Havana Special
Is blas álainn agus athnuachan é an Havana Special de Chúba na seanchais, a chuireann cultúr cóctail beoga na hoileáin i gcuimhne. Is meascán simplí ach elegant é de róm éadrom, sú ananas úr, agus beagán leacht maraschino. Is deoch comhchoinneach go hálainn é an toradh, atá níos lú tart ná Daiquiri ach níos casta ná róm agus sú simplí, leis an maraschino ag cur doimhinseacht bláthanna agus nutty subtle. Is tionscnamh iontach é isteach sa domhan na cóctail róm Cúba clasaiceach.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach é an Havana Special a baineann le catagóirí sour agus tiki-gaol. Déanann a próifíl trópaiceach é a bheith ina rogha athnuachan, ag cur go daingean é i measc deochanna róm cúba stairiúla.
Riar
Tabhair an cóctail seo, atá go maol, fuar, i gcupa fuaraithe nó gloine cóctail le haghaidh cur i láthair elegant. Tá an deoch seo á tabhairt 'up' gan oighis sa ghloine.
Méid riartha
Timpeall 125 ml / 4.25 oz
Cion alcóil
Timpeall 18-20% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Tá an Havana Special ag teacht ó aois an óir de chóctail Cúba le linn na 1920í agus 30í. De réir mar a theithleodh turasóirí Meiriceánaigh go Havana chun éalú ó Thoirmeasc, bláthú na mbáirí na cathrach, ag cruthú uimhir cóctail clasaiceach. Ba é an deoch seo ar cheann de na cruthaítí sin, a thaispeántar i lámhleabhair cóctail na tréimhse sin, mar an "Lámhleabhar Cóctail Barra Sloppy Joe" 1935, ag daingniú a áit sa stair cóctail.
Bunús
Tháinig an cóctail seo ar láthair in Havana, Cúba, le linn thréimhse an Thoirmeasc sna 1920í-1930í. Cruthaíodh é chun freastal ar blasanna turasóirí Meiriceánaigh ag lorg deochanna alcóil atá déanta go maith.
Havana Special
Tá an deoch seo ar a dtugtar go príomha Havana Special. Uaireanta tugtar ainm níos simplí air, Cóctail Havana, ag cur béime ar a chathair dhúchais agus a stádas clasaiceach.
Bunainm
Havana Special
Ainm eile
Cóctail Havana
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá blas milte, fruitiúil ag an deoch seo, a bhfuil an ananas ina cheann. Déanann a dath buí éadrom agus a áitghabháil smooth é a bheith ina cóctail an-athnuachan agus samhraidh.
Blas
Ananas, Róm, Milte, Fruity, Nutty
Cumhra
Trópaiceach, Fruity, Beagán cherry
Cothromaíocht bhlasta
Milte, Beagán tart
Iarbhlas
Glan, Fruity, Gearr
Súilíneacht
Níl
Cuma datha
Buí éadrom, Trédhearcach, Beagán néasach
Uigeacht
Smooth, Éadrom-bodied
Séasúracht
Athnuachan, Samhraidh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas go dian fruity agus milte, le láithreacht alcóil mheánach agus beagán sourness chun comhtháthú. Níl aon carbonation, salann, nó spíosra sa deoch trópaiceach smooth seo.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Chun Havana Special a chruthú, beidh róm éadrom mar bhonn, sú ananas úr, agus beagán leacht maraschino le haghaidh castachta.
- Róm Éadrom60 ml / 2 ozMoltar róm éadrom ardchaighdeáin stíl Cúba nó Puerto Rico.
- Sú Ananas60 ml / 2 ozMoltar go mór sú ananas úr-bhrúite le haghaidh an blas is fearr.
- Leacht Maraschino5 ml / 1 BarspoonÚsáid leacht maraschino ardchaighdeáin cosúil le Luxardo as a nótaí nutty agus bláthanna autentacha.
Cineál oighir
- Cúbach
Trealamh measctha
Beidh uirlisí barra caighdeánacha uait le haghaidh an cóctail seo a shéideadh: cróitear cóctail, jigger le haghaidh tomhais, agus strainer.
- Cróitear cóctail chun an comhábhar a fhuarú agus a chomhcheangal
- Jigger le haghaidh tomhas cruinn
- Strainer chun an deoch a dhoirte gan oighis
Treoracha
Déantar an deoch seo trí chomhábhar uile a sheideadh le oighis go dtí go bhfuil sé fuar go maith. Ansin déantar é a dhiúscaoilte isteach i gcupa coupe fuaraithe agus a gharnais.
