Hawaiian Stone Sour
Is cóctail sour clasaiceach tiki é seo, a chruthaigh an "Trader Vic" Bergeron daingean, atá delightsúil agus díreach. Cothaíonn sé go maith na nótaí teo, saibhre bourbon le milteacht troipiceach súice ananáis agus tartacht ghéar súice úr. Cuireann an cur isteach de shioróip candy carraig milteacht bhog, saibhre a chomhtháthú le gach blas, a dhéanann é ina dhéantús an-inrochtana agus sásúil drink troipiceach.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 4 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Hawaiian Stone Sour curtha in aicmi mar cóctail. Tá sé faoi cheann an chatagóir Sour de bharr a chothromaíocht idir spiorad, citris, agus milseoir, agus meastar é freisin mar cóctail Tiki mar gheall ar a blas torthaí troipiceacha agus a thionscnamh.
Riar
Seirbhísigh an cóctail seo, atá measartha láidir, fuar go leor i gglass sour fuaraithe a bhreathnaíonn le oighin briste. Is drink mheasartha ar mhéid, atá deartha le haghaidh sipping.
Méid riartha
Thart ar 120 ml / 4 oz (roimh oighin)
Cion alcóil
Thart ar 18-22% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Sour Glass
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh Victor "Trader Vic" Bergeron an Hawaiian Stone Sour agus foilsíodh é den chéad uair ina leabhar 1972, "Trader Vic's Bartender's Guide." Tá sé ina éabhlóid faoi thionchar tiki den "Stone Sour" clasaiceach, a bhféadfadh a bheith i gceist le súice oráide mar chuid de. Trí ananas a chur in ionad oráide, chuir Trader Vic carachtar troipiceach ar leith i bhfeidhm, ag cur i gcuimhne spiorad na n-oileán agus ag cur in iúl a "Hawaiian" moniker.
Bunús
Stáit Aontaithe, a chruthaigh Victor "Trader Vic" Bergeron, thart ar 1972.
Hawaiian Stone Sour
Tá an drink seo ar a dtugtar go coitianta a sheoladh leis an ainm iomlán aige, Hawaiian Stone Sour. Uaireanta tugtar an túsainm "Trader Vic's" air chun a chreatóir a mheas, ach ní ainm eile ar leith é sin.
Bunainm
Hawaiian Stone Sour
Ainm eile
Trader Vic's Hawaiian Stone Sour
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an drink seo blas troipiceach ananáis agus citris i láthair, a chothaíonn nótaí darach bourbon, le texture smooth, juicy. Is cothromaíocht úr agus samhradh milte agus sour a bhíonn ina bhlas.
Blas
Troipiceach, fruity, milse, sour, whiskey-forward, ananas, citris
Cumhra
Ananas, lemon, bourbon, vanilla, darach
Cothromaíocht bhlasta
Cothrom, milse, sour
Iarbhlas
Glan, fruity, teocht whiskey gentle
Súilíneacht
Níl, Still
Cuma datha
Dothraithe, buí éadrom, órga-naranja
Uigeacht
Smooth, juicy, éadrom-bodied
Séasúracht
Úr, samhradh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas moderately intense, a shainmhínítear le fruity den ananas agus lemon. Tá seo cothromaithe le milteacht pleasant agus teocht alchol smooth ón bourbon.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn ceithre chomhábhar príomhthábhachtach ón gcóctail seo: bunús whiskey bourbon, a chomhtháthú le súice úr ananáis agus lemon. Cuireann beagán de shioróip candy carraig nó syrup simple saibhre an milteacht a theastaíonn.
- Bourbon Whiskey60 ml / 2 ozOibríonn bourbon maith, díreach, is fearr.
- Pineapple Juice22.5 ml / 0.75 ozMoltar súice úr nó canned ardchaighdeáin.
- Lemon Juice22.5 ml / 0.75 ozCaithfidh sé a bheith squeezed úr le haghaidh torthaí is fearr.
- Rock Candy Syrup15 ml / 0.5 ozIs féidir a chur in ionad le syrup simple saibhre (2:1 siúcra le uisce).
Cineál oighir
- Cubed le haghaidh shaking, Briste le haghaidh seirbhís
Trealamh measctha
Beidh ort trealamh bar caighdeánach a bheith agat chun an drink seo a ullmhú. Tá cóctail shaker riachtanach le haghaidh chilling agus dilution, mar aon le jigger le haghaidh tomhas agus strainer le haghaidh pouring.
- Cóctail shaker le haghaidh meascadh agus fuarú comhábhar
- Jigger nó cupán tomhas le haghaidh pouring cruinn
- Strainer (Hawthorne nó fine mesh) le haghaidh scaradh oighin tar éis shaking
Treoracha
Tá an ullmhú i gceist le shaking gach comhábhar leachtach le oighin go maith-fhuaraithe. Ansin strainítear an meascadh isteach i nglas fuaraithe a bhreathnaíonn le oighin úr, briste agus garnish.
