta, ach uaireanta scrítear é mar dhá fhocal ar leith: Gun Shop Fizz. Is ionann an t-ainm seo agus cuimhneachán ar an leasainm a bhí roimhe ar an tsráid ina bhfuil an barr a tháinig sé as, Death & Co. Níl aon ainmneacha malartacha forleathan eile don chlasaic nua-aimseartha seo.

Bunainm

Gunshop Fizz

Ainm eile

Gun Shop Fizz

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an cóctail seo taithí casta agus úr, le bhríste hoppy ón IPA ag comhthuasadh nótaí bláthanna mil agus citris tangy. Déanann a dath órga mealltach agus a effervescence éadrom é a dhéanamh ina deoch samhraidh idéalach agus sofisticiúil.

Blas

Hoppy, citris, bláthanna, bittersweet, úr

Cumhra

Grapefruit, bláthanna (elderflower), hops piney, gin botánach

Cothromaíocht bhlasta

Comhthuasach mil, úr, agus bhríste

Iarbhlas

Bhríste fada, glan, citris

Súilíneacht

Beagán carbónaithe, ceann foamy

Cuma datha

Mealltach, buí éadrom, órga

Uigeacht

Crisp, éadrom-bodied, effervescent

Séasúracht

An-úr, samhraidh

Déine blais agus eispéireas

Tá próifíl blas mheasartha dian ag an Gunshop Fizz a thiúnann ar chomhthuasach uathúil bhríste ón IPA, úr ó chitrís, agus mil bhlasta subtle. Tá an carbónú éadrom, agus tá an neart alcóil i láthair ach ní thar a bheith láidir.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn gin, liqueur elderflower St-Germain, súca citris úra, agus beagán sioróip simplí ón gcóipeán seo. Is é an comhábhar a shainmhíníonn snámh hoppy India Pale Ale (IPA) beoir.

Plymouth Gin45 ml / 1.5 oz
Oibríonn gin níos lú juniper-forward cosúil le Plymouth go maith, ach is rogha den scoth freisin gin London Dry clasaiceach.
St-Germain Elderflower Liqueur15 ml / 0.5 oz
Cuireann an liqueur seo an mil bláthanna a chomhthuasann bhríste an deoch.
Súca Pink Grapefruit Úr22.5 ml / 0.75 oz
Tá sú úr-bhrúite ríthábhachtach don blas is fearr.
Sú Limón Úr15 ml / 0.5 oz
Cuireann sé geal agus aigéadacht leis an gcóctail.
Simple Syrup7.5 ml / 0.25 oz
Bain úsáid as cóimheas 1:1 de shiúcra le huisce. Coigeartaigh de réir blas, ag brath ar milseacht na súcaí agus an liqueur.
Hoppy IPA30-45 ml / 1-1.5 oz, chun barr a chur
Roghnaigh IPA geal, citris, agus hoppy, mar stíl West Coast, don toradh is fearr. Déan cinnte go bhfuil sé fuaraithe.

Cineál oighir

Cúbach

Trealamh measctha

Beidh tú i do ghá le sraith cothabhála cóctail caighdeánach, lena n-áirítear cothabhála agus strainer Hawthorne agus fine-mesh araon. Tá juicer citris molta freisin le haghaidh sú úr.

Cothabhála cóctail chun fuarú agus comhábhair a chomhcheangal.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
Strainer Hawthorne chun oighis a choinneáil ar ais tar éis cothabhála.
Strainer fine-mesh le haghaidh dúbailt-strain a bhaint as beagán oighis.

Treoracha

Tá an t-ullmhú i gceist ag cothabháil gin, liqueur, agus súcaí le oighis, ansin dúbailt-strain isteach i glas Collins fuaraithe. Tá an deoch críochnaithe le snámh cúramach de hoppy IPA agus adorned le twist grapefruit.

1. Fuaraithe go mór glas Collins nó ard-ghlas trí é a líonadh le oighis agus uisce nó a chur sa reoiteoir.

2. Cuir an gin, liqueur St-Germain, sú grapefruit úr, sú limón úr, agus sioróip simplí i gcothabhála cóctail.

3. Líon an cothabhála trí cheathrú lán le oighis cúbach.

4. Daingean an lid agus cothabháil go bríomhar ar feadh thart ar 12-15 soicind, go mbíonn an taobh amuigh den cothabhála frosted agus an-fhuar.

5. Bain an oighis fuaraithe ón glas seirbhíse.

6. Dúbailt-strain an meascán ón gcothabhála isteach sa ghlas fuaraithe. Baineann sé seo deisce oighis agus pulp citris le haghaidh áitghabhála smooth.

7. Barr go réidh an deoch le hoppy IPA fuaraithe. Pour é go mall ar ais spúnóg barra chun cabhrú le ceann foam sainiúil a chruthú.

