हेस्टैक
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
हेस्टैक
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- लेर्ड्स बॉन्डेड एप्पल ब्रांडी45 मिली / 1.5 औंसइसके मजबूत स्वाद के लिए 100-प्रूफ एप्पल ब्रांडी की सिफारिश की जाती है। कैल्वाडोस को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- गिफर्ड बिस्कुटी लिकर22.5 मिली / 0.75 औंसयह एक विशिष्ट टोस्टेड बादाम और वेनिला स्वाद प्रदान करता है। अमारेट्टो एक विकल्प हो सकता है लेकिन यह प्रोफाइल को बदल देगा।
- ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंससर्वोत्तम स्वाद के लिए हमेशा ताज़ा निचोड़ा हुआ रस का उपयोग करें।
- साधारण सिरप7.5 मिली / 0.25 औंसचीनी से पानी का 1:1 अनुपात। स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
- अंडे की सफेदी15 मिली / 0.5 औंस(वैकल्पिक)एक मलाईदार बनावट और फोम बनाता है। शाकाहारी संस्करण के लिए इसे छोड़ा जा सकता है या एक्वाफाबा से बदला जा सकता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
- मिश्रण और ठंडा करने के लिए कॉकटेल शेकर
- सामग्रियों को मापने के लिए जिगर
- चिकने डालने के लिए स्ट्रेनर (हॉथोर्न और फाइन-मेश)
निर्देश
सजावट
- नींबू का मोड़, पेय पर व्यक्त किया गया और त्याग दिया गया या पेय में रखा गया
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- शरद ऋतु सभा
- भोजन के बाद का पेय
- कॉकटेल पार्टी
- आरामदायक रात
पेयरिंग सुझाव
- बादाम बिस्कुटी
- सेब टार्ट या क्रम्बल
- तीखा चेडर पनीर
- प्रोस्कुटो के साथ चारकुटेरी बोर्ड
हेस्टैक: एक आधुनिक फसल एक गिलास में
समान कॉकटेल
अमारेटो सोर
एक क्लासिक नटी खट्टा। आधार लिकर के रूप में अमारेट्टो और आमतौर पर आत्मा के रूप में बॉर्बन का उपयोग करता है, जो एक समान मीठा-बादाम और खट्टा प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, अक्सर अंडे की सफेदी के साथ।
ब्रैंडी क्रस्टा
एक क्लासिक ब्रांडी खट्टा जिसमें कुराकाओ, मारस्किनो लिकर और कड़वे होते हैं, जो अपने हस्ताक्षर चीनी-क्रस्टेड रिम और बड़े नींबू के छिलके के गार्निश के लिए जाना जाता है। यह एक आत्मा आधार साझा करता है लेकिन हेस्टैक की तुलना में अधिक क्लासिक, कम नटी स्वाद प्रोफ़ाइल है।
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ब्रांडी की गर्माहट और बेनेडिक्टिन लिकर के मीठे, हर्बल नोट्स को मिलाकर एक सरल लेकिन परिष्कृत पाचन-सहायक।
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