Havana Special
De Havana Special ass e begeeschterenden a verfrëschende Goût vum ale Kuba, deen d'Vibranz vun der Cocktailkultur vun der Insel verkierpert. Et ass e simplet awer elegant Mëschung aus liichtem Rum, frëschem Ananassaft a enger Prise Maraschino-Liqueur. De Resultat ass e schéin equilibréierte Drénk deen manner séier ass wéi e Daiquiri, awer méi komplex wéi e simple Rum a Jus, mat dem Maraschino, deen eng subtil floral a nusszeg Déift bäifügt. Et ass eng fantastesch Afléisung an d'Welt vun de klassesche kubanesche Rum Cocktails.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Havana Special ass e klassesche Cocktail deen zu de Sour- a Tiki-ähnleche Kategorien gehéiert. Säi tropesche Profil mécht en zu enger erfrëschender Optioun, an et plazéiert en fest ënnert den historesche kubanesche Rumdrénker.
Zerwéieren
Servéiert dës moderéiert staark, kal Cocktail an engem gekälten Coupe oder Cocktailglas fir eng elegant Presentatioun. De Drénk gëtt 'up' ouni Äis am Glas servéiert.
Portiounsgréisst
Ongeféier 125 ml / 4.25 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 18-20% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kuerz gekält
Hannergrondgeschicht
De Havana Special kënnt aus dem gëllenen Zäitalter vun de kubanesche Cocktails an den 1920er a 30er Joren. Wéi amerikanesch Touristen an Havana koumen, fir der Prohibition ze fléien, bléien d'Stied vu Bar, an et goufen onzäleg klassesch Rezepter geschaf. Dës Drénk war eng esou Schafung, déi an Cocktailhandbicher vun der Zäit wéi de "Sloppy Joe's Bar Cocktail Manual" vun 1935 fonnt gouf, wat säi Platz an der Cocktailgeschicht zementéiert huet.
Hierkonft
Dës Cocktail ass zu Havana, Kuba, während der Prohibition-Era vun den 1920er-1930er Joren entstanen. Et gouf geschaf fir de Goût vun amerikanesche Touristen ze befriedegen, déi no gutt gemaachte alkoholesch Getränker gesicht hunn.
Havana Special
D'Drénk ass virun allem als Havana Special bekannt. Heiansdo gëtt et och einfach als Havana Cocktail bezeechent, wat säi Ursprungsland an de klassesche Status betount.
Originalnumm
Havana Special
Alternativen Numm
Havana Cocktail
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dës Drénk huet e séisse, fruuchtege Goûtprofil dominéiert vum Ananas mat engem proppere Finish. Säi blass gielen Ausbléck an glatter Textur mécht et zu engem héich verfrëschende a summerleche Cocktail.
Goût
Ananas, Rum, Séiss, Fruuchteg, Nusszeg
Aroma
Tropesch, Fruuchteg, Ee Stéck Kirscher
Goût-Balance
Séiss, Liicht séier
Nogeschmaach
Propper, Fruuchteg, Kuerz
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Blass giel, Translucent, Liicht bewëllekt
Textur
Glatt, Liicht-bodied
Saisonalitéit
Verfrëschend, Summerlech
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass intensiv fruuchteg a séiss, mat enger moderater Alkoholpräsenz an engem Touch vun equilibréierter Séier. Et gëtt keng Karbonatiséierung, Salz oder Gewierz an dësem glatte tropesche Drénk.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Fir e Havana Special ze kreéieren, brauch Dir liichte Rum als Basis, frëschen Ananassaft a eng kleng Quantitéit Maraschino-Liqueur fir Komplexitéit.
- Liichte Rum60 ml / 2 ozE gudde Qualitéitskubanesche oder Puerto Rican-Stil liichte Rum ass recommandéiert.
- Ananassaft60 ml / 2 ozFrësch gepressten Ananassaft ass héich recommandéiert fir de beschten Aroma.
- Maraschino-Liqueur5 ml / 1 BarspoonBenotzt e qualitativ héije Maraschino-Liqueur wéi Luxardo fir seng authentesch nusszeg a floral Noten.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht Standard Bar-Tools fir dës geschüttelt Cocktail: e Cocktail Shaker, e Jigger fir ze moossen, an e Strainer.
- Cocktail Shaker fir ze kuerzen an d'Ingredienten ze kombinéieren
- Jigger fir präzis Miessung
- Strainer fir de Drénk ouni Äis ze gossen
Instruktiounen
Dës Drénk gëtt gemaach andeems all Ingredienten mat Äis geschüttelt ginn bis se gutt gekält sinn. Et gëtt dann an e gekälten Coupe-Glas gestrafft a garnéiert.