8. Tóg peil grapefruit, brú an olaí thar dromchla an deoch trí é a bhrú taobh síos, ansin fág é sa ghlas mar adhmad.

Maisiú

Is é twist grapefruit simplí an t-adhmad idéalach. Tá olaí aramatacha scaoilte thar an glas ag bhrú an peil, a chuireann feabhas ar aroma agus próifíl blas an deoch.

Twist grapefruit, a bhrúitear thar an deoch agus a fháil isteach.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó diary, uibheanna, agus cnideachta go nádúrtha. Tá sé ábhar gluten ann, áfach, mar gheall ar úsáid beoir IPA agus níl sé oiriúnach, dá bhrí sin, dóibh siúd a bhfuil galair celiac nó neamhfhuiliú gluten acu.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✕ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá ábhar calaí agus siúcra measartha ag an gcóctail seo, a fhaigheann a chuid mór ón liqueur elderflower, súcaí, sioróip simplí, agus na carbaihidráití san IPA.

Calraí

Go meánach 200-240 kcal / 837-1004 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meánach 15-20 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meánach 12-17 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Foirfe do aimsir the, oireann an deoch seo do chruinnithe sóisialta neamhfhoirmeálta, brunch deireadh seachtaine, nó cóctail úr tar éis na hoibre. Déanann a próifíl blas uathúil, a chomhcheanglaíonn eilimintí cóctail agus beoir fíor, é a dhéanamh ar fheasach mar thosaitheoir comhrá ag cóisirí.

Cóisir Samhraidh
Comhráil Neamhfhoirmeálta
Deoch Tar Éis na Hoibre
Brunch

Moltaí péireála

Páirtear an Gunshop Fizz go hálainn le réimse éagsúil de bhianna. Gearrann a nótaí hoppy agus citris tríd na saibhrí de bhianna frithe nó saibhre cosúil le sicín frithe agus comhlánann sé an spíosra i mbianna Meicsiceocha nó Thai. Tá sé ina chomhthoisíocht den scoth freisin le snackanna salty agus cáis gheara.

Tacos Spicy
Sicín Frithe
Snackanna Salty (e.g., Pretzels, Popcorn)
Bord Cáis le Cáis Gheara

Gunshop Fizz: Áit a gcruinníonn Cóctail Fíor agus Beoir Fíor

Is cóctail nua-aimseartha sofisticiúil agus an-úr é an Gunshop Fizz a cheanglaíonn go cliste an bealach idir meascadh agus cultúr beoir fíor. Seasann sé amach as a úsáid nuálaíoch IPA, a chuireann sraith de bhríste hoppy a chomhthuasann nótaí bláthanna St-Germain agus grapefruit tangy. Chruthaigh sé i 2009 ag bar Death & Co clúiteach i Nua-Eorac, is fianaise é ar chruthaitheacht an ghluaiseachta cóctail nua-aimseartha. Éasca le déanamh ach casta i blas, is é an deoch foirfe é dóibh siúd a bhfuil meas orthu cóctail fíor agus beoir.

Cóctail Cosúil

Tom Collins

Cóctail gin fizz clasaiceach a dhéantar le gin, sú limón, siúcra, agus soda uisce. Tá sé níos simplí agus níl na nótaí bhríste, bláthanna, agus grapefruit casta ag an Gunshop Fizz.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Sherry Negroni

Athrú sofisticiúil agus nutty ar an Negroni clasaiceach, ag cur sherry in ionad gin le haghaidh aperitivo níos ísle-ABV, complex.

Frozen Margarita

Leagan sláisteach, blended oighir de cóctail tequilia, lim, agus liqueur orange clasaiceach, foirfe do aimsir the.

Agua de Valencia

Púinse Spáinnach athnuachanach agus láidir, déanta le sú orange úr, cava, gin, agus vodka.

Vodka Martini

Cóctail clasaiceach crisp, glan, agus atá lán de spiorad, a dhéantar le vodka agus vermouth tirim, agus a mhaireann le twist limón nó olabh.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Cóctail Ríoga Havaiianach

Cóctail trópaiceach mealltach agus elegant bunaithe ar gin le milteacht bhinn an ananas agus beagán blas móna orgeat.

Rum Fix

Cóctail clasaiceach simplí agus úr le rum, sú gréadha, agus milseoir, a sheirbhítear thar oighiceanna bhriste.

Cóctail Carabinieri

Cóctail Iodálach bríomhar agus luibheach go mór, a thaispeánann comhcheangal comhionann de gin, Fernet-Branca, agus Galliano.

Stát an Dara Tríochad

Cóctail gin sour sofisticiúil agus úr, comhtháite le bláth elderflower, Chartreuse buí luibheanna, agus grapefruit geal.