Hester Prynne

Name: Hester Prynne
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Applejack oder Calvados; 22.5 ml / 0.75 oz Bénédictine; 22.5 ml / 0.75 oz Yellow Chartreuse; 2 dashes Angostura Aromatic Bitters

Zutaten Instruktiounen

De Hester Prynne ass e schéinen, komplexen a waarmen Cocktail, deen d'rustikal Fruuchtigkeit vum Äppeljack mat de séisse, Kräiz- a gewierzeg Noten zwee klassesche franséische Liqueuren equilibréiert. Et ass e gerëschten, Spirit-forward Drénk, perfekt fir déi, déi Cocktails mat Déift a geschichtleche Charakter schätzen. D'Angostura Bitters addéieren eng lescht Schicht aromatesch Komplexitéit, déi all Elementer zesummenbréngt. Et ass e ideale Sipper fir en kale Owend, deen eng perfekt Harmonie vu amerikaneschem Spirit a Liqueuren aus der aler Welt weist.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 3 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Hester Prynne gëtt als e modernen klassesche Cocktail klasséiert. Et ass e Spirit-forward, gerëschten Drénk, deen an déiselbe Famill wéi Cocktails wéi de Manhattan oder Vieux Carré fällt, awer mat enger eenzeger Kräiz- an Äppelbrandbasis.

Zerwéieren

Servéiert dësen Spirit-forward Drénk kal an engem gekälten Coupe oder Nick & Nora Glas. Mat engem Alkoholgehalt ronn 30-35% ABV ass et e moderéiert staarke Sippcocktail.

Portiounsgréisst

Ongeféier 90 ml / 3 oz (virun Verdünnung)

Alkoholgehalt

Ongeféier 30-35% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Coupe oder Nick & Nora

Glasvirbereedung

Kald

Hannergrondgeschicht

Erstellt vum Bartender Misty Kalker am fréien 2000er Joren, wärend si bei der Bar Green Street zu Cambridge, Massachusetts, geschafft huet. De Drénk ass no der Protagonistin vum "The Scarlet Letter" benannt, engem Roman, deen am 17. Joerhonnert Puritan Boston gesat ass. D'Ingredienten vum Cocktail, besonnesch den amerikaneschen Äppeljack, zuelen Hommage un seng Origine vu Neien England an de geschichtleche Kader vum Roman.

Hierkonft

Erstellt am fréien 2000er Joren vum Misty Kalker zu Cambridge, Massachusetts, USA. De Cocktail ass e Produkt vun der moderner Craft Cocktail Revival, déi klassesch Spirits op eng nei a equilibréiert Manéier feiert.

Hester Prynne

De Getrank gëtt konsequent als Hester Prynne bezeechent, benannt no der Protagonistin aus dem Roman "The Scarlet Letter" vum Nathaniel Hawthorne. Et gëtt keng breet unerkannt Alternativnimm, an hält seng literaresch a geschichtlech Verbindung zu sengem Ursprong an Neien England.

Originalnumm

Hester Prynne

Alternativen Numm

Hester Prynne Cocktail

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

Dësen Drénk huet eng séideg Textur an e déife golden Hue, an bitt komplex Aromen vun Kräiz a Käschten. De Goût ass e harmoniesche Balance vu Séissegkeet a Kräizbitterkeet, mat engem laangen, waarmen Ofschloss, perfekt fir den Hierscht.

Goût

Kräizeg, gebakene Käschten, Honig, Gewierz, komplex, liicht séiss

Aroma

Aromatesch, Kräizeg, Äppel, Anis, Zimt

Goût-Balance

Séiss, bitter, spirituous

Nogeschmaach

Laang, waarm, Kräizeg, gewierzeg

Spruddelegkeet

Keen, still

Faarfausgesinn

Klar, déif golden Amber

Textur

Séideg, glat, viskos

Saisonalitéit

Waarm, herbstlech, wanterlech

Goûtintensitéit & Erliefnes

De Goûtprofil ass intensiv a komplex, gefouert duerch fruuchteg Äppelnoten an eng bedeitend Kräizséissegkeet, equilibréiert duerch eng subtil Bitterkeet a bemerkenswerten Alkoholgehalt. Et ass e räiche, stille Cocktail ouni Salz, Sauerheet oder Cremegkeet.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dir braucht véier Haaptspiritten: eng Äppelbrandbasis wéi Applejack, zwee komplex Kräizeg Liqueuren (Bénédictine a Yellow Chartreuse), a e puer Drops Angostura Bitters.

Applejack oder Calvados45 ml / 1.5 oz
Laird's Bottled-in-Bond Apple Brandy ass eng allgemeng Optioun. E gudde Qualitéits Calvados funktionéiert och super.
Bénédictine22.5 ml / 0.75 oz
E séisse, Kräizeg Liqueur, deen aus engem geheime Rezept vu 27 Planzen a Gewierzer besteet.
Yellow Chartreuse22.5 ml / 0.75 oz
Mëller a séisser wéi säi gréngen Counterpart, mat prominenten Honig, Safran a Anisnoten.
Angostura Aromatic Bitters2 dashes
Essentiell fir aromatesch Komplexitéit a e Touch balancéierende Gewierz ze addéieren.

Äiszort

Cubed

Mëschutensilien

Dëst ass e gerëschten Drénk, also braucht Dir e Mixing Glas, e Jigger fir ze moossen, e Bar Léis, a e Strainer. E gekälten Servéierglas ass och essentiell.

Mixing Glas fir de Cocktail ze rëschten
Jigger fir präzis Messung
Bar Léis fir ze rëschten
Strainer (Julep oder Hawthorne) fir ze gossen

Instruktiounen

Fir de Hester Prynne ze maachen, kombinéiert all Zutaten an engem Mixing Glas mat Äis, rëscht bis et gutt gekält ass, a strain dann an e gekälten Coupe. Garnéiert mat enger ausgedréckter Zitrounschiel fir ze ofschléissen.

