Hanky Panky

Is cóctail clasaiceach spirit-forward é an Hanky Panky, ar a bhfuil aithne as a próifíl blas uathúil agus casta. Cothaitheann sé go maith na nótaí botánacha de gin le saibhreas vermouth mil, go léir le chéile ag an mbruiteacht minty agus luibheagach sainiúil de Fernet-Branca. Stirtear an deoch seo, ní shéideadh, rud a thaitníonn le teicstúr smooth, velvety atá elegant agus assertive araon. Is rogha foirfe é do na daoine a bhfuil meas orthu cóctail maith-chothromaithe, aromatic, agus beagán bitter.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Hanky Panky rangaithe mar cóctail clasaiceach. Is minic a mheastar é mar deoch ro-bhéile nó aperitif de bharr a chuid spirit-forward agus nádúr luibheagach, ag titeadh isteach sa chatagóir de cóctail gin a stirtear.

Riar

Tá sé fógartha go díreach i nglas coupe fuaraithe nó Nick & Nora, is cóctail fuar beagán ach láidir é seo le ábhar alchóil suntasach.

Méid riartha

Timpeall 90 ml / 3 oz

Cion alcóil

Timpeall 28-32% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe nó Nick & Nora

Cóireáil gloine

Glas fuaraithe

Cúlscéal

Chruthaigh Ada "Coley" Coleman an Hanky Panky, an bartender ceann atá sa American Bar in Óstán Savoy i Londain go luath sa 1900í. D'fhéach sí é a chur in iúl don aisteoir Sir Charles Hawtrey, a d'iarr "rud éigin le beagán punch ann." Tar éis é a bhlaiseadh, chuir sé fórsa ar a shon: "By Jove! Sin an Hanky Panky fíor!" agus níor tháinig an t-ainm ar ais.

Bunús

Londain, Sasana, thart ar na 1920í. Chruthaíodh é sa American Bar in Óstán Savoy.

Hanky Panky

Tá an deoch seo go comhsheasmach ar a dtuisithear faoina ainm bunaidh, Hanky Panky, uaireanta le "Cocktail" curtha leis. Is téarma slanga Briotánach quirky é an t-ainm féin do iompar flirty nó mischievous, a oireann lena próifíl blas intriguing.

Bunainm

Hanky Panky

Ainm eile

Hanky Panky Cocktail

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an Hanky Panky próifíl blas casta, bittersweet le aroma láidir luibheagach ón gin agus Fernet-Branca. Treoróidh a teicstúr silky, smooth chun aftertaste fada, glan, agus delightfully bitter.

Blas

Luibheagach, bittersweet, botánach, casta, beagán leigheasach, juniper, orange

Cumhra

Aromatic, luibheagach, juniper, menthol, spíosraí

Cothromaíocht bhlasta

Bittersweet, cothrom

Iarbhlas

Fada, bitter, luibheagach, glan

Súilíneacht

Gan aon, still

Cuma datha

Amber domhain, reddish-brown, soiléir

Uigeacht

Silky, smooth, viscous

Séasúracht

Gach séasúr, sofisticiúil, láidir

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas intensely bittersweet agus luibheagach, le neart alchóil suntasach agus gan carbónú. Tagann a chasta ón idirghníomhú botánach, milteas ón vermouth, agus finish bitter fógartha.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn trí chomhábhar príomhthábhachtach ón Hanky Panky: London Dry Gin, vermouth mil ardchaighdeáin, agus an amaro Iodálach, Fernet-Branca, atá indéanta.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Obraíonn stíl London Dry clasaiceach is fearr chun dul tríd na comhábhair eile.
Sweet Vermouth45 ml / 1.5 oz
Moltar vermouth mil Iodálach ardchaighdeáin cosúil le Carpano Antica Formula nó Cocchi di Torino.
Fernet-Branca7.5 ml / 0.25 oz
Tá an amaro seo sonrach riachtanach chun blas sainiúil an deoch; ná subhaistigh. Úsáideann roinnt recipes chomh beag le dhá dash.

Cineál oighir

Ice cubed chun meascadh, gan ann sa ghlas freastal.

Trealamh measctha

Beidh ort uirlisí barra caighdeánacha a bheith agat le haghaidh cóctail a stirtear: glas meascadh, spoon barra chun stir, jigger chun tomhas, agus strainer.

Glas meascadh chun na comhábhair a stir le ice.
Spoon barra chun stir.
Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh pours cruinn.
Strainer Hawthorne nó Julep chun an deoch a strain.

Treoracha

Tá an t-ullmhú simplí: glas a fhuarú, gach comhábhar leacht a stir le ice i glas meascadh, ansin strain isteach sa ghlas fuaraithe agus garnish le twist orange.

