Hibiskus-inkiväärijuoma

Name: Hibiskus-inkiväärijuoma
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 90 ml / 3 oz Haudutettu hibiskustee, jäähdytetty; 22.5 ml / 0.75 oz Limemehu, tuorepuristettu; 15 ml / 0.5 oz Sokerisiirappi; Täytä (noin 90 ml / 3 oz) Inkivääriolut

Hibiscus Ginger Cooler on visuaalisesti upea mocktail, joka tunnetaan eloisasta karmiininpunaisesta sävystään ja virkistävästä makuprofiilistaan. Se tasapainottaa taitavasti hibiskusteen kirpeät, karpalomaiset vivahteet inkiväärioluen mausteisuuteen ja tuoreen limemehun kirkkaaseen happamuuteen. Ripaus makeutta pyöristää maut luoden moniulotteisen ja syvästi virkistävän juoman. Se on elegantti ja herkullinen alkoholiton vaihtoehto, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.

Valmistus

Valmistusaika: 15 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan moderniksi mocktailiksi. Se on alkoholiton juoma, joka on suunniteltu perinteisen cocktailin monimuotoisuudella ja tasapainolla, mikä tekee siitä hienostuneen valinnan alkoholia välttäville.

Tarjoilu

Tämä on alkoholiton juoma, joka tarjoillaan kylmänä jään kanssa korkeasta Highball- tai Collins-lasista sen kauniin värin esilletuomiseksi ja hiilihappoisuuden huomioimiseksi.

Annoskoko

Noin 240–300 ml / 8–10 oz

Alkoholisisältö

0 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Highball-lasi

Lasin käsittely

Ei ole

Taustatarina

Tällä juomalla ei ole yhtä, tarinallista alkuperää, vaan se on moderni luomus, joka on saanut inspiraationsa perinteisistä juomista. Se ammentaa vahvasti meksikolaisesta "Agua de Jamaica" -juomasta, joka on suosittu hibiskuksen kukista valmistettu agua fresca. Yhdistämällä tämän kukkaisen pohjan inkiväärioluen mausteiseen pirskahtelevuuteen se nostaa perinteisen konseptin nykyaikaiseksi mocktailiksi, jossa on cocktailin kaltaista monimuotoisuutta.

Alkuperä

Hibiscus Ginger Cooler on moderni, maailmanlaajuisesti inspiroitunut mocktail, jolla ei ole tiettyä alkuperämaata tai -vuotta. Sen päävaikutin, Agua de Jamaica, on peräisin Meksikosta ja on suosittu kaikkialla Keski- ja Etelä-Amerikassa sekä Karibialla.

Hibiskus-inkiväärijuoma

Nimi "Hibiscus Ginger Cooler" kuvaa sen pääraaka-aineita ja virkistävää luonnetta. Sitä kutsutaan joskus nimellä "Jamaica Ginger Cooler", koska hibiskuksen kukat tunnetaan Latinalaisessa Amerikassa nimellä "flor de Jamaica", josta suosittu Agua de Jamaica -juoma valmistetaan.

Alkuperäinen nimi

Hibiscus Ginger Cooler

Vaihtoehtoiset nimet

Jamaica-inkiväärijuoma
Mausteinen hibiskusjuoma

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Juomassa on eloisa karmiininpunainen väri ja virkistävä, raikas rakenne. Makuprofiilia hallitsevat hibiskuksen kirpeys ja inkiväärin mausteisuus. Sen kukkainen ja sitruksinen tuoksu tekee siitä ihanteellisen janonsammuttajan kesällä.

Maku

Kirpeä, mausteinen, kukkainen, makea, sitruksinen

Aromi

Kukkainen, mausteinen inkivääri, tuore lime

Maun tasapaino

Makea, hapan

Jälkimaku

Puhdas, lämmittävä, raikas

Kuplivuus

Kevyesti pirskahteleva, kupliva

Väri ja ulkonäkö

Eloisa karmiininpunainen, syvänpunainen, kirkas

Koostumus

Kevyt, raikas, pirskahteleva

Kausiluonteisuus

Virkistävä, kesäinen, janon sammuttava

Maun intensiteetti & kokemus

Makua määrittelee hibiskuksen ja limen voimakas happamuus, jota tasapainottavat kohtuullinen makeus ja inkiväärioluen selkeä mausteisuus. Alkoholittomana juomana se on raikas ja siinä on miellyttävä hiilihappoisuus.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Tämä mocktail vaatii pohjaksi jäähdytettyä hibiskusteetä, tuoretta limemehua ja makeutusainetta, kuten sokerisiirappia. Juoma viimeistellään mausteisella, alkoholittomalla inkiväärioluella, joka tuo pirskahtelevuutta ja lämpöä.

Haudutettu hibiskustee, jäähdytetty90 ml / 3 oz
Haudutettu kuivatuista hibiskuksen kukista ja jäähdytetty. Hauduta 1 rkl kukkia 1 kupillisessa kuumaa vettä 5–10 minuuttia, sitten siivilöi.
Limemehu, tuorepuristettu22.5 ml / 0.75 oz
Tuorepuristettu limemehu on välttämätön parhaan maun ja raikkauden saavuttamiseksi.
Sokerisiirappi15 ml / 0.5 oz
Säädä maun mukaan. Agavenektaria tai hunajasiirappia voidaan käyttää vaihtoehtoina (hunaja ei ole vegaaninen).
InkivääriolutTäytä (noin 90 ml / 3 oz)
Valitse laadukas, mausteinen inkivääriolut. Miedompaan, makeampaan versioon voi käyttää ginger alea.

Jäätyyppi

Jääkuutiot

Sekoitusvälineet

Tarvitset cocktail-ravistimen ja siivilän jäähdyttääksesi ja yhdistääksesi teen, mehun ja siirapin kunnolla ennen tarjoilua.