1. Fuarú cupa coupe le líonadh é le oighis nó ag cur é sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.
2. Cuir an róm éadrom, sú ananas, agus leacht maraschino i cróitear cóctail.
3. Líon an cróitear le oighis cúbach.
4. Cróitear go dian ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil taobh amuigh an cróiteara fuar go maith.
5. Díscar an oighis ón cupa coupe fuaraithe.
6. Díscaoil an t-ábhar ón cróitear isteach sa ghloine fuaraithe chun píotsa oighis a bhaint.
7. Garnais le wedge ananas ar an imeall nó cherry maraschino.
Maisiú
Garnais an cóctail seo go simplí le wedge beag ananas ar imeall na gloine nó ag cur cherry maraschino isteach sa deoch críochnaithe.
- Wedge ananas ar imeall na gloine
- Cherry maraschino a thit isteach sa deoch
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó alergí coitianta mar an bainne, uibheanna, sója, agus cnideamh go nádúrtha. De ghnáth tá sé saor ó ghlútan agus vegan, ach tá sé i gcónaí eolach a bheith ar na brandaí róm agus leacht a úsáidtear.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an Havana Special go maol calarach, le a chailíocht agus siúcra ag teacht go príomha ón sú ananas agus ábhar alcóil.
Calraí
Meán 180-220 kcal / 753-920 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 15-20 gram
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 14-18 gram
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo foirfe le haghaidh ócáidí aimsire te mar pháirtí samhraidh, barbecues, nó scíth a chur faoi bhráid an bháisic. Déanann a nádúr athnuachan agus trópaiceach é a bheith ina rogha den scoth le haghaidh am sona nó mar aperitif roimh dhinnear.
- Páirtí samhraidh
- Lúghú ag an mbaisc
- Am sona
- Eachtra ar théama trópaiceach
Moltaí péireála
Tá an próifíl trópaiceach agus milte an Havana Special ag teacht go hálainn le mianta mara éadroma, bia Cúba clasaiceach, agus appetizers salannacha nó spíosrach. Cuidíonn a cháilíocht athnuachan chun bia saibhir nó fried a ghearradh, rud a dhéanann é a bheith ina companion ilseití le haghaidh éagsúlacht plátaí beaga agus snacks.
- Mianta mara éadroma mar ceviche nó shrimp gríolta
- Sandwich Cúba
- Snackanna salannacha cosúil le chips plantain
- Appetizers spíosrach
Havana Special: Blas de Chúba Clasaiceach
Is cóctail róm clasaiceach é an Havana Special a thairgeann blas de stair Cúba i ngloine. Is deoch elegant gan stró, a chomhtháthú milteacht an ananas le próifíl glan an róm éadrom agus beagán doimhinseacht casta maraschino. Simple le déanamh ach sofisticiúil i blas, is éalú trópaiceach athnuachan é a foirfe le haghaidh aimsire te agus nóiméidí ceiliúracha. Is cóctail é seo a chaithfidh lucht róm agus recipes clasaiceacha a thriall.
Cóctail cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Siesta
Cóctail clasaic nua-aimsireach beoga agus úr a chothabháil tequila le nótaí bittersweet Campari agus citris úr.
Vodka Martini
Cóctail clasaiceach crisp, glan, agus atá lán de spiorad, a dhéantar le vodka agus vermouth tirim, agus a mhaireann le twist limón nó olabh.
Barbados Rum Punch
Cóctail Chairibeach clasaiceach ó Barbados, cáil air as a reiptí comhchóir a chothróin go foirfe mil, úr, láidir, agus codanna bog.
Fionnuisce Im
Ard-bhealach simplí, úr, agus sásamhach a dhéantar le fionnuisce, im ghinger, agus squeeze de líomón.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Prairie Fire
Shot spíosrach a chomhcheanglaíonn tequila le roinnt dashes de shás spíosrach le kick tineach.
Botún Ray's
Cóctail Tiki measctha, faoi rún, láidir, agus clúiteach ón mbár déantúsach Tiki-Ti, le próifíl casta, torthúil, agus bláthanna.
Strange Brew
Cóctail tiki-stíle casta agus úr a chomhcheanglaíonn go suimiúil rum Jamaiceach funky, Fernet Branca bitter, agus snámh IPA hoppy.
An Fionnóg Óir
Cóctail úr, crisp, agus bláthanna gin úr le liqueur bláthanna elder agus sú grapefruit úr.