1. Fuarú glas freastal (coupe nó Nick & Nora) trí é a líonadh le ice nó a chur sa reoiteoir.

2. Cuir an gin, vermouth mil, agus Fernet-Branca i glas meascadh.

3. Líon an glas meascadh le ice cubed.

4. Stir an meascán le spoon barra ar feadh thart ar 20-30 soicind go dtí go bhfuil sé fhuaraithe go maith agus diluited go maith.

5. Díscar an ice ón nglas freastal fuaraithe.

6. Strain an cóctail ón nglas meascadh isteach sa ghlas freastal fuaraithe.

7. Cuir na olaí ó peel orange in iúl ar dhromchla an deoch trí twist a dhéanamh, ansin cuir an peel isteach sa ghlas mar garnish.

Maisiú

Is garnish simplí ach riachtanach é twist orange, le a olaí citris a chomhlánú ar aromaí casta an cóctail.

Peel orange nó twist chun na olaí a chur in iúl thar an deoch agus a chur sa ghlas.

Faisnéis aiste bia

Is deoch alchóil é seo a bhfuil saor ó caffeine, dairy, uibheacha, sóí, cnideamhacha, agus glútan de ghnáth. Meastar go ginearálta go bhfuil sé oiriúnach do aisceanna vegan agus vegetarian araon.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Is cóctail mheán-calorie é seo le a fhuinneamh ag teacht go príomha ón alchól. Tá beagán carbaihidráití agus siúcra ann ón vermouth mil.

Calraí

Go meán 160-180 kcal / 670-750 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Go meán 6-8 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Go meán 6-8 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe d'ócáidí sofisticiúla cosúil le cóctail páirtí nó mar aperitif ro-bhéile chun an palate a spreagadh. Déanann a charachtar casta é freisin mar nightcap den scoth le machnamh ciúin.

Cóctail páirtí
Deoch ro-bhéile
Nightcap
Comhrá sofisticiúil

Moltaí péireála

Páirtear próifíl blas bittersweet agus luibheagach an Hanky Panky go hálainn le bia salainn agus savory. Tá sé ina chompanion den scoth do bhoird charcuterie a bhaineann feidhm as meata cured agus cáis aosta, chomh maith le olives salainn nó fiú píosa de seoladh dorcha saibhir.

Meata cured agus charcuterie
Cáis crua, aosta cosúil le Parmesan
Olives agus snacks salainn eile
Seoladh dorcha

An Hanky Panky: Punch Sofisticiúil ón Savoy

Is cóctail clasaiceach, spirit-forward é an Hanky Panky le stair shaibhir, a chruthaigh Ada Coleman legendary in Óstán Savoy i Londain. Is meascán sofisticiúil é de gin, vermouth mil, agus beagán de Fernet-Branca láidir agus luibheagach. Stirtear go foirfe é agus fógraítear i nglas coupe fuaraithe, tairgeann sé taithí blas casta, bittersweet atá bold agus álainn cothromaithe araon. Tá an deoch seo mar theistiméire ar ealaín na gcomhábhair simplí, roghnaithe go maith a chruthú rud cuimhneach.

Cóctail cosúil

Negroni

Roinntear gin agus vermouth mil ach úsáideann sé Campari in ionad Fernet-Branca, rud a thaitníonn le próifíl bitter difriúil (níos orange-forward).

Martinez

Úsáideann sé Gin Old Tom agus liqueur Maraschino le vermouth mil, rud a thaitníonn le próifíl níos milte, níos lú bitter.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Flor de Jalisco

Coileog bhríomhar tequila, searbh-mhilis agus citreasach le hAperol agus licéar seadóg.

French 75

Cóctail clasaiceach galánta agus úr a chomhcheanglaíonn gin, sú craobh, siúcra, agus Champagne.

Aperol & Soda

Highball éadrom, crisp, agus athnuachan íseal-alcóil le aperitif amar Iodálach iconic Aperol agus soda uisce sparkling.

Soju Yakult

Deoch measctha Cóireach milis, tangy, agus creamy a chomhcheanglaíonn soju, Yakult, agus soda limón-lime.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Hawaiian Stone Sour

Cóctail sour stíle Tiki atá úr agus simplí, a chomhcheanglaíonn bourbon Meiriceánach le blasanna troipiceacha an ananas agus an súice lemon.

Tipperary Cocktail

Mionathrú láidir luibheach ar an Manhattan, ina bhfuil fuisce Éireannach, vermú milis, agus Chartreuse Glas.

Abbey Cocktail

Cóctail gin-bhunaithe crisp agus elegant le nótaí bláthanna ó Lillet Blanc agus beagán citrus.

Boukman Daiquiri

Lasair, spíosrach, agus suaimhneasach ar an Daiquiri clasaiceach, le rhum agricole, sirup cianamón, agus beagán allspice.