Cocktail-ravistin pohjan jäähdyttämiseen
Siivilä ravistimesta kaatamiseen

Ohjeet

Valmistus sisältää hibiskusteen, limemehun ja siirapin ravistamisen jään kanssa, minkä jälkeen seos siivilöidään jäillä täytettyyn Highball-lasiin. Viimeiset vaiheet ovat täyttäminen inkiväärioluella ja koristelu limellä.

1. Täytä cocktail-ravistin jääkuutioilla.

2. Lisää jäähdytetty hibiskustee, tuore limemehu ja sokerisiirappi ravistimeen.

3. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti 10–15 sekuntia, kunnes ravistimen ulkopinta on kylmä.

4. Täytä Highball-lasi tuoreilla jääkuutioilla.

5. Siivilöi seos ravistimesta valmisteltuun lasiin.

6. Täytä juoma inkiväärioluella, kaada hitaasti säilyttääksesi pirskahtelevuuden.

7. Sekoita juomaa kerran varovasti baarilusikalla.

8. Koristele limesiivulla tai -lohkolla ennen tarjoilua.

Koristelu

Koristele tuoreella limesiivulla tai -lohkolla täydentämään juoman sitruksisia vivahteita. Lisämausteisuutta ja eleganssia varten voi lisätä sokeroidun inkiväärinpalan.

Limesiivu tai -lohko sitruksista aromia varten
Sokeroitu inkiväärinpala lisäilmettä tuomaan (valinnainen)

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma on luonnostaan alkoholiton, kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, soijaton, pähkinätön ja gluteeniton. Se on sopiva ja virkistävä vaihtoehto vegaanista tai kasvisruokavaliota noudattaville henkilöille.

✕ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä mocktail on suhteellisen vähäkalorinen, ja sen hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus tulee pääasiassa käytetystä sokerisiirapista ja inkiväärioluuesta.

Kalorit

Keskimäärin 80–120 kcal / 335–502 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 20–30 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 18–28 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä mocktail sopii täydellisesti lämpimän sään kokoontumisiin, kuten kesäjuhliin, piknikeille ja grillijuhliin. Sen hienostunut, alkoholiton luonne tekee siitä myös erinomaisen valinnan juhlatilaisuuksiin, kuten vauvakutsuihin, tai yksinkertaiseksi, virkistäväksi iltapäivän herkuksi.

Kesäjuhlat
Grillijuhlat
Vauvakutsut
Rentouttava iltapäivä

Yhdistelyehdotukset

Hibiscus Ginger Cooler -juoman kirpeä ja mausteinen profiili tekee siitä erinomaisen kumppanin mausteisille ruoille, erityisesti meksikolaisille annoksille. Se sopii hyvin myös grillatun lihan ja kalan savuisten makujen kanssa tai nautittavaksi kevyiden salaattien ja suolaisten alkupalojen kera.

Mausteinen meksikolainen ruoka, kuten tacot tai ceviche
Grillattu kana tai kala
Kevyet salaatit ja tuoreet hedelmätarjottimet
Suolaiset välipalat, kuten tortillalastut ja guacamole

Hibiskus-inkiväärijuoma: Eloisa ja mausteinen virkistys

Hibiscus Ginger Cooler on hienostunut ja virkistävä alkoholiton juoma, joka ilahduttaa aisteja upealla punaisella värillään ja monivivahteisella maullaan. Se yhdistää täydellisesti hibiskuksen kukkaisen kirpeyden inkiväärin terävään mausteisuuteen ja tuoreen limen kirkkaaseen pirteyteen. Helppo valmistaa mutta näyttävä tarjoilla, se on loistava alkoholiton vaihtoehto juhliin, sosiaalisiin kokoontumisiin tai vain virkistäväksi herkuksi lämpimänä päivänä.

Saatat pitää myös näistä

Tulinen Mango-Limespritzer

Tulinen ja hedelmäinen alkoholiton spritzer, jossa mangon makeus, jalapenon tulinen potku ja pirteä limen jälkimaku ovat täydellisessä tasapainossa.

Mango-chili Mule Mocktail

Tulinen ja hedelmäinen alkoholiton juoma, jossa makea mangosose tasapainottuu chilin tulisella potkulla ja inkiväärioluen pirteällä poreilulla.

Persikkaa ja Pirske

Herkullinen ja kupliva alkoholiton mocktail, jossa makea persikkapyree yhdistyy kuohuvaan rypälemehuun.

Cold Brew -limonadi

Yllättävän virkistävä ja raikas juoma, jossa yhdistyvät kylmäuutetun kahvin täyteläiset aromit ja limonadin kirpeä pirskahtelevuus.

Oletko jo kokeillut näitä?

Sitruunaverbena-persikkajäätee

Virkistävä ja aromaattinen jäätee, jossa sitruunaverbenan sitruksiset vivahteet yhdistyvät kauniisti makeisiin ja mehukkaisiin persikoihin.

Jääsalvia-fariinisokerilatte

Virkistävä ja aromaattinen jäälatte, jossa maanläheinen, yrttinen salvia-fariinisokerisiirappi yhdistyy tasapainoisesti vahvaan espressoon ja kermaiseen maitoon.

Mansikka-balsamico Shrub Sparkler

Hienostunut ja virkistävä alkoholiton kuohujuoma, jossa yhdistyvät mansikan ja balsamiviinietikan makeat ja kirpeät maut.

Auringonlaskun Hurma

Eloisa ja virkistävä alkoholiton porejuoma, jossa on kerroksittain veriappelsiinin makeankirpeitä makuja, trooppista ananasta ja lämmin inkiväärinen jälkimaku.