1. Tabhair ullmhú ar do ghlas seirbhíse trína chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.
2. Cuir bourbon, súice ananáis, súice lemon, agus sioróip candy carraig i cóctail shaker.
3. Lán go dhá thriú le oighin cubed an shaker.
4. Daingean an lid agus shake vigorously ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosty.
5. Lán an glas sour fuaraithe le oighin briste.
6. Strain an t-ábhar den shaker isteach sa ghlas a cuireadh in ullmhú.
7. Garnish le slice oráide agus cherry maraschino.
8. Seirbhísigh láithreach agus taitneamh a bhaint as.
Maisiú
Is é an garnish traidisiúnta comhcheangal simplí ach clasaiceach de slice oráide úr agus cherry maraschino dearg geal. Cuireann sé seo appeal amhairc agus aroma citris comhlántach.
- Slice oráide a chur ar an rim nó sa ghlas
- Cherry maraschino a chur d'fhairsinge agus milteacht
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar caffeine, dairy, uibheacha, nuts, agus soy go nádúrtha. Ós níl aon táirgí ainmhíocha ann, tá sé oiriúnach do aisceanna vegan agus vegetarian araon.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá thart ar 185 calaí i seirbhís amháin den cóctail seo. Tá thart ar 15 gram de carbohydrate ann, a thagann beagnach go léir ón siúcra sna súice torthaí agus an sioróip.
Calraí
averagely 185 kcal / 774 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
averagely 15 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
averagely 15 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo foirfe le haghaidh ócáidí aimsire te mar cóisirí samhraidh, lúghadh ar thaobh an phóil, agus barbecues. Is rogha den scoth é freisin le haghaidh am sona nó aon chruinniú ar théama troipiceach a chomhtháthú.
- Cóisir samhraidh
- Am sona
- Lúghadh ar thaobh an phóil
- Barbecue
- Imeachtaí ar théama troipiceach
Moltaí péireála
Feictear an cóctail seo go maith le miasaí éadroma agus savory a chomhlánú a profile troipiceach. Smaoinigh ar a sheirbhís le taobh le feoil bhán grilled, appetizers farraige mar uaimhín coconut, nó snackí salty simplí. Is féidir le pláta torthaí úra a echo freisin na nótaí fruity den drink go hálainn.
- Sceóga grilled chicken or pork
- Uaimhín coconut
- Plátaí torthaí úra
- Snackí salty cosúil le chips plantain or nuts macadamia
Hawaiian Stone Sour: Turas Bourbon-fueled go na Tropics
Is cóctail tiki delightsúil é an Hawaiian Stone Sour ón portfolio den Trader Vic daingean. Tá sé simplí ach elegant sour a phócaíonn an profile Meiriceánach clasaiceach bourbon le blasanna troipiceacha ananáis agus lemon. Is é an toradh cóctail cothrom, úr, agus éasca-ó a bhfuil níos lú casta ná go leor cruthanna tiki eile ach ní lú sásaimh. Is rogha idéalach é le haghaidh aimsire te nó aon ócáid a theastaíonn uait blas na n-oileán.
Cóctail cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Gin agus Im
Ard-bhealach simplí agus invigorating spíosrach a cheanglaíonn na nótaí luibheanna de gin le binneas te im.
Martini
Rí gan díospóid na gcóctail, meascán crisp, aromatic, agus spiorad-mhór de gin agus vermouth tirim.
Dirty Shirley
Leagan alcóilach simplí agus milis de Shirley Temple clasaiceach, a dhéantar le vodka, grenadine, agus soda limón-lime.
Shot Caca Milis
Shot páirtí coitianta agus ionadh, a chomhcheathaíonn liqueur hazelnut agus vodka citris chun blas milisín a athchruthú go draíochtúil nuair a bhíonn sé áitrithe le limón sugaraithe.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
B-57 Shot
Shot layered milis le liqueur caife, creamach Éireannach, agus an blas sainiúil anise ó Sambuca.
Pousse-Café
Deoch sraitheach tar éis dinnéir atá ionadh le feiceáil, áit a mbíonn liqueurs á plódú ar a chéile de réir tromdána.
Bad Touch
Cóctail milis, láidir, agus díreach ó shaol cyberpunk VA-11 HALL-A, ar a bhfuil aithne as a struchtúr simplí agus a blas trópach.
Pen Pal
Cóctail rye whiskey cothrom agus beagán bitter, le Aperol, vermouth tirim, agus bitters aromatacha.