1. Kält Äre Coupe oder Nick & Nora Glas andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt oder et an de Frigo stellt.

2. Kombinéiert den Äppeljack, Bénédictine, Yellow Chartreuse an Angostura Bitters an engem Mixing Glas.

3. Fëllt de Mixing Glas zu zwee Dräittel mat frësche, kale Äiswürfel.

4. Rëscht mat engem Bar Léis ongeféier 20-30 Sekonnen, bis d'Baussenzäit vum Glas gutt gekält ass an Kondensatioun entsteet.

5. Entfernt d'Äis aus Ärem Servéierglas.

6. Strain de Cocktail aus dem Mixing Glas an de gekälten Servéierglas.

7. Huelt eng frësch Zitrounschiel, dréckt se iwwer de Drénk aus, fir seng Ueleien ze expriméieren, a loosst se als Garnitur drop.

Garnéieren

Eng einfach Zitrounschiel ass de perfekte Garnitur; dréckt d'Ueleien iwwer d'Uewerfläch vum Drénk aus, fir e liewegen Zitrusaroma ze addéieren, deen d'Komplexitéit vum Cocktail ergänzt.

Zitrounschiel iwwer de Drénk ausgedréckt

Ernärungsinformatiounen

Dësen Cocktail ass fräi vu Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Soja, Nüsse a Gluten. Wéi och ëmsoen, gëtt et net als vegan oder vegetaresch ugesinn wéinst potenziellen Zutaten, déi am Fining Prozess vu Bénédictine oder Chartreuse Liqueuren benotzt ginn (Honig a Bénédictine).

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✓ Glutenfräi

✕ Vegan-frëndlech

✕ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dësen Cocktail ass moderéiert kaloresch, mat ongeféier 250 kcal pro Servéierung, haaptsächlech vum Alkohol an dem bedeitende Zockergehalt vum Bénédictine a Yellow Chartreuse Liqueuren.

Kalorien

Duerchschnëttlech 240-270 kcal / 1004-1130 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Duerchschnëttlech 15-18 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Duerchschnëttlech 14-17 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dëst ass e perfekte Cocktail fir Hierschtversammlungen, sophistiquéiert Cocktailparteien oder einfach als e kontemplativen no-Iessen Sipper. Säi waarmen a komplexen Profil mécht et gutt fir méi kale Wieder a gemittlech Owener.

Hierscht Owener
No Iessen Drénk
Cocktail Parteien
Gemittlech Owener

Kombinatiounsvirschléi

De Hester Prynne passt gutt zu Aromen, déi seng Äppel- a Kräiznoten ergänzen. Servéiert et mat engem Käesbrett mat altem Chedder, oder mat gewierzegte Desserts wéi Äppelkuch. Seng Komplexitéit steet och gutt zu de salzesche Aromen vun enger Charcuterie Placke.

Schärfen Chedder Käes
Äppelkuch oder gewierzeg Dessert
Geréischtert Nüsse
Charcuterie Placke mat gehielte Fleesch

Hester Prynne: E Scarlet Letter an engem Glas

De Hester Prynne ass e Spirit-forward modernen Klassiker, deen perfekt d'Essenz vum Hierscht an engem Glas erfaasst. Et kombinéiert amerikaneschen Äppeljack mat zwee revered franséische Kräizeg Liqueuren fir e Drénk deen gläichzäiteg komplex, waarm a déif zefriddestellend ass. Benannt no engem berühmten literatesche Charakter aus Neien England, zuelen säin Rezept e passenden Hommage un seng regional Origine. Einfach ze maachen awer beandrockend an senger Déift vum Goût, et ass eng fantastesch Optioun fir all Cocktail Enthusiast, deen e sophistiquéierten a onvergiessleche Sipp sichen.

Ähnlech Cocktails

Widow's Kiss

Benotzt Calvados (Äppelbrand) als Basis, mat Bénédictine a Green Chartreuse anstatt Yellow, wat e méi intensiven Kräizprofil schaaft.

Dat kéint Iech och gefalen

Perfect Manhattan

E sophistiquéierten a equilibréierte Whiskey-Cocktail deen de Gewierz vum Rye geschickt mat gläichen Deeler süssen a dréchenen Vermouth verbënnt.

Rum Sour

E klassesch Sour Cocktail deen de räiche, séisse Goût vum Rum perfekt mat der schaarfem Tang vu frëschen Zitrusfrüchte equilibréiert.

Americano

E verfrëschenden a bitterséisse italieeneschen Apéritif, gemaach mat Campari, süssem Vermouth a Soda Waasser.

Mai Tai

E klassesche Tiki Cocktail, deen e komplexen Mix aus altem Rum, Zitrusfrüchte a Mandelaromen huet.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Dunhill Cocktail

E sophistikéierte an aromatesche gerëschten Gin-Cocktail mat Noten u Citrus, Kräuter a engem Hauch u Anis.

Income Tax Cocktail

E klassësche Gin Cocktail, deen eng sophistiquéiert a méi komplex Variatioun vum Bronx ass, verstäerkt duerch d'aromatesch Déift vu Bitteren.

Black Magic Cocktail

E räiche, donkel an verlockende Tiki Cocktail deen d'Kräft vum Kaffi mat donkelem Rum a engem Flëster vu Zitrus verbënnt.

Waterloo Cocktail

E sophistiquéierte an aromatesche Gin-Cocktail, deen d'Séis a dréchen Vermouths elegant equilibréiert, mat engem subtilen Hauch vun Orange.