1. Kuerz Äre Coupe-Glas andeems Dir et mat Äis fëllt oder et fir e puer Minutten an de Frigo stellt.
2. Addéiert de liichte Rum, Ananassaft a Maraschino-Liqueur an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
4. Shakert vigoréis fir 12-15 Sekonnen bis d'äussere Säit vum Shaker gutt gekält ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekälten Coupe-Glas.
6. Double-strain de Inhalt vum Shaker an de gekälten Glas fir Äisfragmenter ze entfernen.
7. Garnéiert mat engem Ananas-Stéck um Rand oder engem Maraschino-Kirscher.
Garnéieren
Garnéiert dës Cocktail einfach mat engem klengen Stéck frëschem Ananas um Glasrand oder andeems Dir eng eenzeg Maraschino-Kirscher an de fäerdege Drénk loosst.
- Ananas-Stéck um Rand vum Glas
- Maraschino-Kirscher an de Drénk gelooss
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Sojabounen a Nüsse. Et ass typesch glutenfräi a vegan, awer et ass ëmmer klug, d'spezifesch Marken vu Rum a Liqueur ze iwwerpréiwen.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
De Havana Special ass moderéiert kaloresch, mat sengem Kalorien a Suessstoff, deen haaptsächlech aus dem Ananassaft a Alkoholgehalt kënnt.
Kalorien
Duerchschnëttlech 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 15-20 Gramm
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 14-18 Gramm
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail ass perfekt fir waarm Wiederocasiounen wéi Summerpartien, Barbecues oder relaxen beim Pool. Säi verfrëschende a tropesche Charakter mécht et och zu enger exzellenter Optioun fir Happy Hour oder als Aperitif virum Iessen.
- Summerparty
- Loungen am Pool
- Happy Hour
- Tropescht thematescht Event
Kombinatiounsvirschléi
De tropesche a séisse Profil vum Havana Special passt wonnerbar zu liichtem Séifësch, klassesch kubanescher Kichen a salzeg oder séieren Appetit. Säi verfrëschende Charakter hëlleft, riich oder frittéiert Liewensmëttel ze schneiden, wat et zu engem versatile Begleider fir eng Varietéit u klengen Platen a Snacks mécht.
- Liicht Séifësch Platen wéi Ceviche oder gegrillte Kreeën
- Kubanesch Sandwichen
- Salzeg Snacks wéi Plantain Chips
- Séieren Appetit
Havana Special: E Goût vu klassesch Kuba
De Havana Special ass e klassesche Rum Cocktail deen e Goût vu kubanescher Geschicht an engem Glas bitt. Et ass e mühelos elegant Drénk, deen d'Séissegkeet vum Ananas mat dem proppere Profil vum liichte Rum a engem komplexen Hënner vum Maraschino-Liqueur equilibréiert. Einfach ze maachen awer sophistikéiert am Goût, et ass e verfrëschende, tropesche Flucht deen perfekt fir waarm Wieder a feierlech Momenter ass. Dës Cocktail muss fir Fans vu Rum a klassesch Rezepter probéiert ginn.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Elderflower Collins
E verfrëschend an elegant Highball, deen Gin, hell Zitronjus, a séisse floral Elderflower Liqueur kombinéiert, uewen mat knaschtegem Soda Waasser.
Agua de Valencia
E verfrëschende a potente spanesche Punch, gemaach mat frëschen Orangejus, Cava, Gin a Vodka.
Bellini
E eleganten a erfrëschende italieenesche Cocktail, gemaach mat Prosecco a wäissem Pfirsichpüree.
Champs-Élysées Cocktail
E eleganten a komplexen Brandy Sour, schéin equilibréiert mat herbal Noten aus Green Chartreuse an engem Hauch vu Gewierz.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
St. Croix Fix
E lieweg an erfrëschende Rum Sour deen al Rum mat der tropescher Séissegkeet vu Pineapple a der schaarfem Tang vu frëschem Lime equilibréiert.
Pago Pago Cocktail
E klassesche Tiki-Cocktail deen agedéierte Rum, herbalen Green Chartreuse, tropeschen Ananas a eng subtil Schockelaantëschung meeschterhaft vermëscht.
Red Lion Cocktail
E lieweg an Zitrus-virwërtze klassesch Cocktail, deen d'Botanicals vum Gin mat de räiche Orange Noten vum Grand Marnier equilibréiert.
Monte Carlo
E sophistiquéierte a Spiritus-zentréierte Roggen-Whiskey Cocktail, equilibréiert duerch d'Kräiter-Séissegkeet vum Bénédictine an d'Gewierz vun Angostura Bitter.